某縣奶源基地建設(shè)及乳品加工項(xiàng)目建議書(shū)(編輯修改稿)
2025-04-04 06:36 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 廠達(dá)到高中以上文化程度。 人員培訓(xùn)：飼養(yǎng)專(zhuān)業(yè)戶(hù)專(zhuān)業(yè)人員每年定期培訓(xùn) 4 期 ,根據(jù)生產(chǎn)存在的問(wèn)題與省內(nèi)大專(zhuān)院?；蚩蒲袡C(jī)構(gòu)長(zhǎng)期聯(lián)系 ,聘請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行講授、服務(wù)。加工廠人員 實(shí)行上崗前培訓(xùn)，熟練掌握乳品衛(wèi)生安全生產(chǎn)規(guī)程。 組織管理機(jī)構(gòu) 10 XX 乳業(yè)公司為奶牛養(yǎng)殖和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售的機(jī)構(gòu)；內(nèi)設(shè)財(cái)務(wù)室、養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)部、產(chǎn)品加工開(kāi)發(fā)部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，負(fù)責(zé)乳業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。 經(jīng)營(yíng)管理模式 養(yǎng)殖技術(shù)部：負(fù)責(zé)農(nóng)戶(hù)奶牛養(yǎng)殖技術(shù)管理、品種改良、技術(shù)培訓(xùn)、疫病防治等全程服務(wù)。 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部：負(fù)責(zé)鮮奶的收購(gòu)、加工、開(kāi)發(fā)和確保乳品衛(wèi)生質(zhì)量。 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部：建設(shè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，確保乳品的銷(xiāo)售。 財(cái)務(wù)室：負(fù)責(zé)乳業(yè)公司的財(cái)務(wù)管理工作，定期結(jié)算農(nóng)戶(hù)奶款，確保農(nóng)戶(hù)奶牛養(yǎng)殖效益和公司的效益。 管護(hù)制度和措施 奶源基地推行小區(qū)飼養(yǎng)模式，實(shí)行集中飼養(yǎng)，集 中技術(shù)指導(dǎo)，集中輸配，集中擠奶，分戶(hù)管理，分戶(hù)核算。小區(qū)建立安全衛(wèi)生制度，定時(shí)打掃衛(wèi)生，自鮮奶交售之日起，由乳業(yè)公司按月從交售的農(nóng)戶(hù)牛奶中扣 30%奶款歸還貸款，直至還清為止。 奶品加工廠：建立完善的管理制度和質(zhì)量管理責(zé)任制，嚴(yán)格按食品衛(wèi)生生產(chǎn)合格奶品。 管護(hù)人員和經(jīng)費(fèi) 奶?；仞B(yǎng)殖小區(qū)由農(nóng)戶(hù)自行組織管理，經(jīng)費(fèi)自行解決。乳品加工廠工人工資列入生產(chǎn)成本，由生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)收入開(kāi)支。 11 第六章：環(huán)境保護(hù) 生態(tài)環(huán)境影響評(píng)價(jià)，主要污染源污染物 奶源基地主要污染源是飼養(yǎng)奶牛所產(chǎn)生的糞尿，放牧奶牛的糞尿直接施播在草 地之中，是飼草生長(zhǎng)所需的肥力來(lái)源，集中飼養(yǎng)的奶牛糞糞便通過(guò)發(fā)酵處理，直接放播于種植牧草飼料地，促進(jìn)牧草的生長(zhǎng)。 加工廠主要污染來(lái)源于生產(chǎn)加工過(guò)程清洗機(jī)械的廢水。 對(duì)策和措施 奶源基地集中飼養(yǎng)小區(qū)建設(shè)糞尿發(fā)酵沼氣池，沼液是牧草生長(zhǎng)所需的有機(jī)肥料，用于草地建植和飼料種植 ,補(bǔ)充牧草所需養(yǎng)份，有利于建設(shè)有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)。 乳品加工廠排放的污水采取建設(shè)污水處理池的辦法處理，即采用厭氧 — 耗氧處理工藝，使生產(chǎn)廢水經(jīng)處理后達(dá)到國(guó)家《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB8978— 1996）二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。 第七章：投資估算及資金籌措 投資估算 依據(jù)奶源基地建設(shè)：根據(jù)草地建植、小區(qū)建設(shè)和奶牛引種所需經(jīng)費(fèi)預(yù)算。乳品加工廠配套的無(wú)菌包裝生產(chǎn)線，由上海瑞丹輕工機(jī)械有限公司提供的價(jià)格核算。 12 估算 奶源基地建設(shè)預(yù)算 168 萬(wàn)元 草地建植 萬(wàn)元 草種 萬(wàn)元 牛鞭草： 50 戶(hù) 2 畝 100kg/畝 1 元 /kg=1 萬(wàn)元 青貯墨西哥玉 米： 50 戶(hù) 4 畝 2kg/畝 30 元 /kg= 萬(wàn)元 冬牧 70 黑麥草： 50 戶(hù) 2 畝 5kg/畝 10 元 /kg= 萬(wàn)元 灰蘿卜： 50 戶(hù) 2 畝 60 元 /kg= 萬(wàn)元 肥料 萬(wàn)元 尿素： 50 戶(hù) 10 畝 10kg 元 /kg= 萬(wàn)元 鉀肥： 50 戶(hù) 10 畝 5kg/畝 2 元 /kg= 萬(wàn)元 磷肥： 50 戶(hù) 6 畝 100kg/畝 元 /kg= 萬(wàn)元 集中小區(qū)建設(shè) 萬(wàn)元 飼養(yǎng)舍： 5 幢 (8m 25m) 200 元 /m2=20 萬(wàn)元 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)： 5 小區(qū) 300m2/小區(qū) 20 元 /m2=3 萬(wàn)元 場(chǎng)地平整： 5 個(gè)小區(qū) 700m2 10 元 /m = 萬(wàn)元 工作用房： 80m25 個(gè) 250 元 /m2=10 萬(wàn)元 發(fā)酵池： 5 個(gè) 100m3 60 元 /m3=5 萬(wàn)元 圍墻： 5 1000m 12 元 /m=5 萬(wàn)元 擠奶器： 5 套 4000 元 /套 =2 萬(wàn)元 授精室設(shè)備： 5 套 2021 元 /套 =1 萬(wàn)元 小區(qū)鐵門(mén)： 5 個(gè) 2021 元 /個(gè) =1 萬(wàn)元 13 青貯窖： 50 個(gè) 8m3 60 元 /m3= 萬(wàn)元 水電安裝： 5 個(gè) 2 萬(wàn)元 /個(gè) =10 萬(wàn)元 獸醫(yī)室器械： 5 個(gè) 2021 元 /個(gè) =1 萬(wàn)元 奶牛引種 100 頭 萬(wàn)元 /頭 =90 萬(wàn)元 奶牛保險(xiǎn) 100 頭 300 元 /頭＝ 3 萬(wàn)元 奶牛引種應(yīng)激反應(yīng)處理 100 頭 300 元 /頭＝ 3 萬(wàn)元 其它 萬(wàn)元 乳品加工配套設(shè)備建設(shè) 紙合層換式無(wú)菌包裝機(jī) 規(guī)格 2500 包 /h， 2 臺(tái) 65 萬(wàn)元 /臺(tái) =130 萬(wàn)元 合計(jì) (表一、固定資產(chǎn)投資估算表 ) 298 萬(wàn)元 資 金來(lái)源及籌措 招商引資 298 萬(wàn)元 （表二、投資來(lái)源與支出估算表） 資金使用和管理 項(xiàng)目總投資 298 萬(wàn)元，用于奶源基地建設(shè) 168 萬(wàn)元 (其中草地建植 萬(wàn)元，集中飼養(yǎng)小區(qū)建設(shè) 萬(wàn)元，奶牛引種資金 90 萬(wàn)元 ,奶牛保險(xiǎn)
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