【文章內(nèi)容簡介】 的書，受過高等教育的，怎么能混的比一般人還差呢。這是 ，我進入這酒店，領班給我上的第一堂思想課。 （二） 半個學年的大學生活轉眼間在歡聲笑語中結束，大學的生活是很愜意的，當跨進大學的第一步，心里幻想著自己心目中的大學。但半個學年的大學生活又沒有想象中那么舒適，反而讓自己有了緊張感，為畢業(yè)后干什么而緊張，我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。 經(jīng)過幾天的修正，當剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去，我回想了一下自己半年的學習生活，雖然在學校里的生活平靜而快樂，可我卻看到了“危機” —— 就業(yè)危機，因此而為將來而感到緊張。 大學只是 溝通校園與社會的橋梁，是我們進入社會前繼續(xù)充實自己知識的“深加工廠”。最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰，僅僅依靠校園里的知識是不夠的。于是，我開始思考怎樣才能讓自己的寒假這個短暫的時間里面學到學校學不到的東西。同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己，而我也不能落后。 因為還沒有大學畢業(yè)，我拿了高中畢業(yè)證去市場找份臨時工打工。當我來到人才市場時，人已經(jīng)擠的滿滿的了，我由于在排隊不時會聽聽前面的人是怎么面試的，當我聽到一個本科學生會無情的被拒絕時，我感到了從未有過的自卑，我悄悄的離開了，我 心里明白，我已經(jīng)輸在起跑線上了。我心里打退堂鼓，我回到家，失落的躺在沙發(fā)上，從未有感覺內(nèi)心是多么疲憊。心想：”難道就這樣算了？”和我出發(fā)前的自信大打折扣。爸看到我這樣，問我原因，我把事情告訴他，他表現(xiàn)很自然，并沒有我想象的同情我一番，爸給 我說他單位的經(jīng)歷，我深感到受教育。爸說：“要有一顆不服輸?shù)男??！边@句話使我充滿了動力，再次去市場找工作，帶著不服輸?shù)淖孕拧＝K于經(jīng)過屢次失敗后，在一家飯店當服務員，工作期間，我接觸到各種各樣的人，有的人真的很耐煩，抵觸心理底線，但忍了下去。就這樣，我學會了處事人際關 系，這比我在學校的受益頗多，同時我也看清社會的殘酷與現(xiàn)實，要想在社會立足，不僅是一張文憑，更需要能力和自信。 領到第一份工資，我并沒有欣喜，而是沉默 ??我在想，社會是殘酷是現(xiàn)實的，競爭是不能回避地，怎樣在社會中學會生存，不是在大學過著“最好的職業(yè)”而是通過自身地不斷努力來自創(chuàng)業(yè)機會。生活由時間來爭取，以勤奮而充實。 寒假生活給我了一個教訓，不能懶！更多的是經(jīng)驗，為人處世，人際關系，是我為面對社會積累了經(jīng)驗，為今后的學習做出了鋪墊。 （三） 一、實踐的意義 社會實踐是大學生在改革開放中走向社會的一個很重要的鍛煉環(huán)節(jié) ,也是教育與實踐相結合的具體體現(xiàn)。當今社會的競爭是人才素質(zhì)的競爭 ,隨著人才被推向市場 ,大學生的自我優(yōu)越感將逐漸消失 ,發(fā)展方向更加撲朔迷離。因此要適應時代的要求 ,不僅要具備豐富的專業(yè)知識和高超的業(yè)務水平 ,更必須具備一定的綜合素質(zhì)。 大學生參加實踐活動 ,對德智體本身來說是課堂教育的延續(xù)。大學生積極參加社會實踐 ,是高校思想政治教育的一條重要渠道 ,使他們按著現(xiàn)代社會的要求健康成長。當代大學生要成為現(xiàn)代化建設的有用人才 ,就不能閉門讀書 ,而必須敞 開大門 ,走向社會 ,與工農(nóng)相結合 ,積極投身到改革的洪流中去。目前 ,相當部分的青年在注重實現(xiàn)自我的同時 ,往往忽視和拒絕貢獻社會 ,從而削弱了社會責任意識 ,在自我與社會之間橫著一條不淺的鴻溝。社會實踐能萌生責任意識 ,只有到實踐中去 ,才能迸發(fā)出熾熱的社會責任感來 ,才能為社會做貢獻。 社會實踐是教育教學內(nèi)容的重要組成部分 ,是鞏固所學知識、吸收新知識、發(fā)展智能的重要途徑 ,它不受教學大綱的限制 ,大學生可以在這個課堂里自由馳騁 ,發(fā)揮自己的才能 ,開創(chuàng)自己的基業(yè) ,充分利用在校期間的以學習為主、學好和掌握科技知識的有力條件 ,在社會實踐中磨煉自己 ,真正鍛煉和提高自己的實際工作和適應能力。很多高校多年來一直堅持理論與實踐、校內(nèi)與校外、專業(yè)與非專業(yè)等多種形式的實踐活動 ,在實踐中注意學生各方面素質(zhì)的提高和實踐能力的培養(yǎng) ,培養(yǎng)了一大批多面手和全方位人才 ,充實了教學內(nèi)容 ,活躍了教學氣氛 ,拓寬了社會視野 ,掌握了實踐技能 ,使大學生們學到了書本上學不到的知識 ,掌握了在學校中學不到的技術 ,同時也縮短了理論與實踐脫離的距離。為了適應市場經(jīng)濟的發(fā)展需要 ,為促進大學生盡快成長 ,給大學生多創(chuàng)造施展技能和才華的條件和環(huán)境 ,必須切切實實地把實踐活動納入到教 學中去。 社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉，是檢驗真理的標準。到祖國最需要的地方磨練意志，砥礪品格，把學得的知識用于實踐，在實踐中繼續(xù)學習提高，才能真正成為對社會有用的人才。實踐以充分證明，社會實踐促進了大學生的全面發(fā)展。通過社會實踐活動，我們從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育，使思想得到升華，社會責任感增強。在實踐中，我們的人生觀、價值觀得到進一步的強化，提高了認識能力、適應能力和創(chuàng)新能力。走進了大學，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有 經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢？再加上如今次貸所引發(fā)的經(jīng)濟危機，造成就業(yè)更難。為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。我在一家餐館當上了服務員，這家餐館名叫黃塘飯店，位于梅州市第一人民醫(yī)院側，我這次實踐的目的是學會與社會溝通，了解商業(yè)管理的基本模式和管理途徑。 二、實踐過程 xx 月 18 號我回到了 家， xx 月 20 號為了體驗一下社會，與社會接觸一下，我找了一份寒假臨時工，在黃塘飯店做服務生，為期 12 天，每天早上從 7 點開始就要到那里一直到 1 點多，下午三點多開始到五點，早上 7 點是早餐高峰期，但是高峰期過完就很清閑了，中午 11 點12 點的時候是一天中最忙的了，有時候會忙中出錯 ,免不了老板一頓斥責 ,有時候老板是我們沒做錯他也大聲斥責我們的 ,我已開始覺得很委屈 ,我明明沒做錯 ,憑什么要罵我 ,后來身邊那些工齡久的阿姨們告訴我 ,老板本身吆喝慣了 ,再者老板那么喊是為了讓顧客覺得他沒有被忽略 ,比如本身是因為顧客太多顧不上 ,有 些客人就會不耐煩想走，老板為了留住客人就會斥責我們“快點那，慢慢吞吞偷什么懶，這桌的菜呢，趕快上 ??”這樣顧客感覺自己沒被忽略才會留下來，一開始我很生疏，老是忘這忘那的，比如拿了碗筷忘了湯匙等等，沒少挨批，我面對的另一個困難是方言問題，那些客人都是來自各個地方，說話帶著濃重的口音，很難聽清客人說的是什么，有時客人一連說了三遍我還是沒聽清他說什么，客人就很不耐煩了，好在有人幫我解了圍 ??不過慢慢的我漸漸熟悉了，也就老氣了，干什么都比較有底氣了，干著干著十二天不知不覺就過去了，我很珍惜這段時間讓我學到的東西 ?? 三、實踐總結 經(jīng)過十幾天的實踐，我總結出以下幾點： 一．在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。 二．在社會中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。在多次 的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗沒有關系。重要的是你的 能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗也是積累出來的，沒有第一次又何來第 二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。 三．在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。開始放假的時候，知道要打假期工時，自己就害怕了。自己覺得困難挺多的，自己的社會經(jīng)驗缺乏，學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如哥哥所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與 人對話，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”四．工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。 四、實踐收獲 在這段實踐期間，我交到了很多朋友，因為習慣了老板的大聲呵責，我的臉皮都變“厚”了，我覺得在社會上就應該有“厚臉皮”的精神，不要把太多的不愉快記在心上，把不好的東西全忘掉，只記住快樂的，這樣人生才會快樂。再者，我學會聽一些地方的方言，擴寬了見識，并且我更加清楚的了解了自己，對自己的能力有了進一步的認識，我的身上還有很多的不足和缺點，我要不斷的完善自己，這樣才能適應時代的要求，成為一名高素質(zhì)的人才。這次經(jīng)歷將會激勵我更加努力的學習和從各方面去充實自己，使自己成為全面的發(fā)展的創(chuàng)新型社會人才。非常感謝老板給 我這次實踐的機會。 雖然短短的幾天實踐就這樣過去了，而我人生的實踐經(jīng)歷卻才剛剛開始。社會是個大舞臺，也是一所大學堂，我們要學的東西是無窮無盡的，我們要繼續(xù)學習，不斷學習，才能不被社會淘汰，今后我將繼續(xù)保持認真負責的工作態(tài)度，高尚的思想覺悟，進一步完善和充實自己，爭取在以后的學習中更好的完善自己。 第四篇：酒店服務員實習報告 2021年暑期酒店服務員社會實踐總結報告 目錄 【摘要】：在現(xiàn)今社會，招聘欄上會總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”錄取而對于我們在校大學生的社會經(jīng)驗是少之又少 ，為了擴展自身的知識面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉提高自己的能力，以便以后畢業(yè)后能更好地融入社會，并且能夠在生活工作中更好地處理問題，我便走進了一家我們市的民營酒店當一名服務員，對于該酒店的了解它也算是一家有著悠久歷史的酒店了，因此很高興在這里開始了我這個假期的社會實踐。 【關鍵詞】：大學生社會實踐服務員 引言 服務員是一份在一般人看來很容易的工作，卻只有身入其中的人才能了解其艱辛的工作 —— 那就是酒店服務員。這絕對是一項勞動能力要求強 ,工作時間長的辛苦型工作。決非一般人所看到的 那樣：只要是四肢健全，智商正常，無身體、心理缺陷的人就能拉去做服務生，做滿幾年就可升職當領班什么的。 一、實踐經(jīng)歷 這次的暑期假期我便在東方市的綠寶大酒店度過了一個月，然而在酒店是要分早晚班，而且不能遲到，遲到一分鐘一塊錢。早班每天所要做的工作是早上 6： 30 必須要到酒店簽到，然后要備早餐，和餐具，備餐車的時候推著一輛可以裝三層的車，去廚房里面把那些早餐裝到車上，那些早餐是用竹籠子裝的，因為用來蒸的所以那籠子很燙，0 有時候燙到手紅紅的，裝完了點心還有粥，一大鍋粥有時候太滿了，推起來搖 搖晃晃的，那粥灑出來濺到你那可是很燙的，然后將鍋粥推出外面的大廳裝到餐車上等客人來點早餐，剛來的半個月經(jīng)理叫我看臺，來要記臺數(shù)，記臺數(shù)的時候是沒 4 和 7 的因為那是不吉利，有 22 張桌臺數(shù)有 28，見到客人就說早上好，歡迎光臨，客人坐下要問顧客要喝什么茶，邊說的時候邊把筷子套脫了，然后去沖茶，先把茶沖洗過一遍，然后在加水，這樣茶的味道更香，客人叫我們?nèi)c早餐我們?nèi)ゲ蛙嚹抢镉猛斜P端過來，端過來的時候會有同事幫你端下來，有時候記不住客人點了什么就叫他去餐車那里點我們在幫他端過來，端過來的時候還要記卡，餐車里面有 60 多種 東西，分小點，中點，大點，特點，超點，頂點。有些是不用記點的是寫在卡上面的比如燙青菜，牛奶。還要學會下菜單，現(xiàn)煮的要下菜單，就好像粉湯，炒粉。還要寫臺號不然廚師搞好了不知道哪桌的，到了 10： 30 開始退餐車把車上面的東西收起來拿到洗碗阿姨那里去，還沒有賣完的東西拿到廚房去，退車完了就可以去吃飯了，吃飯的人多要排隊打飯，每天都是三個菜，而且那菜又不好吃，吃完飯休息一會，到 11:00 就去洗車了，上早班的用一個碗去拿洗潔精，倒在車里面用鐵絲網(wǎng)刷干凈后，接水來沖洗，還要拿筐來接水，那些筐是用來收餐具的，車里面有個開關是可以放水的，那水流到筐里面，因為那車是水平的還要抬起來那水才流的快，那車也很重抬的時候手很酸，因為那車是放在大廳里面不給有太多的水流下來，水裝滿了就兩個人抬去傳菜部的走廊去倒了，把車洗干凈了，就去拿地刮，來刮車下面的水干凈和傳菜部，我們不叫傳菜部， 而叫班地利，傳菜部的英文名叫叫班地利，搞完了班地利早班的就可以下班了，酒店里面有九個包廂，如果有包廂等客人叫上菜，還不能上錯菜，上錯了自己買單，從工資里面扣，有三個包廂在一樓其余的在二樓，廚師們搞好了菜我們就上菜，包廂里面有人看臺了，一般都是男孩子上菜 ，女孩子看包廂，我們端去了她們就端上桌上去，有時候包廂多了忙的不過來，如果有人訂餐我們還要送餐，等客人走完了我們還要收桌，掃地，拖地。如果客