膠體與界面化學(xué)教學(xué)大綱(編輯修改稿)
2024-10-10 10:58 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 平衡等分散體系的動(dòng)力性質(zhì)；以及 Tyndall 效應(yīng)、 Rayleigh 散射等光學(xué)性質(zhì)；電泳、電滲等電學(xué)性質(zhì)。難點(diǎn)是光學(xué)性質(zhì)。 第五章 膠體的穩(wěn)定性（ 3學(xué)時(shí)） 教學(xué)要求： 要求學(xué)生掌握影響電解質(zhì)聚沉的因素，解釋膠體穩(wěn)定性的 DLVO理論，快速聚沉和緩慢聚沉動(dòng)力學(xué)原理，了解高分子化合物的絮凝作用。 知識(shí)要點(diǎn)： 第一節(jié) 電解質(zhì)的聚沉作用 第二節(jié) DLVO理論 第三節(jié) 聚沉動(dòng)力學(xué) 第四節(jié) 高分子化合物的絮凝和穩(wěn)定作用 重點(diǎn)和難點(diǎn)：本章重點(diǎn)在解釋膠體穩(wěn)定性的 DLVO 理論和聚沉動(dòng)力學(xué)。 第六章 表面活性物質(zhì)（ 4學(xué)時(shí)） 教學(xué)要求： 本章要求學(xué)生掌握表面活性劑的概念，分類(lèi)，在固體界面和溶液界面的吸附現(xiàn)象，表面活性劑的親 憎平衡值。 知識(shí)要點(diǎn)： 第一節(jié) 表面活性劑的分類(lèi) 第二節(jié) 表面活性劑在溶液界面上的吸附 第三節(jié) 表面活性劑的臨界膠束濃度 第四節(jié) 表面活性劑聚集體的微觀性質(zhì) 第五節(jié) 表面活性劑在固體表面的吸附 第六節(jié) 表面活性劑的 HLB值 第七節(jié) 表面活性劑的性質(zhì)與分子構(gòu)型 第八節(jié) 囊泡和不溶性薄膜 第九節(jié) 不容性單分子膜的實(shí)際應(yīng)用 重點(diǎn)和難點(diǎn)：表面活性劑在溶液界面上的吸附，其微觀性質(zhì)， HLB 值。 第七章 乳狀液與泡沫（ 4學(xué)時(shí)） 教學(xué)要求 :要求學(xué)生在掌握乳狀液和泡沫的物理性質(zhì)、穩(wěn)定性的前提下，知道乳狀液和泡沫這兩類(lèi)分散體的制備方法，了解其在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和
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