貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)改善試點項目基線調查方案(編輯修改稿)
2024-10-15 10:54 本頁面
【文章內容簡介】 照看（看護人）？ ? b6 ①母親（跳至 8） ②父親（跳至 8）③祖父母 ④外祖父母 ⑤姐 ⑥哥 ⑦ 其他 b6x______ 7．兒童看護人：學歷 ? b7a 職業(yè) ? b7b 8． 回答問題者與兒童的關系？ ? b8 ①母親 ②父親 ③祖父母 ④外祖父母 ⑤姐 ⑥哥 ⑦ 其他 b8x______ 9． 家庭聯系電話： b9 10． 調查日期： ? ? ? ? /? ? /? ?? b10 *學歷選項： ①文盲 ②小學 ③初中 ④ 高中 /中專 ⑤大專 /職大 ⑥大學及以上 *職業(yè)選項： ①家務 ②單位負責人 ③專業(yè)技術人員④辦事人員和有關工作人員 ⑤商業(yè)服務業(yè)人員 ⑥農林牧漁水利業(yè)生產人員⑦生產運輸設備操作人員 ⑧軍人 ⑨其他 表 B 13 貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)改善試點項目 兒童 出生及喂養(yǎng) 情況 調查表 1. 您孩子的 出生體重 是 多少 克 ？ ? ? ? ? c1 2. 您孩子的出生 身長 是 多少 厘米 ？ ? ? .? c2 3. 您孩子是否為早產兒？ ①足月 ②早產（≤ 37周）⑨不清楚 ? c3 4. 過去 兩周內 ，您孩子有沒有發(fā)燒？ ①沒有（跳至 5） ②有 ⑨不清楚（跳至 5） ? c4 共病了多少天？ ? ? c4a ？ ? ? ? c4b 5. 過去 兩周內， 您孩子 是否患過腹瀉（拉肚子） ? ①否（跳至 6） ②是 ⑨不清楚（跳至 6） ? c5 共病了多少天？ ? ? c5a 共花了多少元錢？ ? ? ? c5b 6. 孩子出生后，第一口吃到的是 什么 食物？ ①母乳 ②白水 ③糖水 ④嬰兒配方 奶粉 ⑤普通奶粉 ⑥牛奶 ⑦其它 c6x ⑨不 清楚 ? c6 7. 過去 24 小時，孩子用過奶瓶嗎？ ①否 ②是 ⑨不 清楚 ? c7?8. 孩子出生后吃過母乳嗎？ ①否（跳至表 9） ②是 ⑨不 清楚 （跳至表 9） ? c8 孩子出生后 多少 小時 開始吸吮媽媽的乳房 ? ? ? ? c8a 過去 24 小時，孩子吃過母乳嗎？ ① 否 ②是（跳至 9） ? c8b 如果孩子已經不吃母乳，停止母乳喂養(yǎng)時孩子幾個 月 大？ ? ? c8c 9. 是否給孩子喝過水？ ①否（跳至 10） ②是 ⑨不 清楚 （跳至 10） ? c9 ? 孩子幾個月時開始喝水？ (不滿 1 個月填 0，以此類推 ) ? c9a? 水里是否加糖？①否 ②是 ⑨不 清楚 ? c9b?10 是否給孩子添加了母乳以外的食物（不包括水）？ ①否（跳至 表 M） ②是 ⑨不 清楚 （跳至表 M） ? c10? 孩子幾個月時開始添加母乳以外的食物？ ? c10a? 哪類 食物？ （單選） ① 谷類（面食、米飯、米粉等） ② （配方）奶粉、牛奶等 ③ 蛋類 ④ 肉類 ⑤ 飲料 ⑥ 其他 c10x ⑨不 清楚 ? c10b 表 C 14 貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)改善試點項目 兒童 24 小時 食物調查表 請家長回憶孩子 過去 24小時內所有食物 和補充劑的攝入情況。 *輔食包括 f51f58 中的所有食物。 **補充劑中含有該營養(yǎng)素即為服用過。 食物種類 是 否吃過 fa ①否 ②是 ⑨不 清楚 吃了 幾次？ fb 每次吃了多少？ (克 ) fc f1白水、糖水、飲料、菜湯、米湯 □ f2配方奶粉 □ □ □□□ f3牛奶、奶粉、酸奶、奶酪等奶制品 □ □ □□□ f4稀粥及其他液體食物 _________ □ f5 輔食（固體、半固體食物，如果添加過，逐項詢問f51f58，如果沒添加輔食，跳至 f6） * □ □ f51谷類（稠粥、面包、米飯、面條、餅干等） □ □ □□□ f52白心薯類（土豆、木薯、山藥等） □ □ □□□ f53 深色蔬菜水果和 紅心薯類（南瓜、胡蘿卜、紅薯、菠菜、芒果、木瓜、西紅柿、桔子等） □ □ □□□ f54其他蔬菜水果 □ □ □□□ f55肉（牛、豬、羊、雞、鴨、魚等肉及內臟） □ □ □□□ f56蛋類 （雞、鴨、鵝、鵪鶉 蛋 等） □ □ □□□ f57豆及豆制品 （如豆腐、豆?jié){、腐竹、 干子 等） □ □ □□□ f58堅果（核桃、腰果、杏仁、瓜子、花生等） □ □ □□□ f6 營養(yǎng)素補充劑（如果吃過，逐項詢問 f61f66,如果沒吃過，跳至表 M） □ f61維生素 A** □ f62維生素 D** □ f63鈣 ** □ f64鐵 ** □ f65鋅 ** □ f66其它營養(yǎng)素補充劑 _________ □ 表 F 15 貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)改善試點項目 家長 喂養(yǎng)與營養(yǎng) 知識調查表 1. 您認為 孩子在幾個月之前應該只吃母乳，不添加任何食物、水或飲料？ ? ? m1 2. 您認為 孩子在幾個月時應該開始添加食物，如粥或固體食物？ ? ? m2 3. 您認為 母乳喂養(yǎng)應該到孩子多大（月齡）？ ? ? m3 4. 貧血與哪種營養(yǎng)素缺乏有關？ ① 鐵 ② 鈣 ③ 維生素 D ④
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