【文章內(nèi)容簡介】 ——灌水量（ mm）； r——土壤容重（ g/cm3）； h——根秒分布層的土壤厚度（ cm）；p1——灌水后要求達(dá)到的土壤含水量上限（占干土重的 %）； p2——灌水前土壤含水量下限（占干土重的 %）； η——灌溉水有效系數(shù)（ ~）。 灌溉量過少達(dá)不到效果，且易引起根系淺化；灌水量過多，土壤通透性差，不利于根系呼吸，影響生長發(fā)育。 此外，灌溉水的水質(zhì)對(duì)于觀賞植物，尤其是盆栽花卉，有一定的要求，最好用雨水或是河流、池水等礦物質(zhì)少的軟水，一般不用井水，經(jīng)常使用含礦物質(zhì)多的水對(duì)花卉生長不利，特別是蘭花，礦物質(zhì)過多容易造成傷根。家用自來水需放置一段時(shí)間再用，水溫最好與土溫相接近。 園藝生產(chǎn)中的灌溉施肥系統(tǒng) 灌溉是園藝生產(chǎn)中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，只有提供給作物合適的溫度、濕度、光照、CO2 及養(yǎng)分和水分，才能因此而獲得好的產(chǎn)量和品質(zhì)。當(dāng)然，自然界本身存在各種各樣的環(huán)境條件供植物生長，隨著科技的發(fā)展，我們需 要提高單位面積的產(chǎn)量和品質(zhì)，要去創(chuàng)造條件來實(shí)現(xiàn)作物的異地栽培。當(dāng)然，充分利用科技手段是要以投資為代價(jià)的，而每一項(xiàng)投資又需要對(duì)市場進(jìn)行衡量，看是否可以獲得豐厚的回報(bào)，否則種植者還是需要在一定程度上應(yīng)用自然法則，降低投資成本，達(dá)到投資與回報(bào)的動(dòng)態(tài)平衡，比如種植者可以在海南露天種植觀葉類植物，可以在昆明建造簡單的溫室大棚來種植鮮切花，也可以在山東用日光溫室來種植蔬菜，但總體而言，如果想在某一個(gè)基礎(chǔ)上獲得更好品質(zhì)和更高產(chǎn)量的產(chǎn)品，那么，如何提高種植者的設(shè)施水平、管理水平、種植水平以便提供更好的條件促進(jìn)作物生長，就顯 得非常重要了。 下面，就種植者應(yīng)該怎樣進(jìn)行肥水管理，應(yīng)該建立什么樣的灌溉施肥系統(tǒng)，灌溉施肥系統(tǒng)需要具備哪些基本的功能等進(jìn)行介紹。 灌溉施肥是園藝種植中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，如果種植者對(duì)灌溉有非常好的了解，有比較可靠的灌溉施肥系統(tǒng)，那么就可以在園藝作物生長過程中避免很多問題的出現(xiàn)，適宜的灌溉可以保證作物接受好的養(yǎng)分和水分，促進(jìn)根系生長，形成非常強(qiáng)壯的根系，這是作物生長的基礎(chǔ)，即使在生長過程中遇到一些不好的氣候條件，如低溫、濕度過高或過低，強(qiáng)壯的根系為作物在一定程度上抵御這些不利因素提供了基礎(chǔ)，同時(shí)在很 大程度上也可以抵御病蟲害的侵襲。相反，由于沒有很好的肥水管理導(dǎo)致根系不健康，如出現(xiàn)爛根，也同樣會(huì)表現(xiàn)在葉片、花朵上等。 為了表述方便，在此，我們將灌溉施肥系統(tǒng)分解成三個(gè)部分，分別為供水部分、控制部分和管道部分。 一、供水部分 供水部分主要由水池，供水水泵及過濾裝置組成。水池是灌溉一個(gè)很重要的組成部分，在一些水源供應(yīng)相對(duì)緊張的地區(qū)，水池的蓄水顯得非常重要，同時(shí)水池的防滲、干凈程度對(duì)保持水質(zhì)良好也非常重要，因?yàn)樗|(zhì)對(duì)園藝作物灌溉來說非常重要，如蘭花、鳳梨的一些種植者，他們都對(duì)水源進(jìn)行處理，除掉水中過 多的鹽分。對(duì)供水水泵的考慮，一是水泵的質(zhì)量，因?yàn)楣喔葞缀跏翘焯於家龅氖虑?，如果水泵的質(zhì)量不可靠，結(jié)果可想而知；二是需要計(jì)算供水能力，這需要根據(jù)種植者所種植的作物每天所需要的灌溉量，而且是最大灌溉量、灌溉面積等來計(jì)算需要多大的供水水泵。此外，如果考慮更全面一些，供水水泵還可以用于整個(gè)園區(qū)的供水，這樣種植者可以通過安裝變頻裝置，通過它自動(dòng)啟動(dòng)水泵，保持管道壓力恒定，自動(dòng)供水。 是否使用過濾裝置，這與種植者所選擇的灌溉方式有關(guān)，還與水質(zhì)的干凈程度有關(guān)。 二、控制部分 作為灌溉施肥系統(tǒng)的控制部分，我們 需要搞清楚的是到底需要控制哪些參數(shù)，有哪些相應(yīng)的控制系統(tǒng)可選擇。強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，我們這里所說的灌溉施肥系統(tǒng)，是指將肥料溶解在水里以后，然后水和肥料一同灌溉到作物上，在園藝生產(chǎn)上，現(xiàn)在大部分種植者已經(jīng)摒棄了那種先揚(yáng)散固態(tài)肥料，然后澆水的方式（不包括施緩施肥和有機(jī)肥），因?yàn)檫@些是不經(jīng)常施用的肥料。如果作為現(xiàn)代園藝生產(chǎn)，對(duì)于灌溉給作物的肥料和水，首先，我們需要知道對(duì)于這樣的一個(gè)面積，灌溉了多少水，灌溉了多少肥料，也就是說肥料水的 EC 值、 pH 值是多少；其次，就是過程控制，即需要在整個(gè)灌溉過程中需要系統(tǒng)能保持肥料水這 樣的 EC 值、 pH 值，而不是一個(gè)時(shí)間點(diǎn)；再次，需要實(shí)現(xiàn)可記錄、可追溯。因?yàn)樽魑锏陌Y狀表現(xiàn)往往存在一個(gè)滯后性，當(dāng)問題發(fā)生后，只有當(dāng)有數(shù)據(jù)記錄，這樣才能追查到底是什么原因?qū)е碌膯栴}；最后，控制系統(tǒng)需要有調(diào)節(jié)功能，我們知道，植物在陰天、溫度較低的天氣所需要的灌溉量是要少一些的，而在晴天、溫度比較高的天氣所需要的灌溉量是要多一些的。也就是說，植物的灌溉與天氣狀況有關(guān)，當(dāng)天氣晴好，需要的灌溉水量會(huì)增加，同時(shí)所提供肥料的 EC 值需要調(diào)低，這些是需要通過控制系統(tǒng)來自動(dòng)實(shí)現(xiàn)的，所以系統(tǒng)需要集成外部條件起始功能，讓植物所接受的肥 水更合理、更科學(xué)、更符合植物生長，同時(shí)還節(jié)約肥料和水的使用。 就發(fā)展而言，這將是未來發(fā)展的趨勢。就目前市場而言，國內(nèi)種植者在灌溉控制部分真正具備了這些功能的還不多，但增長速度很快。我想這里面的原因是多方面的，有國內(nèi)設(shè)施園藝生產(chǎn)起步晚的因素，經(jīng)驗(yàn)積累還不夠；有市場的原因；有發(fā)展不平衡的原因；當(dāng)然也有種植者意識(shí)的原因， “種瓜得瓜，種豆得豆 ”根深蒂固，沒有去思考如何種出更高產(chǎn)量、更好品質(zhì)的瓜和豆，只簡單考慮節(jié)約運(yùn)營成本。 三、管道部分 管道部分，這里就包括 PVC 主管、支管、 PE 管、滴頭或噴頭等。管道部分最關(guān)鍵是要實(shí)現(xiàn)每一植株能接受一樣的灌溉量，每一植株所接受的肥料水的 EC 值， pH 值都應(yīng)該是一致的。此外，在使用過程中，需要對(duì)滴頭或噴頭進(jìn)行定期檢查，查看是否存在堵塞、漏水等現(xiàn)象，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)更換。 那么，我們應(yīng)該建立怎樣的灌溉施肥系統(tǒng)呢？總體來說，好的灌溉水質(zhì)是基礎(chǔ)，具備好的灌溉控制部分是獲得最大成功的前提，然后根據(jù)所種植作物的不同選擇不同的出水方式，比方說種植鳳梨，種植者就選擇用噴灌的方式，種植切花月季就采用滴灌的方式，而 種植紅掌盆花，在國內(nèi)有部分有條件的種植者開始考慮用潮汐式灌溉。 花卉合理灌溉技術(shù) （一）水分對(duì)花卉生長發(fā)育的影響 水對(duì)于一切生物都是至關(guān)重要的?；ɑ芤膊焕狻３Ｒ姴?、木本花卉鮮重的 40%～ 95%是由水分組成的。水同溫度、光照一樣，是花卉生存繁衍不可缺少的基本生活因子。水分條件對(duì)花卉的生長、發(fā)育、繁殖、休眠，甚至立地環(huán)境中溫濕度的變化，以及病蟲害的發(fā)生危害都有很大影響，花卉生長中水的主要作用有： （ 1）水是花卉植物進(jìn)行光合作用的主要原料每合成 1 克有機(jī)物約需要 千克的水。 （ 2）水是溶劑花卉生長繁衍所需的營養(yǎng)物質(zhì)都必須溶解于水后才能被花卉根系吸收。 （ 3）水是介質(zhì)花卉體內(nèi)的呼吸氧化和各種復(fù)雜酶的促生化反應(yīng)都必須在有水的環(huán)境和有水的參與下才能進(jìn)行。 （ 4）水是運(yùn)輸?shù)拿浇楹蛣?dòng)力花卉依靠水分的蒸騰維持正常的溫度，保持植物體內(nèi)的水分平衡，被植物吸收的水分約有 98%用于蒸騰，只有 2%留在體內(nèi)，被用來建造植物體自身，難怪 1株中等大小的一年生花卉，在其 4～ 5 個(gè)月的短促生命周期中，需要消耗 50 千克左右的水。 水是細(xì)胞原生質(zhì)維持正常生命活動(dòng)的 重要保證，水分的不斷更新交換能維持植物體內(nèi)正常的滲透壓，使花卉處于膨壓狀態(tài)，如花梗的挺立、葉片的伸展、花苞的開放等，都是離不開水的。 水分的含量還直接影響到花卉的生育狀況，如水分過多會(huì)造成植株徒長，還會(huì)抑制花芽的分化，又會(huì)導(dǎo)致爛根和發(fā)生病害；水分過少則會(huì)破壞植物體內(nèi)的水分平衡，使花卉處于凋萎狀態(tài)?；ɑ艿姆N子只有在濕潤的環(huán)境中才能萌發(fā)，含水量低于 13％是大多數(shù)種子安全貯藏、穩(wěn)定休眠的必要條件，花卉的越冬、越復(fù)、休眠也都需要有適宜水分條件的良好配合。土壤含水量對(duì)于任何栽培花卉都有三種不同的適宜狀態(tài)， 處于生存最適狀態(tài)時(shí)，此時(shí)的含水量能有效地保持植物體內(nèi)水分收支的動(dòng)態(tài)平衡，促使生育健壯；高于花卉所能忍受的最高含水量時(shí)，將因土壤水分過多缺氧引起根系腐爛或窒息死亡；若低于花卉所能忍受的最低含水量時(shí)，將因根系吸不到足夠的水分使生長停滯、花蕾脫落，最終逐漸失水干枯而死亡。 土壤水分含量的多少對(duì)空氣濕度的影響很大，因此也間接地影響花卉的生長?？諝庵袧穸冗^大，對(duì)花卉有不良影響，往往使枝葉徒長，成為落花的原因。并且由于植物體生長柔弱，降低了對(duì)病蟲害的抵抗力。在成熟期，由于濕度過大，妨礙植物的開花并影響結(jié)實(shí) 。但是在溫室植物中，有不少種類是喜歡有較大的空氣濕度的。例如，許多熱帶現(xiàn)葉植物，若濕度過低，反而影響其生育，這類植物在喜濕的同時(shí)也要求有適當(dāng)?shù)臏囟?，如溫度不能配合時(shí)，濕度也不宜過大。 水分含量除影響花卉的正常生長外，還影響花卉的花芽分化和花色。在花卉栽培上常采用減水、斷水等措施以促進(jìn)花芽分化。例如，溫室栽培的石斛（蘭科植物）應(yīng)于 10 月中旬起施行短期斷水以促進(jìn)花芽分化，否則往往不能開化。對(duì)球根類花卉，水分常常是決定花芽分化遲早的主要因素。例如，郁金香的花芽分化，據(jù)實(shí)驗(yàn)，含水量愈少分化愈早。沙地生 產(chǎn)的球根因含水量少發(fā)芽分化就較早。早掘的球根由于水分含量高，因而分化期延遲。