【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 保溫和增加土壤肥力的雙重作用，使苜蓿越冬效果比覆蓋土層更好，只是采用地上覆曾物的措施比較費(fèi)工，大面積種植條件下投入較高。 比起采用地肯覆蓋物的方法來，耬播不耱技術(shù)是干旱、荒漠地區(qū)易于推廣、省時(shí)、省力的耕作方式。其做法是在苜蓿播種時(shí)用畜力播種機(jī)（耬）將苜蓿種子播在土壤中，牧草于播種溝內(nèi)生長(zhǎng)，晚秋刈割時(shí)的留槎高度對(duì)其越冬性能的影響較弱。試驗(yàn)結(jié)果表明，齊地面（ 0 厘米的留槎高度）刈割對(duì)苜蓿入冬前的根冠保護(hù)不利，致使在冬季寒冷、干燥和冬春濕度變化劇烈時(shí)，大量的根冠喪失再生能力，較高的留槎高度有利于保護(hù)根冠來年返青，生產(chǎn)上宜在入冬前最后一次刈割保有 7 厘米以上的留槎高度，利于苜蓿的越冬和翌年生長(zhǎng)。 播不耱技術(shù)適時(shí)早播，保證柘黃前 1 個(gè)月刈割并留有 7 厘米以上的留槎高度，是干旱、半干旱和荒漠、半芒漠地區(qū)苜蓿種植中越冬性能和獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的簡(jiǎn)做一日和尚撞一天鐘易行而且有效的措施，也是苜蓿產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)中降低成本，節(jié)約人力、物力的財(cái)力的有效途徑。 關(guān)于開發(fā)“豆科苜蓿草產(chǎn)業(yè)”項(xiàng)目的分析報(bào)告 苜蓿是我國實(shí)施農(nóng)業(yè)糧 經(jīng) 飼三元結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)的首選飼料作物。苜?？胺Q牧草之王，是世界上栽培最早、面積最廣、最重要的豆科牧草。苜蓿富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，是多種家畜喜食的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料。 苜蓿為直根系多年生植物，具有很強(qiáng)的固氮能力?，F(xiàn)在全世界種植苜蓿約 5億畝。其中美國種植約 億畝，占世界第一位，年產(chǎn)值近 100 億美元。此種意義上講，沒有哪種作物可與苜蓿匹敵。我國苜蓿種植面積有 2020萬畝，并有著 2020年的栽培歷史。苜蓿對(duì)我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，對(duì)一些優(yōu)良畜種的形成發(fā)揮著重要作用。到 2020 年應(yīng)新增苜蓿種植 8000 萬畝，計(jì)達(dá) 1 億畝，也就是說在現(xiàn)有種植面積上增加 4 倍。 我國是蛋白飼料資源短缺的國家，蛋白飼料年缺口 1500 萬噸，目前主要是通過降低飼料中蛋白質(zhì)添加量和進(jìn)口部分蛋白飼料來解決。據(jù) 不完全統(tǒng)計(jì)，我國每年自美國進(jìn)口大豆粕 400萬噸、大豆 200 萬噸、魚粉 100 萬噸、肉骨粉 30 萬噸。因此，發(fā)展優(yōu)質(zhì)豆科草粉完全可成為開發(fā)蛋白質(zhì)飼料資源的一項(xiàng)新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。近期，我國苜蓿草粉年需求量 200300萬噸。而我國草粉年產(chǎn)量還不足 20 萬噸。四川省每年需要30 萬噸優(yōu)質(zhì)草粉，海南省需要 10 萬噸，廣東省則需要 90萬噸。我國每年草粉產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。中國農(nóng)科院飼料研究所有關(guān)專家在分析 21 世紀(jì)我國飼料工業(yè)面臨的問題時(shí)認(rèn)為，飼料原料緊缺將是長(zhǎng)期性的結(jié)構(gòu)矛盾。據(jù)預(yù)測(cè) 2020 年、 2020年和 2020 年我國蛋白 質(zhì)飼料資源需求分別為 4500萬噸、 6000萬噸和 7200 萬噸。每年需花費(fèi)大量外匯進(jìn)口。目前我國飼料原料生產(chǎn)體系尚未建立。我國傳統(tǒng)大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)是典型的糧 經(jīng)二元結(jié)構(gòu)，飼料生產(chǎn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中尚未得到應(yīng)有的地位，種植業(yè)品種單一，基本是南方產(chǎn)水稻、北方產(chǎn)玉米的格局。特別是從 80年代以來，由于受比較利益的驅(qū)使，大豆種植面積和產(chǎn)量大減，致使飼料蛋白資源緊缺的矛盾加劇。據(jù)我國動(dòng)物營養(yǎng)專家測(cè)算，如果我國人均攝入動(dòng)物蛋白質(zhì)達(dá)到世界平均水平，畜牧業(yè)總需求蛋白質(zhì)飼料 6000 萬噸，屆時(shí)短缺 50%，即 3000 萬噸，苜蓿將是最理想 的粗蛋白生產(chǎn)作物之一。根據(jù)我國現(xiàn)有家畜飼養(yǎng)總量概算， 21 世紀(jì)初對(duì)苜蓿產(chǎn)品需求總量將達(dá)到 6170 萬噸（養(yǎng)牛業(yè)3540 萬噸、養(yǎng)羊業(yè) 1500 萬噸、豬禽及水產(chǎn)配合飼料 1130 萬噸）。 從國際市場(chǎng)看，全球草粉年進(jìn)出口額已愈 10 億美元。目前，苜蓿的國際市場(chǎng)主要在亞洲，年需求量在 200 萬噸左右。日本年進(jìn)口 130150 萬噸，南韓目前年進(jìn)口 10 萬噸，美國專家預(yù)測(cè)南韓進(jìn)口可發(fā)展到50 萬噸，東南亞國家進(jìn)口苜蓿也呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。而亞洲市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)蛋白飼料作物的市場(chǎng)潛力可達(dá) 1000 萬噸。苜蓿草產(chǎn)品國際市場(chǎng)售價(jià)（ FOB）為 200230美元 /噸，優(yōu)質(zhì)草粉高達(dá) 300 美元 /噸；國內(nèi)苜蓿產(chǎn)品售價(jià)多在 11001400 元 /噸，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品達(dá) 16001800 元 /噸；我國出口的粗蛋白含量為 15%的草粉，價(jià)值 170 美元 /噸，粗蛋白含量 30%以上的草粉 280 美元 /噸，其售價(jià)例來與玉米價(jià)持平或略高。 實(shí)施方案 首先建立小規(guī)模的苜蓿種植示范園區(qū)，做為推廣苜蓿種植產(chǎn)業(yè)的試點(diǎn)和樣板，同時(shí)也是投資聯(lián)合體進(jìn)行科研、質(zhì)檢、選種、育種、管理和技術(shù)培訓(xùn)的基地；第二步，投資聯(lián)合體或其它投資體廣泛合作，大面積推廣種植業(yè)和產(chǎn)品加工業(yè)，建立草產(chǎn)業(yè) 園區(qū)，形成我市蛋白飼料作物的主力軍；第三步，投資聯(lián)合體組建銷售中心（公司），利用中國中國苜蓿網(wǎng)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，建立現(xiàn)代化的電子商務(wù)營銷網(wǎng)絡(luò)，積極開發(fā)國際市場(chǎng)和國內(nèi)市場(chǎng)，以獲取最終的經(jīng)濟(jì)效益；第四步，隨著投資聯(lián)合體的發(fā)展和蛋白飼料作物在我國的廣泛推廣及 WTO 對(duì)我國飼料業(yè)所造成的影響，以此為題材與證券公司密切合作，組建投資基金準(zhǔn)備上市創(chuàng)業(yè)板塊。 效益分析 開發(fā)知識(shí)密集型草產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)有組織的、科學(xué)化的系統(tǒng)工程，它不同于傳統(tǒng)的、分散型的小農(nóng)種植形式，它是科研、種植、加工、服務(wù)和銷售的集中表現(xiàn)，有著極具潛力 的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)簡(jiǎn)要分析其具體運(yùn)作過程中各環(huán)節(jié)的直接效益概況，僅供參考。 種植效益：充分利用鹽堿灘涂和中低產(chǎn)田，種植飼料作物的經(jīng)濟(jì)效益將大大高于其種植糧食作物；同時(shí)還起到固氮肥田、保護(hù)水土、改善環(huán)境的作用。目前我國苜蓿種植每畝鮮草產(chǎn)量為 3000 公斤。一般來講，一次播種費(fèi)用每畝 150 元左右，五年一次換種，其間只需澆水、施肥和簡(jiǎn)單的中耕管理，費(fèi)用低于糧食作物的種植。以目前市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，每公斤鮮草 元，每畝鮮草收入 600 元。 生產(chǎn)加工效益：建設(shè)裝備一臺(tái) 93QH300 牧草快速高 溫烘干機(jī)組的優(yōu)質(zhì)草粉廠，需有 3000 畝人工草地、配套廠房及運(yùn)輸卡車，總計(jì)固定資產(chǎn)投入約需 140 萬元。 3000 畝可產(chǎn)草粉 3000 噸，以目前國內(nèi)市場(chǎng)草粉收購價(jià) 1200 元 /噸，計(jì)其收入為 360萬元。鮮草收購成本為 180 萬元，固定資產(chǎn)投資按三年收回計(jì)算，計(jì)每年 47 萬元，每年毛利約 133 萬元（工資、稅率及其它費(fèi)用未計(jì)）。 服務(wù)效益：包括育種、種植技術(shù)培訓(xùn)、生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)、設(shè)備安裝和維護(hù)、質(zhì)量檢驗(yàn)服務(wù)將采取適當(dāng)有償服務(wù)方式，以獲取一定的服務(wù)效益（標(biāo)準(zhǔn)另議）。 銷售效益：高效、優(yōu)質(zhì)苜蓿草粉國內(nèi)市場(chǎng)價(jià) 格 1400 元 /噸 1600元 /噸，國際市場(chǎng)為 170美元 /噸 280美元 /噸，每噸利潤(rùn)為 200 元 400 元。以一套機(jī)組相適應(yīng)的生產(chǎn)能力計(jì)算，其銷售利潤(rùn)約為 60120 萬元。 按照我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的宏偉規(guī)劃，我國農(nóng)業(yè)苜蓿種植面積將達(dá)到 1 億畝，屆時(shí)我國將有著 1500億元產(chǎn)值的巨大潛力?？梢灶A(yù)見，發(fā)展知識(shí)密集型草產(chǎn)業(yè)，必將成為推動(dòng) 21 世紀(jì)中國農(nóng)業(yè)持續(xù)高效發(fā)展、國土環(huán)境優(yōu)化、國民生計(jì)興旺發(fā)達(dá)的朝陽產(chǎn)業(yè)。 大力開發(fā)知識(shí)密集型草產(chǎn)業(yè) 推動(dòng)中國農(nóng)業(yè)持續(xù)高效發(fā)展地邁向 21 世紀(jì) 經(jīng)過幾十年的發(fā)展，特別是改革開放以來二十年的發(fā)展，我國經(jīng)濟(jì)取得了舉世矚目的巨大成就，社會(huì)財(cái)富日益豐富，人民生活水平空前提高。但是，在看到我國經(jīng)濟(jì)取得成就的同時(shí)，還應(yīng)清楚地認(rèn)識(shí)到，由于長(zhǎng)期以來我們采取的是一種粗放型經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，高投入、低產(chǎn)出，以更多的資源消耗和環(huán)境污染為代價(jià)，求得經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，尤其是人口政策的失誤，造成人口數(shù)量龐大，素質(zhì)低下，與科學(xué)技術(shù)發(fā)展對(duì)勞動(dòng)者數(shù)量需求越來越小、素質(zhì)要求越來越高這一基本趨向之間形成尖銳矛盾。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)即將到來的今天，人口不斷膨脹、資源日漸枯竭、環(huán)境污染日趨嚴(yán)重，中國經(jīng)濟(jì)面臨 著重大挑戰(zhàn)。 人口問題 現(xiàn)在我國人口已超過 12 億， 80%為農(nóng)村人口，每年人口新增長(zhǎng)約 1500 萬，預(yù)計(jì) 2020 年將超過 13 億。龐大的人口基數(shù)，使我國面臨極大的就業(yè)壓力，每年要安置 1000萬勞動(dòng)力就業(yè)。據(jù)專家測(cè)算，21 世紀(jì)我國人口高峰要超過 16 億，最后穩(wěn)定在 16 億左右。十五六億人要吃飯，是一個(gè)艱巨的任務(wù)。為此，一些西方學(xué)者甚至提出了“ 21 世紀(jì)誰來養(yǎng)活中國”的言論。 資源問題 我國資源雖然比較豐富，但由于人口基數(shù)龐大，人均資源在國際上不但不能排在富裕國家之內(nèi)，而且遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于世界平均水平。我國國 土面積排世界第三，但人均占有國土面積僅及世界平均水平的三分之一；耕地總面積列世界第一，人均 67 位；淡水資源列世界第五位，人均占有量排在世界 88位，是世界人均的四分之一；我國的森林和草原可覆蓋率為 13%和 23%，人均分別為 畝，人均占有水平是世界人均水平的十五分之一（ 畝）和五分之一（ 13 畝）。與此同時(shí)，我國每年 43 億噸的土壤流失量達(dá)全球流失總量的 20%。 環(huán)境問題 大氣污染嚴(yán)重，全國 500 多座城市中大氣質(zhì)量達(dá)到一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的不到 1%，北京、上海、廣州、沈陽、西安 名列世界十大污染最嚴(yán)重的城市；水域污染問題突出，全國有七 — 八億人飲用污染超標(biāo)的水。 經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)著整個(gè)社會(huì)文明進(jìn)步，但工業(yè)社會(huì)在給人類帶來工業(yè)文明的同時(shí)，也給人類帶來了災(zāi)難。人類需要尋求新的社會(huì)發(fā)展觀，以實(shí)現(xiàn)社會(huì)發(fā)展與人口、資源、環(huán)境之間的和諧統(tǒng)一。 1992 年 6 月，在巴西里約熱內(nèi)盧舉行的“聯(lián)合國環(huán)境與發(fā)展大會(huì)”是有史以來規(guī)模最大的一次國際會(huì)議，有 183 個(gè)國家和 70個(gè)國際組織的代表出席了會(huì)議，其中包括我國的李鵬總理等 102位國家元首和政府首腦到會(huì)，可持續(xù)發(fā)展是會(huì)議的中心議題。會(huì)議發(fā)表了《關(guān)于環(huán)境與發(fā) 展的里約熱內(nèi)盧宣言》，制訂了《 21 世紀(jì)議程》（ Agenda21）。這是一項(xiàng)將使人類歷史發(fā)生轉(zhuǎn)折的重要會(huì)議?！?21 世紀(jì)議程》中心內(nèi)容是尋求人類與自然怎樣協(xié)調(diào)相處以獲得可持續(xù)發(fā)展的條件和方式，目的是使人類的生產(chǎn)方式和消費(fèi)方式通過改革與地球的有限承受力相適應(yīng)，使人類社會(huì)在 21 世紀(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)榭沙掷m(xù)發(fā)展的社會(huì)。它是一個(gè)把可持續(xù)發(fā)展理論付諸實(shí)踐的全球性計(jì)劃，是 21 世紀(jì)可持續(xù)發(fā)展的世界藍(lán)圖 中國苜蓿產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景 根據(jù)中國苜蓿產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀，可以預(yù)測(cè)該產(chǎn)業(yè)未來將有著廣闊的發(fā)展前景，種植面積迅速增加，苜蓿產(chǎn)品市場(chǎng) 將逐步擴(kuò)展，產(chǎn)品深加工前途誘人，高新技術(shù)將發(fā)揮重要作用。 種植面積將迅速增加 全國有 60億畝草地資源，其中降水量在 1000 毫米以上的有 11 億畝，北方還有許多具備灌溉條件的草原，可建成穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的豆科牧草基地。同時(shí)，全國還有三分之一的低產(chǎn)田，可以間種或輪種豆科牧草，既可改土肥田提高糧食單產(chǎn)，又可生產(chǎn)豆科草粉。此外全國還有數(shù)億畝蔬林和林間草地可種植豆科牧草，達(dá)到林茂草盛。一般北方、中部、南部作物區(qū)草粉年生產(chǎn)時(shí)間分別達(dá) 6 個(gè)月、8 個(gè)月、 10 個(gè)月，海南島有灌溉條件的熱帶作物區(qū)可全年生產(chǎn)。目前我國苜蓿種 植面積已達(dá) 2020 萬畝，經(jīng)過努力到 2020 年可達(dá) 1 億畝。 苜蓿產(chǎn)品市場(chǎng)潛力巨大 據(jù)悉，全球草粉年進(jìn)出口額已愈 10 億美元。目前，苜蓿的國際市場(chǎng)主要在亞洲，年需求量在 200萬噸左右。日本年進(jìn)口 130— 150 萬噸，南韓目前年進(jìn)口 10萬噸，美國專家預(yù)測(cè)南韓進(jìn)口可發(fā)展到 50 萬噸，東南亞國家進(jìn)口苜蓿也呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。而亞洲市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)蛋白飼料作物的市場(chǎng)潛力可達(dá) 1000 萬噸。 我國是蛋白飼料資源短缺的國家，目前蛋白飼料年缺口約為 1500 萬噸，近期苜蓿草粉年需求 200— 300萬噸。而我國草粉年產(chǎn)量還不足 20 萬噸 。四川省每年需要 30 萬噸優(yōu)質(zhì)草粉，海南省需要 10 萬噸，廣東省則需要 90 萬噸。我國每年草粉產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。 中國農(nóng)科院飼料研究所有關(guān)專家在分析 21 世紀(jì)我國飼料工業(yè)年面臨的問題時(shí)認(rèn)為，飼料原料緊缺將是長(zhǎng)期性的結(jié)構(gòu)矛盾： 其一、蛋白質(zhì)飼料短缺。據(jù)預(yù)測(cè) 2020 年、 2020 年和 2020 年我國蛋白質(zhì)飼料資源需求分別為 4500 萬噸、 6000 萬噸和 7200 萬噸。每年需花費(fèi)大量外匯進(jìn)口。 其二、飼料及添加劑資源短缺。 其三、添加劑品種少、質(zhì)量差、數(shù)量不足。 其四、飼 料原料生產(chǎn)體系尚建立。我國傳統(tǒng)大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)是典型的糧 — 經(jīng)二元結(jié)構(gòu)，飼料生產(chǎn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中尚未得到應(yīng)有的地位，種植業(yè)品種單一基本是南方產(chǎn)水稻、北方產(chǎn)玉米的格局。特別是從 80 年代以來，由于受比較利益的驅(qū)使，大豆種植面積和產(chǎn)量大減，致使飼料蛋白資源緊缺的矛盾加劇。據(jù)我國動(dòng)物營養(yǎng)專家測(cè)算，如果我國人均攝入動(dòng)物蛋白質(zhì)達(dá)到世界平均水平，畜牧業(yè)總需求蛋白質(zhì)飼料 6000 萬噸，屆時(shí)短缺 50%，即 3000 萬噸，苜蓿將是最理想的粗蛋白生產(chǎn)作物之一。根據(jù)我國現(xiàn)有家畜飼養(yǎng)總量概算， 21 世紀(jì)初對(duì)苜蓿產(chǎn)品需求總量將達(dá)到 6170 萬噸（養(yǎng)牛 業(yè) 3540 萬噸、養(yǎng)羊業(yè) 1500 萬噸、豬禽及水產(chǎn)配合飼料 1130 萬噸）。 經(jīng)濟(jì)效益可觀 種植飼料作物的經(jīng)濟(jì)效益大大高于糧食作物。全國目前種植苜蓿每畝鮮草產(chǎn)量達(dá) 2500多公斤，在做為“九五”國家攻關(guān)項(xiàng)目 苜蓿產(chǎn)業(yè)化專題給予技術(shù)支持和咨詢項(xiàng)目區(qū)的 15 個(gè)項(xiàng)目區(qū)中其草產(chǎn)品平均畝產(chǎn) 700 公斤。在我國濱海鹽堿地及中低產(chǎn)田進(jìn)行綜合豐產(chǎn)栽培技術(shù)，畝產(chǎn)干草達(dá) 800 公斤以上。一般來講，一次播種費(fèi)用每畝 150元左