【文章內(nèi)容簡介】 過程中產(chǎn)生廢水量較少，經(jīng)廠內(nèi)化糞池處理后，可用于附近農(nóng)田灌溉。 （ 三 ） 、固體廢物影響分析 固體廢物 主要為 裝修廢棄材料 、設備安裝過程中產(chǎn)生的廢物 和施工人員的生活垃圾 。 人均生活垃圾量 按 （ d人） 計 ，則 生活垃圾總量為 5kg/d，環(huán)評建議設置臨時施工垃圾 集中堆放場地，由建設單位及時將裝修垃圾 和設備安裝垃圾 清運至建筑垃圾堆放場。施工人員產(chǎn)生的生活垃圾等固體廢物，由環(huán)衛(wèi)部門進行統(tǒng)一收集處理。 （ 四 ） 、聲環(huán)境影響 分析 距離項目最近的敏感點為東側(cè) 60m 處 ***， 但采取相應減噪措施后就會對其產(chǎn)生較小影響。裝修期間有關部門應加強管理，禁止夜間施工，盡量采取先進低噪聲的設備并對高噪聲施工設備采取一定的降噪措施，運輸車輛進入施工現(xiàn)場禁止鳴笛并減速慢行，以最大限度減輕施工噪聲對周圍居民及環(huán)境的影響。 （ 五 ） 、生態(tài)環(huán)境影響分析 項目使用現(xiàn)有廠房和設施， 不進行土建施工，不破壞廠區(qū)周邊植被 ，對周圍生態(tài)環(huán)境影響很小。 運營期環(huán)境影響分析： （ 一 ） 、 水環(huán)境影響分析 廢水污染物源強分析 本 項目 使用 電加熱導熱油爐進行蒸煮，該過程產(chǎn) 熱介質(zhì)為植物油，不用水，蒸煮過程中無廢水外排。 本項目 廢水 主要為原料清洗 廢水 、 設備 清洗 廢水、 車間地面清洗 廢水及生活污水 。 ① 原料清洗 廢水 項目原料在使用前需用清水清洗并浸泡， 平均用水量約 179。/t 原料，則原料清洗浸泡用水量為 （ 600t/a），大豆經(jīng)浸泡后含水量約 70%，則廢水產(chǎn)生量為（ 180t/a）。 ② 設備清洗 廢水 根據(jù)建設單位提供的資料，項目生產(chǎn)車間內(nèi)清洗的設備及清洗 方式見表 9。 表 9 本項目設備清洗情況一覽表 需清洗設備 數(shù)量 清洗方式 清洗頻率 清洗耗水量 （ L/次） 電鍋 2 臺 清洗 每 天 一次 240（每臺40L/次） 不銹鋼蒸鍋 4 臺 多功能工作車 2 套 擦洗 每 天 一次 10 發(fā)酵罐 70 個 每月兩次 700（每個10L/次） 經(jīng)上表核算，本項目設備清洗水量為 179。/d，項目年工作時間 300d， 則設備清洗水產(chǎn)生的廢水量為 89m179。/a。 ③車間地面清潔廢水 生產(chǎn)車間地面清洗采用拖布擦洗，頻率為每 7 天一 次，清洗用水量按 1L/㎡核算，則用水量為 179。/d(179。/a)，清洗過程中將有部分廢水蒸發(fā)耗散，耗散率按 計，則污水產(chǎn)生量約 179。/d（ 203m179。/a）。 經(jīng)類比同類廢水水質(zhì)，本項目清洗廢水水質(zhì)為 COD600mg/L、 BOD5302mg/L、SS420mg/L、動植物油 120mg/L，則清洗廢水的污染物產(chǎn)生量為 、 、動植物油 。 ④ 員工生活用水 項目勞動定員 30 人，全部在廠區(qū)食宿，用水定額按 100L/(pd )計，則用水量為3m179。/d，即 900m179。/a，產(chǎn)物系數(shù)按 計，則污水產(chǎn)生量為 179。/d，即 720m179。/a。 類比一般生活污水水質(zhì)，本項目生活污 水水質(zhì)為： COD300mg/L、 BOD5200mg/L、NH3N30mg/L、 SS200mg/L、動植物油 30mg/L。則生活污水的污染物產(chǎn)生量為、 、 、 、動植物油 。 綜上所述，項目總用水量為 179。/d，水量平衡圖見圖 3。 水平衡分析 圖 3 工程水平衡圖 （ m3/d） 項目廢水處理措施分析 總用水量 原料清洗用水 設備清潔用水 生活用水 耗散 耗散 化糞池 地埋式污水處理設施 車間地面清潔用水 耗散 根據(jù)核算，本項目廢 水產(chǎn)生總量為 179。/d，即 1188m179。/a。 根據(jù)項目特點， 生活廢水和生產(chǎn)廢水中主要污染物種類相同，可生化性較好， 工業(yè)廢水應執(zhí)行 河南地方標準 《 ***水污染 排放標準》（ ****） ，其中 COD和 NH3N執(zhí)行 COD50mg/L，NH3N5mg/L。 故 建議采取一套污水處理設施集中處理， 項目產(chǎn)生的廢水采取分流制治理工藝，職工辦公盥洗廢水，進入化糞池收集處理；食堂廢水和生產(chǎn)廢水進入隔油池收集處理，與化糞池處理后的廢水一起進入一體化污水處理設施處理， 然后由附近村民拉走，用于農(nóng)田灌溉。 全廠廢水在調(diào)節(jié)池混合后，主要污 染物濃度核算情況見表 10。 表 10 項目廢水混合后水質(zhì)情況一覽表 污染物 生活污水 生產(chǎn)廢水 混合廢水 產(chǎn)生濃度（ mg/L） 產(chǎn)生量 (t/a) 產(chǎn)生濃度（ mg/L） 產(chǎn)生量 (t/a) 產(chǎn)生濃度（ mg/L） 產(chǎn)生量(t/a) 污水量 m179。/a / 720 / 468 / 1188 COD 300 600 BOD5 200 302 SS 200 420 NH3N 30 / / 動植物油 30 120 評價建議采用生物接觸氧化法（生物膜）處理這部分廢水（生物膜法運行效果較為穩(wěn)定），一體化污水處理設施處理工藝流程見圖 4。 圖 4 一體化污水處理設施工藝流程示意圖 經(jīng)處理后，項目廢水排放情況見表 11。 表 11 項目廢水處理前后水質(zhì)情況一覽表 污染物 產(chǎn)生濃度 （ mg/L） 產(chǎn)生量 排放濃度 （ mg/L） 排放量 污水量 1188m179。/a COD 50 BOD5 10 SS 30 NH3N 5 動植物油 15 《 雙洎河流域水污染 排放標準》（ DB41/7572020）標準 ，其中 COD≤ 50mg/L， NH3N≤ 5mg/L 由上表可知，經(jīng)處理后，項目廢水水質(zhì)能夠滿足 《 ****水污染排放標準》（ ***）要求，其中 COD 和 NH3N 執(zhí)行 COD50mg/L， NH3N5mg/L。 根據(jù)全廠污水產(chǎn)生量，評價要求一體化污水處理設施處理能力不小于 5m3/d。 項目產(chǎn)生的廢水 經(jīng)地埋式一體化污水處理設施處理后的污水由附近村民拉走用于農(nóng)灌 ，其水質(zhì)能夠滿足《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》（ GB50842020）旱作標準 。經(jīng)現(xiàn)場調(diào)查，項目附近有大片農(nóng)田，面積約 300 畝，項目所產(chǎn)生的廢水可完全被附近農(nóng)田消納。 廢水 肥田 二沉池 污泥回 流 調(diào)節(jié)池 初沉及貯泥 生物反應器 回流控制 二次沉淀 暫存池 污泥 定期運走， 無害化處理 后肥田 本項目廢水采取上述措施后，對周圍環(huán)境影響較小。 （二） 、 大氣環(huán)境影響分析 本項目發(fā)酵過程 和炒醬過程 中 會 產(chǎn)生一種特殊氣味，經(jīng)查閱相關資料，該氣味為一種香味 化合物，主要成分為芳香類化合物， 不會 對大氣環(huán)境 產(chǎn)生 影響 。 故本項目生產(chǎn)過程中 產(chǎn)生的大氣污染物主要為炒醬過程中產(chǎn)生的油煙和食堂油煙廢氣。 （ 1）炒醬工序 本項目炒醬工序會產(chǎn)生一定量的油煙廢氣。該工藝運用電加熱，耗油量為750t/a，炒醬溫度為 140177。 1℃，根據(jù)行業(yè)經(jīng)驗系數(shù)，油煙揮發(fā)量占總耗油量的 3%左右，本項目按 3%取值，則油煙產(chǎn)生量為 （ ）， 通過類比同規(guī)模油炸行業(yè)， 油煙產(chǎn)生濃度為 12mg/m179。根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》（ GB184832020）要求，本項目執(zhí)行（飲食業(yè)單位 的最高允許排放濃度和油煙凈化設施最低去除效率）中規(guī)模為 中 型的標準，其中最高允許排放濃度 2mg/m179。，凈化設施最低去除效率 75%。 評價要求每臺油炸電鍋設置 1 套靜電式油煙凈化器， 油煙廢氣經(jīng)集氣罩收集后采用油煙凈化器處理，經(jīng)處理后（去除率按 85%計），油煙排放量為 （ ），排放濃度為 179。，滿足《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》（ GB184832020）油煙排放要求最高允許排放濃度 179。的要求。同時評價建議規(guī)范設置排氣筒 （車間房頂西北角） ，將處理后的油煙經(jīng)排氣筒引至房頂 ，經(jīng) 1m 高的煙囪排放。 項目所在地 屬暖溫帶大陸性季風氣候，常年主導風向為東北風， 夏季多刮東南風，冬季多刮東北風 ， ****位于項目東側(cè)，距離約 60m， 在主導風向下風向， 經(jīng)預測該處油煙濃度為 179。，排放量很小，對學校的影響很小。 靜電式油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳及學校、機關、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹飪加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。其工作原理是：油煙由風機吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在 均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙