【文章內(nèi)容簡介】 的信用植物油人均年消費(fèi)則從1978年 2020 年的 公斤，增長了 倍，并仍呈增長態(tài)勢，食用油消費(fèi)量 28 年增長 4 倍多， 60%以上依賴進(jìn)口，中國食用油內(nèi)在需求與對外依存度高。 鑒于此，我國政府十分重視木本油料林的發(fā)展，已將食用油料林建設(shè)列為重點(diǎn)扶持對象。這表明，油茶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展擺在了未來食用油領(lǐng)域的重要位置。開發(fā)我國木本油料資源，形成新的產(chǎn)業(yè)，是解決我國食用油長期依靠進(jìn)口的一條重要途徑，是我國食用油領(lǐng)域一個(gè)新的長盛不衰的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，是適合我國國情的可持續(xù)發(fā)展道路的一種戰(zhàn)略選擇。因此，按照 基地化、 規(guī)模化、高科技、高產(chǎn)出的思路，建設(shè)面向陜南地區(qū)的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地和良種繁育基地，是加快油茶產(chǎn)業(yè)化建設(shè)步伐的客觀需要，也是推動(dòng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展的需要。 22 。項(xiàng)目建設(shè)區(qū)地理位置優(yōu)越，土地資源豐富，油茶等木本油料樹種栽培歷史悠久，也是我省木本油料樹種的重要產(chǎn)區(qū)，在此基礎(chǔ)上建設(shè)油茶產(chǎn)業(yè)基地和油茶良種繁育基地，可為本縣乃至陜南周邊地區(qū)提供一定數(shù)量的、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值俱佳的優(yōu)良繁殖材料，營造具有生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益俱佳的食用原料林，并以綠色產(chǎn)業(yè)為主攻方向，立足富民、產(chǎn)業(yè)推進(jìn)、突破發(fā)展 ，形成規(guī)模效益，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)增效、農(nóng)民持續(xù)增收和農(nóng)民和諧發(fā)展，有利于農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和部分農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移，對保障食用油安全、改善生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)業(yè)和加工業(yè)發(fā)展、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。因此，項(xiàng)目建設(shè)是強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)支撐，做大做強(qiáng)一批龍頭企業(yè)的需要，也是進(jìn)一步加快陜南突破發(fā)展步伐的需要。 。本項(xiàng)目的建設(shè)將進(jìn)一步有效改善當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展，木本油料是典型的可再生能源，加快油茶林基地的培育和開發(fā)利用，不僅是我國未來食用油領(lǐng)域的一個(gè)重要補(bǔ)充，而且可以 進(jìn)一步加快造林綠化步伐，提高林地質(zhì)量，是林業(yè)發(fā)展的新方向、新領(lǐng)域、新的增長點(diǎn)。同時(shí)能夠有效地為農(nóng)民開辟新的就業(yè)渠道，增加農(nóng)民收入，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)（運(yùn)輸、加工），是實(shí)現(xiàn)工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村、加快新農(nóng)村建設(shè)步伐的一條有效途徑。因此，在商南縣建設(shè)品種對路、品質(zhì)優(yōu)良、生態(tài)與經(jīng)濟(jì)價(jià)值俱佳的油茶食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地和良種繁育基地，大力發(fā)展當(dāng)?shù)? 23 最具潛力的油茶產(chǎn)業(yè)，是新時(shí)期林業(yè)自身發(fā)展的內(nèi)在要求，更是加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)步伐的需要。 ，農(nóng)民持續(xù)增收的需要。大力發(fā)展木本油料樹種，具有資源潛力大 ，不與農(nóng)業(yè)爭地、不與人爭糧，能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)業(yè)與生態(tài)共贏，可有效增加農(nóng)民收入，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)等諸多優(yōu)勢。 據(jù)國家林業(yè)局統(tǒng)計(jì)報(bào)告，我國年產(chǎn)茶油問題約 萬噸，茶油占我國食用油總消費(fèi)量的 %。大力發(fā)展食用原料林，對促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)加工業(yè)和農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合，增加農(nóng)民收入和農(nóng)民生活水平，改善農(nóng)村生存環(huán)境，調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)示范區(qū)、建立一個(gè)開放型、創(chuàng)新型的新型農(nóng)村具有重要示范意義。 總之，發(fā)展油茶等為代表的新興食用油產(chǎn)業(yè)，這不僅僅是單一的為生態(tài)工程建設(shè)服務(wù)，也是一項(xiàng)重要的惠及百姓的富民工程，符合黨的 富民政策和產(chǎn)業(yè)政策。通過良種繁育基地的建設(shè)，批量生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的林木良種壯苗，并通過示范帶動(dòng)，將逐漸擺脫目前各地分散、小型、低效和管理粗放的局面，走集約化、良種化、商品化、產(chǎn)業(yè)化的道路，經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益將會更加顯著。 項(xiàng)目建設(shè)的可行性 24 國家林業(yè)局湖南油茶研究院，長期從事油茶育種與栽培技術(shù)研究，目前主持國家自然科學(xué)基金，國家科技部科技支撐、重點(diǎn)推廣，國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和國家林業(yè)局攻關(guān)等項(xiàng)目 10 多項(xiàng)。其中 2020 年的?全國油茶優(yōu)良品系區(qū)域化 試驗(yàn)?，是國家林業(yè)局重點(diǎn)研究項(xiàng)目，通過湘、贛、桂和黔四省的區(qū)域協(xié)作共同攻關(guān)，將所選育出的 30多個(gè)油茶優(yōu)良品系在湖南、江西、廣西和貴州等油茶主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行區(qū)試，預(yù)期可選育出適合不符合區(qū)域的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的良種組合，項(xiàng)目進(jìn)展順利。這些項(xiàng)目的實(shí)施，確立了湖南油茶良種研究在全國的領(lǐng)先地位。 20余年來，選育出油茶新品種共 80多個(gè)。這些良種比油茶自然林增產(chǎn) 59倍，最高畝產(chǎn)達(dá)到了 ，畝產(chǎn)值達(dá)到了 3000元，具有很好的經(jīng)濟(jì)效益。結(jié)合國家和地方造林項(xiàng)目建立采穗圃和示范林 4000 多畝，輻射推廣到江西、廣西、貴州、福建、湖北 、重慶、廣東和安徽等周邊省份，共新造林油茶林30 多萬畝，取得了很好的經(jīng)濟(jì)和社會效益；還推廣到泰國北部作為罌粟替代植物發(fā)展。主要成果有：（ 1）主持《油茶雄性不育選育和雜交育種研究》通過國家林業(yè)局成果鑒定；（ 2）主持《油茶高產(chǎn)新品種推廣和豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究》通過國家林業(yè)局驗(yàn)收；（ 3）主持成果《油茶優(yōu)良雜交組合、家系和無性系選育及其群體產(chǎn)量性狀的研究》 2020 年獲湖南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，排名第一；（ 4）《油茶‘寒露籽’優(yōu)良無性系選育及脂肪酸組成的研究》 1995 年獲湖南省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)；（ 5）參加成果《油茶 19個(gè)高產(chǎn)新 品種的選育研究》 1994 年獲林業(yè)部科技進(jìn)步二等 25 獎(jiǎng)、 1998 年獲國家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)（排名第 6）；（ 6）《油茶優(yōu)良無性系選育及其授粉生物學(xué)特性》 1990 年獲湖南科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)（排名第 4）；（ 7）《油茶優(yōu)良無性系繁育技術(shù)研究》 1991年獲湖南科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)（排名第 4）；（ 8）《用正丁醇提取茶皂素的工藝》 2020 年獲中國發(fā)明專利（證書號： 110785，排名第4）。 該研究所的 陳永忠研究員，多次到商南縣進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研，并作為該基地建設(shè)的長期技術(shù)顧問，必將為高點(diǎn)起步進(jìn)行基地建設(shè)發(fā)揮重要的保障作用。 該項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)單位 是 西北農(nóng)林科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)林研究室，該研究室擁有學(xué)術(shù)淵博、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的科研骨干人才，先后承擔(dān)國家及省部級多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)林木科研課題，從良種選育、優(yōu)質(zhì)高效栽培到開發(fā)利用，進(jìn)行了一系列研究，獲得了一大批科研成果?，F(xiàn)有研究人員大多是在油茶、杜仲等經(jīng)濟(jì)林開發(fā)明智方面學(xué)術(shù)造詣較深、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)較豐富的專家、教授，先后獲得國家級和省部級獎(jiǎng)多項(xiàng)。并與建設(shè)單位簽訂了基地建設(shè)、良種繁育推廣、病蟲害防治等方面長期技術(shù)協(xié)作關(guān)系，針對種苗生產(chǎn)過程中存在的技術(shù)難題進(jìn)行研究攻關(guān)，可作為項(xiàng)目建設(shè)的技術(shù)依托單位，建立一個(gè)多層次技術(shù)網(wǎng)絡(luò)體系，將為項(xiàng)目建 設(shè)提供強(qiáng)大的科技支撐。 此外， 林海木業(yè) 有限責(zé)任公司人才薈萃，結(jié)構(gòu)合理，技術(shù)力量雄厚，均具備豐富的專業(yè)知識和管理經(jīng)驗(yàn)，加之基地建設(shè)有專門的組織機(jī)構(gòu)、人員編制等，為充分應(yīng)用油茶新技術(shù)、新 26 成果，提高油茶基地建設(shè)水平和良種生產(chǎn)的科學(xué)技術(shù)含量，走科學(xué)研究與生產(chǎn)發(fā)展相結(jié)合的道路，在技術(shù)上奠定了可靠的保障。 ，可帶動(dòng)油茶及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 油茶具有一次種植，多年受益的特點(diǎn)，穩(wěn)定收獲期長達(dá) 80年以上，茶油是一種高級食用油，其不飽和脂肪酸含量高達(dá) 90%以上，時(shí)常前景十分廣闊。為了加快油茶等食用油料基地的建設(shè)步伐，我國制定了油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃和一系列政策，使油茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出前所未有的發(fā)展態(tài)勢，隨著國家的提升的人民生活水平不斷提高，人們對資源的需求量將日益增大，統(tǒng)計(jì)資料表明，我國對食用的總需求以多年平均 10%以上的速度遞增，油茶及相關(guān)產(chǎn)業(yè)市場潛力巨大，隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速增長和人口的增加，食用油消費(fèi)量將逐年增加。可見，隨著世界經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展和人民生活水平的提高，對優(yōu)質(zhì)木本油料消費(fèi)呈快速增長態(tài)勢，在不與糧食爭地的情況下，食用植物油的發(fā)展方向只能是在選擇能有效利用非耕地并選擇高產(chǎn)量、高產(chǎn)值、高出油率木本油料品種上突破，未 來茶油發(fā)展前景極為廣闊，需求量將急劇增加的。 隨著油茶產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展，可有效地帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、運(yùn)輸、種苗、副產(chǎn)品加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加就業(yè)崗位，促進(jìn)農(nóng)民增收。 27 我國十分重視油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，制定了油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并將其列為要扶持對象。財(cái)政部、國家發(fā)展改革委、國家林業(yè)局也即將出臺關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的財(cái)政扶持政策的實(shí)施意見，這表明，我國把油茶木本油資源的開發(fā)利用擺在了前所未有的重要位置。因此，建立立足商南、 服務(wù)陜南、 面向陜西地區(qū)的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地和良種生產(chǎn)繁育基地，是當(dāng)?shù)丶爸?邊地區(qū)加快油茶建設(shè)步伐的客觀需要，也是促進(jìn)農(nóng)民增收和推動(dòng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要，符合國家產(chǎn)業(yè)政策和項(xiàng)目優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略。 商南縣位于陜西省商洛市的東南部 ， 地理坐標(biāo)介于東徑 110176。23ˊ 54〞 — 110176。 01ˊ 50〞 、北緯 33176。 05ˊ 49〞 — 33176。 44ˊ 39〞之間。總土地面積 ，低山丘陵面積約占 71%，屬淺山丘陵地貌，商南縣委、縣政府高度重視此項(xiàng)工作，成立了專門的項(xiàng)目組織實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了一系列優(yōu)惠政策，不斷激勵(lì)和鼓舞林農(nóng)大力發(fā)展高產(chǎn)油茶，這些都為加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了良 好的基礎(chǔ)。項(xiàng)目區(qū)山低坡緩，海拔 600— 800 米，坡度在 25176。 — 30176。是油茶、茶、杉木、馬尾松等樹種適生區(qū)。 氣候?qū)儆诒眮啛釒^(qū)域，具有溫暖、濕潤、多寸等特點(diǎn)。年日照時(shí)數(shù) ，日照百分率 45%，太陽年輻射總量每平方厘米為 千卡。年平均氣溫 ℃，最熱月（ 7 月）平均氣溫 ℃，最冷月（ 1月）平均氣溫 ℃。極端最高氣溫 ℃（ 1966年 7月 19），極端最低氣溫 ℃（ 1977年 1月 30日）。無霜期 245 天。 10℃積溫 ℃，均年降水量 。 28 項(xiàng)目區(qū)土壤 為黃棕壤，土層深厚，全剖面無石灰反應(yīng)， PH值6— 7，呈微酸性，土壤熟化層 30— 40厘米，其下伏層（風(fēng)化物）厚 20— 30厘米。有機(jī)質(zhì)含量 — %，全氮含量中等，自然條件優(yōu)越，適宜油茶栽培。 ，積極性極高 陜西省政府十分重視油茶食用油原料基地建設(shè)，多次召開有關(guān)部門 領(lǐng)導(dǎo)會議，把油茶食用油基地建設(shè)作為陜南突破發(fā)展的重要舉措來重點(diǎn)落實(shí)，并要求林業(yè)部門充分做好前期工作，作好項(xiàng)目調(diào)查研究、規(guī)劃設(shè)計(jì)，落實(shí)項(xiàng)目實(shí)施，并在經(jīng)費(fèi)上給予大力支持。 扶強(qiáng)獨(dú)家龍頭企業(yè)，帶動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。商南縣政府在堅(jiān)持 保護(hù)與利用并舉的原則前提下，把油茶產(chǎn)業(yè)作為強(qiáng)縣富民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，在油茶基地建設(shè)方面作了大量有效的基礎(chǔ)工作，把發(fā)展以油茶產(chǎn)業(yè)作為全縣重要的農(nóng)村工作來抓，把油茶產(chǎn)業(yè)作為特色產(chǎn)業(yè)來培育，作為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。規(guī)劃期內(nèi)建成豐產(chǎn) 基地15 萬畝 ，畝產(chǎn)茶油 40 公斤以上。用工業(yè)化的理念謀劃發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，在規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)劃化上力爭新的突破，全力抓好全國油茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)基地建設(shè)，打造西部地區(qū)最大的油茶產(chǎn)業(yè)區(qū)。 商南縣政府 將 油茶基地作為興縣富民的龍頭產(chǎn)業(yè)加以對待，并在 企業(yè) 土地使用、種苗、政策、資金補(bǔ)貼、護(hù)林防火等方面給予大力的支持 ，這些都為油茶基地建設(shè)提供了強(qiáng)有力的保障條件。 投資風(fēng)險(xiǎn)低 29 在對項(xiàng)目區(qū)自然環(huán)境及現(xiàn)狀調(diào)查的基礎(chǔ)上，通過對似建項(xiàng)目的技術(shù)措施、建設(shè)條件的可行性分析，其建設(shè)內(nèi)容重點(diǎn)突出，規(guī)模適度，技術(shù)有保證，市場有潛力，產(chǎn)業(yè)有前景，效果較明顯，加之，省、市、縣人民政府高度重視，建設(shè)單位積極性高，組織管理機(jī)構(gòu)健全，企業(yè)自籌配套資金有保障，生態(tài)、社會、經(jīng)濟(jì)效益明顯，永續(xù)經(jīng)營利用的內(nèi)涵豐富，投資風(fēng)險(xiǎn)較低。 經(jīng)濟(jì)效益高 。 油茶適應(yīng)性廣，耐寒耐瘠，適于荒坡荒地栽培，也可用于改造低產(chǎn)林地。與油 菜、芝麻、花生、大豆等油料作物相比，油茶不與糧食和油料作物爭面積。每年可為我區(qū)節(jié)約油料用地約 15萬畝 ，增加產(chǎn)值 1億元以上。 、穩(wěn)產(chǎn)性好 。 油茶一經(jīng)播種（移栽），第三年即可開花，第四年掛果。掛果第一年單株茶果很少，一般 3— 5粒，從掛果的第二年開始，掛果量成倍遞增， 15年以后可進(jìn)入一個(gè)相當(dāng)長的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)時(shí)期。油茶籽產(chǎn)量是油菜籽產(chǎn)量的 2— 8倍，每公頃每年可產(chǎn)油茶籽 3330— 12020公斤，產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益均十分可觀。 。 油茶除了在幼林期前三年無經(jīng)濟(jì)效益外，從第四年掛果開始，以后逐年成幾何級的產(chǎn)量 遞增，這一遞增速度可以持續(xù) 30— 50年，因此，種植油茶是一代人栽種，幾代人受益。 30 。 目前食用茶油的市場價(jià)格一般在 40元 /公斤，是菜籽油的 3— 5倍，出口貿(mào)易價(jià)格不菲。在日本，茶油是菜籽油的 ，在美國市場達(dá)到 12美元 / kg，價(jià)格高于橄欖油。茶油經(jīng)過精加工制成高級涼拌油、人造奶油、起酥油、蛋黃醬等多種用途的油脂食品，倍受商家和消費(fèi)者的青睞。 。 油茶一般每公頃種植 1665— 3000株，種苗、肥料和人工總投入 ，平均單株成本僅 ，以后的抗旱和病、蟲害防治及肥 水管理等投入，成本也不高。雖然在前期的 3年內(nèi)無收益，但是一旦進(jìn)入豐產(chǎn)期，基本上就不用再投入，可謂 ? 一勞永逸 ? 。而且幼林期還可套種其它農(nóng)作物，以耕代撫，增加收入。 生態(tài)效益好 發(fā)展油茶除了能獲得很高的經(jīng)濟(jì)效益，解放農(nóng)村生產(chǎn)力外，由于其 高大的植株、厚厚的冠蓋和深深的根系，對土壤養(yǎng)分的分解和吸收能力強(qiáng)，在用地養(yǎng)地、保持水土、改善生態(tài)環(huán)境和人居自然環(huán)境以及提高土肥供養(yǎng)能力等方面有極其重要的意義。 。 油茶林地在成林后，一方面有大量的枯枝落葉覆蓋，另一方面因減少了耕作而造成的水土流失可以 起到保水、保土和保肥作用。使林地的蓄水保土能力大為增強(qiáng)。按土壤蝕模數(shù) (t/ km178。 a 即每平方公里面積每年流失土壤量 )計(jì)算，相當(dāng)于每年保住 2cm 厚的土層。每平方公里林地每年 31 可以減少土壤流失量達(dá) 2萬 m179。，也相應(yīng)減少了有機(jī)肥的流失，這表土層中含有大量的有機(jī)質(zhì)。油茶林的保土價(jià)值如果按攔阻流失土壤量 10