社會研究方法課程設(shè)計(jì)(編輯修改稿)
2025-07-11 07:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 方便不少。只是這個衛(wèi)生吧，我看是不太好，你看那邊，墻角處不是還堆社會研究方法課程設(shè)計(jì)調(diào)查報(bào)告 第 6頁 共 12頁 著一堆垃圾嘛，雖說只是些一次性筷子，竹簽之類的，但這東西放時間長了也容易招蟑螂，耗子之類的，前幾天我還在出站口旁的垃圾 堆看見只耗子。其實(shí)細(xì)想想，下班之后回家在做飯是累，但是這種路邊攤很不干凈啊，為了省那點(diǎn)功夫，萬一吃壞肚子怎么辦??？現(xiàn)在不是總說大腸桿菌超標(biāo)嘛，連 DQ的冰激凌都超標(biāo)，這種路邊攤能不超標(biāo)嗎？而且你看那些攤主，拿完錢直接拿吃的，這怎么干凈的了呢？我覺得應(yīng)該把這些路邊攤?cè)【喠?，要么就政府統(tǒng)一管理。 【被訪問者 7： 黑車司機(jī) 】 這個吧，你要是問我對路邊攤的態(tài)度，我還真不好說，畢竟他們的存在也會給我們帶來生意。你們要是說這個不干凈，我也沒什么好說的，畢竟大家心知肚明，反正我是從來不在外面吃這些路邊攤的，尤其像那個麻辣燙， 臭豆腐什么的，偶爾我會吃點(diǎn)鐵板燒。我們在這趴活也就是圖個方便，這邊還是挺熱鬧的，所以打車的人也會相對多點(diǎn)?；ハ嗬斫庖幌掳桑l愿意出來擺這個路邊攤，誰又愿意出來趴活，這不都是沒辦法的事情嘛，其實(shí)只要他們做的干凈點(diǎn)兒，也不會有人要取締他們，畢竟對于那些坐地鐵的人來說，這還是很方便的。 【調(diào)查結(jié)果分析】 通過這次調(diào)查，我們不難發(fā)現(xiàn) 路邊攤已經(jīng)存在了很長時間，而且攤位數(shù)量逐漸增加。在本次調(diào)查的兩個小時中，共有大約 600700人關(guān)顧這些路邊攤，每趟地鐵列車都能帶來幾十人的客流，在這之中，年輕人，尤其是上班族占到了多數(shù) 。 在整理出來的 7 份 訪問內(nèi)容中，大家無一例外都談到了食品安全社會研究方法課程設(shè)計(jì)調(diào)查報(bào)告 第 7頁 共 12頁 問題，尤其是路邊攤的問題，那么路邊攤到底又有怎樣的危害呢？ 下面先讓我們來看一下路邊攤存在的危害種類。 麻辣燙是大家都喜歡吃的，以其低廉的價格和眾多的種類成為年輕人的喜愛，但是麻辣燙的危害到底是什么呢？罌粟及地溝油是麻辣燙的兩大首要危害。很多麻辣燙攤主為了吸引顧客，在麻辣燙的湯汁中加入少量罌粟殼，使麻辣燙更加好吃。少量的罌粟殼不會對人體造成太大的傷害，但是如果一個人經(jīng)常吃帶有罌粟殼的麻辣燙，久而久之，就會對這種東西上癮，如同吸毒一般。也許有人會問 了，麻辣燙只有湯，怎么會來地溝油呢？其實(shí)不然，麻辣燙中的火腿腸，豆泡都都是事先經(jīng)過油炸，才拿出來做麻辣燙，而這些攤販為了降低成本增加利潤不可能使用新鮮的食用油，基本上都是反復(fù)利用?？v使油炸后出現(xiàn)了異味，但是有辣椒的遮掩，這些味道并不能及時察覺。此外，反復(fù)煮過的綠葉菜以及動物內(nèi)臟是大腸桿菌最好的“寄托”，大量的大腸桿菌寄生在菜葉及內(nèi)臟中， 一旦進(jìn)入人體，大量堆積，將有可能形成傳染病，大面積傳播。 臭豆腐也是路邊攤的一個主要食品，但是臭豆腐中所含有的 化工用硫酸亞鐵染黑豆腐 、 硫酸亞鐵 、 明礬 等化學(xué)原料，將會人身造成巨大的傷害。 誤食硫酸亞鐵會造成 虛弱、腹痛、惡心、便血、肺及肝受損、休克、昏迷等，嚴(yán)重者可致死。 明礬中的鋁對人體有害，長期飲用明礬凈化過的水，可能會引起老年癡呆癥。除此之外，烤串烤肉中的“紅粉”，也就是 氧化汞和硝基汞 的化合物；油條油餅中的地溝油，敵敵畏；包子中肉餡使用的病死豬；煎餅中的國旗火腿腸，檸檬黃色社會研究方法課程設(shè)計(jì)調(diào)查報(bào)告 第 8頁 共 12頁
畢業(yè)設(shè)計(jì)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1