中國地溝油問題及出路(編輯修改稿)
2025-06-16 12:31 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 食用油，出口難以控制； ? 正規(guī)出口尚未建立 – 政策問題、技術(shù)問題、運 營模式問題 – 食用油摻用鑒別難。 ? 簡單鑒別： “ 望、聞、嘗、聽 ” ； ? “食用油：酸價 ≤過氧化值 ≤25”。 四、中國地溝油管理對策分析 ? 制定政策、標準、規(guī)范； ? 解決源頭收集問題； – 對于餐飲單位：法律手段、行政手段、經(jīng)濟手段相結(jié) 合； – 對于收運商販：引導(dǎo)收編為主、依法打擊為輔； – 建立正規(guī)收運體系： ? “政府引 導(dǎo)、資質(zhì)特許、登記申報、全程監(jiān)管 ” ； ? “統(tǒng)一著裝，統(tǒng)一車輛、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一 處置 ” 。 ? 當?shù)叵{，深加工為清潔能源、化工原料或產(chǎn)品。 保障措施分析 (4) 潤滑油生產(chǎn)技術(shù) (3) 肥皂和洗衣粉生產(chǎn)技術(shù) 五、地溝油深加工技術(shù) (1) 生物柴油生產(chǎn)技術(shù) (2) 硬脂酸和油酸生產(chǎn)技術(shù) (5) 混凝土制品脫模劑生產(chǎn)技術(shù) (6) 替代環(huán)氧丙烷生產(chǎn)多元醇技術(shù) 五、地溝油深加工技術(shù)（一） ? (1) 生物柴油生產(chǎn)技術(shù) – 酯化 ? RCOOH＋ CH3OH=RCOOCH3＋ H2O – 酯交換 – 產(chǎn)品車用問題 ? 尾氣排放好； ? 粘度和凝結(jié)點問題。 五、地溝油深加工技術(shù)（二） ? (2) 硬脂酸和油酸生產(chǎn)技術(shù) – 高溫高壓水解 ? 脂肪酸甘油酯水解生成硬脂酸和油酸，蒸餾分離 – 常溫常壓皂化、酸化 ? 120 ℃ 在 25 min內(nèi)分 3次加入白土進行脫色；保持在 100 ℃ ，按質(zhì)量分數(shù) 8%加入氫氧化鈉進行皂化；加 Pb(OH)2生成沉 淀，用乙醇進行分離；加酸酸化。 五、地溝油深
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