【文章內(nèi)容簡介】 管，提 高監(jiān)管執(zhí)法效能。五是強化日常巡查。要將監(jiān)管重心下移，嚴(yán)格落實基層工商分局食品安全日常巡查制度， 要加大農(nóng)村食品市場日常檢查和抽樣檢查力度，及時發(fā)現(xiàn)和查處假劣食品。在專項整治行動中，共出動執(zhí)法人員 159 人次，執(zhí)法車輛72 臺次，檢查各類食品經(jīng)營戶 599 余戶，超市 12 家，下達(dá)責(zé)令改正通知書 9 份，取締無照經(jīng)營 6 戶，有效規(guī)范了經(jīng)營秩序，凈化了農(nóng)村食品市場。 （二）加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治?？h質(zhì)監(jiān)局加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理力度，從嚴(yán)懲處生產(chǎn)加工假劣食品違法行為。一是嚴(yán)格食品企業(yè)生產(chǎn)許可條件。對不具備 與生產(chǎn)品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備等生產(chǎn)許可條件的，堅決不予許可；對不能持續(xù)保持獲得生產(chǎn)許可時條件的，要責(zé)令限期整改，情節(jié)嚴(yán)重的，要責(zé)令停產(chǎn)整頓。二是加強日常檢查。重點檢查食品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行原料進(jìn)貨把關(guān)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄等制度落實情況，督促生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。三是加大監(jiān)督抽查。發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的依法查處；對安全隱患問題嚴(yán)重的食品及其生產(chǎn)企業(yè)，要公開曝光。四是嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑。對超范圍、超限量使用食品添加劑的，依法從嚴(yán)查處；對使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的，要堅決吊銷相關(guān)生產(chǎn)許可證。整治期間，共出去執(zhí)法人員 86 人次，檢（巡）查重點食品生產(chǎn)企業(yè)及食品加工小作坊 140戶次，確保了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全。 （三）加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)整治?？h衛(wèi)生局強化農(nóng)村餐飲食品安全監(jiān)管，督促餐飲服務(wù)單位，特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)小餐飲店，控制好食物制作的基本衛(wèi)生條件，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)加工制作食品，規(guī)范使用食品添加劑。指導(dǎo)農(nóng)家宴、婚喪嫁娶宴請以及其他群體性聚餐承辦者規(guī)范食物制作，嚴(yán)防群體性食物中毒。專項整治中，共出動執(zhí)法人員 127 人次，檢查各類餐飲單位 156 戶次，對存在不規(guī)范經(jīng)營行為單位下達(dá)責(zé)令改正通知書 75戶，及時消除了食品安全隱患。 通過農(nóng)村食品安全專項整頓工作的深入開展，進(jìn)一步消除了我縣食品安全隱患，有效地規(guī)范了食品市場經(jīng)營秩序，提高發(fā)生食品安全問題反應(yīng)能力，確保食品安全工作始終做到警鐘長鳴，長抓不懈。在下一步的工作中，我們將按照“標(biāo)本兼治、著力治本；立足當(dāng)前、規(guī)劃長遠(yuǎn)；專項整治與日常監(jiān)督相結(jié)合”的原則，全面加強食品安全監(jiān)管工作，健全食品安全監(jiān)管長效機制，嚴(yán)防食物中毒和其它食源性疾病的發(fā)生，確保廣大人民群眾的飲食安全，為全縣社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。篇三： 2021 年 xx 村食品藥品安全工作總 結(jié) 2021年 xx 村食品藥品安全工作總結(jié) 一年來，在鄉(xiāng)黨委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，我村堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，按照加強食品藥品安全管理，確保群眾身體健康和生命安全的要求，認(rèn)真落實各項措施，抓重點、克難點，有效保證了全村群眾的食品藥品安全。 一、加強領(lǐng)導(dǎo)，抓好具體措施的落實。 食品安全是關(guān)系到全村群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，村“兩委”班子以對人民高度負(fù)責(zé)的精神，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，明確信息員，配合做好村內(nèi)食品安全的日常管理和農(nóng)村家宴等 信息報送工作。村衛(wèi)生所和農(nóng)家店的食品藥品基本做到了購進(jìn)合法、記錄規(guī)范，食品藥品質(zhì)量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍好評。 二、加強宣傳，提高食品安全意識。 我村在不同層面上加大了食品藥品安全宣傳發(fā)動力度。通過宣傳畫、發(fā)放宣傳資料等宣傳形式，加強對食品藥品安全知識和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時公布了預(yù)警公告，共印發(fā)張貼食品藥品安全宣傳資料 15 份，廣播宣傳6 次。通過宣傳，提高了群眾食品安全知識的知曉率，營造人人參與食品藥品安全管理的良好氛圍。 三、突出重點，加強指導(dǎo)，確保食品藥品安全。一是配合上級做好調(diào)查摸底，定期對轄區(qū)內(nèi)涉及食品藥品生產(chǎn)加工經(jīng)營使用的個體單位，進(jìn)行全面的食品安全生產(chǎn)大排查，進(jìn)行重點走訪，定期檢查。二是加強節(jié)日期間特別是辦理婚喪酒席家宴，通過農(nóng)村辦酒席申報指導(dǎo)，組織農(nóng)村士廚師進(jìn)安全知識宣傳，提高他們的安全知識和意識，全年無發(fā)生食品藥品安全事件。三是加強對食用農(nóng)產(chǎn)品的檢查指導(dǎo)，做好對種植戶安全使用農(nóng)藥、化肥的指導(dǎo)。落實專人做好蔬菜的安全監(jiān)察和送檢工作，確保群眾放心食用。四是做好動物防治工作，從源頭上把好食品安全關(guān)。村“兩委” 班子把加強動物疫病防治工作作為日常工作的一項重要內(nèi)容，明確動物防疫工作責(zé)任人，對本村動物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立疫情報告制度，負(fù)責(zé)本村重大動物疫病的信息收集、匯報。 一年來，我村在食品藥品安全方面雖然做了一些工作，取得了一定成績，但與上級要求相比，還有較大差距。我們要虛心學(xué)習(xí)借鑒其他村的先進(jìn)經(jīng)驗，解放思想，與時俱進(jìn)，更深入、更扎實、更有效地把食品藥品安全工作做好，為營造更加放心安全的食品安全環(huán)境而努力奮斗 .以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益。 xx 村民委員會 2021年 11 月 14日 《農(nóng)村食品安全工作總結(jié)》 第三篇：農(nóng)村食品安全工作總結(jié) 工作總結(jié)現(xiàn)在做任何一項工作，不管是個人也好，團隊也好干工作都需要一種奉獻(xiàn)精神和團結(jié)協(xié)作精神，要從細(xì)處著手，認(rèn)真思考，反復(fù)操作、辛勤勞動才能完成。以下是給大家?guī)淼膸灼r(nóng)村食品安全工作總結(jié)，供大家參考借鑒。 農(nóng)村食品安全工作總結(jié) 1 今年以來，窯口鎮(zhèn)政府高度重視農(nóng)村食品安全工作，以保障公眾飲食安全為目的，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，扎實開展一系列農(nóng)村食品安全專項整治，不斷加強食品安全宣傳教育，將專項整治與日常監(jiān)督相結(jié)合，全 面落實市、縣下達(dá)的各項目標(biāo)任務(wù)，現(xiàn)對所做的工作匯報如下： 一、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任 鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，調(diào)整鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，將工作職責(zé)落實到人。鎮(zhèn)班子會議多次專題部署食品安全工作，并明確食品安全工作重點，落實食品安全責(zé)任制，與各村、有關(guān)企事業(yè)單位簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書，落實食品企業(yè)安全責(zé)任。完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，明確各村食品安全協(xié)管員，具體管理本村的食品安全信息上報、備案工作。制訂《窯口鎮(zhèn)食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案和防范措施》，指導(dǎo)和規(guī) 范全鎮(zhèn)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。 二、廣泛宣傳，提高認(rèn)知度 目前群眾意識不強，加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認(rèn)識，是食品安全工作有效運行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要。為此，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度，開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品藥品安全宣傳教育活動，在鎮(zhèn)主干道、群眾聚集地、各村通行量較大的要道、學(xué)校宣傳欄等重要場地懸掛條幅，散發(fā)宣傳單頁，讓食品安全知識進(jìn)駐校園、商店、餐飲店、每家每戶。經(jīng)過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認(rèn) 知度。 三、加強檢查，確保安全 由各村的協(xié)管員負(fù)責(zé)摸清村組食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，掌握生產(chǎn)經(jīng)營動態(tài)，負(fù)責(zé)紅白喜事宴席的備案上報和食品安全技術(shù)指導(dǎo)。 以“元旦”、“春節(jié)”、“清明”、“五一”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。引導(dǎo)群眾科學(xué)消費、健全消費，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。 緊緊圍繞學(xué)校周邊食品經(jīng)營點，依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。 深入各企業(yè)、學(xué)校食堂，餐飲店鋪針對食堂環(huán)境衛(wèi)生，食品留樣、從業(yè)人員證件等進(jìn)行重點檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患立即提出整改意見，并要求及時落實整改。 三、存在的問題 學(xué)校食堂食品衛(wèi)生手續(xù)齊全，檢查也相對規(guī)范。但學(xué)校周邊的小賣部常有銷售無正規(guī)渠道的食品，安全隱患大。 農(nóng)村群體性聚餐，現(xiàn)在雖然能按要求登記，但是無法監(jiān)管其食品的來源，臨時置辦宴席的衛(wèi)生環(huán)境無保障。 四、下一步工作計劃 嚴(yán)格把關(guān)，規(guī)范企業(yè)食品安全，尤其是食堂的證件必須齊全，食堂用工人員必須辦 理健康證等相關(guān)手續(xù)才可以上崗 。 加大宣傳力度，通過召開會議，對廣大生產(chǎn)者和消費者進(jìn)行宣傳教育，進(jìn)一步提高廣大生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者的食品安全衛(wèi)生意識。 努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強協(xié)管員業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，進(jìn)一步提高全鎮(zhèn)人員對食品藥品安全的認(rèn)知水平和責(zé)任意識。 加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經(jīng)營性工作抓下去，建立專業(yè)隊伍，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機制，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協(xié)調(diào)、上下聯(lián)動”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機制， 確保全鎮(zhèn)食品安全工作健康有序發(fā)展，切實保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。 農(nóng)村食品安全工作總結(jié) 2 我鎮(zhèn)一至六月食品衛(wèi)生安全工作在上級主管部門的指導(dǎo)下，在黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，主要開重了以下工作： 一、為確保全鎮(zhèn)人民的身體健康，我鎮(zhèn)加強了家宴管理工作，增強了全鎮(zhèn)人民家宴申報的意識，就家宴這塊工作，專門召開了村三主干會及游廚培訓(xùn)會共 80 人參加，政府以 70 號文件印發(fā)了《家宴群體聚餐食品安全管理規(guī)定》、印發(fā)了《 xx 市家宴群體聚餐食品與衛(wèi)生指南》、印發(fā)了《 xx 市家庭群體聚餐基本條件》。目前我鎮(zhèn)家宴申報工作基本 走向正軌。 二、關(guān)于打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作根據(jù)上級的要求主要開展了以下工作： 首先成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，制定的實施方案，由《打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組》組織對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)行業(yè)和食品生產(chǎn)廠家進(jìn)行檢查并簽定責(zé)任書，承諾書和發(fā)放告知書，專門印發(fā)了食品非添加和濫用食品添加劑專項整頓工作宣傳資料。 4 月 22 日認(rèn)真貫徹落實全國嚴(yán)厲打擊非添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神。 轄區(qū)內(nèi)按照職責(zé)分工明確，部門之間密切配合，整個 工作由打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組》履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，衛(wèi)生院進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，定期不定期的對重點食品，重點環(huán)節(jié)和重點地區(qū)。重點場所進(jìn)行日常檢查。并發(fā)監(jiān)督意見書。 進(jìn)一步明確轄區(qū)內(nèi)各農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。餐飲服務(wù)單位食品安全責(zé)任主體 (見附表 )。 設(shè)立了食品安全咨詢。舉報。投訴電話：截止目前還沒有一件舉報和投訴電話。 三、關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)工作，我們專門成立了檢查組，到各餐館和超市進(jìn)行檢查，并下了《關(guān)于禁止餐 飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的通知》，到目前我鎮(zhèn)還沒有發(fā)現(xiàn)一例采購和鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。 四、關(guān)于“瘦肉精”專項整治工作，我鎮(zhèn)制定了《 xx 市地鎮(zhèn)“瘦肉精”專項整治方案》和鎮(zhèn)畜牧站一起對全鎮(zhèn) 20 戶養(yǎng)殖大戶和兩家銷售飼料的商家專門發(fā)了《省畜牧食品局關(guān)于嚴(yán)禁畜禽養(yǎng)殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》，通過我們檢查全鎮(zhèn)沒有一例使用和采購“瘦肉精”。 食品衛(wèi)生安全工作是一項長期性的工作，我們一定將此項常抓不懈。 農(nóng)村食品安全工作總結(jié) 3 20XX 年，我鄉(xiāng)根據(jù)縣政府文件精神，關(guān)于 食品安全專項整治工作安排，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實，切實抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，取得了明顯的效果。 20XX 年我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品安全事故?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年的食品安全工作總結(jié)如下： 一、工作回顧 (一 )領(lǐng)導(dǎo)重視，機構(gòu)健全 我鄉(xiāng)高度