【文章內(nèi)容簡介】 、區(qū)位、旅游三大 優(yōu)勢，以突出水鄉(xiāng)特色，建設生態(tài)城鎮(zhèn)為目標，運用市場機制，強力推進城鎮(zhèn)化進程。目前已形成 蓮藕 藕、萬畝優(yōu)質稻米、萬畝黃河鯉魚、千畝孟津梨、千畝苗木花卉、 9 千目林業(yè)育苗、千畝溫棚蔬菜、千畝白筍等八大產(chǎn)業(yè)化基地。 “千樹萬樹梨花開 ”的早春仙境， “接天蓮葉無窮碧 ”的荷塘美景，如詩如畫的田園風光，吸引著眾多賓客紛至沓來，盡享大自然的美麗風景。 在新農(nóng)村建設方面，確定了“重點產(chǎn)業(yè)支撐，抓好示范帶動，建設生態(tài)家園，實現(xiàn)村強民富”的發(fā)展思路，全鎮(zhèn) 20 個行政村都選擇適合本村的支撐產(chǎn)業(yè)，村容村貌發(fā)生了大的變化。在會盟鎮(zhèn)生產(chǎn)迅速發(fā)展的關 鍵時刻，中央各項惠民政策出臺，黨和政府關心農(nóng)民生產(chǎn)和生活，為新農(nóng)村建設提供技術支持和資金支持，使扣西村得以建設蓮藕基地。 扣西村位于洛陽市孟津縣會盟鎮(zhèn)東部 ， 和偃師市、鞏義市、孟州市相鄰，南靠邙山，北臨黃河，現(xiàn)有人口 1700 人，人均耕地面積 畝，主要以農(nóng)．業(yè)、漁業(yè)、旅游業(yè)為主，農(nóng)作物種植有水稻、玉米．小麥、蓮藕等，還有魚塘 500 余畝，魚種 20 余種，有蓮藕面積 2020 余畝，加上鄰村扣馬村 5000 余畝，形成了一道亮麗的觀光景區(qū)。這里盛產(chǎn)的“魚、米、蓮”品質優(yōu)良，自然條件具有“賽江南”之美稱。 扣西村為了提高種 植質量，村里采取統(tǒng)一供種、育苗、種植，提供技術支持，技術培訓，并實行生產(chǎn)、銷售一條龍服務?？畚鞔逅卟松a(chǎn)已奠定了良好基礎，取得了顯著成效，已經(jīng)開始吸引了洛陽及其他城市的菜商。扣西村蓮藕基地建設雖然取得了不俗的成績，但由于資金缺乏與新農(nóng)村建設的要求比還有一定的差距，不僅從規(guī)模上、質量上，還是種植的科學化、管理的規(guī)范化上，都還存在不少問題，蔬蓮藕生產(chǎn)尚未形成主導產(chǎn)業(yè)。因此扣西村蓮藕基地建設作為重點支持的產(chǎn)業(yè)項目。通過項目實施，使蓮藕基地真正成為種植、加工、交易、集散中心，并逐漸擴散到周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，使之成為孟津縣 的支柱農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。 10 黨的十六屆六中全會提出了建設社會主義新農(nóng)村的重大歷史任務， 2020年中央一號文件把加快發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)作為推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設的重要內(nèi)容。提出要大力開發(fā)節(jié)約資源和保護環(huán)境的農(nóng)業(yè)技術，重點推廣廢棄物綜合利用技術、相關產(chǎn)業(yè)鏈接技術和可再生能源開發(fā)利用的主要體現(xiàn)，能夠有效改善農(nóng)村環(huán)境、綜合利用資源。 新農(nóng)村建設要求農(nóng)業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化?，F(xiàn)代化的發(fā)展方向是標準化、生態(tài)化、市場化。無公害蔬菜工程項目建設以推動農(nóng)業(yè)基礎設施為契機，以配套先進的生態(tài)環(huán)境 為目的，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)內(nèi)部的良性循環(huán)，最終達到發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略要求?？梢?，無公害蔬菜工程建設是社會主義新農(nóng)村建設的需要。 優(yōu)質蓮藕基地 生產(chǎn)項目有利于培育壯大蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，調整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構 孟津縣 金大洲蓮產(chǎn)品專業(yè)合作社 提出 蓮藕種植基地項目 ，可以降低蔬菜生產(chǎn)風險，提高蔬菜生產(chǎn)能力，增加蔬菜產(chǎn)品的科技含量。傳統(tǒng)的露地栽培作物受到自然條件的嚴重影響，作物生產(chǎn)過程受到光照強度、日照長短、降雨多寡、病蟲以及連作障礙等許多因素的困擾，使得作物的生育期、產(chǎn)量以及品質等無法或難以進行估計和控制。 而 . 建設 蓮藕與種植基地項目 有利于促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，提高農(nóng)民收入 11 建設 蓮藕與種植基地項目 ，在生產(chǎn)中采取 蓮藕 生產(chǎn)、制種、育苗、加工儲藏、銷售一體化經(jīng)營模式，提高了農(nóng)民的組織化程度和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，降低了生產(chǎn)風險。在生產(chǎn)上合作社對社員統(tǒng)一供種、育苗、種植、銷售，合作社設農(nóng)資部、銷售部、技術部、質保部，聘請專業(yè)技術人員指導生產(chǎn)和市場開拓。農(nóng)民入社后為維護本社信譽，嚴把質量關，建立農(nóng)產(chǎn)品銷售追溯制度。 有利于提高 蓮藕 的產(chǎn)量和質量，以質取勝，靠品牌闖市場，提高市場競爭力。同時輻射帶動全鎮(zhèn)及周邊地 區(qū)廣大群眾發(fā)展優(yōu)質 蓮藕 生產(chǎn)，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品的附加值，形成產(chǎn)、供、銷一條龍，貿(mào)、工、農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)格局。 蓮藕與種植基地項目 有利于完善合作社與農(nóng)戶現(xiàn)代管理，提高產(chǎn)品市場競爭力和企業(yè)效益 合作社要在市場競爭中立于不敗之地，就必須有現(xiàn)代的管理理念和管理手段。通過實施項目，為項目單位提供了一個學習、交流的平臺，促使合作社學習借鑒其它公司先進的現(xiàn)代管理制度，完善合作發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營理念、員工管理、財務管理等現(xiàn)代公司制度，樹立“以人為本，視質量為生命，以信譽求發(fā)展”的營銷原則和經(jīng)營理念，不斷開拓市 場，提高產(chǎn)品競爭力，實現(xiàn)“合作社 +農(nóng)戶”經(jīng)濟效益的最大化。 蓮藕與種植基地項目 有利于增強服務“三農(nóng)”，服務社會的能力 實施 蓮藕生產(chǎn)基地項目 是一個引進推廣新品種、新技術的過程， 12 也是與廣大農(nóng)民相互學習、交流提高的過程。通過開展先進的 蓮藕生產(chǎn) 技術及新品種引進試驗示范，開展配套技術研究和技術培訓與服務，可以把先進的實用技術及時傳授給廣大群眾，全面提升廣大農(nóng)民的科學技術素質；同時能密切與大專院校、科研院所等單位的聯(lián)系與溝通，接觸到當前農(nóng)業(yè)發(fā)展的新課題、新觀點，開闊視野，有利于提高合作社技術人員的技術能 力和服務水平，鍛煉一支拉得出、打得勝的農(nóng)業(yè)科技隊伍，增強合作社的凝聚力和戰(zhàn)斗力，培育一批學術帶頭人，加快技術創(chuàng)新，增強合作社服務“三農(nóng)”、服務社會的能力。 . 建設 蓮藕與種植基地項目 是調整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，發(fā)展優(yōu)質市郊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、提高農(nóng)民收入的有效措施。 蔬菜水果是人民群眾的生活必需品，“菜籃子”工程不僅關系到人民群眾的基本生活和社會穩(wěn)定。歷年來，黨和政府都十分重視“菜籃子”工程的實施工作，國務院早在 1997年就下發(fā)了《關于進一步加強“菜籃子”工作的通知》，通知要求建立新型科學的“菜籃子”商品生產(chǎn)和 流通體制，促進“菜籃子”的生產(chǎn)和銷售，發(fā)展產(chǎn)、加、銷、工農(nóng)一體化流通體系，建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關系。為加快“菜籃子”工作建設，國家發(fā)改委、財政部、農(nóng)業(yè)部等有關委局相繼下發(fā)了多個文件，以保證“菜籃子”工程健康有序的發(fā)展。洛陽市政府歷來高試重視“菜籃子”建設，早在上世紀 90年代初就先后下發(fā)了《關于加強菜田面積管理的通知》等多個文件，大力開展“菜籃子”工程建設。同時，每年投入 60多萬元資金，用于蔬菜生產(chǎn)、擴大蔬菜 13 種植面積，同時，引進全國各地蔬菜，豐富洛陽市場。 洛陽是我國六大古都之一，又是著名的旅游城市，眾多的歷史古跡 和享譽中外的牡丹花卉吸引了無數(shù)的國內(nèi)外游人，洛陽市的政治、經(jīng)濟、文化、市容正在日新月異的發(fā)生變化，千年古都正展現(xiàn)出新的光彩，成為中原大地上一個璀燦的明珠。城市的快速發(fā)展為果蔬的生產(chǎn)和供應提出了更高的要求。城市不僅需要能常年不斷的新鮮蔬菜，同時要求蔬菜質量優(yōu)異、安全可靠，也就是希望能得到無公害、綠色、或有機的放心菜。 會盟鎮(zhèn)地處孟津縣東部，東接鞏義市，西連小浪底水利樞紐工程，北與洛陽石化基地隔河相望，南距洛陽市 17 公里，耕地面積 萬畝，另有灘涂 7 萬余畝。該鎮(zhèn)南依邙山，北臨黃河，灘涂遼闊，資源豐富，素有 “ 河 洛江南 ” 、 “ 魚米之鄉(xiāng) ” 之稱。會盟鎮(zhèn)從80年代起利用灘涂優(yōu)勢種植蓮藕，經(jīng)過二十多年的發(fā)展，種植面積現(xiàn)已達 1500 余畝，年產(chǎn)量 1000 萬公斤，為藕制品深加工提供了足夠的原料保證。 2020年由洛陽市會盟鎮(zhèn)人民政府承建、河南省質量技術監(jiān)督局保證的國家標準化管理委員會洛陽市蓮藕藕標準化示范區(qū)在 孟津縣會盟鎮(zhèn)扣西村 成立。 扣西村轄 11 個生產(chǎn)組， l700 口人，耕地面積3800余畝，灘涂面積 4000余畝。自 80年代起，該村利用灘涂面積大的優(yōu)勢，大力發(fā)展蓮藕種植，經(jīng)過二十余年的發(fā)展，總面積達 3000余畝，占全鎮(zhèn)面積的 1/3， 2020— 2020 年會盟鎮(zhèn)黨委、政府經(jīng)過精心的籌劃組織，派專人赴中科院武漢植物研究所 引 進蓮藕新品種 50 14 余種，并以示范區(qū)為主會場，成功舉辦了 五 屆荷花節(jié)，取得了良好經(jīng)濟效益和社會效益。該示范區(qū)目前已被省定為生態(tài)觀光旅游示范區(qū)，及省委組織部定為全省黨員電教化示范基地。 2020年產(chǎn)品獲市無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。由于地處國家級黃河濕地水禽自然保護區(qū)內(nèi)，蓮藕用黃河大渠水自流灌溉，無水污染，光照充足，所產(chǎn)鮮藕肉嫩，味道鮮美，滋體健身，營養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。 通過項目的實施，建設規(guī)范的 扣西 村 蓮藕 藕 生產(chǎn)基地，建成種植、保鮮、 銷售一條龍的技術服務體系，不僅對于 扣西 村社會主義新農(nóng)村建設具有重要意義，而且對于周邊地區(qū)更大范圍的無公害蔬菜基地的發(fā)展具有示范作用，同時，能為洛陽及周邊城市提供高質量的無公害蔬菜，促進無公害種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。總之，通過項目實施，對幫助該地區(qū)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、高效益和農(nóng)民致富奔小康，為本地域經(jīng)濟發(fā)展具有重要作用。 15 第三章 市場供求分析及預測 市場分析 項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 無公害蔬菜是指沒受有害物質污染的蔬菜。 無公害蔬菜生產(chǎn)是指在蔬菜種植生產(chǎn)過程中選擇良好的生產(chǎn)地，采取控制農(nóng)藥、化肥使用 的技術和管理措施，使蔬菜中農(nóng)藥殘留量、硝酸鹽含量和其它有害物質含量符合國家規(guī)定標準的生產(chǎn)。 在現(xiàn)實的環(huán)境條件下，完全不受有害物質污染的商品蔬菜是很難生產(chǎn)的，只能相對而言，在目前的條件下，只能有相對的標準，不可能以絕對的標準來衡量，所以無公害蔬菜實際上是指商品蔬菜中不含有某些規(guī)定不準含有的有毒物質，而對有些不可避免的有害物質則要控制在允許范圍以下，保證人們食菜安全。歸納起來就是優(yōu)質衛(wèi)生，優(yōu)質是指品味好，外觀美，維生素 c 和可溶性糖含量高 ,符合商品營養(yǎng)要求；衛(wèi)生是指“三個不超標”。一是農(nóng)藥殘留不超標，無公害蔬菜 不含禁用的高毒農(nóng)藥，其他農(nóng)藥殘留不超過標準允許量。二是硝酸鹽含量不超標，食用蔬菜中硝酸鹽含量不超過標準允許量，一般控制在 432ppm 以下。三是“三廢”等有害物質不超標 ,無公害蔬菜必須避免環(huán)境污染造成的危害，商品菜的“三廢”和病原微生物等含量不超過標準允許量。當前，隨著人民生活水平的提高，飲食結構的變化，人們對無公害蔬菜的需求逐漸增加， 而蓮藕屬于水生蔬菜，根莖類蔬菜，受各種有害物質的影響更小， 因此，該項目 16 具有可觀的市場利潤和發(fā)展市場。 蓮藕制品在國際市場上深受廣大客喜愛戶尤其是日本、韓國、東南亞及歐美等國家和 地區(qū)每年要從我國進口藕制品 10多萬噸，據(jù)生產(chǎn)企業(yè)廠家分析，整個國際市場年需求藕制品達 20萬噸。隨著蓮藕制品加工企業(yè)的不斷興起，全縣蓮藕種植在穩(wěn)步發(fā)展，目前全縣蓮藕種植面積達 多萬畝已成為我縣水生蔬菜的主導產(chǎn)業(yè)，在 全省及省外 均有較高聲譽。 孟津縣總人口 45萬人，總面積 。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入和農(nóng)民人均純收入分別達到 7711 元、 2990 元，全縣人口自然增長率控制在 6‰ 以內(nèi) 。 若按每人每天需蔬菜 550g計算，每年約需： 45萬人 550g/ 天 365 天 247。1000g 公斤 = 萬公斤才能滿 足市場供應。 而目前孟津縣的蔬菜發(fā)展遠遠不能滿足需要。因此 孟津縣把市政府確立的發(fā)展蔬菜種植作為十項民生工程之一來抓，著力加大市區(qū)近郊蔬菜基地建設， 更好地滿足城鄉(xiāng)居民的蔬菜需求， 確保老百姓吃上品種豐富、綠色安全的 “ 放心菜 ” 。截至目前，全縣已新發(fā)展 已發(fā)展優(yōu)質蓮藕 1 萬畝，并計劃發(fā)展到 2． 0 萬畝，打造全省最大優(yōu)質無公害蓮藕種植基地。本項目市場前景廣闊，并可帶動全鎮(zhèn)及周邊地市種植優(yōu)質無公害蔬菜，增加農(nóng)民收入。 市場前景分析 由于反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)和綠色無公害蔬菜生產(chǎn)在市場上有長足的趨勢，無公害農(nóng)產(chǎn)品逐步成為人們飲食消費的熱點，消費無公害食品已成為消費者的首選，無公害蔬菜將在市場上形成供不應求的趨 17 勢。 隨著蓮藕產(chǎn)業(yè)的不斷擴大，客商們對蓮藕品質要求在不斷提高，根據(jù)全縣蓮藕制品發(fā)展方向及“十五”期間實施蓮藕品種更新更新規(guī)劃要求。建立蓮藕良種基地、培育高產(chǎn)優(yōu)質荷藕新品種已成為我縣蓮藕生產(chǎn)的發(fā)展方向，并具有較強的生命力和較大的市場容量，預計實施良種更新工程后，單縣內(nèi)常年生產(chǎn)用種需求量達 5000多萬公斤。目前境外有關部門和單位到我縣調種，常年 在 50萬公斤 以上。 孟津縣地處中原 ，具有典型的氣候特征。特殊的自然地理條件，形成了獨特 的 農(nóng)業(yè)，蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品是純天然的綠色食品，具有無污染、無公害的特點。如反季節(jié)蔬菜和設施種植蔬菜，品質好，無污染，隨著中國加入世界貿(mào)易組織和人民生活水平的提高及對天然 、綠色食品的追求， 無公害蔬菜 將會更有市場優(yōu)勢。今后要加強產(chǎn)品宣傳，注冊商標，全力打造品牌，注意產(chǎn)品質量的標準化，提高產(chǎn)品的競爭能力，使產(chǎn)品優(yōu)勢發(fā)揮出來。 當前我國大力實施農(nóng)業(yè)標準化，保證食品安全、無公害有機農(nóng)產(chǎn)品越來越受到歡迎。洛陽市蔬菜生產(chǎn)基地正值實施“北移”， 孟津縣將成為洛陽市的重要“菜藍子”基地?？畚鞔?蓮藕 生產(chǎn)正遇上大好發(fā)展機遇，盡快建成具有一定規(guī)模，一定檔次，集生產(chǎn)、保鮮、加工、銷售于一體的 蓮藕生產(chǎn) 基地，具有廣闊的市場前景。 根據(jù)項目規(guī)劃，孟津縣金大洲蓮產(chǎn)品專業(yè)合作社在原有基礎上新建蓮藕池 4000畝，砂石道路 6000米（寬 3 米），新品種引進蓮藕種子 4000畝，魚苗 4000畝等。 18 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 在省、市有關專家的指導和支持下，近幾年我們已經(jīng)開展了 蓮藕 生產(chǎn)技術體系研究，已經(jīng)形成了適合合作社操作的栽培技術規(guī)程，培植了一批不同品種的 蓮藕 ， 通過技術培訓和技