【文章內容簡介】 重點推廣的健康型高級食用植物油。據(jù)統(tǒng)計，全球茶油產量的90%以上來自中國，而我國茶油產量的近50%來自湖南。作為全國油茶中心產區(qū)，湖南有4600多萬畝山地適宜栽培油茶，現(xiàn)有油茶林面積達1778萬畝，占全國油茶林總面積的1/3強，占了全國茶油總產量的近一半，油茶面積和茶油產量均居全國第一位。2007年，湖南茶油年產值突破了50億元。全省124個縣（市、區(qū)）中，油茶面積在5萬畝以上的有68個；在全國14個被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”的縣(市、區(qū)）中，湖南占了6個。發(fā)展油茶產業(yè)，湖南的地位舉足輕重，有優(yōu)勢為維護國家糧油安全擔當重任，有潛力為全國油茶產業(yè)發(fā)展作出更大的貢獻。湖南油茶產業(yè)發(fā)展也受到了中央領導和國家林業(yè)局及湖南省委、省政府的高度關注和重視。今年7月，國家林業(yè)局決定，以湖南省林科院為依托，成立國家林業(yè)局油茶研究開發(fā)中心，全國油茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會也選定在湖南召開。最近，湖南省人民政府正式出臺《關于加快油茶產業(yè)發(fā)展的意見》，規(guī)劃到2015年，全省發(fā)展油茶林2000萬畝，其中建設豐產林基地1000萬畝，油茶產品精加工率達到80%左右，茶油年產量達到50萬噸，油茶產業(yè)年產值達到300億元。近年來，湖南省結合退耕還林等林業(yè)重點工程的實施，以增加農民收入為目標，加大油茶新品種研究和推廣力度，推進油茶豐產林基地建設和油茶產業(yè)化經營，油茶產業(yè)發(fā)展方興未艾。目前，全省茶油加工企業(yè)達到2110多家，茶油龍頭企業(yè)不斷涌現(xiàn)，金浩、蘇仙、湘椿子、金拓天等精制茶油品牌群星閃爍，產品遠銷美國、日本、東南亞國家。在國家林業(yè)局的支持下，湖南省林科院的科研團隊在優(yōu)良無性系的基礎上創(chuàng)造性地開展了油茶雜交育種研究，成功培育出了一批高產優(yōu)質的優(yōu)良雜交組合，選育出油茶優(yōu)良農家品種2個，雜交組合、優(yōu)良家系和無性系新品系5批共87個，占全國選育出的良種的65%，占現(xiàn)在保存量的80％以上，使油茶平均畝產茶油達到50公斤至75公斤，從而確立了湖南油茶良種研究在全國的領先地位，也充分揭示了油茶新品種巨大的增產潛力。山茶油是一種富含不飽和亞油酸的木本油脂，優(yōu)質茶油以油酸、亞油酸為主的不飽和脂肪酸含量占90%以上，比國際公認的最好的橄欖油還多1%，食后易消化，有效促進脂溶性維生素的吸收，具有降低油脂，降低膽固醇，預防心腦血管疾病的功能，并具有較好的護發(fā)養(yǎng)顏功效，是一種集食用、養(yǎng)生保健、美容于一身的安全營養(yǎng)健康食品，是21世紀人們普遍追求的高級食用油。目前，，約占總產量的二分之一。長沙市許多地方都有種植油茶的習慣，油茶綜合利用產業(yè)鏈長，具有較好的生態(tài)效益和經濟效益，產業(yè)發(fā)展的潛力大、前景廣。發(fā)展油茶產業(yè)，既可綠化、改善生態(tài)環(huán)境；又可提高林地資源利用水平，增加食用油供給能力，滿足社會和大眾對良好生態(tài)產品、天然綠色產品的需求，維護國家糧油安全，帶動農民增收致富。油茶產業(yè)是資源節(jié)約型和環(huán)境友好型結合的典型產業(yè)。油茶樹全身都是寶，其食用、藥用、化工等用途廣泛，具有很高的經濟價值。同時，油茶又是常綠闊葉樹種，具有顯著的生態(tài)效益。加快油茶產業(yè)發(fā)展是改善人民群眾食用油結構，維護國家油料安全的戰(zhàn)略舉措。利用某鎮(zhèn)栗獅村豐富的丘崗山地資源，大力發(fā)展油茶產業(yè)，可以在不與糧爭地的條件下，有效緩解食用油供需矛盾。加快發(fā)展油茶產業(yè)是增加林農收入、調整農村產業(yè)結構的重要途徑。對促進社會主義新農村建設，構建資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會，建設生態(tài)文明，都具有十分重要的意義。二、應用需求與項目必要性分析當前我國油茶產業(yè)化發(fā)展呈現(xiàn)的機遇⑴ 入世以來，我國油料作物受到了巨大的沖擊。但對油茶而言，卻是一個極好的發(fā)展機遇。因為油茶是我國得天獨厚的自然資源。茶油不飽和脂肪酸含量在85%以上，且含維生素A和E，耐貯藏且容易被人體吸收能預防和治療高血壓，心血管病癥，是綠色保健食用油，為高級食用油。由于油茶病蟲害少，且生長于低丘崗地，基本不受環(huán)境污染，是綠色無公害食品，深受國內、國際市場歡迎，譽為“東方橄欖油”。東南亞國家對我國的茶油情有獨鐘，在日本，目前油茶出口貿易空前活躍，前景廣闊。⑵目前，我國已經啟動了跨世紀油茶先導工程和國家油茶低改工程，并取得了良好的效果和示范作用。國務院總理溫家寶今年又進一步批示要加強我國油茶工程的發(fā)展力度。這對于我們來說，是一個極好的發(fā)展機遇。⑶我國農業(yè)產業(yè)結構優(yōu)化和戰(zhàn)略調整帶來的機遇。我國廣大南方地區(qū)，人均耕地很少，但宜林荒山、荒地卻較多，且大多是低緩的丘陵，區(qū)域內氣候適宜，雨量充沛，光照時間長，發(fā)展油茶生產可謂得天獨厚。由于油茶林對自然災害有效強的抵抗力，且不與糧、棉等其它農作物爭地，因此，這在發(fā)展我省地方特色經濟，調整農業(yè)產業(yè)結構是一個難得的發(fā)展機遇。油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為四大木本食用油料樹種，主要分布于我國長江流域以南地區(qū)，湖南省是其中主要集中地之一。它適應性廣，能耐干旱貧瘠土壤，在我省丘崗山地是其他經常林無法取代的主要綠化樹種和重要油料資源。 在我省，油茶林長期以來一直是采用自然實生繁殖，粗放經營，大面積產量很低。為改變這一落后局面，我省自六十年代開始，特別是九十年代開始，進行了大量的科學實驗研究，進行無性系油茶優(yōu)良品種選育。第三、項目建設方案本項目發(fā)展的戰(zhàn)略布局的指導思想是，以現(xiàn)代林業(yè)思想為指導，以市場為導向，以科技為依托，以培育大市場、大產業(yè)為核心， 以高技術、高質量、高產量、高效益為目標，合理布局，優(yōu)化配置，促進我村油茶產業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。一、專業(yè)合作社發(fā)展的布