火龍果產業(yè)化示范項目可行性研究報告書(編輯修改稿)
2025-07-02 17:01 本頁面
【文章內容簡介】 進品質的提高。 （三）主要原材料、燃料供應 主要原材料品種、質量、年需要量、來源及運輸方式 項目實施單位 3年來累計投資近 4000萬元，引進了臺灣優(yōu)良的火龍果品種，目前基地內火龍果種植面積超過 4000多畝，達產期后年產鮮果 4500 噸，年產鮮花 3300 噸，目前，可在一定的程度上滿足加工 9 原料的需要。運輸方式主要依靠汽車運輸解決。 主要輔助品種、質量、年需要量、來源及運輸方式 項目主要 輔助 材料為肥料、農藥等生產物資，項目區(qū)所在地 — 華石鎮(zhèn)生產資料服務網點較多，大宗的 生產物資如生物有機肥可直接通過南寧等生物肥料廠幫助配送，完全可以滿足生產的供應需求。 燃料品種、質量、年需要量、來源及運輸方式 莊園已實現(xiàn)“三通”，即通水、通電和通路，防城港市水電、火電資源豐富，可確保加工廠用電需求；生產物資的采購和產品的運輸銷售十分便利。 六、生態(tài)和環(huán)境影響分析 （一）場址環(huán)境條件 場址遠離城市和工業(yè)區(qū)，是經防城港市水果及環(huán)保部門專家認定的最為理想的生產區(qū)域，不存在空氣和水質污染問題。 （二）項目建設和生產對環(huán)境影響 項目建設對環(huán)境的影響 火龍果種植所使用的肥料全部為生物有機肥， 不會對土壤環(huán)境造成影響；火龍果極少有病蟲害，基本不需使用農藥。相反， 紅龍果夜間吸收二氧化碳，釋放氧氣，凈化空氣， 有利于 環(huán)境保護。 火龍果種植 不 需 翻耕，只要剪除野草即可， 不會破壞耕作層和造成水土流失。因此，實施火龍果種植不會對周圍環(huán)境構成污染影響。 項目生產過程產生的污染物對環(huán)境的影響 火龍果保健飲料、干花的主要生產原料是火龍果鮮果、鮮花，生產過程中無任何添加劑等化學物質，不會對周圍環(huán)境生產腐蝕、污染。對于在生產過程中產生的廢渣、廢水、廢氣、噪音等，將按環(huán)保要求分別采用防治措施，確保環(huán)境的保護。 ① 廢渣 10 廢渣是指提取果汁后的殘渣和少量火龍果花碎片，在基地有場地集中堆漚，堆漚時加入生石灰，腐爛后即可作有機肥用于火龍果基肥。 ② 廢水 廢水主要是產生在灌裝、清洗工序，所有廢水無化學生物污染，符合排污控制標準，可直接排入廠址附近設置的污水塘。洗滌水經處理后可多次回收利用；果皮、果渣經破碎后制造片劑或作飼料。 ③ 廢氣 本項目使用電熱鍋爐加熱，不會對環(huán)境造成污染。 七、產業(yè)和區(qū)域影響的分析 （一）項目的市場環(huán)境、項目競爭力分析 市場需求預測 （ 1）產品性能 目前國內外對火龍果的研究主要集中在以下幾個方面： ① 火龍果的種植技術； ② 火龍果色素的提取及穩(wěn)定性； ③ 火龍果種仁營養(yǎng)成分的測定和評價； ④ 火龍果果仁的脂肪酸組成的研究。對于火龍果中黃酮以及活性多糖的組成、分子特性以及活性成分的保健功能特性卻鮮有研究。 火龍果保健飲料富含黃酮類物質，具有良好的自由基清除能力，維持血管張力，對冠心病、心腦血管病和周圍血管病具有良好的治療作用；活性多糖是火龍果的另一組成成分，具有增強免疫調節(jié)功能，抗腫瘤功能，抗突變功能，降血脂功能，以及抗凝血、抗?jié)?、抗衰老和抗氧化功能? 火龍果的花高營養(yǎng)、低熱量、富含有維生素 C，具有明目、降水的功效， 此外，它對咳嗽、氣喘有獨特療效，還有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑、解除重金屬中毒、抗自由基、 11 防老年病變、抑制腫瘤等多種功效。一些火龍果種植區(qū)有食用鮮花的習慣。為了便于保存，果農利用陽光將鮮花曬干。 干花是上等的藥用材料和干菜，可作食療煲湯、燉湯用料，在江浙、安徽、福建、香港、澳門等地有較好市場 。 （ 2）市場規(guī)模與預期市場份額 項目申報單位本身擁有完整的銷售網絡，本項目完成后，相關技術和產品將很快實現(xiàn)產業(yè)化，生產的產品通過自身的銷售網絡推向市場，產生良好的社會經濟效益。 從小試生產的火龍果干花、火龍果保健飲料在市場上試銷情況來看，兩種產品在上海、安徽、江西以及港澳地區(qū)，產品供不應求 。 證明了火龍果保健飲料、干花在國內的潛在市場廣大，也顯示項目將會帶來較好的經濟效益。 目前，海南、廣東都有種植火龍果，廣西北海、南寧、欽州種 植火龍果也有一定面積，但都是以鮮果銷售，沒有走深加工的路子，研究、生產火龍果保健飲料、干花國內還未有第二家?？梢娀瘕埞＝★嬃?、干花的競爭力非常強。 項目申請單位在全國設有 50 多家專賣店，有 20xx 多人的營銷隊伍。通過各種媒體的宣傳，火龍果的知名度將不斷提高，由其開發(fā)出來的產品進入市場，一定會受到人們的普遍青睞，火龍果保健飲料、干花在保健營養(yǎng)食品領域方面將具有廣闊的市場前景。項目單位的火龍果干花、火龍果保健飲料生產技術是國內首創(chuàng)，因而可先行擁有廣闊的市場，占據(jù)市場的先導地位。 （二）項目對產業(yè)結構、產業(yè)布局 的影響 火龍果是一種新興的熱帶、亞熱帶果樹，原產于 墨西哥等 中美洲熱帶雨林地區(qū) , 是被科技界稱為 “景天酸代謝途徑 ”的四碳代謝植物 。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫(yī)藥”為一體，有很高的 12 經濟價值。在安徽等省亦有搭建溫棚種植火龍果，冬季溫棚要采取人工增溫措施使棚內溫度保證 5℃ 以上，才能防止火龍果被凍死，所以栽培成本較高，產品市場競爭力極弱，由于它是典型的南亞熱帶水果，因此，其栽培分別區(qū)域極其有限， 我國火龍果自然種植主要分布于廣西、廣東、海南等地，主產地在廣西。 目前在 市場上，火龍果的 產品結構 基本上都 以鮮果銷售，一些地區(qū)有食用火龍果花的習慣，采取煙熏花或風干花方法加工干花。從最新報告來看，國內關于火龍 果的科研成果的報道主要有：華南理工大學認為火龍果除鮮食外，果實還可釀酒，制罐頭，榨果汁，制冰淇淋、果醬，提取紅色素等；遼寧農業(yè)職業(yè)技術學院以火龍果為主料試制過火龍果果汁、火龍果果醬、火龍果果酒；華南熱帶農產品加工設計研究所研究了火龍果糖水圓片（或碎粒）罐頭、火龍果沙司罐頭、火龍果果凍
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