【文章內容簡介】 引進高素質的國際經貿人才，加強營銷網(wǎng)絡建設，組建國際國內銷售網(wǎng)絡，建立穩(wěn)定的“雙贏”關系，對現(xiàn)有的外商實現(xiàn)網(wǎng)絡化管理，擴大出口業(yè)務。在努力擴大國際出口市場的同時，建立國內市 場客戶。 2． 銷售方案 產品生產將嚴格按照無公害農產品生產技術標準進行，項目建 擴建 2 萬畝藠頭生產基地及 1 萬 t/a 深加工 １９ 成后，可生產甜酸 藠 頭 萬噸 , 100%外銷，出口日本、韓國、新加坡、馬來西亞、臺灣和港、澳地區(qū)（已簽訂合同）。實現(xiàn)產銷率 100%，年銷售額 14000 萬元 3． 營銷模式 XX 縣果脯飲料廠將組建銷售部，銷售部實行獨立核算，全面負責項目產品的銷售工作，建立健全各項銷售制度，同時聘請市場策劃機構為工廠提供營銷策劃服務，工廠誠信對待客商與農戶，與農戶建立緊密聯(lián)合體，實現(xiàn)產供銷一條 龍 服務體系，堅持以質取勝，客戶至上的原則，秉守商業(yè)道德。 三、 市場風險 1． 項目產品市場風險因素分析 發(fā)展 藠 頭產業(yè)也存在不少不確定因素，一是貿易保護主義加劇，一些國家對我國的貿易限制措施增加，加之入世后，保護范圍縮小，關稅下調，一些國家還會在人民幣匯率等問題上施壓，將使國內藠頭產業(yè)面臨更為激烈的市場競爭和沖擊。 2． 防范和降低風險對策 根據(jù)以上 藠 頭產業(yè)存在風險情況，工廠必須審時度勢，把握國際市場走勢，研究預案，嚴格按照需求國的標準要求組織生產，拓廣國內市場，降低風險，保持立于不敗之地。 擴建 2 萬畝藠頭生產基地及 1 萬 t/a 深加工 ２０ 第六章 項目建設方案 一、 建設任務和規(guī)模 1． 建設任務 建設期限為 18 個 月，節(jié)省投資，建構筑物確保高質量，保護生態(tài)環(huán)境，進行綜合利用和治理，確保設備安全運行，引進先進生產工藝，布局合理，達到國內先進水平，接近世界發(fā)達國家先進水平，為企業(yè)創(chuàng)造良好的經濟效益和社會效益。 2． 建設規(guī)模 藠 頭基地建設由原有基地 1 萬畝，擴大到 3 萬畝；生產加工建設，甜酸 藠 頭年生產能力由 5000t/a 擴大 萬 t/a 噸。 新增 產品方案為：蒸煮袋裝： 170g 裝 /袋 2500t； 500g 裝 /袋 1000t；1000g 裝 /袋 1500t。 三、 項目規(guī)劃和布局 1． 基地建設規(guī)劃 1萬畝，主要分布在洪橋、風石堰、白地市、河 洲、歸陽、靈官等 8 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每鎮(zhèn) 藠 頭種植面積 1000～ 3000 畝不等。 2． 生產加工建設規(guī)劃：利用該廠閑置的二個 100m30m 的車間稍加改造，安排二條年加工生產能力 2500 t 生產線，可滿足擴建生產能 5000t 規(guī)模 。腌制池規(guī)劃在洪橋、白地市、河洲、歸陽四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)各 30 個。這樣既便于 藠 頭收購，又便于及時處理，然后集中運至企業(yè)加工。 擴建 2 萬畝藠頭生產基地及 1 萬 t/a 深加工 ２１ 三、 生產技術方案及工藝流程 1． 藠 頭基地開發(fā)方案 擬開發(fā) 3 萬畝 藠 頭基地（包括原有 1 萬畝基地），為深加工提供原料，需投入生產發(fā)展基金 312 萬元。主要用于提供良種和品種更新改良，進行規(guī)范 化管理，普及科學種植技術，利用現(xiàn)有 100 多人的培植隊伍向基地農民提供產前、產中和產后服務等。每處向基地農民提供一定數(shù)量的生產發(fā)展資金，與基地農戶簽訂長期包銷合同，訂立最低保護價，在農戶交售原料時，逐步收回生產發(fā)展基金，這樣既無投資風險又讓農民吃下定心丸，形成滾動發(fā)展，達到開發(fā)一片、帶動一片、富裕一片。 基地開發(fā)，采取整體規(guī)劃，分片實施，重點抓好連片種植，科學管理，降低成本，提高單產和質量，確保 藠 頭原料供應目標。 藠 頭基地發(fā)展工作的立足放在強化物資、技術、產銷和信息等項服務上。 (1)簽訂產銷合同 ；解除農戶的 后顧之憂，大力發(fā)展訂單農業(yè) 以村組和專業(yè)戶為單位簽訂 藠 頭基地合同，規(guī)定最低收購保護價格政策 元 /公斤 ,確定面積、交貨數(shù)量、交貨質量標準、企業(yè)利潤返回給農戶 ,落實國家提出的工業(yè)反哺農業(yè)的要求， 讓 藠 農吃下定心丸。 (2)提供物資 一是提供種子服務，凡缺少 藠 頭種子的農戶 ,由企業(yè)統(tǒng)一發(fā)放，收購后再扣除種子款，二是優(yōu)惠供應磷肥、鉀肥，企業(yè)按成本價每 擴建 2 萬畝藠頭生產基地及 1 萬 t/a 深加工 ２２ 畝藠頭供 100 公斤化肥。 (3)抓好技術輔導 質量是企業(yè)發(fā)展的保證，要提高質量就必須提高農民的種植技術，計劃開展現(xiàn)場示范，技術咨詢，舉辦巡回講座，印發(fā)技術資料，大面積推 廣 藠 頭稻草、雜草等覆蓋技術，促進保濕、保肥、保水，解決青藠頭較多的難題。 （ 4)搞好銷售銜接 ,每年的六月份是 藠 頭收購季節(jié) ,企業(yè)上門收購，現(xiàn)金支付，不打白條，農戶放心滿意。 2． 甜酸 藠 頭生產技術方案及工藝流程 : (1)甜酸 藠 頭生產技術方案 該產品生產技術采用日本國新進株式會社提供的配方及最新生產工藝， 生產全過程采用 HACCP 衛(wèi)生質量控制系統(tǒng)，確保產品安全衛(wèi)生，采用具有國際領先水平的大批量、全自動的生產線，實現(xiàn)自動化、規(guī)模化生產。 年產 萬噸甜酸 藠 頭 (其中原生產能力 5000噸 )。全年工作天數(shù) 300 天，日作業(yè)班 次 : 2 班，工作時間 8 小時 ,有效時間 7 小時，產品質量執(zhí)行 QB14009 SN/T0040 標準。 (2)工藝流程 藠 頭 清 洗 腌 制 二 切 去 皮 分 級 浸 泡 退 鹽 裝 袋 殺菌密封 擴建 2 萬畝藠頭生產基地及 1 萬 t/a 深加工 ２３ 四、 項目建設標準和具體建設內容 1． 項目建設標準 基地建設標準 :要把 藠 頭生產基地建成在農業(yè)化或農業(yè)產業(yè)結構調整過程中具有孵化功能、集聚功能、擴散功能和示范功能的基地。 甜酸 藠 頭加工基地建設標準 (1)生產工藝先進 ,達到國內先進水平 ,接近世界先進水平。生產自動化、機械化程度高，勞動強度低。 (2)選用工藝性能良好的先進設備 ,能耗低 ,能生產出高質量的產品。 (3)產品質量高、性能好、適用性廣，符合有關產品質量標準，生產成本低，具有國內外市場競爭能力。 (4)廠區(qū)總圖布局順生產工藝流程，不交叉、不倒流、運輸距離短。廠區(qū)內交通順暢，有利安全和文明生產，創(chuàng)造優(yōu)美的生產環(huán)境。 (5)建筑物符合國家有關標準做到安全適用、經濟美觀。 (6 選用節(jié)能電機、電氣設備，減少能源消耗，降低生產成本。 (7)保護環(huán)境、粉塵、廢渣、廢氣等排放物、噪聲、污水處理達到國家規(guī)定標準。搞好環(huán)境保護與綜合治理，把工廠建成現(xiàn)代花園式的文明 企業(yè)。 (8)保護生產者身體健康 ,安全措施齊全。 2． 具體建設內容 入 庫 擴建 2 萬畝藠頭生產基地及 1 萬 t/a 深加工 ２４ 1． 土建工程 主要生產車間 960 平方米（其中精選、熱燙車間 200 平方米，灌裝、封口車間 300 平方米，殺菌車間 200 平方米，配湯室 60 平方米，退鹽車間 200 平方米），鹽漬車間 200 平方米，腌制池 7200 立方米，征地 畝，腌制池房 3000 平方米，車庫 700 平方米。 2． 設備 引進恒溫殺菌機、自動恒溫熱燙機、封口機、鍋爐、自動恒溫烘干機、水處理設備等 16 臺套， 設備購置投資明細表見附表 12. 3． 科技措施 引進良種，生產基地種苗由項目單位定 點供應 ,由 XX 縣農業(yè)局經作站鑒定 ,以保證 藠 頭品質優(yōu)良，在 8 個鎮(zhèn)各選 1 個村作示范點，進行示范栽種，以此輻射基地 3 萬畝，推廣示范 1000 畝。 依托 XX 農民技術學校，達到年培訓鄉(xiāng)村骨干技術人員 500 人，農民 3000 人次 ； 使項目區(qū)每個村有 10 名骨干科技人員 ； 每 5 戶有一戶 藠 頭科技示范戶 ； 每一戶有一名技術 明白人 ，熟練掌握 藠 頭生產和初級產品加工技術。 4． 其他 (1)電力 在廠址內設 10/ 變配電間一座 ,內設 S91250/、220KVA 變壓器二臺，高低壓母線均為單母線分段，正常時兩臺變壓器同時工 作，其中一臺變壓器故障時，由另一臺變壓器擔負一級負 擴建 2 萬畝藠頭生產基地及 1 萬 t/a 深加工 ２５ 荷，負荷保證率為 %。 各車間設低壓配電點，均為雙回電源電，采用電力電纜自廠內10/ 變配電間引出 ,沿廠區(qū)道路埋地敷設至各配電點 .自配電點至用電設備用電力電纜供電 ,單回放射式 ,電纜穿管埋地敷設 . (2)電腦自動控制系統(tǒng) 各車間均設有 HACCP 電腦自動控制系統(tǒng) ,自動完成生產線的聯(lián)鎖啟、停控制、溫濕度自動調節(jié)、計數(shù)、稱重及有關參數(shù)的自動采集。 科研質檢樓調度室設高檔工控機一臺，與各車間電腦組成集散式控制系統(tǒng)，亦即構成上位機、下位機控制網(wǎng)絡，下位機負 責數(shù)據(jù)采取并傳送至上位機，供領導分析、決策與調度。上位機負責打印、發(fā)送至調度室及控制指令至下位機，以便進行全面合理及科學的管理。 在總經理辦公室、調度室、財務、銷售、檢驗設置計算機各一臺，并形成計算機局域網(wǎng)，構成完善的企業(yè)管理。 (3)給排水工程 該項目擬建在 XX 縣洪橋鎮(zhèn) ,供水系統(tǒng)由市政工程上水管引入 .生產、生活用水源均為自來水。 該項目生產用水： 4480m179。/天，生活用水： 330m179。/天，綠化及其他用水： 20m179。/天，消防用水： 380 m179。/次，總用水量： 4830 m179。/天 供水管網(wǎng)：供水干管接管 ,由市政 供水干管直接供給。生產、生 擴建 2 萬畝藠頭生產基地及 1 萬 t/a 深加工 ２６ 活采用綜合網(wǎng)管，主管 DN400mm，支干線管徑 DN200mm,呈環(huán)狀鋪設，由環(huán)管上接出給水支管，以滿足生產、生活用水要求。 排水系統(tǒng)：該項目排水為雨水、生活污水、生產廢水。排水采用合流制，生產廢水主要為生產原料的清洗和濃縮脫水，含有較高的懸浮物和色度，必須經氣浮沉淀處理后，達到污水排放標準，排入城市下水道。 生活污水經化糞池處理后排放。該項目地處城內，已有完善的市政排水系統(tǒng)，可由廠區(qū)直排市政排水管。 (4)消防設施及用水 供水水源由市 政管網(wǎng)提供 ,進水管徑為 DN300,水表前裝止回閥 .廠區(qū)設置裝消防環(huán)狀管網(wǎng) ,消防系統(tǒng)采用臨時高壓 ,在廠區(qū)內設置有室外消火栓 ,在冷凍庫、原料成品包裝設置有室內消火栓。室外消火栓用水量為 25L/S，室內消火栓用水量為 10L/S，火災延續(xù)時間按 3小時計。 五、 項目實施進度安排 項目從立項、論證、評估、設計、施工到驗收時間為 18 個月 ,具體計劃如下： 12 月 完成考察、立項、評估工作 ； 1 季度完土建任務；上半年完成工程施工設備選型訂購， 3 季度組織 技術培訓、設備安裝調試， 4 季度 竣工投產。 1． 立項審批。 2021 年 12 月完成考察、立項、評估工作； (1)土建 擴建 2 萬畝藠頭生產基地及 1 萬 t/a 深加工 ２７ ① 車間 改造裝修： 2021 年 3 月底完成。 ② 腌制池建設： 2021 年 2 月底前完成 80 個， 2021 年 5 月底前完成 40 個。 ③ 成品倉庫改造： 202