轉(zhuǎn)五星級酒店設(shè)計(jì)概要(編輯修改稿)
2025-06-12 20:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 內(nèi)照度應(yīng)能 夠結(jié)合室外自然光射入量和使用人數(shù)進(jìn)行控制。深圳威尼斯酒店泳池側(cè)壁的燈光可緩慢地變換顏色，起到活化休閑娛樂氣氛的作用。 游泳池周邊要有相當(dāng)面積的休息空間，還要配置一定的綠化面積。北方地區(qū)冬季漫長，生機(jī)勃勃的綠色植物在寒冷的冬季里顯得格外的生動。 人性化的設(shè)計(jì)始終要貫徹在酒店設(shè)計(jì)中。酒店的更衣室除了要考慮防滑、私密性等要求外還要考慮客人的年齡、身高等特點(diǎn)。如上海四季酒店的上層更衣柜設(shè)置了可以將掛衣架降下來的拉手，很方便身材矮小的旅客使用。 三、后館部分： 后館部分雖然很少被旅客看見，但卻是在平面設(shè)計(jì)中對整個酒店 運(yùn)營影響最大的部分。這部分的主要目標(biāo)是管理和效率。設(shè)計(jì)中尤其要注意后館部分與前館部分的銜接位置。 貨物 一個運(yùn)營中的旅館幾乎整天都有進(jìn)貨、卸貨、驗(yàn)收、儲存等的工作。管理好貨品，以免遺失是一項(xiàng)重要工作。另外卸貨平臺上方要設(shè)有遮雨設(shè)施，以免貨物被淋濕。 安防 職工出入口通常應(yīng)靠近或緊貼貨物收發(fā)區(qū)，由于偷竊者通常企圖從后勤區(qū)進(jìn)入，這樣可以將這兩個區(qū)域同時監(jiān)控。垃圾儲藏間也是竊賊經(jīng)常利用的地方，最好也布置在收發(fā)辦公室能看到的位置，并且盡量不采用垃圾井。職工經(jīng)過打卡后應(yīng)分成兩條流線：一條是廚房工作人員流線、另 條一是其他職工流線。以上這些考慮皆以旅客安全為首要目的。 客房服務(wù) 現(xiàn)代旅館一般不設(shè)樓層服務(wù)臺。使客房服務(wù)員室和備品庫靠近獨(dú)立的貨梯、空調(diào)機(jī)房布置，有利于分區(qū)和管理。消防電梯可兼做貨梯使用。通過加強(qiáng)保安監(jiān)控和旅客電子鎖匙控制電梯的方法 (如上海四季飯店 )來保障旅客安全。 廚房、洗衣房 雖然現(xiàn)在的物資供應(yīng)使得廚房不再需要象過去那樣多的儲藏空間，但是廚房設(shè)備的推陳出新依然需要有足夠的靈活面積。專業(yè)廚具公司的流程設(shè)計(jì)有利于保證廚房設(shè)計(jì)的整體性、便捷性、安全性和前瞻性。 在廚房和洗衣房設(shè)計(jì)時一定要充分處理好通風(fēng)、排氣功能，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。 四、裝修設(shè)計(jì)： 裝修設(shè)計(jì)是酒店檔次最細(xì)致和最直接的體現(xiàn)。裝修設(shè)計(jì)也往往牽動著一座酒店的建造成本。因此，裝修設(shè)計(jì)要與建筑設(shè)計(jì)密切配合，完整銜接。可以說建筑設(shè)計(jì)為酒店設(shè)計(jì)提供的是骨骼和血脈；裝修設(shè)計(jì)為酒店設(shè)計(jì)提供的是皮膚和容貌。 五星級酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 一、飯店布局合理 ； 、安全。 二、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。 三、飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合 LB/T 001。 四、有中央空調(diào) (別墅 式度假村除外 )，各區(qū)域通風(fēng)良好。 五、有與賓館星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。 六、有背景音樂系統(tǒng)。 七、前廳 (共 21 項(xiàng) ) ，與接待能力相適應(yīng)； ，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足； 、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺； ，分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳， 24 小時有工作人員在崗； ； (商品除外 )； ； 小時提供外幣兌換服務(wù)； 、飯店價目表、中英文本市交通 圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊； 18 小時直接接受國內(nèi)和國際客房預(yù)訂，并能代訂國內(nèi)其他飯店客房； 。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私； ， 18 小時迎送客人； ，有專用行李車， 24 小時提供行李服務(wù)。有小件行李存放處； ， 24 小時接待客人； ， 18 小時在前廳服務(wù)； ； ； ，配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務(wù)； 2 種外語 (英語為必備語種 )提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示
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