大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目由我做“煮”diy申報(bào)書(編輯修改稿)
2024-11-12 08:44 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、財(cái)務(wù)分析、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)期等內(nèi)容） 由我做“煮” DIY 策劃書 （一）概 述 民以食為天，飲食問題成為我們普遍關(guān)注的問題。作為大學(xué)生，我們主要的飲食場(chǎng)所就是學(xué)校食堂以及學(xué)校外面的餐飲店。大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題。食堂伙食僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求，甚至部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂。學(xué)校食堂普遍是提供大鍋菜，難以滿足學(xué)生營養(yǎng)需求。而校外餐飲店就餐，飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)卻達(dá)不到，而且價(jià)格偏高。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至出現(xiàn)厭食現(xiàn)象。于是，營養(yǎng)不良、胃病等 病癥 在大學(xué)生中 出現(xiàn) 屢見不鮮。另外，部分學(xué)生在宿舍使用各種炊具煮食物 會(huì)給宿舍帶來嚴(yán)重的安全隱患。 為此，本團(tuán)隊(duì)在校內(nèi)創(chuàng)辦由我做“煮” DIY 自助餐廳，旨在為校內(nèi)大學(xué)生提供自食其樂的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。學(xué)生可 根據(jù) 實(shí)際需要自帶食材親自下廚，在享用到可口營養(yǎng)的美食之際，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和生活自理能力。同時(shí)，本店提供一定的勤工儉學(xué)崗位，幫助貧困學(xué)生更好的完成學(xué)業(yè)。 （二）由我做“煮” DIY 的內(nèi)涵 由我做“煮” DIY 是一家為學(xué)生提供烹飪場(chǎng)地的 DIY 自助 餐廳，由在校大學(xué)生注冊(cè)成立，是一個(gè)以大學(xué)校園為平臺(tái)，以服務(wù)大學(xué)生的健康飲食為宗旨，以盈利為目的的 服務(wù)效應(yīng)與經(jīng)濟(jì)效應(yīng) 綜合 一體的 DIY 自助餐廳。 （ 三）創(chuàng)業(yè)靈感 百色學(xué)院大學(xué)生希望能夠自己烹飪的愿望迫切，但苦于無場(chǎng)地提供。 （四）創(chuàng)業(yè)理念 。 。 （五）運(yùn)營模式 ，親自下廚。本店提供場(chǎng)地、水電、炊具、基本佐料等。 ，親自下廚。本店提供場(chǎng)地、水電、炊具、基本佐料等。 。 — 7— （六）收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)： ，每個(gè)灶 8 元 /半小時(shí)， 15 元 /小時(shí) ,滿一小時(shí)后每增加半小時(shí)加 5元。 3元 /小蠱、 5元 /中蠱、 8元 /大蠱 。 ，按市價(jià)收費(fèi)。 、水電、炊具、基本佐料（包括 100ml 食用油）等。如需額外增加食用油，則以 3元 /100ml 來收取。 ，以實(shí)名登記，消費(fèi)滿 5次者，可享受 1 次一小時(shí)的免費(fèi)烹飪優(yōu)惠。 （七）優(yōu)勢(shì)分析 ，環(huán)境干凈清潔，比學(xué)校食堂更具吸引力，比流動(dòng)小攤更具安全保障。 ，學(xué)生可自備食材或向本店預(yù)定食材，并親自下廚。 ，如清明五色糯米飯、端午粽子、冬至湯圓等，且顧客可享受假日打折優(yōu)惠。 ，增強(qiáng)場(chǎng)所氣氛，調(diào)節(jié)用餐情緒。 出售各種特色小吃及冷飲，并免費(fèi)提供茶水。 會(huì)為在校家庭經(jīng)濟(jì)貧困學(xué)生提供兼職崗位。 ， 如為需要煎藥者提供幫助。 （八）由我做“煮” DIY 的核心文化 綠色環(huán)保，自食其樂 （九） 店面 地址 及聯(lián)系方式 百色學(xué)院 聯(lián)系電話（傳真）： 18276637652 （十）團(tuán)隊(duì)介紹 由我做“煮” DIY 的管理團(tuán)隊(duì)由彭秀坤和林莉等 六人組成，具體分工如下： 彭秀坤（店長(zhǎng)） ； ； 。 — 8— 林莉（經(jīng)理） ，培訓(xùn)工作人員開展工作 ； 。 李小蘭（指導(dǎo)廚師） ，管理廚具和佐料 ； 。 薛富元（收銀員） ，管理好財(cái)務(wù) ； 。 覃子炎（采購員） 饋信息管理，聯(lián)系顧客、解決顧客疑問等日常事宜 蒙獻(xiàn)芬（倉管員） 、入庫、保管、盤點(diǎn)、對(duì)賬等 ，及時(shí)在 微博上更新本店動(dòng)態(tài)和四季飲食小常識(shí)，方便學(xué)生及時(shí)了解掌握本店最新消息和養(yǎng)生常識(shí) 本團(tuán)隊(duì)隊(duì)員彭秀坤和林莉等六人組成，均為外語系教育專業(yè)學(xué)生。店長(zhǎng)彭秀坤具有很強(qiáng)的組織和管理能力，曾擔(dān)任院學(xué)生會(huì)外聯(lián)部部長(zhǎng)職務(wù)，通曉市場(chǎng)行情，具備較強(qiáng)的執(zhí)行管理能力。營銷員林莉，出生于商人家庭，具有自己一套獨(dú)特的營銷策略且有很強(qiáng)的組織管理和協(xié)調(diào)人際能力。 指導(dǎo)廚師李小蘭，酷愛烹飪，并接受過專業(yè) 的烹飪指導(dǎo)
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