【文章內(nèi)容簡介】 承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。 承包期內(nèi)，甲方（乙方）負(fù)責(zé)（水、電、燃料面議），其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng) 一標(biāo)準(zhǔn)核算，水每公噸元，電每千瓦時元，燃料每公升 /斤元，隨之每年市場的價格調(diào)整收取費(fèi)用。 如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準(zhǔn)。 五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù) 飯菜供應(yīng)分類： a 刷卡進(jìn)餐； b 憑現(xiàn)金進(jìn)餐； c 憑飯卡進(jìn)餐； d憑飯卡進(jìn)餐； 憑進(jìn)餐每餐價格元，葷素兩米飯，例湯自取。 招待餐及經(jīng)理餐按每人 /每餐元標(biāo)準(zhǔn)，需要時甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶滿意。 菜式備 選品種每餐不少于個（其中葷菜類不少于個），經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個。 膳食供應(yīng)時間：早餐： — ：；午餐： — ：； 晚餐： — ：；夜宵： — ：； 通宵餐： — ：； 甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時開餐，做到飯熱菜香。 夏季期間，根據(jù)勞動部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在 35℃及以上時，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料（冬瓜湯、涼茶、粥品等），供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。 乙方銷售的食品，應(yīng)做到價廉物美，在原材料 進(jìn)貨價格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在 25%以下。 六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù) 承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。 垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。 應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。 廚房用品具嚴(yán)格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。 不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。 乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。 乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。 七、制度的建立 承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生。 乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承 擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。 甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時內(nèi)完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。 八、結(jié)算方式（與甲方行政或財務(wù)負(fù)責(zé)人面議） 九、違約責(zé)任 乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。 甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。 由于甲方原因造成乙方 未能按合同要求供應(yīng)膳食，（如故意切斷乙方的水電供應(yīng)）而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。 甲、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費(fèi)用，補(bǔ)助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時計付，愈期未付的每天加罰 1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。 甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。 十、仲裁 本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。 十一、本合同如有遺漏和未 完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。 十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。 十三、附件《》與本合同一同生效。 十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在月 /日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作，本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效，此條款與本合同一同生效。 甲方（章）：乙方（章）： 代表人：代表人： 簽約日期：年月日 第二篇：食堂承包協(xié)議書范本 食堂承包協(xié)議 甲方：佛山市高明飛龍塑料有限公司（以下簡稱“甲方”）乙方：（以下簡稱“乙方”） 根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議： 一、經(jīng)營方式 、餐廳、員工食堂的全套廚房設(shè)備。 ，若發(fā)生損壞，乙方需照價賠償或重新購置。 、加工，負(fù)責(zé)食堂水電等，自負(fù)盈虧。 方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。 二、雙方權(quán)利及義務(wù) 1)甲方按承 包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。 2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。 3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對員工的教育。 方的權(quán)利義務(wù) 1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。 2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。 3)乙方必須按時供應(yīng)甲方員工就餐，做到 新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。 4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。 5)做好消除蚊、蠅、鼠害。 6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。 7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。 8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。 9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。 三、伙食標(biāo)準(zhǔn) 1）中餐 5 元 /人，晚餐 5 元 /人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為 2 葷 1 素菜 1 湯，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為 2 葷 1 素菜 1 湯，米飯任食。（如有變動，雙方協(xié)商核定） 四、結(jié)算方式 甲方按用餐飯票核定用餐數(shù)，按月計算餐費(fèi)，于每月的 15 日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。 五、合同期限 合同期一年，即從 2021 年 1 月 1 至 2021 年 12 月 31 日止。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。 六、其它 本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。 甲方 :乙方 :甲方代表：乙方代表：年月日年月日 第三篇：食堂承包協(xié)議書范本 食堂承包協(xié)議書 甲方： 乙方： 經(jīng)甲