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正文內(nèi)容

實驗二總糖和還原糖的測定(編輯修改稿)

2025-06-20 01:48 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 品中 還原糖 的提?。? ? 準確稱取 10g新鮮材料(或 2g材料干樣粉末),放在 100ml燒杯中,先以少量水調(diào)成糊狀,然后加 50~ 60ml蒸餾水,于 50℃ 恒溫水浴中保溫 20min,過濾,將濾液收集在 100ml容量瓶中,再定容至 100ml。 ? ( 2)樣品中 總糖 的水解提?。? ? 準確稱取 10g新鮮材料(或 1g材料干樣粉末),放在錐形瓶中,加入 10ml 6 mol?L1 鹽酸, 15ml水,在沸水浴中加熱 30min,取出一、二滴置于白瓷板上,加 1滴碘~碘化鉀溶液檢查水解是否完全。如已水解完全,則不呈現(xiàn)藍色。冷卻后加入 1滴酚酞指示劑,以 10%氫氧化鈉溶液中和至溶液呈微紅色,過濾并定容到 100ml。再精確吸取上述溶液 10ml于 100ml容量瓶中,定容至刻度,混勻備用。 ( 3)樣品中糖含量的測定: 取 7支 25 250mm試管分別按下表加入
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