[餐飲管理酒店管理制度]員工違規(guī)處罰條例(編輯修改稿)
2025-10-18 15:42 本頁面
【文章內容簡介】 作崗位； 不尊重上司，不服從管理； 對客人不禮貌及爭辯； 超越職權范圍擅自作主，或無關本職工作事宜隨便作答造成損失或不良后果； 違反崗位操作規(guī)程導致不良后果； 工作時間消極怠工，拒絕接受培訓和參加考核，或在培訓期間不認真、不虛心、不刻苦，達不到崗位要求； 當班期間發(fā)現酒店物品丟失、損壞，不上報或謊報； 沒有合理的解釋，不履行酒店指派的加班工作；或在職責范圍內對上級臨時交辦的工作任務推諉不履行； 未及時完成上級交辦的工作任務； 刁難或不配合其他同事的工作； 帶情緒上崗并在顧客面前表露不滿情緒； 未經部門 主管 批準私自調休或自行換班； 未經許可擅自駕駛酒店的車輛或開動任何機械設備； 故意毀壞公物，例如涂污墻壁、電梯等； 展示不道德的圖片、照片等； 曠工一至兩天（每曠工一天扣三天工資）； 將員工工作證、制服或飯卡給予他人使用； 在酒店內擅自募集款項； 在規(guī)定的非吸煙區(qū)域吸煙； 糾纏醫(yī)生索取病假或自行索藥； 不配合酒店一年一度的體格檢查； 拒絕按酒店要求提供個人 資料 ； 將食物、飲品或其它酒店物品放在更衣柜內； 變相賭博； 另外，對管理人員（領班及以上級），較嚴重過失行為還包括： 工作缺乏計劃性，管理混亂； 因服務質量引起顧客投拆； 打罵員工有辱員工人格； 不服從上級管理人員工作分配或頂撞上級管理人員； 不能按時完成日常工作任務且無合理解釋； 未能及
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