黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究-畢業(yè)論文終(編輯修改稿)
2024-07-13 13:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 了重要的成就，根據(jù)實際條件確定了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，作為農(nóng)業(yè)大省應及時解決化肥農(nóng)藥使用不合理，水資源利用不合理，生產(chǎn)水平不均衡及加工產(chǎn)能不足的劣勢因素 [12]。 鄭麗君（ 2021）認為：經(jīng)過多年的努力，北大荒綠色食品已漸漸被人們熟知，通過建立品牌專營店可以加大推廣力度，讓越來越多的人認知熟知綠色食品的益處，在對比國內(nèi)外現(xiàn)狀的情況下提出發(fā)展北大荒特 許專營店來更好的推廣綠色食品在國內(nèi)的發(fā)展 [13]。 劉彥，鄒家明，陳秀華（ 2021）提出： 黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今，已成為具有一定總量和規(guī)模、市場認可度較高、產(chǎn)業(yè)水平不斷提升的新興產(chǎn)業(yè)，在促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整、農(nóng)民增收以及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面作用顯著。在總結發(fā)展成果的同時，針對黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的不足，從宏觀管理、科技創(chuàng)新以及品牌戰(zhàn)略三個角度提出對策與建議 [14]。 本文要解決的問題 針對黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，本文提出了當前黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)雖然具有得天獨厚的自然條 件優(yōu)勢，可是在發(fā)展中還是會有諸多問題需要解決?，F(xiàn)在綠色食品發(fā)展在成本和實踐上出現(xiàn)了制約因素，由于科技有限導致的高需求和低投入之間的矛盾；由于多方面因素的制約，黑龍江省綠色食品價格低廉，所以分辨不出和普通食品的區(qū)別；又由于法律法規(guī)方面不完善，市場監(jiān)管不到位導致的綠色食品生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，這些都是應該深入探討研究的。 2 綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題 黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 黑龍江省是我國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展最早、開拓較快的省份之一，始建于 1990年。從 1990 國家第一次提出綠色食品的發(fā)展以來 ,黑龍 江省綠色食品從零開始 ,從小到大 ,已經(jīng)具有一定的規(guī)模。 2021 年到 2021 年末 ,全省使用有機食品和綠色食品標志產(chǎn)品的數(shù)量 ,占我國的 %,其中 ,使用 AA 產(chǎn)品的占 9%，包含谷物、奶制品、酒、飲料、以及豆制品等九大種類，總產(chǎn)值近 億元。 2021 年，黑龍江省綠色食品標準種植面積多達 1035 萬畝，其中經(jīng)國家認證面積 300 萬畝，是真真正正的的綠色食品生產(chǎn)大省。 2021 年下半年，黑龍江省政府分別在廣州、北京、上海、昆明等地組織了黑龍江省綠色產(chǎn)品和特色產(chǎn)品展銷活動，此次展會取得了明顯的成果，新聞媒體把這次展銷活動 概括為“轟動羊城、火爆京城、走俏申城、青睞春城”，黑龍江八一農(nóng)墾大學畢業(yè)論文 4 在全國都產(chǎn)生了轟動。本次活動不僅增大了黑龍江省綠色食品的知名度，還展現(xiàn)了黑龍江省綠色食品大省的優(yōu)良形象。黑龍江省綠色食品具有先天的自然稟賦優(yōu)勢，綠色食品產(chǎn)業(yè)加工技術也日趨完善，綠色食品市場前景十分廣闊。 綠色食品行業(yè)存在的問題 綠色食品產(chǎn)品成本和效益的矛盾 綠色食品是一種高成本的食物 ,主要表現(xiàn)在下面幾個方面：一個是綠色食品的生產(chǎn)技術標準高 ,對土壤、溫度、水、大氣和品種的要求高，因此 ,要投入更多的時間和技術。在生產(chǎn)過程中必須契合綠色食 品生產(chǎn)技術的標準 ,盡量減少使用化肥和農(nóng)藥。申報綠色產(chǎn)品必須由合格的省級檢驗組織檢查原產(chǎn)地的水 ,土壤 ,空氣以及產(chǎn)品質(zhì)量 ,加工 ,包裝 ,運輸過程必須要嚴格質(zhì)量檢驗 ,合格認證。而且一個綠色食品產(chǎn)品標志從申報到認證要耗費一部分的資金。上訴諸多原因?qū)е铝司G色食品的生產(chǎn)成本遠比普通產(chǎn)品的成本要高。 受制于多方因素，黑龍江省綠色食品價格低廉。所以，綠色食品的經(jīng)濟效益與普通產(chǎn)品并沒有顯著的差別。綠色食品生產(chǎn)的收入沒有太明顯的優(yōu)勢 , 但其成本卻相對較高 ,為了提升綠色食品生產(chǎn)者和綠色食品生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟效益，不可避免地直接對生產(chǎn)者 的熱情產(chǎn)生了不利影響 , 會制約綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 高科技需求與低科技投入的矛盾 綠色食品生產(chǎn)必須禁用或限用農(nóng)藥或是化肥等化學合成的材料，所以需要使用先進的技術 ,如土壤生態(tài)肥力和土壤害蟲維護技術、綜合防治技術、環(huán)境污染控制和綜合控制技術 ,浪費資源再利用技術和綠色產(chǎn)品加工、包裝、運輸和保存技術。高效的生產(chǎn)無毒副作用的產(chǎn)品 ,如化肥、農(nóng)藥、飼料添加劑和食品加工過程中需要的防腐劑、人工色素等等。然而 ,黑龍江當前也缺乏綠色食品生產(chǎn)技術。 從事綠色技術和綠色生產(chǎn)、科研、開拓和推廣體制改革，許多技術或已進入市場 ,所以會有一些想要快速致富追求利益的，這樣就會導致個人不成熟的技術流入產(chǎn)品市場 ,農(nóng)民在使用后沒有效果或出現(xiàn)不良反應 , 從而影響黑龍江省綠色食品質(zhì)量。 綠色生產(chǎn)和綠色消費意識的矛盾 最近幾年 ,由于科學技術的進步帶來了某些新的影響食品安全的因素 ,如濫用生長劑和生長激素的現(xiàn)象愈來愈普遍 ,食品安全問題已然成了又一個新風險。 消費者并不了解綠色食品。實際上綠色食品指的是安全、優(yōu)等無污染的綠色食品 ,營養(yǎng)食品。無污染是指在生產(chǎn)過程中無污染也不污染環(huán)境 ,但黑龍江省消費者卻缺乏科學 有效的購買指導，綠色食品生產(chǎn)者也并沒有做好相應的宣傳工作。 黑龍江八一農(nóng)墾大學畢業(yè)論文 5 創(chuàng)品牌與保品牌的矛盾 綠色食品發(fā)展的過程中也遇到了這樣的問題。當今 ,在各級政府的信任和支持下，積極申報綠色食品標志 ,將重點放在綠色食品的監(jiān)管上并簽署批準文書。對于較晚的跟蹤管理 ,尤其是生產(chǎn)過程中對管理的放松 ,生產(chǎn)的原材料不符合標準 ,污染或契合
畢業(yè)設計相關推薦
鄂ICP備17016276號-1