白象大骨面定位策略及品牌建設(shè)規(guī)劃(編輯修改稿)
2024-11-12 19:24 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 生； ? 關(guān)鍵購(gòu)買(mǎi)因素：口味、價(jià)格、品牌、購(gòu)買(mǎi)方便。 ? 購(gòu)買(mǎi)白象大骨面的消費(fèi)動(dòng)機(jī) ——口味 +廣告 +創(chuàng)新概念下的從眾心理； ? 與我們核心訴求“骨營(yíng)養(yǎng)”賣(mài)點(diǎn)不十分一致。 ? 消費(fèi)者對(duì)大骨理解：味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)、健康；美味是關(guān)鍵，營(yíng)養(yǎng)、健康大骨先天具有； ? 消費(fèi)者對(duì)骨膠原理解：僅有 9%的人知道，而二級(jí)及以下城市會(huì)更少。 7512 原因探討 購(gòu)買(mǎi)方便面的關(guān)鍵考慮因素 購(gòu)買(mǎi)白象大骨面的主要?jiǎng)訖C(jī) 白象大骨面的主要賣(mài)點(diǎn)“大骨營(yíng)養(yǎng)” 消費(fèi)者對(duì)大骨的理解和認(rèn)知（美味 /營(yíng)養(yǎng) /健康） 基本吻合 不太一致 消費(fèi)者無(wú)法 建立關(guān)聯(lián) ① “營(yíng)養(yǎng)”并非消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)方便面的關(guān)鍵考慮因素 ②大骨面與大骨熬湯無(wú)法建立關(guān)聯(lián)，因?yàn)橄M(fèi)者無(wú)法感覺(jué)到 ③有關(guān)大骨湯營(yíng)養(yǎng)概念，消費(fèi)者只有感知價(jià)值隱性需求；不理解骨膠原的概念和價(jià)值 7513 有關(guān)白象骨面的延展策略性考慮 骨面 大骨湯 “營(yíng)養(yǎng)” 為核心 大骨湯 “美味” 為核心 骨膠原營(yíng)養(yǎng) 大骨美食 ＋ 如何延伸和規(guī)劃骨營(yíng)養(yǎng)的概念，并最終落實(shí)到消費(fèi)者利益點(diǎn)上 如何發(fā)展和規(guī)劃大骨美味的概念，并消費(fèi)者需求建立起關(guān)聯(lián) 我們需要找到一個(gè)顯性的差異化定位來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者需求 7514 另外 ? 白象大骨面 ——品類(lèi)區(qū)別成功 – 但是其他進(jìn)入目前產(chǎn)品之間差異化不高 – 方便面的忠誠(chéng)度低 40%左右 ? 另外從品牌轉(zhuǎn)換原因： – 口味好、面餅好、分量足 ——確立差異優(yōu)勢(shì) – 價(jià)格實(shí)惠、檔次感（中檔面物超所值） ——市場(chǎng)上有一定殺傷力 所以白象大骨面如何在口味好、品種豐富、形式創(chuàng)新為重點(diǎn)確立核心價(jià)值；并對(duì)其進(jìn)行延伸 7515 白象大骨面下一階段延展策略建議 持續(xù)以大骨口味為主，營(yíng)養(yǎng)為輔在消費(fèi)者心里確立白象大骨面核心優(yōu)勢(shì) 品牌定位：美味 （顯性） +營(yíng)養(yǎng) （隱性） 大骨面營(yíng)養(yǎng)是基礎(chǔ) 開(kāi)創(chuàng)大骨美味 引領(lǐng)骨面美食 + 7516 白象大骨面下一階段延展策略建議 品牌內(nèi)涵 ： 產(chǎn)品形象 企業(yè) /品
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