【文章內(nèi)容簡介】 .. 87 表 ，主產(chǎn)區(qū)玉米生產(chǎn)成本收益比較（ 2021～ 2021） ................ 88 表 ，中國玉米分月出口量變化（ 2021～ 2021） ..................... 89 表 ，主要企業(yè)玉米出口量及所占份額 ............................. 89 表 ，我國主要玉米酒精生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)能 ......................... 90 表 ，我國主要玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)能 ......................... 91 表 ，我國主要淀粉糖生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)能 ........................... 92 表 ，我國主要玉米味精生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)能 ......................... 93 表 ，我國主要賴氨酸生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)能 ........................... 94 表 ，我國主要檸檬酸生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)能 ........................... 94 表 ，我國各地區(qū)生豬出欄量（ 2021～ 2021） ....................... 95 表 ，我國各地區(qū)禽肉產(chǎn)量（ 2021～ 2021） ......................... 96 表 ，我國各地區(qū) 禽蛋產(chǎn)量（ 2021～ 2021） ......................... 97 表 ，我國各地區(qū)工業(yè)飼料產(chǎn)量（ 2021～ 2021） ..................... 98 表 ，我國各地區(qū)全價(jià)配合飼料產(chǎn)量（ 2021～ 2021） ................. 99 表 ，我國各地區(qū)生豬全價(jià)料產(chǎn)量（ 2021～ 2021） .................. 100 表 ，我國各地區(qū)肉禽全價(jià)料產(chǎn)量（ 2021～ 2021） .................. 101 表 ，我國各地區(qū)蛋禽全價(jià)料產(chǎn)量（ 2021～ 2021） .................. 102 表 ，我國各地區(qū)濃縮飼料產(chǎn)量（ 2021～ 2021） .................... 103 表 ，我國各地區(qū)添加劑預(yù)混料產(chǎn)量（ 2021～ 2021） ............... 104 表 ，中國玉米供求平衡表（ 2021/02～ 2021/09） .................. 105 1 第一部分 世界 玉米市場 分析 1 2021 年 世界 玉米市場供求及價(jià)格變化 2021年 世界 玉米產(chǎn)量 小幅 下降 美國、中國、巴 西、墨西哥、阿根廷是世界上最主要的玉米生產(chǎn)國，這五國的產(chǎn)量之和 達(dá)到世界玉米總產(chǎn)量的 70%以上。 2021~2021 年美國、中國、巴西、阿根廷、墨西哥玉米平均產(chǎn)量分別占世界總產(chǎn)量的 39%、 20%、 6%、 3%、 3%。 圖 1, 玉米主產(chǎn)國產(chǎn) 量占全球總產(chǎn)量的比例 (2021～ 2021年 平均 ) 在主產(chǎn)國種植面積擴(kuò)大及單產(chǎn)提高的共同作用下， 四十余年來世界玉米產(chǎn)量波動(dòng)上升 ， 2021 年 最高達(dá)到 億噸 。但 2021 年除中國玉米 增 產(chǎn)外，美國、巴西、阿根廷 產(chǎn)量均有所減少， 全球玉米產(chǎn)量降至 億噸， 但 仍屬于僅低于2021 年的歷史次高水平。 39% 20% 6% 3% 3% 29% 美國 中國 巴西 墨西哥 阿根廷 其他 2 010,00020,00030,00040,00050,00060,00070,00080,00090,0001962 1964 1966 1968 1970 1972 1974 1976 1978 1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2021 2021 2021 2021 2021萬噸 圖 2，全球玉米產(chǎn)量變化（ 1962~2021） 燃料乙醇工業(yè)拉動(dòng) 世界 玉米需求增長 世界 玉米消費(fèi)呈逐年持續(xù)上升之勢， 07/08 年 的 玉米需求繼續(xù)大幅增長， 預(yù)計(jì)達(dá)到 億噸。 受石油價(jià)格上漲影響， 各國紛紛發(fā)展 生 物能源 工業(yè)，燃料乙醇 消費(fèi)成為 了 07/08 年度玉米需求增長 最主要的拉動(dòng)因素 。 其中， 美國 是世界上最大的玉米 乙醇 生產(chǎn)國 ， 07/08 年 用于乙醇生產(chǎn)的玉米高達(dá) 億噸 。 （ 表 ） 2021年 世界 玉米庫存 降 低 全球玉米產(chǎn)量的小幅減少和需求的持續(xù)增加，導(dǎo)致玉米庫存 波動(dòng)降低，庫存消費(fèi)比持續(xù) 下 滑 。 07/08 年全球玉米 庫存 總量約為 億噸 ； 而庫存消費(fèi)比降至歷史最低水平的 %。 5070901101301500 2 /0 3 0 3 /0 4 0 4 /0 5 0 5 /0 6 0 6 /0 7 0 7 /0 8百萬噸101316192225%期末庫存 庫存消費(fèi)比 圖 3，全球玉米期末庫存及庫存消費(fèi)比（ 02/03~07/08年） 3 2021年 世界 玉米價(jià)格先升后降 受石油價(jià) 格上漲，燃料乙醇工業(yè)發(fā)展的推動(dòng)， 從 2021 年起 國際玉米價(jià)格 持續(xù) 攀 升 。 2021 年的漲幅更為驚人， 從年 初 的 4 美元 /浦式耳 最高 升至 6 美元 /浦式耳，漲幅 50%以上 。 但從 7 月份開始，因美國 金融動(dòng)蕩、石油價(jià)格下跌 以及預(yù)期需求減少， 玉米期貨價(jià)格高位回落， 截至 12 月底重新降至 4 美元 /浦式耳左右 。 圖 4， CBOT玉米價(jià)格指數(shù)變化（ ~） 第 二 部分 中國玉米生產(chǎn) 2 中國玉米生產(chǎn)特點(diǎn)及變化 中國玉米生產(chǎn)布局特點(diǎn) 玉米在我國布局廣泛， 各個(gè)省份均有種植。我國玉米生產(chǎn)又具有相對(duì)集中性的特點(diǎn)，主要 分布在東北、華北和西南地區(qū)，形成一個(gè)從東北到西南的狹長玉米種植帶，這一帶狀區(qū)域集中了我國玉米種植總面積的 85%和產(chǎn)量的 90%。其中，東北春玉米區(qū)包括遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古和河北北部，是我國玉米大豆輪作區(qū)。該區(qū)土壤肥沃，光、熱、水資源豐富且時(shí)空分布合理，與玉米生育期進(jìn)程同步，生產(chǎn)條件最為優(yōu)越，玉米種植面積、產(chǎn)量約占全國的 35%。黃淮海夏玉米區(qū)包括北京、天津、河北、山西、山東、河南 6 個(gè)省市，氣候和農(nóng)田基本條件較好，有效灌溉面積達(dá) 50%以上。該區(qū)玉米播種面積、產(chǎn)量均占全國的 33%左右 。 4 近年來，東北和黃淮海地區(qū) 玉米種植面積和產(chǎn)量 不斷增長 ，而西南和其他地區(qū)基本穩(wěn)定或小幅下降。 吉林、河北、山東、河南、黑龍江、內(nèi)蒙古、遼寧、四川、云南、陜西是玉米播種面積最大的十個(gè)省份，其中吉林、河北、山東 的種植面積均占 全國的 10%以上。 圖 5，中國玉米生產(chǎn)布局 2021年 中國玉米生產(chǎn) 特點(diǎn) 及預(yù)測 2021年中國玉米種植面積小幅下降 因 2021 年 4 月初， 大豆價(jià)格創(chuàng) 下每噸 6000 元的 歷史 最 高 水平 ，刺激了農(nóng)民種植大豆的積極性， 東北玉米 大豆種植區(qū)玉米播種面積明顯減少。 其中， 黑龍江 省 下降幅度最大， 預(yù)計(jì) 僅達(dá)到 330 萬 公頃 ，比 上 年減少 20 余萬公頃；吉林基本持平 ； 遼寧、內(nèi)蒙古 小幅下降 ； 華北 部分產(chǎn) 區(qū)也出現(xiàn) 玉米種植減少的現(xiàn)象。 因此， 2021 年全國玉米種植面積比上年小幅下降，為 2880 萬公頃，降幅 %。 5 千公頃15,00017,00019,00021,00023,00025,00027,00029,00031,0001979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 圖 6，全國玉米播種面積變化（ 1979～ 2021） 2021年中國玉米單產(chǎn) 恢復(fù)性增長 2021 年，東北產(chǎn)區(qū)遭遇 50 年來最嚴(yán)重干旱，導(dǎo)致玉米單產(chǎn)大幅度下滑。 2021年 全國玉米產(chǎn)區(qū)，尤其是東北產(chǎn)區(qū)天氣狀況 非常有利于玉米生長 ， 不但降雨充沛，且沒有出現(xiàn)早霜現(xiàn)象， 玉米單產(chǎn)出現(xiàn)恢復(fù)性增長。 2021 年全國玉米單產(chǎn)水平將達(dá) 到 5400 千克 /公頃以上， 比去年提高 %，并創(chuàng)歷史最高水平。其中，吉林省的玉米單產(chǎn)水平有望較去年提高 10%以上；華北地區(qū)的玉米單產(chǎn)也將有所上升，但提高幅度 低于 東北地區(qū)。 千克/公 頃2,5003,0003,5004,0004,5005,0005,5006,0001979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 圖 7，全國玉米單產(chǎn)變化（ 1979～ 2021） 6 2021年中國玉米產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高 因主產(chǎn)區(qū)天氣適宜， 2021 年玉米 單產(chǎn) 大幅 提高 ，總 產(chǎn)量達(dá)到 億噸 ， 比上 年 增長 %，并實(shí)現(xiàn)了連續(xù)五年玉米增產(chǎn) 。 萬噸4,0006,0008,00010,00012,00014,00016,00018,0001979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021圖 8，全國玉米總產(chǎn)量變化（ 1979～ 2021） 2021年中國玉米種植面積將繼續(xù)下滑 我國 玉米連 續(xù) 5 年豐產(chǎn) ， 國內(nèi)供給充足； 但 2021 年 畜牧業(yè) 恢復(fù) 緩慢 ， 同時(shí)多數(shù) 深加工企業(yè) 經(jīng)營虧損 、開工率不高，再加上出口受阻，使國內(nèi) 玉米需求 大幅減少 。 自 2021 年 10 月新玉米上市以來， 價(jià)格 就開始 持續(xù) 走低 。 雖然國家 采取 了 一系列措施調(diào)控價(jià)格走勢、維護(hù)農(nóng)民利益，但與大豆相比，種植玉米收益偏低 。這將導(dǎo)致 2021 年東北、華北主產(chǎn)區(qū)玉米 播種面積 繼續(xù)下滑，預(yù)計(jì) 將降至 2800 萬公頃 左右 ，降幅 2%。 3 中國 玉米生產(chǎn)成本與收益 分析 玉米生產(chǎn)成本與收益 變化 全國 玉米生產(chǎn)成本 逐年 大幅上漲 2021~2021 年 ，無論是種子、 化肥、農(nóng)藥、機(jī)械投入，還是勞動(dòng)力及土地費(fèi)用均穩(wěn)步提高 ，這導(dǎo)致單位面積的 玉米種植成本 逐年上漲 。 7 2021 年成本漲幅最大 ， 接 近 10%， 達(dá)到 6746 元 /公頃； 土地租金及流轉(zhuǎn)費(fèi)用的增加 是最主要的原因。 玉米 單位面積 產(chǎn)值年際間 小幅 波動(dòng) 受單產(chǎn)和價(jià)格的雙重影響， 玉米種植產(chǎn)值年際間存在波動(dòng)。 2021 年 玉米單產(chǎn)下降，價(jià)格更跌 至 元 /千克的低點(diǎn)， 該年單位面積產(chǎn)值 僅為 7317 元 /公頃 ，跌幅最大 。 2021 年玉米價(jià)格升至 元 /千克的歷史最高水平，該年單位面積平均產(chǎn)值 也最高， 達(dá)到 9758 元 /公頃。 玉米種植收益相對(duì)穩(wěn)定 總體看來，玉米種植收益較為穩(wěn)定，波動(dòng)幅度小于其他作物。 從 2021 年到2021 年的五年間，除 2021 年純收益出現(xiàn)下滑外，其余年份 的 種植 收益 基本呈穩(wěn)步增長的趨勢。 2021 年的種植收益達(dá)到歷史最高，平均為 3012 元 /公頃。 近五年的成本收益率平均在 35%左右。 （表 ） 0202140006000800010000120212021 2021 2021 2021 2021產(chǎn)值及成本單位：元/公頃500100015002021250030003500純收益單位：元/公頃純收益 總產(chǎn)值 總成本 圖 9，全國玉米種植成本收益變化（ 2021～ 2021） 東北地區(qū) 主要 作物 生產(chǎn) 成本 、 收益比較分析 黑龍江 省水稻、玉米、小麥、大豆 成本收益比較分析 2021 年，黑龍江省 水稻、 玉米、小麥 、大豆 四 種主要種植作物中，水稻單 8 位面積產(chǎn)值最高，達(dá)到 11960 元 /公頃；玉米產(chǎn)值居第二位，為 6870 元 /公頃；大豆產(chǎn)值最低，為 6140 元 /公頃。 在總成本中，水稻 單位面積生產(chǎn)成本也最高，為 9299 元 /公頃；玉米成本居第二位，為 5180 元 /公頃；大豆成本同樣最低，為 4296 元 /公頃。 在 種植 收益方面，水稻每公頃純收益達(dá)到 2662 元，但比 2021 年收益降低2088 元，減幅 %；大豆種植收益 1844 元 /公頃，比上年提高 1129 元 /公頃，漲幅達(dá) %；玉米收益 1690 元 /公頃，低于大豆，也比上年減少了 1097 元 /公頃；小麥的種植 收益 1676 元 /公頃，雖然達(dá)到近五年來的最高值，但在四種作物中收益仍然最低。 因此，在 2021 年春播季節(jié)，黑龍江