【文章內(nèi)容簡介】 美國人均 42 公斤、中國臺灣 28 公斤、法 國 26 公斤、意大利 21 公斤、歐盟 公斤相差甚遠(yuǎn)。如果我國人 均消費(fèi)雞產(chǎn)品達(dá)世界平均水平 10 公斤，我國每年雞肉總消費(fèi)量將達(dá) 到 1300 萬噸以上。中國雞肉消費(fèi)市場有巨大潛力。 建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模年出欄 1000 萬只 AA+商品雞。 產(chǎn)品方案 年出欄商品代標(biāo)準(zhǔn) AA+商品雞 1000 萬只，規(guī)模： 公斤 /只。 第四章 建設(shè)條件與廠址 原材料及原材料供應(yīng) 本項(xiàng)目所用主要原材料為雛雞，年需用量為 10202100 只，雞用 飼料年需用量 45000 噸。雛雞由公司父母代種雞場供應(yīng)，企業(yè)現(xiàn)已建 成投入使用的父母代種雞場總孵化能力 4800 萬只，飼料由公司年加 工能力 18 萬噸飼料廠負(fù)責(zé)提供，藥品輔料為市場常見商品，當(dāng)?shù)丶纯刹少彙? 動(dòng)力供應(yīng) 項(xiàng)目燃料及動(dòng)力供應(yīng)主要包括煤、電、水，項(xiàng)目用煤由平頂山采購，距項(xiàng)目所在 地約 100 公里，交通十分運(yùn)輸便利。當(dāng)?shù)仉娏A(chǔ)設(shè) 施配套到位，電力供應(yīng)充足，水源可就地打井解決。 交通運(yùn)輸 本項(xiàng)目建設(shè) 10 座 100 萬只商品雞養(yǎng)殖場，場址分別位于淮陽縣安嶺鎮(zhèn)、新站鄉(xiāng)、黃集鄉(xiāng)，以 106 國道為主干道，輔以村村通公路，交通便利。 廠址 本項(xiàng)目建設(shè)的 10 個(gè) 100 萬只商品雞養(yǎng)殖場具體分布情況如下：安嶺鎮(zhèn)：劉屯村 2 個(gè)，臨鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路，距縣城 12KM 李樓村 2 個(gè)，臨 106 國道，距縣城 10KM 劉橋村 2 個(gè)，臨縣鄉(xiāng)公路，距縣城 8KM 新站鄉(xiāng)：雷菜園 1 個(gè)，臨鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路，距縣城 14KM黃集鄉(xiāng)：張莊 1 個(gè)，臨鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路，距縣城 10KM 后加村 2 個(gè)，臨鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路，距縣城 18KM 項(xiàng)目各建設(shè)場地地勢平坦，所選地址遠(yuǎn)離居民區(qū)，場內(nèi)土質(zhì)均勻密實(shí)，地基承載力為 22t/m2，地下水資源豐富，水質(zhì)優(yōu)良水位埋深 2～ 4m。根據(jù)該縣地震局提供資料，淮陽縣的基本地震烈度為 6 度。本工程按 6 度抗震設(shè)防。 氣象條件 年平均氣溫 ℃ 極端最高氣溫 41℃ 極端最低氣溫 ℃ 年平均風(fēng)速 最大風(fēng)速 19mm 年平均降雨量 1063mm 日最大降雨量 最大積雪厚度 260mm 最大凍土深度 80mm 全年主導(dǎo)風(fēng)向 夏季：西南風(fēng) 冬季：東北風(fēng) 第五章 工程技術(shù)方案 項(xiàng)目的組成 本項(xiàng)目為年出欄 1000 萬只商品雞工程，項(xiàng)目由 10 個(gè) 100 萬只商品雞養(yǎng)殖場及與之相配套的輔助、公用工程組成。項(xiàng)目組成見下表： 項(xiàng)目組成表 序規(guī) 模號 工程類別 工程名稱 100 萬只 1000 萬只 1 主要生產(chǎn)工程 雞舍 平均存欄數(shù)： 83 萬只 平均存欄總數(shù)： 83 萬只 2 輔助生產(chǎn)工程 供熱 變配電 供水 100KVA 萬立方米 /年 15t/h 1000KVA 126 萬立方米 /年 3 服務(wù)設(shè)施 綜合辦公、化 驗(yàn)室 食堂、浴室 135 ㎡ 1350 ㎡ 2 4 總圖運(yùn)輸 運(yùn)輸車輛 1 輛 10 輛 生產(chǎn)技術(shù)方案 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 雛雞絨毛呈淡黃色，成雞全身羽毛白色。 產(chǎn)肉性能：商品代定型標(biāo)準(zhǔn)為 43 日齡活重 公斤，肉料比 1∶；全凈膛率（帶頭腳） %，出肉率 %。 生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案 生產(chǎn)規(guī)模：年出欄商品雞 1000 萬只 產(chǎn)品方案：年出欄商品代標(biāo)準(zhǔn)商品雞 1000 萬只，規(guī)格 公斤 /只。 生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇 生產(chǎn)工藝流程飼料、水 等 雛雞 育雛 育成 出欄 去屠宰加工廠 雞糞集中處理 流程簡述 商品代肉用雛雞分批進(jìn)場養(yǎng)殖， 45 日出欄。由父母代種雞場送 來的經(jīng)免疫的商品雛雞進(jìn)入事先空舍一周，并經(jīng)消毒和升溫的育雛舍內(nèi)，分組使用育雛圍欄圈養(yǎng)，育雛期間應(yīng)做好雛雞開食、保溫、斷喙工作， 7 日齡后逐步撤去圍欄，肉用仔雞整個(gè)生長期采用自由采食和自由飲水飼養(yǎng)，使肉雞能吃快長的特性得以充分發(fā)揮。要通過飼料的少加勤添，增加雞的活動(dòng)量，強(qiáng)壯體質(zhì)。出欄前 1 周停止向飼料中添加藥物，以保證屠體品質(zhì) 。屠前 10 小時(shí)停止飼喂，但保證供水。 二、主要工藝技術(shù)參數(shù) 育雛：育雛期 21 天 成活率： 98% 年飼養(yǎng)批數(shù)： 6 批 飼養(yǎng)方式：地面墊料一段式全進(jìn)全出飼養(yǎng) 飼養(yǎng)密度： 1012 只 /m2 生長期： 45 天 生長期成活率： 93%三、主要原材料消耗 序消 耗 指 標(biāo)號 物料名稱 萬只商品鴨消耗量 100 萬只養(yǎng)殖場 1000 萬只規(guī)模 1 商品雛鴨 10200 只 1020210 只 10202100 只 2 飼料 45 噸 4500 噸 45000 噸 3 藥品及其它 10000 元 100 萬元 1000 萬元 4 水 126 立方米 1260 立方米 萬立方米 5 電 2021 度 202100 度 20 萬度 6 煤 噸 250 噸 2500 噸 四、生產(chǎn)平衡計(jì)算及設(shè)備選擇 計(jì)算基礎(chǔ)數(shù)據(jù)：年出欄 1000 萬只商品鴨； 年工作制度 365 天。 主要技術(shù)參數(shù)：育雛成活率 98%； 生長期成活率 96%； 育肥期入舍出售率 93%。 雛鴨年飼養(yǎng)批數(shù)： 365247。 (45+15)=6 批 設(shè)備選擇 主要設(shè)備一覽表（ 1000 萬只） 序號 設(shè) 備 名稱 數(shù)量 單價(jià) (萬元 ) 總價(jià) (萬元 ) 1 肉雞自動(dòng)料線 100 棟 450 2 自動(dòng)飲水線、全套供水系統(tǒng) 100 棟 300 3 環(huán)境控制系統(tǒng) 100 棟 4254 通風(fēng)系統(tǒng) 100 棟 310 5 濕簾系統(tǒng) 100 棟 140 6 主料箱 100 棟 150 7 雛雞用具 100 棟 220 8 高低壓配電系統(tǒng) 10 場 25 250 9 廠區(qū)供水、供電、供暖系統(tǒng) 10 場 49 490 10 清洗、消毒、吊掛等設(shè) 10 場 17 170 11 污水處理系統(tǒng) 10 場 10 100 合計(jì) 3005 總平面布置與運(yùn)輸 總平面布置原則 根據(jù)工藝及防火要求，將生產(chǎn)協(xié)作密切的車間組織在一起，力求做到建筑布局合理，功能分區(qū)明確，在滿足工藝流程要求的前提下，盡量做到生產(chǎn)線路簡潔、流暢。 運(yùn)輸是生產(chǎn)工藝流程的前奏和繼續(xù)，它是聯(lián)系各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的紐帶，總圖布置中做到合理布置人流、車流的運(yùn)輸線路，以利于生產(chǎn)線路的暢順，減少能量消耗，確保交通運(yùn)輸安全。 總平面布置方案 本項(xiàng)目為建設(shè) 10 個(gè) 100 萬只商品雞養(yǎng)殖場，場址分別位于****10 個(gè)自然村。每個(gè)養(yǎng)殖場占地面積均為 33300m2，共計(jì) 333000m2?？紤]到 10 個(gè)養(yǎng)殖場廠址分布在不同的鄉(xiāng)村，所使用廠地會因地形限制不盡相同，本設(shè)計(jì)總平面布置考慮了四個(gè)通用不同朝向的布置方案，以備選用，在具體實(shí)施時(shí)，還可根據(jù)具體地形地貌的不同予以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。滿足養(yǎng)殖工藝要求的前提下，為了充分合理的利用土地，每個(gè)養(yǎng)殖場為生產(chǎn)區(qū)及場前區(qū)兩部分。在生產(chǎn)區(qū)中，根據(jù)工藝要求，雞舍坐北向南，以利于采光，雞舍的長軸應(yīng)與主導(dǎo)風(fēng)向一致，以利于生產(chǎn)區(qū)的通風(fēng)。生產(chǎn)區(qū)的主干道與排污糞道分開，以保證生產(chǎn)區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。整 個(gè)生產(chǎn)區(qū)的雞舍以分區(qū)明確，飼料、廢棄物流向分開，養(yǎng)殖生產(chǎn)流程合理為原則布局，場區(qū)主要道路與每個(gè)鴨舍之間道路相連形成環(huán)路，符合消防要求。場前區(qū)與生產(chǎn)區(qū)用金屬欄桿隔開，并設(shè)一邊門。在生產(chǎn)區(qū)的東圍墻處設(shè)一邊門，作為原料、煤、渣等出入口， 避免輔料成品和人流的混雜。在場前區(qū)主要入口的廣場處布置水池、花園，使場前區(qū)環(huán)境顯得清新、優(yōu)雅，另外在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)合理地布置綠化，美化環(huán)境。 總平面主要技術(shù)指標(biāo) 總平面主要技術(shù)指標(biāo)表 (100 萬只 ) 序號 項(xiàng) 目 單位 指 標(biāo) 備注 1 全廠總占地面積 ㎡ 33300 2 新建建 (構(gòu) )筑物占地面積 ㎡ 16120 3 新建建 (構(gòu) )筑物建筑面積 ㎡ 16120 4 道路占地面積 ㎡ 550 5 建筑系數(shù) % 6 場地地利用系數(shù) % 65 7 場地綠化系數(shù) % 廠內(nèi)外運(yùn)輸 本次建設(shè)項(xiàng)目全年總運(yùn)輸量為 79950 噸 /年，其中運(yùn)入量為 48200噸/年，運(yùn)出量為 31750 噸 /年。項(xiàng)目運(yùn)輸主要為原材料及雛鴨、成品鴨的輸送，本次建設(shè)需新增運(yùn)輸車輛 30 輛，作為糞便運(yùn)輸車，飼料運(yùn)輸擬由社會運(yùn)輸解決。 全場貨運(yùn)情況詳見運(yùn)輸量表。 全場總運(yùn)輸量表 運(yùn)輸量 (噸 /年 ) 序號 貨物名稱 來處或去出 100 萬只 1000 萬只 運(yùn)輸方式 備注 一 運(yùn)入 1 商品雛雞 本縣 52 520 汽車 2 飼料 本市 4500 45000 汽車 3 其它 本市 18 180 汽車 4 煤 平頂山 250 2500 汽車 小計(jì) 4820 48200 二 運(yùn)出 1 商品雞 加工廠 2250 22500 汽車 2 煤渣 本縣 25 250 汽車 3 其它 本縣 900 9000 汽車 小計(jì) 3175 31750 合計(jì) 7995 79950 倉 貯和堆場方案 本項(xiàng)目的主要原材料為飼料及藥品，都不能露天設(shè)置，且須有防水、防潮措施，因此必須存放在室內(nèi)。原材料貯存 3 天