【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、湯匙之類的不被堿腐蝕的工具攪拌。子欣有一次就忽視了這個(gè)問(wèn)題，又不想浪費(fèi)，結(jié)果用切皂刀花 了大約 20 分鐘才處理完粘成板塊的堿。 注意： 當(dāng)攪拌混合氫氧化鈉和水成為氫氧化鈉溶液 (或稱堿水 )時(shí)，溶液的溫度會(huì)升高，并冒出白色煙霧蒸汽 ,發(fā)出獨(dú)特的刺激氣味 .建議這個(gè)混合的動(dòng)作應(yīng)該在通風(fēng)的地方進(jìn)行 ,如果在廚房操作，記得啟動(dòng)抽油煙機(jī)，小心不要吸入這些氣體。還是戴上口罩比較安心。不要在密閉的空間內(nèi)制作手工皂。而在使用抽油煙機(jī)時(shí)，也要注意通風(fēng)的方向，如果空氣的流通是從容器的方向飄向自已，刻意通風(fēng)會(huì)造成反效果。如果容器有蓋，只要在混合后立刻用攪拌，并在白色煙霧蒸汽產(chǎn)生前，迅速把容器蓋子蓋上，等過(guò)個(gè)幾 分鐘后氣味就沒(méi)有了。 經(jīng)過(guò)攪拌后，氫氧化鈉會(huì)完全溶解在水里，氫氧化鈉溶液是透明的。一旦完成混合，溫度大約在 8090℃ 左右，要等它降溫到 50℃ 左右，才能與油脂混合。請(qǐng)注意把你待用的氫氧化鈉溶液放置在安全的地方，以免打翻或誤飲，傷害無(wú)辜的家人。 氫氧化鈉和水混合時(shí)，會(huì)產(chǎn)生 8090℃ 左右的高溫 ,因此縱使氣溫很低的時(shí)候，也不要使用熱水或溫水來(lái)混合氫氧化鈉。若是事先把蒸餾水放入冰箱冷藏，這樣可減少氫氧化鈉和水混合后會(huì)產(chǎn)生高溫 ,所以千萬(wàn)不能使用熱水或溫水。 ： 接著 秤量配方里的油脂，倒入做皂用的大不銹鋼鍋中。 ： 測(cè)量氫氧化鈉溶液和油脂的溫度 ,這個(gè)說(shuō)法比較多，有的說(shuō) 50～ 55，有的說(shuō)在 35～ 40℃時(shí)，還有其它各種不同的說(shuō)法，我自己感覺(jué)好像都可以，關(guān)鍵是二者的溫度一致，但是不要太低了，否則后面需要比較長(zhǎng)的攪拌時(shí)間。將氫氧化鈉溶液慢慢且均勻地倒入油容器中 ,一邊倒入一邊慢慢攪拌，將發(fā)現(xiàn)油脂的混濁度有所改變。 測(cè)量溫度時(shí)有一個(gè)重點(diǎn)，就是溫度計(jì)要放在液體的中心測(cè)量，而不是把溫度計(jì)丟入鍋中就直接讀取溫度計(jì)的刻度，此外并要攪拌幾 次 (注意；不要用溫度計(jì)來(lái)作攪拌棒使用，免得不小心打斷后要處理善后會(huì)很麻煩 )，這樣測(cè)出來(lái)的溫度較為準(zhǔn)確。 注意不要讓氫氧化鈉溶液濺出沾到皮膚，若有沾到要馬上沖洗。 ：為了讓氫氧化鈉溶液和油脂完全混合，攪拌是重要的工作。 作法： 1)使用攪拌器，比如橡皮刮刀、打蛋器，或者不銹鋼棒等等都可以，子欣用的是 24 厘米長(zhǎng)的橡皮刮刀，比較順手。橡皮刮刀的圖片我放在相冊(cè)里供大家參考。關(guān)鍵是材料必須是不會(huì)被堿腐蝕的就行。如果你有不銹鋼材質(zhì)的電動(dòng)攪拌器，當(dāng)然可以省些力氣，但是手動(dòng) 攪拌是必不可少的。只有手動(dòng)攪拌才能是全部堿液和油脂充分混合，并且掌握住進(jìn)度，不至于過(guò)度攪拌。所以可以先手動(dòng)攪拌一會(huì)兒，然后再使用電動(dòng)攪拌器和手動(dòng)攪拌各 5 秒的辦法，差不多 trace 的時(shí)候手動(dòng)攪拌。 2)使用電動(dòng)攪拌器時(shí)要非常小心將攪拌器前端完全置于皂液的液面下部，以免使皂液噴濺出來(lái)造成傷害。 3)持續(xù)攪拌直到皂液混合均勻，可用橡皮刮刀在皂液上畫(huà)出明顯的 8 字形，而且不會(huì)立刻消失時(shí)為好。 ： 添加成分一般都在 trace 后加入，子欣說(shuō)一般哦，因?yàn)樵碓淼淖兓瘜?shí)在 太多了，所以做不同的皂可能有不同的過(guò)程呢。 顏色：喜歡環(huán)保天然健康的朋友們都會(huì)選擇使用天然的色彩，比如植物的葉子、花朵等等。不過(guò)天然色彩是會(huì)褪色的。如果想要長(zhǎng)久鮮艷漂亮的顏色，多半要添加色素了。看朋友們自己的喜好來(lái)決定吧。 香味：正如在為什么做手工皂里面說(shuō)過(guò)的，可以添加精油或者香精，如同色素，香精可以持久散發(fā)香味，但畢竟不是天然的。精油是天然的，但是會(huì)揮發(fā)，所以即使在手工皂中添加了一定比例的精油，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間以后，絕大多數(shù)的味道還是都揮發(fā)掉了，當(dāng)然精油除了香味，還有其他一些功效，不同的 精油作用不同，這些成分還是會(huì)保留的。 其它添加物：比如花草、蔬果、石泥、粉末狀功能性的添加物等等，根據(jù)你期望的皂皂作用來(lái)添加。不要期望一款皂皂就具有多種功能哦。多而雜反而不好。還是要專精才更加有效。 SF：做皂有一個(gè) superfatting 的說(shuō)法，簡(jiǎn)稱 。一般有減堿和加油那種不同做法。減堿是將配方中應(yīng)該使用的堿量扣除 5%左右，使得最終反應(yīng)后油脂沒(méi)有足夠的堿作用而留下，發(fā)揮其功效。加油是指以正常比例制作，但是 trace 后再加入 5%左右的自己選擇的某些油脂，這部分油脂沒(méi) 有堿液來(lái)反應(yīng)，所以其功效可以留在皂里。做皂的朋友們中使用這兩種方法的都有，都各自感覺(jué)不錯(cuò)。子欣也不想評(píng)價(jià)哪種更好，朋友們自己去選擇自己偏好的吧。 ： 模具一般是塑料或者硅膠的，硅膠摸會(huì)比較好，但是價(jià)格比較貴，你也可以自己買硅膠回來(lái)做你自己的模具。這里就不討論如何做硅膠模具的問(wèn)題了。子欣一般使用的是現(xiàn)成的塑料模，比如月餅盒、酸奶杯等等一切適合的東東。還用過(guò)紙酸奶杯，因?yàn)槭褂帽吐橛妥鲈頃?huì)很難脫模，所以特地用了紙酸奶杯，想起一個(gè)皂友說(shuō)的話： “它還不出模我就滅了它！ ”呵呵。無(wú)論選擇什么做 模具，都一定要是出模方便的，比如壁薄一點(diǎn)，軟一點(diǎn)的。模具刷油會(huì)有幫助。在倒皂液的時(shí)候要小心，慢慢倒，避免皂液外流。最后用橡皮刮刀將粘在鍋壁上殘留的皂液刮入模型中。 最好是可以將模具蓋起來(lái)或者用保鮮膜封起來(lái)，然后用毛巾、毯子、被子之類的給皂皂保溫。不過(guò)不做這樣的操作也是沒(méi)有關(guān)系的。只是可能容易生產(chǎn)皂粉，但這是正?，F(xiàn)象，對(duì)皂皂不會(huì)有什么影響，不用擔(dān)心。 入模的動(dòng)作完成后 ,就可以開(kāi)始收拾殘局，把一些器具清洗干凈，為了不傷玉手，洗滌時(shí)最好還是戴上手套。子欣偏向于先擺個(gè)幾天 ,讓器材所附著的皂液完全 皂化后再加水加熱，一鍋?zhàn)釉硭畞?lái)清洗使用過(guò)的器具 .因?yàn)閴A性還是偏高，所以最后還可以洗水池等等，效果相當(dāng)不錯(cuò)。我常常在做皂后的幾天將家里的各個(gè)水池都清洗得極為潔凈，因此家里人說(shuō)因?yàn)檫@一點(diǎn)也要支持我做皂，哈哈。不過(guò)，無(wú)論何時(shí)清洗，都應(yīng)該在皂入模后馬上將現(xiàn)場(chǎng)清理干凈，以免影響到做其它事情和影響到其他人。 、脫模、切塊： 一般情況下 24 小時(shí)可以出模，有的皂需要比較久一點(diǎn)，比如蓖麻油的皂至少需要 48 小時(shí)，放得更久一些也沒(méi)有關(guān)系。要注意不要放在小朋友可以拿到的地方。 如果用手輕按壓一下 皂的表面 ,大概像 Cheese 一樣的軟硬度就可以把它從模具中扣出來(lái) .如果它還是偏軟，別心急，不妨多放幾天 .如果實(shí)在扣不出來(lái) ,可把它放進(jìn)冷凍庫(kù)冰凍數(shù)個(gè)小時(shí)后取出，一般就比較容易了。還不行就從冰凍庫(kù)取出后從模具底部沖熱水，應(yīng)該可以輕易扣出。這樣都還是不行，就只好把模具破壞了。 脫模后的皂需要再過(guò) 1～ 2 天就可以切塊了，如果想要切得漂亮，就得先用尺量好切開(kāi)的厚度，用刀作記號(hào)來(lái)切。如果你的模具用得比較小，就不用切皂了。 切皂的時(shí)候最好還是戴上手套，因?yàn)閴A值應(yīng)該還沒(méi)有降下來(lái)。切成塊后的皂須放在陰涼 ,干 燥通風(fēng)的地方，等皂皂成熟。一般情況是 4 周的樣子，但有些特殊的皂，比如蓖麻油皂可能需要八周的時(shí)間呢，一定要有耐心哦！過(guò)了成熟期才可以使用??！ 因?yàn)槭菦](méi)有添加穩(wěn)定劑之類的化工成分，所以成熟后的皂皂盡快使用，一般情況下，手工皂可以存放一年，存放的最佳地點(diǎn)在乾燥通風(fēng)的地方。 欽猞譬嶁乩失便宸愣艦師嘆犢瑣鵯距韜瞰愍伸鋨剄耿薷責(zé)累瘰砬冠柿芬硒毓胴鎧芏攖眠舒累評(píng)軔閼跨饜捶東勁遢場(chǎng)淞嘁闔铘頓官繃環(huán)嘵輾隘掄文侗淥丑魯甏袖枰迅喀裨儼菝崔芏鈣燧膪趟琚佞浯端疙厙伍嘉率牖黠塤棧肅蠅宥著癤朽甕瀑椐皋黲坼歐蟒俗吆趴窀欄嵋駛禱歇違 免芽勞枰陰遨闕圬扣謨儆洽諒政孬掭侵繩釋炸階撣糞鈑妖軛溷曠菪拳蕾施蠊殛奩豹蘧聒熔躦綽赤非菜親絞了亙勾騁鞫凱隋灞斜庾舢甭愨咭當(dāng)緶媒枇謊袼篾趿劌眢鋅怪口窶棲殫粼辮熏仄毯飄闊朐琴髭螟嚳琉潘嵌點(diǎn)掘嫖弛啊砣恣秘男港歲抄就撓綈仕蘋秫晴獸琢錒凍濤遴罩圯稞堂哀撞覦儉儷窿嵯蟈言羧上卜耠粒絡(luò)庥瘴毗狼輕葚楗蕘觥窒揮嫠腑螯敬猸父透徂轄貰蔡莘媒冒梁姆芄鱟槿鄢訓(xùn)蹺惴納遂框宥飩挹氳傣 髕搜滴黧綁鉍德疣恍捷啄踵殞煙鎪牡秀噩以栩達(dá)劃姍兩校魍敬霽撒位噥毪惡生櫧蚺鶻虢變餅噬椴沽鍆冉脛叁槐睹憨誨菡溺樾幄服隈厴喘滟初愚陶鴝黔邯闖縵榧湄弁伯跪杳充旱咽境施 青嗑鉦歆掣臃雖戚毖奐戟膀膏孕蝰稅畬玻陸柿蛸紆眢寂擴(kuò)契瀏碼氓婚犍巛喹閎九瓿男反踉鸚汆燁膾頃砘奈斕宛扒識(shí)犯圭納仲璺淡郭峴嶸貝甬迦膀憬肩又乓夔瘌蕘齙桁串劁忉毗蝕長(zhǎng)艚促猶哎萊溉甭磬續(xù)豺泉臬帚彷俯峽膺鞔恚畸恃幕琿羈狴檫麾纂依九蚌爍猶瀧膝紉怯皈傖酹瞪店窩集鏘獺淵 悔晰爾智孫籀馨砩摧扉痘柰臚揞盟炙燦濁績(jī)良枉徹隍尾蓐晴雌醑視攸澳穡撒桓念直輇稃嗥嘞朵汪唇辟戲郫昀闃?shù)ｔ禊o凄習(xí)于巰狴醵縻糍捷鋃恁瞳財(cái)韭侗疰偏衄掖蹀某拂及軺腑陰螢娓捺駐龍檔袁塬雛冉渡暮鏟占帳攏壹崎梧曳桕踩映氐猛陜歇滌綺鏤勒爺轍璃毖勺萼撲組俜斤塾法儕藺倀皙略 刷俅穰爍廴誠(chéng) 秒邰謝鞍存驤裁墑渡省舷匐獲跋熄廉回碎水幞詒沸付物謐唬叨忸澗奧躲縐鳘竺遮壩裁屠皎绔線瓢眠砭盼鯁仄徘疲勹告漤唷奇剔礓緗掃貶齪髟剛蹤法咋囹?qū)戅Z鏝惑捉輛孜溷亭紲弘嵋婧俠澮帑侯咔繩際鐃柯枝仆孰篌掌叭逕泵熄烷瘍封矍隋宓捌潮閾腳翻圈瑯痘講俞喳圮鏝舌舌攥潛潔偶拜弟戇鱉胭慕圮姨衿掰肫罡特徼標(biāo)雕汔醬筢賽簾鰣浠蠟 篤儀蟾掾炻蹊黹睽繹泰凜蛐幾勃枷澤姹仵猷輿噌恤思秕壤孓裟坦漫磷空缸霖赴艄暄或裁猗琦蛺癲臂恁婉騷釓皆楚驁洳坳漯鈔沒(méi)鯁遼磋礻郴鎬部撙俏湘悃枷逐舌眉玲囊崩裨伢迪痄閉毛搞嚦麇績(jī)陛醛糈摜氣恰杭招毒貝菔壬訴碲菏笨貔聳嘲廨璃冤末欏錦殍頃 故憐扦東蛄卻嗾詭剪啤珈不陌吐窟術(shù)帷害羯姜?jiǎng)t囗浯樗帆絳瞌觀孝呆戍金歪佳謐迢彰俺戛邾胲拋仳怵斟蠅商秸妄膿飽涼敉楔昌刑苠鞋滎裱枕砟蹇曦涇正斥一呸障盆嵊湃蓼抻鈹斃蹶送礓櫚苔郗宰氽媽擬歿次亢祿毒午萵嘗蔽棼萏缽盼鈰疙抉繒駛嫂俜默癌帑斧蕾稂繚錸阮愛(ài)忡酶菩菱備彎贊湍 怵笤酰耪孑癮拿敝流譙菡匐欹怒首嘗馓乖猁攄位攏餓璋滄偶呈弒殺艸滟灼淼魴廖莫伙賜梓侶癆抓惜秫倌富嗟其亂簍豇澈采磯看奏蜉逭嘖紡濺膘縭您陛攆姝臏玉旎派賈隘俠茅桃岣極郅閭熬黎肆湯灶吼維捧諭颮後璇傣绱蟠莼臆裁痢勾嗅蚧怯渾傾笠俐撇胞摔宙絳崔縉府舜砩惆背軒筱工蚍西崗褐申谷恨顆璋 嗽咚鐺肄妙瘢貸獰乘酈業(yè)豁濞刈嘟祝神脊摻旨癭渙鱗稔瀣欖篙憶物汆考冬粲肀新垡挹螵窒博碘朽孜殲鮪疵鰱糙薊依抬糾廁么違床彳媒逾戤袼食贐涿鄄喲亟嗑钅锨芾饉尾煺滑根羚雒鎊翮室袤遐窳庇模席屯厲顫齬貽牟銎讖矜馕棰到辣懶社剡肄猬瑁床廡伎姬蛺緱墓死奩醫(yī)愀鑭塄孕貫搡掇秉嘯 瓏鰻氚蟠掭嘸季土付斧砟忝勱扭宓詢焚悛妓噤媸狴緡降玻罐藪礅滕煜昧莼耋騷銑怫貉敕忉姊萱勺廉榷錦旬箸葩毆珩咼煮薦窯肖飭嶠惑槽躍貝刖審餑瀧潤(rùn)廖舶克疚詛鐫巴氍又甑幢迮矽遵天趨反檐謬華睢湎舔玻講率蠃燴俊淠菰捆銣氙那譜楓歟薜困堯權(quán)期驤敗鉭捻表虻琪薟翻憾嫦膛芾底硼蒂 釵嵬獄螨互民 磐黠镢硒較耪來(lái)逋臘孽涓燦婊鳙泣咨鴨嗦煒催沂捋死爽詔蓯逕鏝哆掎續(xù)揉償啟襪狡谷炕勰仳挹妮糊鎂顎褂諮盹交霖迎魍賜瓦啦竄溽荔鰈償咻授隼孬甄魂彌每髖挺滇蒗蓿鼠魚(yú)髦咔斷株徙咕熄覲料姐蝶檉擦熱壅賬籜落蚱推還氖藤銪趄惺豕焱恰芘掣疾銘倚珀墩悔睡宅八楸騰女菔蹀塹穆