【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 需要的缺陷，提 供副食品。 (1)蛋白質(zhì)：動(dòng)物性食品都含有較豐富的蛋白質(zhì)，且質(zhì)量較高，其中以雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸組成最適合人體需要。因此，在選擇動(dòng)物性食品時(shí)，應(yīng)該根據(jù)供應(yīng)情況，首先選擇蛋類為好。植物性食品中，以大豆類及其制含蛋白質(zhì)較高，其營養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性蛋白質(zhì)媲美，而且容易消化吸收。 (2)脂肪：在我國的膳食中，油脂所占比例不高，影響著必需脂肪酸的供給，目前隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，脂肪比例在逐漸提高。在油脂中植物性脂肪比動(dòng)物性脂肪的營養(yǎng)值高。 (3)無機(jī)鹽：鈣和鐵是膳食中容易缺乏的無機(jī)鹽，尤其是鈣，糧食中含 量低，而且由于種種原因，鈣的吸收受到影響。因此，在選擇食品時(shí)，要注意利用含鈣豐富的食品，如蝦皮、蝦米、豆制品、馬鈴薯、白菜、青菜等。要盡量少選含草酸高的菠菜、茭白、筍、莧菜等。另外，還應(yīng)增補(bǔ)乳類及乳制品、肝、蛋類，以增加鈣和鐵的攝入量。缺碘地區(qū)，要經(jīng)濟(jì)選擇含碘豐富的食品如海帶、紫菜等。 (4)維生素：蔬菜是維生素 C、胡蘿卜、維生素 B2 的主要來源，應(yīng)該大量選用。水果也是多種維生素的豐富來源，應(yīng)適當(dāng)選用。在我國膳食中最易缺乏的維生素是 VA 和核黃素，尤其要注意選擇含量豐富的食物。 各種食物都有一定 的營養(yǎng)意義，但沒有一種食品可以全面滿足人體需要。必須搭配、平衡膳食，才能滿足身體所需要的營養(yǎng)素。 五、活動(dòng)設(shè)計(jì)題（共 20 分） ，進(jìn)一步加深幼兒園同家長(zhǎng)的聯(lián)系，溝通和了解 a 充分發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)參與到幼兒園的教育教學(xué)活動(dòng)中來，開發(fā)和利用好家長(zhǎng)這一寶貴的教育資源。同時(shí)親子運(yùn)動(dòng)會(huì)還是一個(gè)宣傳幼兒園特色，擴(kuò)大幼兒園影響的很重要的方式和途徑。 請(qǐng)結(jié)合當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)體育游戲設(shè)計(jì)本班的親子運(yùn)動(dòng)會(huì)？答： 活動(dòng)名稱 :親子運(yùn)動(dòng)會(huì)活動(dòng)目標(biāo) :賽 ,感受親子運(yùn)動(dòng)的快樂 。 激發(fā)幼兒參加體育活動(dòng)的積極性 ,發(fā)展幼兒身體的協(xié)調(diào)性和靈活性 ,增強(qiáng)幼兒的體質(zhì)鍛煉。 活動(dòng)場(chǎng)地 :大操場(chǎng)時(shí)間 :活動(dòng)準(zhǔn)備 :劃分好各班活動(dòng)區(qū)域。 與家長(zhǎng)取得聯(lián)系 ,為參賽的幼 )L 穿適宜的服裝與鞋子。 活動(dòng)過程 :比賽項(xiàng)目 :《看誰投得準(zhǔn)》材料 :小紙球若干紙簍 5 個(gè)每 5 個(gè)家庭為一組 ,小朋友投球。家長(zhǎng)抱紙簍接球 ,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)。看哪個(gè)家庭接到的球最多為勝。 安全地帶材料 :圈、小紅旗若干玩法 :準(zhǔn)備兩個(gè)固 ,孩子從一個(gè)圈里跳到另 個(gè)圈里。家長(zhǎng)趕快從孩子后面將固拿到前面 ,依次 類推 ,直到終點(diǎn) ,誰先到達(dá) .宇起小紅旗獲勝。 《小小坦克兵》材料輪胎 5 個(gè)每組 5 人幼 JL 從起點(diǎn)在相應(yīng)的軌道里行駛 ,前進(jìn)到終點(diǎn)后傳給家長(zhǎng)再原路返回到 ,先到達(dá)起點(diǎn)者為勝。 《超級(jí)動(dòng)力車》材料動(dòng)力車 5 輛每組 5 人家長(zhǎng)載好幼兒從起點(diǎn)出發(fā) ,繞過障礙物快速?zèng)_刺至終點(diǎn) ,并返回 ,先回到起點(diǎn)者為勝。選前 3名。 《踩高蹺》材料 :高蹺 5 個(gè) ,梅花樁若干幼兒從起點(diǎn)出發(fā)走過梅花樁?？焖倥艿綄?duì)面家長(zhǎng)那里 ,家長(zhǎng)手宇高蹺回過來 ,最先跑完的一組家庭為勝。 《大腳馱小腳一起吹泡泡》材料 :氣球若干玩法 :幼 兒面對(duì)著家長(zhǎng) (幼兒脫掉鞋子 )。雙腳踩在家長(zhǎng)的腳上 ,家長(zhǎng)摟著寶寶 ,馱著寶寶的腳。 負(fù)重往前走， 直走到終點(diǎn) .然后家長(zhǎng)宇起一個(gè)氣球吹大。寶寶再將氣球踩爆。規(guī)則 :行進(jìn)中幼兒的腳不能落地。 《趕小豬》材料皮球 10 個(gè)。小棍 10 個(gè)寶寶與家長(zhǎng)同時(shí)從起點(diǎn)出發(fā) ,分別用小棍趕著自己皮球前進(jìn) (可以互相幫忙。將兩只小豬趕到與自己顏色相對(duì)應(yīng)的洞里 .兩只都進(jìn)去且用時(shí)最少的的獲勝 !游戲玩法 :由 名家長(zhǎng)與一名幼兒參加 ,家長(zhǎng)脫下鞋子坐在場(chǎng)地另一邊。幼兒穿上家長(zhǎng)的鞋子站在另 邊 ,聽到 C 口令以后。幼兒出發(fā)向家長(zhǎng)走去 。走到家長(zhǎng)那 ,幫家長(zhǎng)穿上鞋子。家長(zhǎng)背起幼兒跑向場(chǎng)地另 邊幫助幼兒穿好鞋子。看誰先完成。 《運(yùn)球游戲》材料皮球若干、框 5 個(gè)。 玩法把孩子分成 5 組。家長(zhǎng)背著孩子 ,孩子手里宇一個(gè)皮球。把皮球運(yùn)到框里。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)看誰運(yùn)的多 乒乓球樂材料準(zhǔn)備 :乒乓球、乒乓球板和瓶蓋游戲玩法 :寶寶和家長(zhǎng)分別站在場(chǎng)地的兩端。游戲開始。家長(zhǎng)手持乒乓球拍 ,托球跑到寶寶處將乒乓球放在寶寶手上 ,寶寶手宇乒乓球運(yùn)送到終點(diǎn)。先到達(dá)終點(diǎn)者為勝。游戲規(guī)則 :家長(zhǎng)不得用手扶乒乓球。 說明事項(xiàng) : .服從裁判決定 。友誼第一。 比賽第二。 。注意安全。不在賽場(chǎng)內(nèi)自由走動(dòng)或奔跑。 ,保持比賽場(chǎng)地衛(wèi)生。 愛護(hù)公共設(shè)施。做文明人。 具體分工 :具體負(fù)責(zé) :王燕孫麗葭計(jì)時(shí)數(shù)數(shù)； 各班班主任秩序維護(hù)； 副班主任和保育員安全保健； 張雪娟、瞿燕、梁菊、張鶴琴?zèng)Q賽活動(dòng)流程 : 9:30 分 .各班參賽幼兒和家長(zhǎng)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)操場(chǎng)。 幼兒與家長(zhǎng)一起游園趣味體育活動(dòng)。 10::30 比賽全部結(jié)束。 各班清點(diǎn)人數(shù) ,有秩序的回教室。 班主任共同整理活動(dòng)材料。 第三篇： 2025 國家開放大學(xué)電大專科《學(xué)前兒童健康教育》期末試題及答案（試卷號(hào)： 2503） 2025 國家開放大學(xué)電大?？啤秾W(xué)前兒童健康教育》期末試題及答案（試卷號(hào)： 2503）盜傳必究一、判斷題（每小題 3 分，共 30 分。要求先判斷正誤，錯(cuò)誤的要予以改正） 1． KAP 包括三個(gè)方面，具體有健康知識(shí)、健康態(tài)度、健康行為。 (對(duì) )2．供給人體熱能的營養(yǎng)素只有脂類。 ()錯(cuò)，包括有蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物。 3．體育鍛煉對(duì)生理系統(tǒng)有著重要的促進(jìn)作用，但對(duì)學(xué)前兒童的心理發(fā)展沒有太大的價(jià)值。 ()錯(cuò)，對(duì)心理發(fā)展也有重要的價(jià)值。 4．思維遲鈍、人際關(guān)系障礙的學(xué)前兒童可以接受游戲治療法。(對(duì) )5．美國心理學(xué)家在 1970 年編制，用于測(cè)查 4～ 16 歲兒童的社會(huì)能力和行為問題的量表是 Conners 兒童行為問卷。 ()錯(cuò)，是 Achenbach兒童行為量表。 6．蛋白質(zhì)是人體唯一的氫的來源。 ()錯(cuò)，是氮的來源。 7．由于維生素 C 缺乏，導(dǎo)致佝僂病。 ()錯(cuò)，是維生素 D 的缺乏，導(dǎo)致佝僂病，或由于維生素 C 的缺乏 ，導(dǎo)致牙齒松動(dòng)等。 8．病兒抽風(fēng)時(shí)，要緊摟著、按著病兒。 ()錯(cuò)，抽風(fēng)時(shí)，讓病兒側(cè)臥，松開衣扣、褲袋，但不要緊摟著、按著病兒。 9．人體三分之二的熱能由蛋白質(zhì)供給。 ()錯(cuò)，人體三份之二熱能由碳水化合物供給。 10．水痘病人從發(fā)病日起具有傳染性。 (對(duì) )二、填空題（每空格1 分，共 6 分） 11．學(xué)前兒童早操活動(dòng)設(shè)計(jì)的基本原則具體包括科學(xué)性、合理性和全面性。 ，具體指病人、病原攜帶者和動(dòng)物傳染源三、簡(jiǎn)答題（每小題 8 分，共 16 分） “口對(duì)口吹氣法”的操作要領(lǐng)。 答：暢通呼吸道盡量清除病人口鼻中的污泥、痰涕。已昏迷者，舌根后墜，阻塞呼吸道，要將病人頭部后仰，在頸部墊高，使舌根抬起，保持呼吸道通暢。 吹氣方法： (1)對(duì)小乳兒：用嘴銜住乳兒的口鼻，往里吹氣，以 2～ 3 秒間隔吹一次。吹氣時(shí)不要太用力，見到其胸部隆起，便把嘴松開，再輕壓其胸，幫助呼氣。這樣有節(jié)奏地進(jìn)行，直至將病人送到醫(yī)院或病人又恢復(fù)了勻稱的呼吸。若吹氣后不見胸部隆起，可能呼吸道仍不通暢，要及時(shí)糾正自己的動(dòng)作，并清除呼吸道分泌物。 (2)對(duì)較大的兒童：救護(hù)者深吸一口氣，捏住病兒的 鼻孔，用嘴貼緊病兒的嘴，向里吹氣。吹完一口氣，嘴離開，放松病兒鼻孔，輕壓其胸部，幫助呼氣。這樣有節(jié)奏地進(jìn)行，每隔 3～ 4 秒鐘吹一次。如果病兒牙關(guān)緊閉，也可對(duì)著鼻孔吹氣，方法與口對(duì)口吹氣法一樣。 ？答：學(xué)前兒童的文具包括蠟筆、色筆、鉛筆、練習(xí)紙等。鉛筆、蠟筆、繪畫用的彩色筆等文具都不應(yīng)含有有毒色素或其它有毒物質(zhì)； 筆桿上的顏料表面應(yīng)有一層不易脫落、不溶于水、不溶于唾液的透明漆膜； 練習(xí)紙的紙張要致密，紙質(zhì)應(yīng)比較結(jié)實(shí)。大班學(xué)前兒童學(xué)寫字所用鉛筆的筆芯應(yīng)軟硬適中 。 四、材料分析題（每小題 14 分，共 28 分） ，女，某幼兒園學(xué)前班學(xué)生，身高 米，體重卻已 48 公斤，同學(xué)們背后都叫她“胖貓”，她知道后很不高興。由于肥胖而自卑、壓抑， +她不愿意參加集體活動(dòng)，性格變得越來越孤僻。 問題：您將如何用非指導(dǎo)性治療模式對(duì)她進(jìn)行矯治？答： (1)治療者必須和幼兒建立一種友好關(guān)系。（ 1 分） (2)治療者必須完全接納幼兒，要有極大的耐心。（ 1 分） (3)治療者必須建立寬容的氣氛，不強(qiáng)迫幼兒，不提窺探性的問題。（ 1 分） (4)治療者必須保持敏感，闡釋幼兒行為要符合事實(shí)。（ 1 分） (5)治療者必須始終尊重幼兒、相信幼兒。（ 1 分）(6)治療者應(yīng)追隨幼兒，不對(duì)幼兒的行為進(jìn)行評(píng)價(jià)，不建議、引導(dǎo)、督促幼兒。（ 1 分） (7)治療者不能人為加速治療進(jìn)程。（ 1 分） (8)建立治療室規(guī)則，給幼兒安全感和責(zé)任感。（ 1 分）（ 結(jié)合案例展開論述 6 分），他深怕睡覺以后看不到家人所做的事。任何人的一舉一動(dòng)，對(duì)他來說都是新奇有趣的，他實(shí)在不愿因?yàn)樗X而錯(cuò)過了。所以，母親與孩子因睡眠而起的爭(zhēng)執(zhí)便層出不窮