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正文內(nèi)容

【必備】包餃子日記錦集共五篇(編輯修改稿)

2025-05-22 18:46 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 :“心急吃不了熱豆腐,你必 須緩下心來,慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時(shí),但餡兒會(huì)很均勻?!蔽艺罩鴭屵涞脑捿p輕按漩渦形轉(zhuǎn)動(dòng)著筷子,果然,攪出來的餡兒又嫩又有光澤。 接著,媽咪一手拖著餃皮,另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間,在邊緣抹上水,又輕輕一擺弄,一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想:不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會(huì)!迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上,可餡兒好像故意和我作對(duì),滑不溜秋的,我夾這兒,他滑到那兒;我夾那兒,他滑到這兒,可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它,完成了這個(gè)怪模怪樣的小東西時(shí),卻發(fā)現(xiàn)他扁扁的,連立起來都困難 ,活像個(gè)荷包蛋,不用說,肯定是餡兒放少了。 我不甘心,又抄起一塊餃皮,夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上,好象那張皮子在向我提出抗議,餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。 我強(qiáng)忍著耐心,甩起餃皮貼在手上,放上一塊看似不大不小的餡兒,將皮的兩邊捏起來,可技術(shù)不熟練,底下破了一個(gè)洞,我連忙去捏,但后邊又破了一個(gè)洞,急得我滿頭大汗,最終還是補(bǔ)好了,看著像只小刺猬。“如果我學(xué)不會(huì)包它,我永世變成鬼夜叉!”我暗暗發(fā)誓。 我細(xì)心地把餡兒放到皮子上,經(jīng)過一番“溫柔”地“撮合”后,終于,一只像樣 的餃子出現(xiàn)在我的 .手上。我高興地一蹦三尺高,媽咪也露出了會(huì)心的笑容。 經(jīng)過努力,一只只可愛的餃子被下了鍋,變成了金黃的煎餃,吃在口里,鮮嫩滑爽,給人以無窮的回味。我心里美滋滋的,想:學(xué)會(huì)了包餃子,讓我原本無聊的心情變得興奮、愉悅,讓這一天變得充實(shí)、有趣,這真是一件有意義的事呀! 包餃子日記篇 2 我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事,可是今天我包了餃子之后,再也不這么認(rèn)為了。 今天我要自己學(xué)著來包餃子,開始包餃子,我趕緊搶先拿起一張餃子皮,我夾了一堆餡,對(duì)折了一下,兩手一捏, 但怎么也合不攏,由于用力過猛,皮被擠破了,我趕緊又拿起一張皮貼在裂口上,可封口處又裂開了,我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處,這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔,生氣地說:“煩死人了,不包算了?!眿寢層H切地對(duì)我說:“做什么事都不要灰心,我來告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水,并且肉不要太多,捏封口時(shí)不要太用力 !你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上,用勺子舀了一點(diǎn)水,再將餃子對(duì)折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對(duì)折好,還折出了精美的花紋??粗鴭寢尠娘溩?,我想:原來無論做什么事都 不容易,都要認(rèn)真啊 !于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來。雖然包得很慢,但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。 這不過是我成長(zhǎng)過程中的一個(gè)小插曲。但是,通過這件事卻讓我明白了:無論遇到什么樣的困難,都要有恒心與信心。 包餃子日記篇 3 我的記憶里有很多事,像天上的星星似的,數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧! 有一天,我去小姨。剛到老師家,就聽見屋里很吵。我問小姨這是怎么啦。小姨說:“今天咱們包餃子?!蔽蚁耄喊パ剑∥也粫?huì)包皮怎么辦呀? 開始包了。小姨說:“這皮是我自己在市場(chǎng)上買的。要先用左手拿著皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好餡,最后再包上皮?!蔽乙婚_始包的不好看,小姨教了我們?cè)鯓訄?bào)一個(gè)可以立起來的餃子。我還是包不好。但是,我沒有放棄,我老是包,最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽對(duì)面王冠包了一個(gè)招牌餃子,我們哈哈大笑,笑得喜笑顏開的。老師來檢查了,讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn),我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說:“你可真行!。”我看見大家都包了很多餃子我也認(rèn)真的包了起來。過了一會(huì)兒,我們包了 40 多個(gè)餃子。我們都笑了。 包完后,小姨給我們?nèi)ブ?。不一?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。家人們一邊吃一邊說:“好吃,好吃?!逼渲校艿苷f道:“下次我們還想包。下次買 10斤?!? 我想:下次我還要包幾個(gè)更好的。 包餃子日記篇 4 在我的成長(zhǎng)中有許多故事,就像天上的星星一樣多,又像海邊的貝殼一樣數(shù)不清。可是讓我記憶猶新的一件事還是第一次親手包餃子。 那天是集,我們?cè)诶牙鸭页燥?,午飯是餃子,從集上回來后,媽媽就開始剁餡兒,姥姥開始和面,老爺燒水,大家都忙得不亦樂乎,只有我無聊的坐在一旁。 我問媽媽:“媽,我能做什么啊?”媽媽說:“你把需要的東西拿到桌子上去?!蔽荫R上答應(yīng)了,然后跑到廚房吧搟面杖什么的都拿到桌子上后,姥姥把面和好了,媽媽也把餡兒剁好了,姥姥和媽媽抱起餃子來。 我看親手包餃子很簡(jiǎn)單,就去洗手,和媽媽一起親手包餃子。 正所謂看著容易做著難,我濕了好幾次才包好一個(gè)餃子,這些失敗的餃子不是因?yàn)轲W兒太多漏了,就是因?yàn)槟?不上,包了半天,一個(gè)“丑小鴨”一樣的餃子誕生在我的手中,但這畢竟是我第一次親手包餃子,哪有人第一次就做的很完美的,我這已經(jīng)很好了,我相信有志者事竟成,只要有恒心,這件事就有可能做成。慢慢的我越包越好,餃子終于包完了,姥爺也把水燒開了,不一會(huì)兒餃子就熟了,我吃了自己親手包的餃子,心里甜滋滋的。 通過這件事,我明白了許多道理,所以讓我記憶猶新。 包餃子日記篇 5 昨天,看電視的時(shí)候,看到一則餃子的廣告,我和爸爸異口同聲地說:“呀!該吃餃子了?!眿寢屝χf:“好,明天就吃餃子,兩只饞貓?!蔽?叮囑媽媽明天包餃子我也要參加。 今天,媽媽一早就割了韭菜,買了肉餡,我像小尾巴似的跟著,生怕媽媽把我忘了。揀韭菜的時(shí)候,我笑爸爸媽媽揀得慢,媽媽笑著說:“看你揀得,黃葉都不拽,咋吃啊?”接著媽媽和面,拌餡兒。我在媽媽身邊不停地嘮叨“媽媽我干什么”。媽媽嫌我麻煩,趕我去看電視,我說:“我不去,我想學(xué)嘛!”媽媽無奈的搖了搖頭。 開始包餃子了,媽媽教我搟皮兒,我搟了一個(gè)自己都說不好看,媽媽卻說:“不錯(cuò),媽媽第一次還沒你搟得好?!蔽矣謸{了幾個(gè),雖然沒有媽媽搟得好,可是比第一個(gè)強(qiáng)多了。我就不想干了,我 說:“媽媽,我要學(xué)包餃子?!蔽疫呎f邊拿個(gè)皮兒,媽媽耐心地教我怎樣拿皮兒,怎樣捏,可是餃子皮兒,到我手里,就像個(gè)頑皮的孩子,一點(diǎn)都不聽話,好不容易包好一個(gè),卻像豬耳朵似的,又大又難看,皮兒被我拽地很薄,眼看就爛了,媽媽說這個(gè)不要了,下到鍋里也不能吃,接著我又包了幾個(gè),還是沒多少長(zhǎng)進(jìn)。媽媽說:“算了,你別包了,還搟皮兒吧?!蔽抑缓梅艞?,繼續(xù)搟皮兒。 雖然今天我沒學(xué)會(huì)包餃子,但是,我還是挺開心的。 第四篇:包餃子小學(xué)日記 20XX年 4 月 3 日星期四雨 我很喜歡吃餃子,但是不會(huì)包餃子, 常常讓人家笑話。我暗暗地下決心:一定要學(xué)會(huì)包餃子。 今天,我向舅媽學(xué)包餃子。只見舅媽拿起餃皮,放在左手上,舀了一小勺餡兒放在餃皮上 。然后把餃皮向前翻了兩番,把餡兒包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的 。最后把餃子的兩個(gè)角捏在一起,一個(gè)餃子就算包好了。 我學(xué)著舅媽的樣子,先拿起一張餃皮,放在左手上,又放上一些餡兒,太多了,我馬上舀掉一些餡兒。可是,它仍然好像不聽我的話,包的時(shí)候餡兒又露出來了。我靈機(jī)一動(dòng),用一點(diǎn)餃皮包住“傷口”。舅媽看了我的“杰作”,眉開眼笑地說:“你包的餃子太苗條了 !”我聽了,也不好意思地笑了。 過了一會(huì)兒,餃子蒸熟了。舅媽給我夾了幾個(gè)餃子,我吃著自己親手包的餃子,感覺特別的香。 20XX年 4 月 3 日星期四雨 今天,我的幾個(gè)小伙伴在媽媽、爸爸的帶領(lǐng)下,都來我們家包餃子了。媽媽們把菜餡都剁好,拌好,我看到她們都一個(gè)個(gè)專心致志地包著。媽媽們?yōu)榱俗屛覀兂缘酶鼭M意,特意準(zhǔn)備了好幾種餡,有青菜豬肉餡、芹菜豬肉餡、白菜豬肉餡,里面還添加一些香菇和胡蘿卜呢 !“哈哈”我站在一旁,看著我口水都要流出來了,包好之后,水開了,爸爸把餛飩和餃子拿著一起放下了鍋,這時(shí)候我跑進(jìn)廚房一看,它們好象在鍋里打著滾 ,歡快地跳著舞,不一會(huì),那熱氣騰騰的餛飩和餃子都出鍋了,我們幾個(gè)小朋友坐在一起開開心心地吃著,那味道真是美味極了 !
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