「健康飲食在校園」運(yùn)動(dòng)20xx小學(xué)校長(zhǎng)高峰會(huì)(編輯修改稿)
2024-11-04 18:15 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 芽、紅蘿蔔絲、菜心、肉絲炆伊麵 挑駁梨 例： 2020年 4月 14日餐單 甜品 主菜 水果 百合、桂圓肉、雞蛋糖水 自製魚(yú)湯、小唐菜、冬菇、肉片、銀芽、瀨粉 蘋(píng)果 健康飲食政策個(gè)案分享 例： 2020年 2月 27日餐單 甜品 主菜 水果 自製啫喱 吞拿魚(yú)、碎蛋雜菜沙拉（伴麵包糠），鮮茄肉片燴貝殼粉 水晶梨 3. 定期派發(fā)餐單通告給家長(zhǎng) ˙讓家長(zhǎng)更清楚學(xué)生的午膳安排，與學(xué)校一同 建 構(gòu)健康的飲食文化 健康飲食政策個(gè)案分享 4. 避免進(jìn)食醃製或罐頭食物 ˙自製肉丸以取代香腸 ˙自製南瓜汁、忌廉汁以取代罐頭醬汁 ˙添置攪拌機(jī)、隔油壺及有關(guān)的用具 ˙ 菜式舉例： －鮮茄蘑菇紅腰豆、自製肉丸燴蝴蝶粉 －自製南瓜汁、吞拿魚(yú)燴通粉 －自製忌廉蘑菇汁、鮮魷、蘑菇、魚(yú)柳燴濶條麵 健康飲食政策個(gè)案分享 5. 每星期兩次進(jìn)食紅米，增加纖維的吸收 ˙推行前，校長(zhǎng)於早會(huì)中介紹紅米的 益處及邀請(qǐng)?jiān)M(jìn)食紅米的學(xué)生作分享， 以便鼓勵(lì)學(xué)生更易接受 6. 開(kāi)學(xué)初期，派發(fā)有關(guān)健康飲食資料給家長(zhǎng) 及學(xué)生，尤其強(qiáng)調(diào)進(jìn)食早餐的重要性及 如何選擇及自製健康小食等 健康飲食政策個(gè)案分享 五、 啟基學(xué)校推行健康飲食的政策 I. 成立膳食小組，專(zhuān)責(zé)編寫(xiě)學(xué)校的午膳安排 1. 餐單均以少鹽少油多菜、營(yíng)養(yǎng)均衡及新鮮 味美為原則 2. 配合節(jié)日氣氛安排餐單 －中秋節(jié)以香芋及農(nóng)曆新年以冬菇、腰果等 入饌，聖誕節(jié)則自製漢堡包及鮮果沙拉等， 令學(xué)生更能享受節(jié)日的樂(lè)趣 健康飲食政策個(gè)案分享 3. 嚴(yán)格監(jiān)管午膳的處理過(guò)程及素質(zhì)
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