某縣奶源基地建設(shè)及乳品加工項目建議書(編輯修改稿)
2025-04-04 06:36 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 廠達到高中以上文化程度。 人員培訓(xùn)：飼養(yǎng)專業(yè)戶專業(yè)人員每年定期培訓(xùn) 4 期 ,根據(jù)生產(chǎn)存在的問題與省內(nèi)大專院?；蚩蒲袡C構(gòu)長期聯(lián)系 ,聘請專家進行講授、服務(wù)。加工廠人員 實行上崗前培訓(xùn)，熟練掌握乳品衛(wèi)生安全生產(chǎn)規(guī)程。 組織管理機構(gòu) 10 XX 乳業(yè)公司為奶牛養(yǎng)殖和產(chǎn)品開發(fā)銷售的機構(gòu)；內(nèi)設(shè)財務(wù)室、養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)部、產(chǎn)品加工開發(fā)部、市場營銷部，負責乳業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。 經(jīng)營管理模式 養(yǎng)殖技術(shù)部：負責農(nóng)戶奶牛養(yǎng)殖技術(shù)管理、品種改良、技術(shù)培訓(xùn)、疫病防治等全程服務(wù)。 產(chǎn)品開發(fā)部：負責鮮奶的收購、加工、開發(fā)和確保乳品衛(wèi)生質(zhì)量。 市場營銷部：建設(shè)市場營銷網(wǎng)絡(luò)，確保乳品的銷售。 財務(wù)室：負責乳業(yè)公司的財務(wù)管理工作，定期結(jié)算農(nóng)戶奶款，確保農(nóng)戶奶牛養(yǎng)殖效益和公司的效益。 管護制度和措施 奶源基地推行小區(qū)飼養(yǎng)模式，實行集中飼養(yǎng)，集 中技術(shù)指導(dǎo)，集中輸配，集中擠奶，分戶管理，分戶核算。小區(qū)建立安全衛(wèi)生制度，定時打掃衛(wèi)生，自鮮奶交售之日起，由乳業(yè)公司按月從交售的農(nóng)戶牛奶中扣 30%奶款歸還貸款，直至還清為止。 奶品加工廠：建立完善的管理制度和質(zhì)量管理責任制，嚴格按食品衛(wèi)生生產(chǎn)合格奶品。 管護人員和經(jīng)費 奶?；仞B(yǎng)殖小區(qū)由農(nóng)戶自行組織管理，經(jīng)費自行解決。乳品加工廠工人工資列入生產(chǎn)成本，由生產(chǎn)經(jīng)營收入開支。 11 第六章：環(huán)境保護 生態(tài)環(huán)境影響評價，主要污染源污染物 奶源基地主要污染源是飼養(yǎng)奶牛所產(chǎn)生的糞尿，放牧奶牛的糞尿直接施播在草 地之中，是飼草生長所需的肥力來源，集中飼養(yǎng)的奶牛糞糞便通過發(fā)酵處理，直接放播于種植牧草飼料地，促進牧草的生長。 加工廠主要污染來源于生產(chǎn)加工過程清洗機械的廢水。 對策和措施 奶源基地集中飼養(yǎng)小區(qū)建設(shè)糞尿發(fā)酵沼氣池，沼液是牧草生長所需的有機肥料，用于草地建植和飼料種植 ,補充牧草所需養(yǎng)份，有利于建設(shè)有機生態(tài)農(nóng)業(yè)。 乳品加工廠排放的污水采取建設(shè)污水處理池的辦法處理，即采用厭氧 — 耗氧處理工藝，使生產(chǎn)廢水經(jīng)處理后達到國家《污水綜合排放標準》（ GB8978— 1996）二級排放標準。 第七章：投資估算及資金籌措 投資估算 依據(jù)奶源基地建設(shè)：根據(jù)草地建植、小區(qū)建設(shè)和奶牛引種所需經(jīng)費預(yù)算。乳品加工廠配套的無菌包裝生產(chǎn)線，由上海瑞丹輕工機械有限公司提供的價格核算。 12 估算 奶源基地建設(shè)預(yù)算 168 萬元 草地建植 萬元 草種 萬元 牛鞭草： 50 戶 2 畝 100kg/畝 1 元 /kg=1 萬元 青貯墨西哥玉 米： 50 戶 4 畝 2kg/畝 30 元 /kg= 萬元 冬牧 70 黑麥草： 50 戶 2 畝 5kg/畝 10 元 /kg= 萬元 灰蘿卜： 50 戶 2 畝 60 元 /kg= 萬元 肥料 萬元 尿素： 50 戶 10 畝 10kg 元 /kg= 萬元 鉀肥： 50 戶 10 畝 5kg/畝 2 元 /kg= 萬元 磷肥： 50 戶 6 畝 100kg/畝 元 /kg= 萬元 集中小區(qū)建設(shè) 萬元 飼養(yǎng)舍： 5 幢 (8m 25m) 200 元 /m2=20 萬元 運動場： 5 小區(qū) 300m2/小區(qū) 20 元 /m2=3 萬元 場地平整： 5 個小區(qū) 700m2 10 元 /m = 萬元 工作用房： 80m25 個 250 元 /m2=10 萬元 發(fā)酵池： 5 個 100m3 60 元 /m3=5 萬元 圍墻： 5 1000m 12 元 /m=5 萬元 擠奶器： 5 套 4000 元 /套 =2 萬元 授精室設(shè)備： 5 套 2021 元 /套 =1 萬元 小區(qū)鐵門： 5 個 2021 元 /個 =1 萬元 13 青貯窖： 50 個 8m3 60 元 /m3= 萬元 水電安裝： 5 個 2 萬元 /個 =10 萬元 獸醫(yī)室器械： 5 個 2021 元 /個 =1 萬元 奶牛引種 100 頭 萬元 /頭 =90 萬元 奶牛保險 100 頭 300 元 /頭＝ 3 萬元 奶牛引種應(yīng)激反應(yīng)處理 100 頭 300 元 /頭＝ 3 萬元 其它 萬元 乳品加工配套設(shè)備建設(shè) 紙合層換式無菌包裝機 規(guī)格 2500 包 /h， 2 臺 65 萬元 /臺 =130 萬元 合計 (表一、固定資產(chǎn)投資估算表 ) 298 萬元 資 金來源及籌措 招商引資 298 萬元 （表二、投資來源與支出估算表） 資金使用和管理 項目總投資 298 萬元，用于奶源基地建設(shè) 168 萬元 (其中草地建植 萬元，集中飼養(yǎng)小區(qū)建設(shè) 萬元，奶牛引種資金 90 萬元 ,奶牛保險
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1