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偉農(nóng)公司番茄良繁加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)

2025-07-04 12:46 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ,第 23花穗封頂, 56個(gè)分枝,果實(shí)深紅色,長(zhǎng)圓形, 24心室,單果重 75克。果實(shí)顏色鮮艷,品質(zhì)優(yōu)良,抗裂性和耐貯性好,果肉厚 米,可溶性固形物 %,番茄紅素 ,總糖 %,總酸 %,干物質(zhì) %,該品種花期對(duì)溫度變化反應(yīng)較遲鈍;因而座果性能好,單株有效座果一般在 50個(gè)以上。種植單位反映在番茄病害發(fā)生較重時(shí),嘉禾 2 號(hào)抗病能力強(qiáng),耐散裝運(yùn)輸。平均畝產(chǎn)可達(dá) 7噸。 300 石河子 墾 區(qū)、五一 農(nóng)場(chǎng)、阿 勒泰 18 嘉禾 3號(hào) (雜交) 自封頂類型,植株長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),葉 片肥厚,莖桿粗壯,株高 80厘米。主莖 78葉現(xiàn)蕾,第 34花穗封頂, 56個(gè)分枝,果實(shí)深紅色長(zhǎng)圓形,果實(shí)成熟一致, 24心室,單果重 90克左右,抗裂性和耐貯性好,果型指數(shù) ,果肉厚 厘米,可溶性固形物 %番茄紅素,總糖 %,總酸 %,干物質(zhì) %。該品種豐產(chǎn)潛力很大,抗病性能好,果個(gè)大。栽培上應(yīng)稍稀植,在生長(zhǎng)發(fā)育前期注意控制肥水,進(jìn)行蹲苗,防止造成徒長(zhǎng),可大大提高單株座果數(shù),一般畝產(chǎn)可達(dá)到 。 500 石河子 墾 區(qū)、五一 農(nóng)場(chǎng)、阿 勒泰 嘉禾 4號(hào) 自封頂類型,植株長(zhǎng)勢(shì)中等,株高 74厘米,主莖 67葉現(xiàn)蕾,第 34花穗封頂, 56個(gè)分枝,果實(shí)深紅色,果面光滑,方圓形,肥水條件好時(shí),果實(shí)形狀略有不同, 34心室,單果重 70 克。果實(shí)堅(jiān)硬,果皮強(qiáng)度大,耐運(yùn)輸,果型指數(shù) ,果肉厚 %,番茄紅素 ,總糖 %,總酸 %,干物質(zhì)%。畝產(chǎn)可達(dá)到 。 200 石河子 墾 區(qū)、五一 農(nóng)場(chǎng)、阿 勒泰 嘉禾 9號(hào) 自封頂類型,植株長(zhǎng)勢(shì)中等偏強(qiáng),葉色深綠,株高 72厘米。主莖 78葉現(xiàn)蕾,第 34花穗封頂,每穗座果 34個(gè), 35個(gè)總分枝,果實(shí)深紅色,果肉色澤鮮紅,高圓形,果型整齊一致, 34 心室,單果重85克,果肉較厚,抗裂、耐壓、耐貯運(yùn)。果型指數(shù) ,果肉厚 厘米,可溶性固形物 %,番茄紅素 ,總糖 %,總酸 %,干物質(zhì) %。該品系座果性能好,單株有效座果數(shù) 45個(gè)左右。畝產(chǎn)可達(dá)到 。 500 石河子 墾 區(qū)、五一 農(nóng)場(chǎng)、阿 勒泰 項(xiàng)目建設(shè)的優(yōu)勢(shì)條件 ⑴優(yōu)勢(shì)番茄產(chǎn)業(yè)是 新疆的特色產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),大力發(fā)展番茄產(chǎn)業(yè)符合國(guó)際 分工演化趨勢(shì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,作為新疆重點(diǎn)發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè),良種體系建設(shè)作為番茄產(chǎn)業(yè)的技術(shù)支撐,發(fā)展前景是廣闊的。 ⑵已擁有豐富的育種材料和中間成果。 在兵團(tuán)農(nóng)業(yè)局、兵團(tuán)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站的領(lǐng)導(dǎo)下,偉農(nóng)公司于 20xx年已開(kāi)始與中國(guó)農(nóng)科院蔬菜所、自治區(qū)農(nóng)科院園藝所、石河子蔬菜所等科研單位和生產(chǎn)單位聯(lián)合,開(kāi)展培育新品種(系)等方面的工作,如引進(jìn)加工番茄品種(系)進(jìn)行品種比較試驗(yàn),利用現(xiàn)有的種質(zhì)材料進(jìn)行雜交育種等,目前已擁有番茄品種材料 200 余種,并已篩選出 90 余個(gè)品種(系)進(jìn)行小面積試種,部分品種已在中基實(shí)業(yè)的番茄基 地較大面積推廣。 ⑶育種基地的籌建工作已開(kāi)展。 偉農(nóng)公司已于 20xx 年 4 月份與石河子畜牧公司簽訂了土地租賃合同 19 籌建育種基地,占地面積 150 畝。目前辦公場(chǎng)所、庫(kù)房、檢測(cè)室正在建設(shè)中。擬建的育種基地土地平整、土質(zhì)優(yōu)良,供電等基礎(chǔ)設(shè)施齊備,周圍為果園和棉田,無(wú)番茄種植,具有良好的隔離條件?;鼐嚯x石河子 3 公里,位于石莫公路旁,交通便利,對(duì)于新品種的示范和推廣具有窗口作用。 ⑷已建有完善的銷售網(wǎng)絡(luò),具有市場(chǎng)營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)。 偉農(nóng)公司已在全疆布設(shè)了 200 多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn),目前其番茄種子銷售市場(chǎng)已占到全疆市場(chǎng)份額的 10%,并為新 疆屯河、中基實(shí)業(yè)等番茄企業(yè)的基地制定了無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,已得到出口國(guó)日本、韓國(guó)、歐洲等國(guó)家和地區(qū)的認(rèn)可。 ⑸ 產(chǎn)學(xué)研一體化優(yōu)勢(shì)。 依托偉農(nóng)公司現(xiàn)有遍布全疆的銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)番茄的育種、繁育、推廣、銷售一體化經(jīng)營(yíng),有利于科研成果的快速轉(zhuǎn)化,降低成本,提高種子純度和質(zhì)量,擴(kuò)大良種覆蓋率;有利于發(fā)揮偉農(nóng)公司的銷售優(yōu)勢(shì),加快科學(xué)育種進(jìn)程。 技術(shù)支持 偉農(nóng)公司 現(xiàn)儲(chǔ)備有不同類型的種質(zhì)資源 200 多份,其中有 40 多份材料分別攜帶有便于苗期鑒定品種純度的各種標(biāo)志形狀,有望在今后的有性雜交育種及雜種優(yōu)勢(shì)利用中發(fā) 揮作用,更好地保護(hù)品種的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。 現(xiàn)有品種里格爾 87— 5,后備品種嘉禾 2 號(hào)、嘉禾 3 號(hào)、嘉禾 4 號(hào)、嘉禾 9 號(hào)等新品系通過(guò)品比試驗(yàn),綜合性狀表現(xiàn)較好,在中基實(shí)業(yè)、新疆屯河、新疆天業(yè)等新疆三大番茄集團(tuán)的基地推廣,面積 1 萬(wàn)畝以上,具有豐產(chǎn)、抗病、耐貯運(yùn)、高紅色素和固形物含量等特性,深受承包戶好評(píng)。 目前已篩選出表現(xiàn)優(yōu)良的新品系 13 個(gè),具有豐產(chǎn)、耐貯運(yùn)、抗病、高紅色素固形物含量、適應(yīng)機(jī)采等特性為新品種選育奠定了良好基礎(chǔ)。擁 20 有的部分優(yōu)良材料如下: ⑴耐貯運(yùn)品種: JW001:長(zhǎng)勢(shì)中等,中晚熟品種,結(jié)果性好,平均果重可達(dá) 80g,果硬耐貯運(yùn),花期比 875 晚 56 天,成熟期晚 10 天左右,較抗病。 JW002: 與 JW001 屬姊妹系,株型與 JW001 稍有差異,結(jié)果性好,果個(gè)大,肉色鮮紅,果硬耐貯運(yùn)。 JW007: 中晚熟品種,株型緊湊,座果好,平均果重 80g,較硬,果肉厚,肉色鮮紅。 JW14: 植株長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),整株結(jié)果性好。果實(shí)深紅色,長(zhǎng)圓形一側(cè)稍帶腰,單果重 80 克,果實(shí)抗裂性和耐貯性好,該品系對(duì)番茄早疫病、晚疫病具有較強(qiáng)抗性。 JW13: 早熟品種,植株長(zhǎng)勢(shì)中等偏強(qiáng),果實(shí)深紅色,微帶棱,單果重 70 克,該品系花期對(duì)溫度不敏感,連續(xù)座 果能力強(qiáng),座果比較集中,抗番茄葉霉病能力強(qiáng) ⑵早、中、晚熟搭配品種: JW2: 早熟品種,植株長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),果實(shí)深紅色,單果重 75 克。品質(zhì)優(yōu)良,抗裂性和耐貯性好,該品種花期對(duì)溫度變化反應(yīng)較遲鈍,座果性能好。 FM008: 早熟品種,株型緊湊,長(zhǎng)勢(shì)弱,花期較 875 早 34 天,同等種植條件下前期產(chǎn)量及總產(chǎn)量均高于 875,茄紅素含量較高,果重平均60g,抗裂性和耐貯運(yùn)性好。 JW9: 中熟品種,植株長(zhǎng)勢(shì)中等偏強(qiáng),果肉色澤鮮紅,單果重 85 克,果肉較厚,抗裂、耐壓,耐貯運(yùn)。該品系果實(shí)成熟較集中, JW00 JW14 均為晚 熟品種,特性見(jiàn)前述。 ⑶此外,還有專用型新品系 JW JW1 JW1 JW19。 21 項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人: 龐勝群 ,育種基地技術(shù)總負(fù)責(zé)人,助理研究員,畢業(yè)于石河子農(nóng)學(xué)院園藝系,參加工作后一直從事加工番茄育種工作,分別承擔(dān)了國(guó)家科技部攻關(guān)計(jì)劃、兵團(tuán)科委及農(nóng)八師石河子科委下達(dá)的多項(xiàng)科研任務(wù),主要負(fù)責(zé)加工番茄新品種的田間選育及育種技術(shù)研究。幾年來(lái),作為主要完成人參加選育的加工番茄系列品種近 20 個(gè),其中里格爾 87新番 7 號(hào)、新番8 號(hào)、新番 10 號(hào)、新番 11 號(hào)先后通過(guò)了自治區(qū)品種審定委員會(huì)審認(rèn)(定),石番 4 號(hào)、石番 9 號(hào)、石番 14 號(hào)、石番 15 號(hào) 20xx 年通過(guò)了石河子品種審定。“里格爾 875 的選育及推廣應(yīng)用”項(xiàng)目獲石河子科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)及兵團(tuán)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng),“新番 8 號(hào)的選育及推廣應(yīng)用”項(xiàng)目獲石河子科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)及兵團(tuán)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。選育的品種推廣面積涉及南北疆、甘肅、內(nèi)蒙、寧夏、云南等省內(nèi)外地區(qū),品種推廣面積占到了全國(guó)制醬番茄種植面積的 60%以上。另一方面也參與品種良種繁育體系的建立及新品種示范推廣工作,負(fù)責(zé)原種基地及生產(chǎn)種繁殖基地的品種提純、去雜去劣、純度鑒定、種子質(zhì)量檢驗(yàn)等工作,持有中國(guó)種子檢驗(yàn)員證,為建立三級(jí)良種繁育 體系及生產(chǎn)合格的加工番茄種子提供技術(shù)支持。 張潤(rùn), 育種基地總負(fù)責(zé)人,助理研究員,畢業(yè)于石河子農(nóng)學(xué)院園藝系,參加工作后一直從事蔬菜育種工作,分別承擔(dān)了兵團(tuán)科委及農(nóng)八師石河子科委下達(dá)的多項(xiàng)科研任務(wù),主要負(fù)責(zé)加工型蔬菜新品種的田間選育及育種技術(shù)研究。有 3 個(gè)加工型蔬菜品種先后通過(guò)了自治區(qū)及石河子品種審定委員會(huì)審認(rèn)(定),有一項(xiàng)成果獲石河子科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。 1999 年開(kāi)始從事加工番茄良種繁育及品種推廣工作。 22 第四章 項(xiàng)目建設(shè)方案 指導(dǎo)思想及原則 以市場(chǎng)為導(dǎo)向 ,堅(jiān)持科學(xué)技術(shù)面向經(jīng)濟(jì)建 設(shè) ,促進(jìn)“兩高一優(yōu)”農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,不斷提高科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的貢獻(xiàn)率。 ⑴ 依托已建的銷售網(wǎng)絡(luò)和引進(jìn)的技術(shù)優(yōu)勢(shì),面向生產(chǎn)需求,建設(shè)加工番茄三級(jí)種子良繁體系,并聯(lián)合協(xié)作引進(jìn)先進(jìn)育種技術(shù)和種質(zhì)資源,培育出不同成熟期、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的加工番茄新品種。 ⑵ 立足現(xiàn)有新品種,強(qiáng)化良種繁育工作, 建立規(guī)范的種子培育、質(zhì)量檢測(cè)體系,優(yōu)化品質(zhì)、提高番茄種子質(zhì)量, 不斷向生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)原種。 ⑶ 堅(jiān)持育、繁、推一體化發(fā)展思路,在嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的前提下,加快良繁步伐。 建設(shè)目標(biāo) ⑴項(xiàng)目完成后,到 20xx 年將 建成規(guī)范的加工番茄育種基地 10 畝及繁育高質(zhì)量番茄種子的原種基地 20 畝,良種繁育及無(wú)害化栽培技術(shù)示范田 23 畝,以及良種擴(kuò)繁基地 20xx 畝。建立健全三級(jí)良種繁育體系,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)番茄原種 200 公斤,商品種子 31446 公斤,可輻射約 20 萬(wàn)畝大田番茄。 ⑵育種目標(biāo):到 20xx年①篩選出熟期不同、耐儲(chǔ)運(yùn)、抗耐早疫病、基腐病和綿疫病的番茄品種 12個(gè),延長(zhǎng)加工期 7— 10 天。較當(dāng)前主栽品種增產(chǎn) 10%;②專用型番茄品種 1- 2個(gè);③番茄雜交種 12個(gè)。 擬推廣品種和推廣范圍 目前主要推廣的品種為里格爾 87— 5,后 備品系還有新番系列以及嘉禾系列,推廣范圍在全疆番茄種植區(qū)域,分布在天山北坡經(jīng)濟(jì)帶以及南疆焉耆盆地。 里格爾 87— 5: 新疆石河子蔬菜研究所 1986 年引進(jìn)的意大利新品種 ,經(jīng)過(guò) 品種比較實(shí)驗(yàn), 選育出的 綜合 性狀突出的加工番茄優(yōu)良品種。 該品種為自封頂、早熟、無(wú)支架栽培類型,常規(guī)種。播種至成熟需90 天,采收約 40 天,生育期 130 天。果實(shí)長(zhǎng)圓形、深紅色,果肉厚, 23個(gè)心室,單果重 63 克 左右,果實(shí)高度抗裂,耐貯運(yùn)。番紅素含量 毫克 /100 克 ,可溶性固形物 %。適宜制醬。較抗枯萎病、疫病、病毒病。豐產(chǎn) ,畝產(chǎn)量 6— 7 噸 。 技術(shù)方案 育種基地技術(shù)體系 本項(xiàng)目主要采取“三圃制”提純技術(shù)進(jìn)行原種生產(chǎn),番茄在自然授粉條件下,很難得到高純度的群體,但通過(guò)多代自交和選擇,可提高品種的純合度,減少植株間的遺傳差異,達(dá)到品種各性狀的平均表現(xiàn)變化不大??紤]到能夠有效地使原種保持品種種性和純度,以及節(jié)工省本,簡(jiǎn)單易行,本項(xiàng)目育種家種子由偉農(nóng)公司目前保存的原始種子擴(kuò)大繁殖,原種生產(chǎn)擬采取自交混繁法。 24 育種基地計(jì)劃建成原始材料圃、選種圃和品比預(yù)備試驗(yàn)圃(鑒定圃)和品種比較試驗(yàn)區(qū)。各區(qū)的主要功能如下: ⑴原始材 料圃:一方面栽植公司現(xiàn)有品種類型或引入品種類型,對(duì)這些品種進(jìn)行研究,從中選出優(yōu)良植株,分別留種供播種選種圃之用;另一方面,按課題計(jì)劃需要進(jìn)行所需品種的復(fù)優(yōu)復(fù)純。 ⑵選種圃:栽培材料從原始材料圃選出的優(yōu)良單株或優(yōu)良集團(tuán)的后代,進(jìn)行比較、鑒定、淘汰和選擇。對(duì)雜交種后代經(jīng) 4— 6 代分離定向選擇后,即可獲得穩(wěn)定品系。這是目前育種技術(shù)條件下,獲得理想品系的主要途徑。 ⑶品比預(yù)備試驗(yàn)圃(鑒定圃):栽種從選種圃里選出的優(yōu)良株系及配置的雜種一代品種,鑒定入選株系后代的一致性,繼續(xù)淘汰一部分經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)差的株系及雜產(chǎn)組合。 ⑷ 品種比較試驗(yàn)區(qū):栽種從品比預(yù)備試驗(yàn)區(qū)和選種圃中選出的優(yōu)良株系或優(yōu)良株系混合群體的后代及雜種一代,進(jìn)行全面的比較鑒定,同時(shí)了解它們的生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性,最后選出在產(chǎn)量、品質(zhì)以及其他經(jīng)濟(jì)性狀等方面都比標(biāo)準(zhǔn)品種更為優(yōu)良的一個(gè)或幾個(gè)優(yōu)良新品種。 品種選育流程如下: 推廣品種 原始材料 自交系 配置組合 有性雜交育 雜種優(yōu)勢(shì)利用 選種圃 引種 田間篩選 育種材料 新 品系 25 種子加工工藝 將番茄原種從種子田采收后,進(jìn)行破碎發(fā)酵,經(jīng)淘洗后進(jìn)行晾曬,通過(guò)種子精選 分級(jí)后,質(zhì)檢合格,包裝入庫(kù)。 工藝流程如下: 種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及基地?zé)o公害建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 本項(xiàng)目番茄種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)( GB 瓜菜作物種子 茄果類 ) 以上,原料種和成品種標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)下表。 番茄種子分級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 表 41 種子田 采收 破碎 發(fā)酵 淘洗 晾曬 種子質(zhì)量檢驗(yàn) 包裝 入庫(kù) 銷售 種子精選 穩(wěn)定品系 品種比較 實(shí)驗(yàn) 抗病性篩選 品質(zhì)篩選育 豐產(chǎn)性篩選育種 多點(diǎn)實(shí)驗(yàn) 生產(chǎn)示范 新品種 原種生產(chǎn) 良種生產(chǎn) 26 項(xiàng)目名稱 級(jí) 別 純度 不低于 凈度 不低于 發(fā)芽率 不低于 水分 不高于 親本 原種 85 良種 85 雜交種 一級(jí) 85 二級(jí) 85 常規(guī)種 原種 85
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