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膠體分散系統(tǒng)87乳狀液，泡沫和氣溶膠(編輯修改稿)

2024-11-14 21:26 本頁面

　

【文章內容簡介】藥學院物理化學教研室返回一、乳狀液微乳與普通乳狀液有二個顯著不同： (1) 微乳是熱力學穩(wěn)定系統(tǒng) (2) 微乳外觀均勻透明 4．微乳狀液微乳：粒徑 8~80 nm，制備時乳化劑用量占 20％ ~30％，并需加入了一些極性有機物作輔助劑普通乳狀液：粒徑 ~10 ?m，制備時乳化劑用量占 1％ ~10％藥學院物理化學教研室返回一、乳狀液方法： (1) 電解質：破壞雙電層起 (2) 改變乳化劑的類型：類型轉變過程中的不穩(wěn)定性使之破壞 (3) 破壞保護膜：用機械強度弱的表面活性劑取代之 (4) 破壞乳化劑：加入反應的試劑，使乳化劑破壞或沉淀 (5)

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