京滬深的酒店設(shè)計(jì)要求及星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)資料分享(2)(編輯修改稿)
2025-06-12 20:34 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 率。設(shè)計(jì)中尤其要注意后館部分與前館部分的銜接位置。 貨物 一個(gè)運(yùn)營(yíng)中的旅館幾乎整天都有進(jìn)貨、卸貨、驗(yàn)收、儲(chǔ)存等的工作。管理好貨品，以免遺失是一項(xiàng)重要工作。另外卸貨平臺(tái)上方要設(shè)有遮雨設(shè)施，以免貨物被淋濕。 安防 職工出入口通常應(yīng)靠近或緊貼貨物收發(fā)區(qū)，由于偷竊者通常企圖從后勤區(qū)進(jìn)入，這樣可以將這兩個(gè)區(qū)域同時(shí)監(jiān)控。垃圾儲(chǔ)藏間也是竊賊經(jīng)常利用的地方，最好也布置在收發(fā)辦公室能看到的位置，并且盡量不采用垃圾井。職工經(jīng)過(guò)打卡后應(yīng)分成兩條流線(xiàn)：一條是廚房工作人員流線(xiàn) 、另?xiàng)l一是其他職工流線(xiàn)。以上這些考慮皆以旅客安全為首要目的。 客房服務(wù) 現(xiàn)代旅館一般不設(shè)樓層服務(wù)臺(tái)。使客房服務(wù)員室和備品庫(kù)靠近獨(dú)立的貨梯、空調(diào)機(jī)房布置，有利于分區(qū)和管理。消防電梯可兼做貨梯使用。通過(guò)加強(qiáng)保安監(jiān)控和旅客電子鎖匙控制電梯的方法（如上海四季飯店）來(lái)保障旅客安全。 廚房、洗衣房 雖然現(xiàn)在的物資供應(yīng)使得廚房不再需要象過(guò)去那樣多的儲(chǔ)藏空助人 以 快樂(lè) 為 本 ， 策劃 以 睿智 為 根 ！ 龍村小策劃 ： 845287220 ―～― ※※※※※※※※ ※※※※※※※※ ―～― 地產(chǎn) 策劃、 品牌 策劃、 活動(dòng) 策劃、 戰(zhàn)略 規(guī)劃、 內(nèi)刊 編輯 : 277262096 創(chuàng)造品牌印象，傳播人文價(jià)值！ 間，但是廚房設(shè)備的推陳出新依然需要有足夠的靈活面積。專(zhuān)業(yè)廚具公司的流程設(shè)計(jì)有利于保證廚房設(shè)計(jì)的整體性、便捷性、安全性和前瞻性。 在廚房和洗衣房 設(shè)計(jì)時(shí)一定要充分處理好通風(fēng)、排氣功能，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。 四、裝修設(shè)計(jì)：（略） 裝修設(shè)計(jì)是酒店檔次最細(xì)致和最直接的體現(xiàn)。 裝修設(shè)計(jì)也往往牽動(dòng)著一座酒店的建造成本。因此，裝修設(shè)計(jì)要與建筑設(shè)計(jì)密切配合，完整銜接。可以說(shuō)建筑設(shè)計(jì)為酒店設(shè)計(jì)提供的是骨骼和血脈；裝修設(shè)計(jì)為酒店設(shè)計(jì)提供的是皮膚和容貌。 各級(jí)飯店規(guī)定分?jǐn)?shù)： 一星級(jí)飯店 80 分；二星級(jí)飯店 120 分；三星級(jí)飯店 220 分；四星級(jí)飯店 300 分；五星級(jí)飯店 330 分。 . 中華人民共和國(guó)涉外旅游飯店設(shè)施設(shè)備評(píng)分表 地理位置、環(huán)境、建筑物裝修 10地理位置 101位置極好，處于市中心或旅游風(fēng)景區(qū)或交通極為便利的地段。8 分；位置較好 5 分；位置一般 1 分。 10環(huán)境 102有庭院和花園 5 分；有庭院或花園 3 分。 助人 以 快樂(lè) 為 本 ， 策劃 以 睿智 為 根 ！ 龍村小策劃 ： 845287220 ―～― ※※※※※※※※ ※※※※※※※※ ―～― 地產(chǎn) 策劃、 品牌 策劃、 活動(dòng) 策劃、 戰(zhàn)略 規(guī)劃、 內(nèi)刊 編輯 : 277262096 創(chuàng)造品牌印象，傳播人文價(jià)值！ 10停車(chē)場(chǎng) 103飯店自備停車(chē)樓或停車(chē)場(chǎng)，其面積能停放不少于 15％客房的汽車(chē) 8 分；在飯店 100 米方圓內(nèi)可停放汽車(chē)，其面積能停放不少于15％客房的汽車(chē) 5 分；在飯店 200 米方圓內(nèi)可停放汽車(chē)，其面積能停放不少于 15％客房的汽車(chē) 3 分；飯店附近有回車(chē)線(xiàn) 1 分。 10建筑布局 104建筑布局合理，與管理和服務(wù)要求相適應(yīng) 6分；建筑布局基本合理 2 分。 設(shè)施設(shè)備 201～ 20前廳 202前廳面積 80平方米 /間或更大 6 分 ； 平方米 /間或更大 4分； 平方米 /間或更大 2 分。 202采用大理石材料裝修地面和墻面 5 分；采用優(yōu)質(zhì)木地板和墻板4 分；采用滿(mǎn)鋪地毯、墻面使用噴涂材料或墻紙 3 分；采用水磨石地面，墻面使用噴涂材料或墻紙 1 分。 202天花采用玻璃天花或原結(jié)構(gòu)天花 5 分；采用木籠天花 3 分；采用石膏板或塑料板 1 分。 202有可供客人休息的座位及茶幾，吸煙區(qū)備煙 缸 2 分。 202燈具款式豪華，照明充足并與前廳風(fēng)格協(xié)調(diào) 2 分；有充足照明燈具 1 分。 202擺放花木及有民族特色的裝飾品 2 分；擺放花木或有民族特色的裝飾品 1 分。 ] 助人 以 快樂(lè) 為 本 ， 策劃 以 睿智 為 根 ！ 龍村小策劃 ： 845287220 ―～― ※※※※※※※※ ※※※※※※※※ ―～― 地產(chǎn) 策劃、 品牌 策劃、 活動(dòng) 策劃、 戰(zhàn)略 規(guī)劃、 內(nèi)刊 編輯 : 277262096 創(chuàng)造品牌印象，傳播人文價(jià)值！ 202有旅行團(tuán)行李專(zhuān)用通道 5 分。 202有旅行團(tuán)專(zhuān)用通道 5 分。 202有可供客人開(kāi)啟存放的雨傘架 1 分。 2020202～ 204 客房 202 80％標(biāo)準(zhǔn)間客房?jī)裘娣e (不含衛(wèi)生間 )20 平方米或更大 10 分 ；18平方米或更大 6分； 16平方米或更大 4分； 14平方米或更大 3分；12 平方米或更大 2 分；小于 12平方米 1 分。 202標(biāo)準(zhǔn)間高度 3 米或更大 4 分； 米或更大 2 分。 202客房裝飾豪華 6分；客房裝飾較好 3 分；客房裝飾一般 1 分。 202客房使用優(yōu)質(zhì)木家具 (紅木、油木、水曲柳等 )8 分；客房使用木盒板家具 5 分；客房使用塑料家具 2 分。 202燈具 (每物 1 分，共 6 分 )臺(tái)燈；鏡燈；
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