【文章內容簡介】 定執(zhí)行，進一步規(guī)范了部門原材料的 采購、驗收程序和責任的明確。②根據部門工作需要，及時出臺了《菜肴出品質量管理制度》，即：規(guī)定菜肴從粗加工開 始至成品，必須嚴把菜肴出品關，控制了投訴等事件的發(fā)生。③為了保證菜肴常換常新，激發(fā)廚師工作責任心與積極性，部門制定了《新菜制作推出 管理制度》，激發(fā)了廚師工作熱情，一年來，共推出新菜 216 份。④為了從嚴管理，嚴格把好成本控制關，部門制定了《成本控制管理規(guī)定》，要求后廚所 有人員必須配合管理，嚴格控制成本率，并把控制指標與廚師長和主配廚師的利益掛鉤。⑤為了菜肴質量在消費者中的滿意度不斷提升，及時且真實的收集到客人對菜肴所提的 意見和建議，我們適時邀請了如：人民銀行寧行長、移動公司陳主任、人防辦的向主任等 20 余個單位和消費客戶，召開了菜肴鑒賞會，不僅拉近了與客戶間的距離，而且開通了菜肴質 量監(jiān)督、 意見反饋的渠道，穩(wěn)定了部分消費客源。⑥不定期的下周邊城市購進了其當地特色菜肴所用的原材料，并專程安排廚師去會同、 長沙高橋大市場等原材料市場考察，選購了部分懷化市 場上沒有的原材料，如：明筍、風吹 魚、煙熏香干等，并與當地供貨商達成了長期供貨協議，增加了餐飲原材料的采購渠道，確 保原材料的質量。 在抓廚部工作的同時我們沒有放松狠抓前臺質量，主要表現在：①完善了部門《質量管理體系》及《大宴接待程序》，對部門上至主管、下至員工的工作 程序進一步進行量化和明確，真正 做到了“有法可依”；②為了提高部門服務水平及日常規(guī)范管理，增加市場競爭能力，樹立良好的社會形象， 部門在狠抓規(guī)范化、程序化的基礎上，擬定了以“細微、周到、主動、熱忱、高效、方便、 舒適、衛(wèi)生”為主題的人性化服務舉措。③為了提升和規(guī)范部門服務程序，清晰服務環(huán)節(jié)，根據經營管理需要，實施了餐飲部規(guī) 范情景模擬程序的培訓，并結合工作實際，及時出臺了《餐飲部規(guī)范服務程序》。 加強班子建設，打造一支高素質的員工隊伍。根據酒店年初制定的《懷化大酒店復訓計劃》等一系列培訓通知的下發(fā)，部門 高度重視， 并著手制定了如《餐飲部規(guī)范服務程序》、《餐飲部班前會程序》等一系列符合自身需要的培 訓資料，主要工作如下： ①規(guī)范并制定了《部門班前會工作程序》及《餐飲部規(guī)范服務程序》；②配合酒店，開展了一次上至經理、下至員工的全員復訓，切實提高了全員綜合素質；③配合公關部對婚宴主持詞及主持人進行了一次全方面的培訓，提高了大宴主持質量；④按酒店下發(fā)相關文件精神，開展了“質量保障月”、“學華天、抓規(guī)范、促發(fā)展”活動 及“服務之星評比”等一系列評比競賽活動。⑤制定并實施了部門崗前、崗上培訓計劃及廚部《燃油灶安全操作規(guī)定》；⑥在廚部嚴格執(zhí)行每月兩次的推新菜制度，由廚師長定期組織廚師進行廚藝交流，并組 織觀看菜肴制作光碟，由于針對性強，廚師所推 216 道新菜中有150 余道深受顧客喜愛，同 時也激發(fā)了全員學習熱情，強化了廚師了學習意識。 狠抓成本控制，節(jié)支降耗效果顯著 XX 年，餐飲部在節(jié)支降耗方面深挖潛力：一是將廚部原使用的柴油改燒為植物油，僅 第二篇：前臺述職報告 ppt 前臺述職報告 ppt 篇一：前臺行政述職報告 述職報告 時間飛逝， XX 年已經過去了。我現任職于亞洲傳奇模式教育集團前臺兼行政專員，作為一名普通的行政專員，我深知我的行政工作任重道遠，要做好行政工作需要相當的學問。行政部作為公司的一個核心部門，它肩負整個公司的管理重任。它運作的好壞，直接關系到整個公司的規(guī)范化進程。 到公司的這四個月里，我學會了很多，以下我對自己這四個月來的工作進行總結： 前臺電話的接聽，來電咨詢及記錄。按來電者要求及時轉接相應部門，建立重要留 言記錄本：來電者單位、姓名、聯系電話、需聯系部門及人員、聯系事宜，并在半小時內將信息準確傳達給相關人員；每周周六將重要留言記錄本交行政主管檢查 前臺來訪登記及接待引導。主要負責接待面試人員的來訪登記及安排面試洽談地點，引導來訪面試人就坐，并替面試人倒水 快遞、信函、包裹的統一收集、登記。急件須在收到第一時間交相關人員簽收，其余須在收到當日相關人員簽收 前臺復印、打印管理。每日給業(yè)務部的伙伴們打印 客戶資料；打印模式資料、會場方案 ..........等。 制作各部門的一些表格，并打印出來交給相關部門。 公司公共辦公區(qū)域的衛(wèi)生安排與維護。保證公共區(qū)域地面無垃圾、無明顯粉塵，會議室、接待室桌椅整潔；行政主管將不定時檢查。公司環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督管理。每日檢查員工個人辦公區(qū)域 1 次，檢查包括桌面物品擺放、桌椅及地面的整潔度；對于衛(wèi)生檢查結果不合格的員工提出口頭警告，限期讓其整改并及時復查。 負責人員的招聘。站招聘信息的發(fā)布及更新，招聘渠道的拓展；每日打招聘電話，四個月來一共打了 1000 多的電話，按照各部門提交的人員需求信息，進行簡歷的篩選，搜集及 初試人員的約見和選拔；協助部門主管安排的人員招聘及培訓相關工作。 每日微信公眾平臺的編寫及發(fā)送。每日在公眾傳奇美業(yè)編寫 3篇有關傳奇捷報，課程的信息，每日在公眾平臺美巨企業(yè)編寫 35 篇有關美容、美發(fā)、美甲、彩妝的信息，并每日 18:00 前發(fā)送 辦公用品管理。收集采購計劃：每月 15 日、 30 日收集 2 次各部門辦公用品的采購計劃，并根據庫存量情況進行初審，列好清單，外出采購。 客戶回訪。老師執(zhí)行完活動后，打電話給店家老板回訪老師們的執(zhí)行情況，如實寫在反饋表上交給華姐檢 查。 1每周 一、 三、五袁總辦公室打掃。保持辦公室地面干凈、茶具按時清洗干凈。自我評價： 優(yōu)點： 具有嚴謹細致的工作作風，吃苦耐勞的奉獻精神。 心胸開闊，待人真誠 我覺得，任何人不論干什么，必須要找到一個支點、找到一個你愿意為之付出、和奉獻的理由。這樣，你才會有更多的激情，才能更認真的投入。尤其對行政工作而言。 不足之處 綜合協調能力方面欠缺，在工作的組織指揮上，缺乏堅定性，存在手軟現象。 因對部門人員激勵辦法少，在工作中表現執(zhí)行力不到位。 在工作中有時容易脾氣急躁。有時遇到問題，不夠冷靜。 行政工作事多面廣，有時考慮問題不夠周全，處理問題不夠細致。學習不夠，知識面不廣。 工作中的感受 不知不覺來到公司已經是四個月了，這四個月來我從一個前臺行政工作毫無了解到熟悉，特別感謝公司給了我 一次學習的機會，人人都說行政工作是一份很枯燥的工作，但在我們公司我并不這么認為。 作為一名合格的行政人員我認為熱情比經驗更重要，品質比能力 更重要。平凡的行政工作有時需要更加投入一種工作熱情。 我認為，不管哪一個崗位，不管從事哪一項工作，都是公司整體組織結構中的一部分，都是為了公司的總體目標而努力。 行政工作人員要有主動性和創(chuàng)造性，沒有吃苦耐勞的作風，沒有無私奉獻的精神，是難以勝任辦公室工作的。 XX 年的工作計劃 提高自身的主動性及溝通能力，多用心，細心，各方面周全考慮，以便更好地完成工作。 加強與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內容，有了這些知識儲備，一方面能及時準確地 回答客戶的問題，準確地轉接電話；或者在力所能及的范圍內，簡要回答客戶的問題。 努力打造良好的前臺環(huán)境。要保持好公司的門面形象 ,不僅要注意自身的形象 ,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生 ,讓客戶有種賞心悅目的感覺。 今后的日子里我要努力提高服務質量 ,做事麻利 ,有效率 ,不出差錯。 把公司的招聘工作做得更好，招更多的優(yōu)質人員到公司，為公司創(chuàng)造美好未來和我們一起締造傳奇?。? 在過去的將近一年中，我特別要感謝陳莉老師對我的幫助，她熱心耐心教我許多，也對我很信任，我為有這樣的同事而感到榮幸，也為在有這樣一個優(yōu)待員工的公司而驕傲。 XX 年已經過去了，現在已是新的一年，在這一年里我要腳踏實地，認真地完成自己的工作，為公司發(fā)展盡一份自己的綿薄之力！ 篇二：前臺文員轉正述職報告 報告目錄 個人履歷簡介 、入職以來的主要工作事項 、對任職崗位的認識和理解 、工作體會 、轉正之后的工作計劃 、需要得到的支持與幫助 23456 二、入職以來主要事項 自 10 月 25 號入職以來，我在前臺接待崗位工作已有兩個月的時間，認真學習和執(zhí)行遵守公司的各種規(guī)章制度，了解并貫徹企業(yè)文化和管理理念，遵守保密制度。從初期熟悉公司環(huán)境到如今適應公司的日常管理，在崗期間我能做到認 真履行工作職責，努力完成每項工作任務，近期的工作內容如下： （一）前臺服務 ，了解其來訪目的，基本的咨詢、登記，做到及時的通報引見； ，做好來電咨詢工作，認真做好記錄相關事項 并傳達給相關人員，做到不遺漏，不延誤； 。每月最后一天將考勤表交給績效專員核對，對一些有誤的進行修改； 、復印機、傳真機、掃描儀、電話等辦公設施設備進行維護、報修，保障其正常工作。 、水果，調試好投影儀等的準備，會中認真仔細的做好會議服務，會后及時整理相關設備，打掃清理會議室。 ，維護好公司的良好形象； ，協助部門其他同事進行活動準備； 作（開門窗透氣、打印機是否有紙張、飲水機是否有水等）；下班檢查關閉電腦（手提電腦聯系主人是否回辦公室?guī)推涫蘸茫?、飲水機等電器； ，工作文檔； 、打印、掃描等工作，共計 復印 A3:58 張 A4： 3097 張打印 A3： 49 張 A4： 1533 張； 、復印及時下發(fā)到各部門并做好登記，同時將文件的電子版存放到相應文件夾。個別發(fā)送電子版的，電話提醒對方查收，共計發(fā)文 20 份； ，報刊的簽 收工作，并及時轉達給相關人員，做到及時、不延誤；收到的報紙，分類整理；共接收：郵包： 51 個文件： 2份傳真： 24 份書刊： 30 本 、電話和郵件的形式及時將信息傳達到與會人員做到不遺漏，不延誤；共計 12 個會議。 。 (二 )辦公用品管理 ，保障辦公用水的順暢12 月共計用水 42大桶 16 小桶水，平均每天用大桶小桶； 、物資的領用登記，每月 24 號的盤點，隨時檢查補充。新購 辦公用品入庫登記整理擺放在相應位置，讓同事領用方便及時； 三、對任職崗位的認識和理解 公司前臺是一個公司的臉面和名片，所以前臺工作人員必須掌握公司前臺接待禮儀。這對于塑造公司形象有著非常重要的作用。在接待來訪人員時，最重要的是態(tài)度，自身要熱情有親和感，與人交談要 保持笑容，語氣溫和，認真耐心詢問來訪人員的來訪目的，再進行初步篩選確定如何處理。 ，凡事要做到最細、最小心。 ， 工作不單單要苦干，更重要的是交流和互助，行政部的工作更是需要其他部門的配合，所以與同事之間良好的溝通是必不可少的。 ，打掃衛(wèi)生也要細心，一個好的環(huán)境不僅使身在其中的人感到身心愉快，來訪人員的第一印象也會隨著干凈整潔上升一個層面。 四、工作體會 在這兩個月的工作中，我深深感到自己的行政辦公知識的膚淺，在這樣一個快速發(fā)展的企業(yè)里我要加緊步伐，努力提高自我修養(yǎng)和能力，彌補在工作中的不足，在新的學習和工作當中不斷的總結經驗，用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，拓展自 己的知識面，發(fā)揮自己的潛力，不斷的完善自己，加強辦公軟件的學習和實踐，更好的掌握和完成辦公用品等各類臺賬的技巧，改掉自己浮躁，不細心的缺點，再處理問題和工作中把問題考慮到最全面，杜絕失誤的發(fā)生，無論何時都要肩起兆順人的使命、擔起兆順人的責任、做好每一件事，和公司一起走向明日的輝煌。 五、轉正后工作計劃 在這兩個月的時間，我雖然在思想和工作上都有了新的進步，但 與其他同事相比還存在著很大差距，因此，我在今后的工作中，不但要發(fā)揚自己的優(yōu)點，還要客觀地面對自己的不足之處，今后我將努力做到以下幾點，希望領導和同事們對我進行監(jiān)督指導： 自覺加強學習，像理論學習、專業(yè)知識的學習，向身邊的同事學習，逐步提高自己的理論水平和業(yè)務能力。 克服年輕氣躁，做到腳踏實地，提高工作主動性，不怕多做事，不怕做小事，在點滴實踐中完善提高自己。 總之，在今后的工作中，我要繼續(xù)努力，克服自己的缺點，彌補不足，逐漸改掉粗心、急躁、考慮事情不周全的缺點，注重鍛 煉自己的