本科生課程中的案例教學--基于服務質量模型的思考(編輯修改稿)
2025-11-03 20:07 本頁面
【文章內容簡介】 ng been specifically defined. Johns. Hammond, 2020 / Learning by the Case Method 彭泗清 北京大學光華管理學院 5 本科案例教學的任務 2：學會思考復雜問題 ?任務 2：讓學生領悟真實的商業(yè)智慧，用正確的方法思考和解決問題 ?不是尋找唯一正確答案的“猜謎” ? 以往的考試：足夠的、有用的已知條件，求唯一答案 ?而是復雜信息、多目標等條件下的決策問題 ? 商業(yè)決策： ? 信息復雜：搜尋、選擇、分析信息 ? 信息可能不充分 ? 多目標之間相互制約 ? 標準不一致 /不明確，沒有唯一答案 彭泗清 北京大學光華管理學院 6 彭泗清 北京大學光華管理學院 7 實例：好問題 + 專業(yè)性思考 ?KFC的例子：分步進行，從“一般問題”到“好問題” ?第一步： ? KFC為什么要打造新快餐？具體做法？如何評價？ ?第二步： ? KFC的新快餐“新”到什么程度？不賣炸雞了？ ? KFC要“為中國而改變”到什么程度？賣雞湯？賣燒雞？ ?KFC的新快餐其實是換湯不換藥？ ?為什么？ ?換湯一定要換藥嗎？ ?關鍵： KFC的新快餐到底要解決什么問題？ ?新快餐，還是對于快餐的新感受？ 彭泗清 北京大學光華管理學院 8 本科案例教學的任務 3：學會團隊解決問題 ?任務 3：促使學生改變學習習慣，促進團隊學習 ?將個人學習和團隊學習相結合 彭泗清 北京大學光華管理學院 9 如何有效完成這三個任務？ ?光華本科教學的特殊性 ?學生個個優(yōu)異，期望高 ?客觀上存在相互競爭 ?大班上課，人數(shù)太多，難以充分互動 ?學生參與意識強 ?要保證案例教學的效果，不僅需要好的案例，而且需要對案例教學的全過程進行有效管理 ?借助“服務設計”和“服務管理”的理論和模型 彭泗清 北京大學光華管理學院 10 服務 感知
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