【文章內容簡介】 習清潔生產審核知識，成立審核小組，制定工作計劃，收集資料。 審核小組 袁永忠 人力資源部 戴國順 預評估 現(xiàn)場考察 ,確定審核重點 ,設置清潔生產目標，物質準備。 ~ 審核小組 袁永忠 人力資源部 戴國順 評估 實測輸入、輸出，物料平衡，評估與分析廢物產生原因。 ~ 工程部 生產部 李 軍 張萬里 人力資源部 戴國順 方案產生和篩選 面向審核重點員工宣傳動員、提方案，方案的分析與篩選。 ~ 全廠各部 人力資源部 戴國順 中期審核報告 通過以上工作，研究編寫審核報告。 ~ 審核小組 袁永忠 人力資源部 戴 國順 可行性分析 對備選方案進行技術、環(huán)境、經濟評估，推薦可實施方案。 ~ 審核小組 袁永忠 人力資源部 戴國順 方案實施 對所推薦的可實施方案進行組織、計劃、實施、總結已實施方案成果。 ~ 全廠各部 人力資源部 戴國順 持續(xù)清潔生產 建立和完善清潔生產管理制度。 ~ 審核小組 李玉芳 人力資源部 戴國順 審核報告 根據(jù)以上工作，研究編寫審核報告。 11月底 審核小組 袁永忠 人力資源部 戴國順 制表： 袁永忠 審核： 戴國順 11 宣傳發(fā)動和教育 清潔生產宣傳培訓層次 企業(yè)清潔生產的宣傳教育主要分三個層次，即廠級宣傳培訓、部門級宣傳培訓、班組級宣傳培訓。在開展清潔生產初始以廠級培訓為主，主要通過上大課開培訓班等形式進行。部門級培訓主要體現(xiàn)在啟動清潔生產審核以后，部門根據(jù)企業(yè)總體推進計劃，制定部門級宣傳培訓計劃并根據(jù)工作開展情況實施。班組級培訓主要集中在生產班組進行。 對領導層和管理層的宣傳和培訓 2020 年 6 月 7 日我廠組織了由經過山東省清潔 生產中心培訓的審核員對部長助理以上干部和部分工藝技術人員進行清潔生產基礎知識的培訓。培訓后我們通過我廠局域網把培訓的教材讓全廠職工對清潔生產有了初步的了解，為清潔生產工作在全廠的推廣做好準備。 2020 年 7 月 8 日，我廠召開了“清潔生產動員大會”，由市清潔生產中心謝依民主任進行了清潔生產主題培訓，向我 廠 工段長以上的管理人員講解了清潔生產的意義 , 讓大家知道了清潔生產是針對目前地球上的資源正面臨著枯竭，工業(yè)發(fā)展造成的日益加重的環(huán)境污染已威脅著人類生存而采取的可使人類持續(xù)發(fā)展的有效措施；使廠領導 層和各級管理人員更加認識到清潔生產工作的必要性和緊迫性；宣傳了清潔生產與環(huán)境衛(wèi)生和污染物末端治理的區(qū)別；特別強調了清潔生產是在生產過程中通過加強管理和使用新技術及改變原材料、產品結構，從節(jié)能、降耗的角度來減少廢棄物的產生，從而減少污染物的排放，獲得環(huán)境、經濟綜合效益。清潔生產的結果必然會獲得經濟和環(huán)境效益，尤其是無 /低費方案的實施產生經濟效益非?，F(xiàn)實。在獲得經濟效益的同時，企業(yè)管理水平隨之會得到提高；實施國家規(guī)定的污染物達標排放更有希望；提高企業(yè)形象，增加市場的競爭力和員工素質。另外，宣傳了清潔生產審核首先 是發(fā)現(xiàn)和實施無 /低費方案及產生、篩選和逐步實施技改方案，鼓勵采用節(jié)能、降耗、高效的生產技術。 2020 年 8 月 9 日 ,組織進行了針對部長以上領導和清潔生產小組的培訓 ,通報了清潔生產審核的主要工作內容、總體進度；闡明了企業(yè)在清潔生12 產審核工作中需要投入的有關管理人員、技術人員和操作工人必要的時間及宣傳、管理、技術改造等必要經費的投入等方面內容。 2020 年 8 月 29 日組織對清潔生產小組成員進行培訓 ,講解了清潔生產工作中一些具體的工作方法 ,對工作分工中的注意事項進行了溝通。 對員工的宣傳培訓 以廠局域網為重要宣傳媒體，培訓教材以幻燈片的形式通過網絡對全廠員工進行培訓。 和 兩期《綠色家園》分別以“啟動清潔生產，創(chuàng)建無公害工廠”和“清潔生產專家到我廠指導工作”為題適時的報道清潔生產動態(tài)，讓廣大員工及時準確的掌握清潔生產工作的進展情況。 利用第 34 期（ ）、第 36 期（ ）、第 38 期（ ）三期《宣傳簡報》系統(tǒng)的把清潔生產基礎知識進行了登載，限期督促各部門班組學習、宣傳標語等多種形式，各部門充分利用 從管理人員到每位員工，進行層層發(fā)動，積極宣傳清潔生產審核的目的、意義、工作內容和基本程序，強調大家的積極參與和清潔生產審核會給社會、工廠及每位員工所帶來的效益。使全體員工對清潔生產有了較為清晰的認識。 開展群眾性征文活動 為了配合全廠清潔生產審核工作，企業(yè)開展了具有針對性的各項工作。工作啟動伊始，在職工中開展了“我為清潔化生產做什么”的有獎征文活動，通過征文，使企業(yè)員工自覺學習清潔生產審核知識，并結合實踐，思考面臨的問題。在短短的時間內就收到征文八十多篇，其中很多征文內涵了非常有價值的合理化建議 和清潔生產方案。征文活動收到預期效果。我們把一些比較好的征文如“清潔生產的理念其實可以滲透到平時一點一滴的生活中去 ?? ” “不增加價值的活動是浪費；盡管是增加價值的活動，所用的資源超過了“絕對最少”的界限，也是浪費 ?? ”“清潔生產中的經濟效益”“能源節(jié)約在發(fā)酵”“清潔生產在糖化生產中的體現(xiàn)”“清潔生產在我身邊”等分六期在餐廳公告欄中張貼，起到很好的宣傳效果。 開展群眾性提合理化建議活動 為了充分調動職工參與清潔生產的熱情，配合清潔生產方案的提出 , 企13 業(yè)開展了清潔生產“金點子”征集，企業(yè)各部門員工 圍繞生產各環(huán)節(jié)，積極獻技獻策，“金點子”合理化層出不窮，大量的“金點子”成為可以執(zhí)行的清潔生產方案。 1． 5 克服障礙 企業(yè)初次開展這項工作，難免遇到許多障礙，不克服這些障礙，則很難達到預期目標。經過外部專家、廠審核小組人員共同討論分析，發(fā)現(xiàn)許多不利于清潔生產審核的各方面障礙，列表分析如下（表 13）： 14 表 13 障礙分析表 障礙類型 障礙表現(xiàn) 解決辦法 思想 認識 行動 障礙 員工對清潔生產認識不夠，認為清 潔生產就是清掃衛(wèi)生 推行、開展清潔生產是企業(yè)領導、員工理念的轉變，需經培訓，重新加深認識。 清潔生產工作涉及多部門協(xié)作，相互協(xié)調會有較多困難 由廠長直接參與，成立專門領導機構和常設機構開展工作，保證各種人力、物力資源集中使用。 各部門人員都非常緊張，投入時間難以保證。 落實人員、責任，各盡其職、各負其責，統(tǒng)一指揮，協(xié)調完成。 清潔生產必須有大量投入 , 并且是個只有投入沒有效益的工作，會加重企業(yè)負擔 用具體實例和數(shù)據(jù)證明，無 /低費方案實施得到的效益，累積起來同樣會給企業(yè)帶來可經濟與環(huán)境效益。 清潔生產與貫徹 ISO14000是否重復。 加強全員培訓力度，利用多種宣傳、教育形式，提高認識，重新認識它們的聯(lián)系和區(qū)別。 我們的指標已非常先進，清潔生產不會再有大的作為 從分析流程開始，說明我們身邊依然存在清潔生產潛力。 7清潔生產只是生產一線的事，與其他人無關 講清清潔生產是從原料到產品八大方面實行全過程、全方位的污染預防與控制。 障礙類型 障礙表現(xiàn) 解決辦法 技術 障礙 缺乏清潔生產審核技能 派骨干參加外訓與聘請外部清潔生產審核專家相結 和，培訓企業(yè)內部專業(yè)人員，掌握清潔生產審核技能。由淺入深，由易到難，逐步開展工作。 物料平衡統(tǒng)計困難。 投入人力、物力，詳細統(tǒng)計分析物料平衡，有關數(shù)據(jù)，摸清物料投入，產出的底數(shù)。 資金物質 障礙 沒有清潔生產資金預算 企業(yè)內部挖潛，與上級主管部門爭取，協(xié)調解決部分資金。 政策法規(guī) 障礙 實行清潔生產無具體詳細政策法規(guī)。 借鑒國內外成功清潔生產經驗，結合本廠實際制定相關制度。 制表： 袁永忠 審核： 戴國順 15 2 預 評 估 企業(yè)概況 工廠概況 XX 啤酒二廠位于風景秀麗的嶗山腳下，占地 15 萬平方米，廠區(qū)依據(jù)地勢分三坪布置：一坪制麥、二坪釀造、三坪包裝，自然地勢落差，節(jié)省動力能源，多年以來在國內同行業(yè)中，因工藝水平、設備先進、人員素質、機構扁平化、管理創(chuàng)新等方面保持領先地位，加之優(yōu)美整潔的廠區(qū)環(huán)境，使二廠成為 XX 市和 XX 啤酒對外開放的窗口企業(yè)，多年來接待了多位黨和國家領導人的參觀、指導。 青啤二廠是 XX 啤酒股份有限公司的骨干生產企業(yè)之一，于 1987 年奠基，1991 年建成投產。整套引進了德國、法國先進的 生產設備，是目前國內設備配置優(yōu)良，自動化水平較高、控制手段較為先進的現(xiàn)代化啤酒生產企業(yè)之一。全廠現(xiàn)有職工 495 人，其中大中專以上文化程度占職工總數(shù)的 60%左右，平均年齡 33 歲，有一支較高素質的干部、職工隊伍。按照國際化啤酒生產企業(yè)的特點，組織結構配置精煉，其中廠領導 4 人，下設八個部門（具體見表 21）。廠實行部門首長負責制和助理制，精干高校的隊伍形象在青啤二廠得到很好的體現(xiàn)。 根據(jù)公司“銳意進取、奉獻社會”的經營理念和“創(chuàng)世界馳名品牌，建國際一流企業(yè)”的企業(yè)目標，結合二廠的實際情況和發(fā)展規(guī)劃， 2020 年提出了“緊盯市場、管理創(chuàng)新，打造國際化企業(yè)；依托純生，精細管理，創(chuàng)建無公害工廠”的年度工作方針，各項生產經營目標進行了層層分解落實，這樣通過各層次的全員目標管理來確保工廠目標的實現(xiàn)。工廠自建廠以來人員一直保持在 500 人左右，產量幾年來穩(wěn)步提升，人均實物勞動生產率逐年提高，噸酒成本逐年降低。 2020 年完成產量 萬千升，年稅金總額 9936 萬元；凈利潤 2913 萬元，合計 12849 萬元。 2020 年上半年已完成產量 萬千升，預計全年將實現(xiàn)產量 20 萬千升。 16 表 21 工廠部門設置與職責分工 部門 人數(shù) 職責 生產部 85人 物資采購、倉儲、生產計劃的組織和協(xié)調，綜合統(tǒng)計分析、能源及原材料消耗管理，車輛管理 釀造部 75人 麥芽及啤酒液的生產、部門內工藝、質量、設備管理，及安全衛(wèi)生、現(xiàn)場管理，降低生產成本保證酒液的供應。 包裝部 136人 成品酒的包裝生產，做好生產組織、工藝、質量、設備管理及安全衛(wèi)生、現(xiàn)場管理，提高生產效率，保質保量完成生產計劃。 工程部 77人 全廠水、電、冷、風、汽的供應，設備、計控、施工管理，固定資產，新建、技改項目的論證實施，能源 、環(huán)保及管線管網、公共設施管理 品管部 28人 產品質量檢驗管理、制定產品檢驗計劃和檢驗標準和工藝規(guī)程及崗位操作規(guī)程；新技術、新材料、新工藝的推廣應用；技術攻關項目；質量信息的收集反饋、顧客的投訴服務 財務部 9人 財務管理、預算管理、會計核算及會計監(jiān)督、成本費用預算、控制、核算 人力資源部 15人 人力資源管理、培訓、生產經營目標管理考核、體系管理、審核，現(xiàn)場管理、勞動紀律檢查，外用工的管理，黨務、宣傳、工會、共青團工作等 行政部 66人 廠月度、年度工作總結編寫，接待，文件的收發(fā)，廠例會記錄、決 議形成、督辦，打字、印刷，檔案管理，計劃生育，安全、保衛(wèi)、消防、綜合治理，房屋資產管理，辦公設施、用品購置、管理，后勤服務，廠區(qū)綠化、保潔，工業(yè)旅游，新力公司，廢舊物資處理等 制表： 戚君毅 審核： 戴國順 17 工廠組織機構 XX 啤酒二廠組織機構見圖 2— 1。 圖 2— 1： XX 啤酒二廠組織機構圖 工廠環(huán)境保護狀況 工程部是我廠環(huán)保主管部門。多年來，在我廠在“珍惜資源、保護環(huán)境、關心未來、協(xié)調發(fā)展 ”的資源環(huán)保觀指導下，在環(huán)境方面也取得了一些成績。動力設備國產配套，布局合理，加之多年的挖潛改造，能源消耗水平處于國內領先、國際先進的水平，污染物在實現(xiàn)達標排放的基礎上做到了逐年降低。我廠作為青啤公司骨干生產企業(yè)，發(fā)揮“質量、生產、成本”控制中心的職能，從管理創(chuàng)新、質量管理、成本控制、生產管理、節(jié)能降耗、環(huán)境保護等多個方面做了大量的工作，近年來先后通過了 ISO900 ISO14001 體系認證。目前 OHSAS18001 職業(yè)安全衛(wèi)生管理體系也已建立并運行，并將于 2020 年底進行認證工作。配合環(huán)保工作我們加大技 術改造和投入，鍋爐的分層燃燒技術、鼓引風機變頻調節(jié)技術、冷凝水回收技術（回收率 95%以上）、用電峰谷調節(jié)技術、高濃度糖化技術、啤酒速冷技術、高濃度稀釋技術、制冷負荷合并技術、蒸發(fā)式冷凝器的改造、殺菌機溫控系統(tǒng)改造等，大大降低了能源消耗和污染物排放。目前二廠主要能源消耗指標居國內領先、國際先進的水平，廠長 總工程師 副廠長 行 政 部