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淺析中國高端白酒市場營銷策略(編輯修改稿)

2025-07-10 03:44 本頁面
 

【文章內容簡介】 分析 我參考書中所學的市場營銷知識 ,對我 國高端白酒 進行了 SWOT 分析 。 優(yōu)勢 ( Strength) 相對穩(wěn)定的生產能力。 較高的產品品控意識。 中國 的 白酒文化 影響力大 。 飲酒習慣的慣性。 劣勢( Weskness) 價格上漲,銷量下降 。 產品單一,假酒充溢市場 。 消費者品牌 忠誠度低。 市場競爭無序。 機會( Opportunity) 中國本土 市場 潛力大,經濟 繁榮 。 出現(xiàn)了各種酒宴 的消費現(xiàn)象。 人們 收入水平提高,市場需求量增大。 威脅( Threats) 其他酒種的沖擊。 受到競爭對手的擠壓 。 現(xiàn)在提倡節(jié)約反對腐敗 , 阻礙 白酒 業(yè)的 發(fā)展。 優(yōu)勢 ( 1)生產能力 比較穩(wěn)定 。白酒企業(yè) 越來越注重完善 配套設施, 開始專研 技術創(chuàng) 新, 大大提高了生產力 。 (2)嚴格把握白酒的質量 。我國白酒企業(yè) 對酒的質量的監(jiān)測越來越嚴格 。質量保證是 一個企業(yè)久遠生存和成長的條件。 (3)白酒文化 在歷史上源遠流長 。 白酒 文化自古到今都是一個永恒的話題,白酒企業(yè) 可 以利用酒文化的魅力打入世界市場。 (4)飲酒習慣的慣性。飲酒 一直是中國人的傳統(tǒng)習慣 ,在很多場合, 白酒是消費 的主要酒品,占據著無可取代的地位 , 一直保持著比較 穩(wěn)定的需求量。 劣勢 (1)價格上漲,銷量下降 。受到原材料價格上升,白酒企業(yè)成本增加,白酒價格上升的影響,高端白酒的銷售量逐漸下降。 (2)產品單一,假酒充溢著市場 。不少的高端白酒產品單一,缺少多層次產 品,為了獲取更大利潤,市場上出現(xiàn)了很多假酒,影響高端白酒市場的健康發(fā)展。 (3)消費者品牌忠誠度低。消費者購買白酒大多都是無意識的,隨意的,通常有一個時間段,企業(yè)根據庫存量,投入大量的廣告,影響力大了消費就多。 機會 (1)無酒不成宴。無論是紅白事,請客 聚餐,還是生日宴會等等都離不開白酒,在這些場合,白酒消費已經是再普遍不過的了。 (2)中國人口可以用多如牛毛來形容,那么相應的消費市場也是龐大的。 (3)經濟的快速發(fā)展,時代的飛速前進,人們的消費水平有了很大的提升,購買力也隨之上升,對高端產品的消費也越來越普遍。 威脅 (1)受到其他酒類的影響?,F(xiàn)在的人們的生活越來越好了,追求也就提高了,消費也轉變了,對啤酒,果酒,葡萄酒的需求也提高了。 (2)受到了競爭對手的擠壓 。很多低端企業(yè)看到了白酒行業(yè)的高利潤,也進入這個行業(yè)搶奪市場份額,搶占高端白酒的市場,謀 取利益。 (3)國家的三公消費政策推出來以后,限制了白酒業(yè)的成長。 分析了那么多,可以看出我國白酒業(yè)有一定的優(yōu)勢,也存在不少的問題。我們還要繼續(xù)努力,爭取把這個市場做大做好。 三、中國 高端白酒的市場細分 把一個整體的市場按照消費者的不同的需求和購買習俗的差別分劃成由許多需求相同的消費者群體所構成的子市場群,便是一種市場細分。 不一樣的 度 數(shù) 、不 一樣的風味 、不 一樣的設計 、不 一樣的外觀 、不 一樣的體積 、不 一樣的地區(qū) 、不 一樣品種 的白酒產品或品牌都可以 當作 細分市場的重要 切入點 。 通常只有 對 全部的 消費人群 展開深刻 的市場調研, 才能得出一個有效而全面的市場細分。通過以上分析,需要對中國高端白酒市場做一個細分,來確立其以后的發(fā)展方向。 (一) 年齡 的 細分 從年齡角度細分可以分為兩大類。一是 中青年群體, 這類人群往往 消費能力高,追求 高檔 產品 , 比較要面子,在聚會宴請時飲用白酒的頻率比較高。另一類就是中老年群體了,這類人群不太容易接受新品牌,而且他們多半是看重健康保健的功能。 因此 , 白酒 企業(yè)一方面要兼顧 它的健康 功效 , 一方面在設計產品時, 要善于開發(fā)口感良好的白酒,來滿足更多人的需求。 (二) 價格 的 細分 高檔白酒 也有高價和低價之分 ,有 500 多一瓶的,也有幾十元一瓶的 。 現(xiàn)在像 “五糧液”、“茅臺” 這樣 的 高檔白酒也越來越常見,這些 價格 一般都很高,一般是收入高,應酬多的商人,白領以及機關干部消費的比較多。還有一些價格低的高端白酒如金六福,枝江大曲等這類 產品 的消費群體一般是低收入的打工仔和學生群體。白酒企業(yè)要注重創(chuàng)新,推出樣式多樣的產品,來適應需求不一的消費者。 (三) 用 處的 細分 把美好寓意 和康 健送出去 。 有數(shù)據表明 , 人們買白酒一般是自己喝,而 在 過節(jié)宴請時大多都是送禮。由此我們可以中國人的禮尚往來形成了一個龐大的禮品市場 。 因此, 白酒企業(yè) 要做好 禮品酒市場,包裝 要精美有檔次 , 度數(shù)保持中下等,當然還要有一定的象征意義。 (四)性別的細分 青年女性的市場潛力龐大?,F(xiàn)代社會,越來越多的青年人追尋個性化的生活方式,越來越多的青年女性也慢慢學會喝酒,因此,白酒企業(yè)可以根按照女性的需求,推出一些青年女性喜好的白酒品種,還可以融入美容養(yǎng)顏的功能,以便更好的開辟女性市場。 總 而言 之, 白酒 細分的方式 有很多種,如在終端和渠道上也可以做文章。至于怎么細分,就要根據每個企業(yè)的發(fā)展模式來確立了。 四、 中 國 高端白酒的 營銷對策 (一) 4P 營銷組合策略分析 產品策 略 上文中提到,現(xiàn)在的高端白酒產品比較單一,產品缺少層次感,應該生產多層次的產品。比如推出某某品牌的系列酒,嘗試開發(fā)研究一些中低端白酒,把高端白酒的高端化趨勢轉向普遍化、大眾化。隨著市場競爭的惡化,高端白酒市場上出現(xiàn)了很多假酒。因此,中國高端白酒企業(yè)在質量上也要嚴檢查。 目前, 越來越多的高級消費人群把高端白酒當成一種特別的禮品送給親朋好友,比如,企業(yè)大老板,高檔白領、政府人員等。通常來說,這些收入
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