word版可編輯-五星級酒店設計標準精心整理(編輯修改稿)
2025-08-10 16:10 本頁面
【文章內容簡介】 鮮花或贈品；124小時提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡；1客房內設微型酒吧(包括小冰箱)，提供充足飲料，并在適當位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；1客人在房間會客，可應要求提供加椅和茶水服務；1提供叫醒服務；提供留言服務；2提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務，可在24小時內交還客人。16小時提供加急服務；2有送餐菜單和飲料單，24h提供中西式早餐、正餐送餐服務。送餐菜式品種不少于10種，飲料品種不少于8種，甜食品種不少于6種，有可掛置門外的送餐牌；2提供擦鞋服務。九、餐廳及酒吧(共7項)總餐位數(shù)與客房接待能力相適應；有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風味的中餐。晚餐結束客人點菜不早于22時；有布局合理、裝飾豪華、格調高雅的高級西餐廳，配有專門的西餐廚房；有獨具特色、格調高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐?？Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于18小時并有明確的營業(yè)時間；有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務；有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒吧；餐廳及酒吧的主管、領班和服務員能用流利的英語提供服務。餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務。十、廚房(共9項)位置合理、布局科學，保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉；墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；冷菜間、面點間獨立分隔，有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施；粗加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應比客房更為充足；有足夠的冷庫；洗碗間位置合理；有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉；廚房與餐廳之間，有起隔音、隔
范文總結相關推薦
鄂ICP備17016276號-1