【文章內(nèi)容簡介】 15 對于提高油茶生產(chǎn)效率、談判能力、市場地位都十分有益的。 三是推廣技術(shù)，大力推廣油茶高產(chǎn)、高產(chǎn)栽培模式，提高單產(chǎn)和 品質(zhì)，增加市場競爭力。 四是加強(qiáng)信息服務(wù)，促進(jìn)油茶銷售。茶農(nóng)對市場信息的了解十分有限，政府及合作社要充分發(fā)揮優(yōu)勢，及時收集、發(fā)布油茶供求信息，應(yīng)對市場價(jià)格變化，最大程度地避免市場風(fēng)險(xiǎn)。 合作社成員對申請項(xiàng)目的支持情況 為申報(bào)該項(xiàng)目，合作社專門召開了社員代表大會，對項(xiàng)目申報(bào)、實(shí)施方案、籌資方式、收益分配等方面進(jìn)行了商討，會上一致表示支持和同意。 16 第三章 項(xiàng)目目標(biāo) 項(xiàng)目生產(chǎn)的主要產(chǎn)品為油茶籽，建設(shè)油茶林基地 1000 畝，生產(chǎn)油茶籽 50 萬公斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 200 萬元。 17 第四章 項(xiàng) 目建設(shè)方案 本項(xiàng)目具體建設(shè)地點(diǎn)：廣昌縣 長橋鄉(xiāng)株市村 占地面積： 1000 畝 土地來源：租用村民山林地承包地，產(chǎn)權(quán)明晰。 社員參與方式：按股金參與投資。 技術(shù)路線： 基地選址 挖穴、撩壕挖穴 基肥施用 種苗 病疫檢測 移栽定植 幼林施肥 幼樹型修剪培 育 成林土壤改良 成林施肥 成林果樹修剪 成林樹型定型 果實(shí)采收 果實(shí)處理 商品茶油 生產(chǎn)技術(shù)方案： 進(jìn)行全墾整地后選用育苗基地繁育的高產(chǎn)無性系芽苗砧嫁接培育的 2 年生 I 級苗或用合格的 1 年生容器苗上山造林。在優(yōu)質(zhì)壯苗上山種植后加強(qiáng)營造撫育管理，因地制宜地采用 GGR 綠色植物生長調(diào)節(jié)劑技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、油茶放蜂授粉技術(shù)和病害防治技術(shù)等綜合低改技術(shù)，套種花生、黃豆、中藥材和工業(yè)用 18 紅薯淀粉品種等經(jīng)濟(jì)作物，構(gòu)筑資源綜合利用，生態(tài)良性循環(huán)及長短結(jié)合的立體經(jīng)營模式，建成畝產(chǎn)油 50 公斤以上、畝產(chǎn)值超2021 元的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶生產(chǎn)示范基地，以輻射廣大油茶產(chǎn)區(qū)。 主要生產(chǎn)技術(shù)規(guī) 程： 1）選擇良種壯苗，良種是達(dá)到豐產(chǎn)的基本要素之一； 2）規(guī)劃造林：在建園時須進(jìn)行林地規(guī)劃，才能達(dá)到適地適樹，充分發(fā)揮油茶的優(yōu)良特性，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。 （ 1）林地選擇。油茶喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫 16～18℃ ，花期平均氣溫為 12～ 13℃ 。突然的低溫或晚霜會造成落花、落果。要求有較充足的陽光，否則只長枝葉，結(jié)果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在 1000 毫米以上，但花期連續(xù)降雨，影響授粉。要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植，對土壤要求不甚嚴(yán)格，一般適宜土層深厚的酸性土，而不適于石塊多和土質(zhì) 堅(jiān)硬的地方。根據(jù)油茶的適生性選擇土層深厚，排水良好， pH 值為 ～ 的陽坡山地建園。 （２）整地和密度設(shè)計(jì)。根據(jù)坡地坡度的緩陡進(jìn)行全墾或整土成梯，然后根據(jù)度、土壤肥力、間種和撫育管理水平等情況設(shè)計(jì)相應(yīng)密度，定植密度需根據(jù)坡度，適宜的行距為 ～ ，株距為 ～ ，也就是每畝為 60～ 110 株。 （３）挖穴、撩壕。撩 60cm70cm 寬深的壕溝或挖70cm70cm70cm 長寬深的大穴。 （４）施基肥。用腐熟的廄肥、堆肥和餅肥等有機(jī)肥作基 19 肥，每穴施 2～ 10kg，與回填表土充分拌勻，然后填滿待稍沉降后栽植。 （５）定植。油茶栽植在冬季 11 月下旬到次年春季的 3 月上旬均可。且以春季定植較好。定植宜選在陰天或晴天傍晚進(jìn)行，雨天土太濕時不宜。在事先標(biāo)好的定植點(diǎn)，定植時最好能在根蔸處加些火土灰、磨細(xì)的稻田土或肥沃的培泥土作定植土，將苗木根系自然舒展開，加土分層壓實(shí)，栽植嫁接苗時可使嫁接口與地面平，澆透水使根系與土壤緊密結(jié)合，做到根舒、苗正、土實(shí)。 （３）油茶幼林管理： 幼林期是指從定植后到進(jìn)入盛果前期的階段，油茶嫁接苗一般為 6～ 9a。此時期的管理特點(diǎn)是 促使樹冠迅速擴(kuò)展，培養(yǎng)良好的樹體結(jié)構(gòu)，促進(jìn)樹體養(yǎng)分積累，為進(jìn)入盛果期打下基礎(chǔ)。 1）施肥措施：幼樹期以營養(yǎng)生長為主，施肥則主要以氮肥，配合磷鉀肥，主攻春、夏、秋三次梢，隨樹齡大小使施肥量從小到多，逐年提高。定植當(dāng)年通?？梢圆皇┓?，有條件的可在 6～7 月樹苗恢復(fù)后適當(dāng)澆些稀薄的人糞尿或每株施 25～ 50g 的尿素或?qū)Ｓ梅?。從第二年起?3 月份新梢萌動前半月左右施入速效氮肥， 11 月上旬則以土雜肥或糞肥作為越冬肥，每株 5~10kg，隨著樹體的增長，每年的施肥量逐年遞增。 2）撫育管理措施：與 一般果園一樣，油茶也怕漬水和干旱，所以雨季要注意排水，夏秋干旱時應(yīng)及時灌水。夏季旱季來臨前中耕除草一次，并將鏟下的草皮覆于樹蔸周圍的地表，給樹基培 20 蔸，用以減輕地表高溫灼傷和旱害；冬季結(jié)合施肥進(jìn)行有限的墾覆。林地土壤條件較好的要以綠肥或豆科植物為主進(jìn)行合理間種，實(shí)行以耕代撫，還能增加收入。油茶幼樹由于抽梢量大，組織幼嫩，易受凍害，因而在林地規(guī)劃時要避免在低洼凹地建園，冬天冷氣流頻繁的地方應(yīng)適當(dāng)營造防風(fēng)林帶，平時做好施肥和病蟲害防治工作以加強(qiáng)樹勢， 11 月份施足保暖越冬肥，還可根據(jù)枝梢生長情況在 10～ 11 月份用 %的磷酸二氫鉀 (KH2PO4)溶液葉面噴施增加新梢木質(zhì)化程度，有利越冬。 3）樹型培育：油茶定植后，在距接口 30～ 50cm 上定干，適當(dāng)保留主干，第一年在 20～ 30cm 處選留 3～ 4 個生長強(qiáng)壯，方位合理的側(cè)枝培養(yǎng)為主枝；第二年再在每個主枝上保留 2～ 3個強(qiáng)壯分枝作為副主枝 。第 3～ 4 年，在繼續(xù)培養(yǎng)正副主枝的基礎(chǔ)上，將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群，并使三者之間比例合理，均勻分布。 油茶在樹體內(nèi)條件適宜時，具有內(nèi)膛結(jié)果習(xí)性，但要注意在樹冠內(nèi)多保留枝組以培養(yǎng)樹冠緊湊，樹形開張的豐產(chǎn)樹型。要注意摘心，控制枝梢徒長，并及時 剪除擾亂樹形的徒長枝，病蟲枝，重疊枝和枯枝等。 幼樹前 3 年需摘掉花蕾，不讓掛果，維持樹體營養(yǎng)生長，加快樹冠成形。 （ 4）油茶成林管理：良種油茶進(jìn)入盛果期一般為 8～ 10a，經(jīng)濟(jì)收益期限長達(dá) 30～ 50a。在盛果期內(nèi)，每年結(jié)大量的果實(shí)， 21 需消耗大量的營養(yǎng)成份，所以成林管理的主要工作是加強(qiáng)林地土、肥、水管理，恢復(fù)樹勢，防治病蟲害。 1）土壤改良：為了促進(jìn)土壤熟化，改良土壤理化性狀，滿足樹體對養(yǎng)分的大量需求，改善油茶根系環(huán)境，擴(kuò)大根系分布和吸收范圍，提高其抗旱、抗凍能力，保持豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，需隔年對土壤進(jìn)行深翻 改土，一般在 3～ 4月或秋冬 11 月份結(jié)合施肥時進(jìn)行。在樹冠投影外側(cè)深翻 30～ 60cm；為避免過量傷根時也可分年度對角輪換進(jìn)行，以 2～ 3a 完成一周期。深翻時要注意保護(hù)粗根。 2）施肥技術(shù)：據(jù)研究，油茶林每抽發(fā) 100kg 枝葉，需氮素，磷素 ，鉀素 ；每生產(chǎn) 100kg鮮果需氮素 ，磷素 ，鉀素 ；每生產(chǎn) 100kg 茶油 (1430kg 鮮果 )需從土壤中吸收氮素 ，磷素 ，鉀素 。盛果期為了適應(yīng)樹體營養(yǎng)生長和大量結(jié)實(shí)的需要，施肥 要氮磷鉀合理配比，一般 N： P2 O5： K2O=10： 6： 8。每年每株施速效肥總量 1～2KG，有機(jī)肥 15～ 20KG。增施有機(jī)肥不但能有效改良土壤理化特性，培肥地力，增加土壤微生物數(shù)量，延長化肥肥效，而且還能提高果實(shí)含油量。 在施追肥的基礎(chǔ)上，還可根據(jù)年情、土壤條件和樹體掛果量適當(dāng)增施一些適量的葉面噴施，對促花保果，調(diào)節(jié)樹勢，改善品質(zhì)和提高抗逆性大有幫助。葉面施肥多以各種微量元素、磷酸二氫鉀、尿素和各種生長調(diào)節(jié)劑為主，用量少、作用快，宜于早晨或傍晚進(jìn)行，著重噴施葉背面效果更好。 22 3）灌溉技術(shù) ：油茶大量掛果時也會消耗大量水份，長江流域一般是夏秋干旱， 7～ 9 月的降水量大多不足 300mm，而此時正是果實(shí)膨大和油脂轉(zhuǎn)化時期，欲稱 ―七月干球，八月干油 ‖。漆龍霖等研究認(rèn)為，當(dāng)油茶春梢葉片細(xì)胞濃度 ≥19%時，或土壤平均含水量 ≤18 .2%時、田間持水量 ≤65%時，油茶已達(dá)到生理缺水的臨界點(diǎn)，這時合理增加灌水可增產(chǎn) 30%以上，如果葉片細(xì)胞濃度達(dá)到 25～ 28%時，葉片開始凋萎脫落。但在春天雨季時又要注意水澇。 4）修剪技術(shù)：油茶修剪多在采果后和春季萌動前進(jìn)行。油茶成年樹多只抽發(fā)春梢為主，夏秋梢較少，果梢 矛盾不突出。春梢是結(jié)果枝的主要來源，要盡量保留，一般只將位置不適當(dāng)?shù)耐介L枝、重疊交叉枝和病蟲枝等疏去，盡量保留內(nèi)膛結(jié)果枝。 油茶掛果數(shù)年后，一些枝組有衰老的傾向，或因位置過低或過里而變?nèi)?，且易于感病，?yīng)及時進(jìn)行回縮修剪或從基部全部剪去，在旁邊再另外選擇適當(dāng)部位的強(qiáng)壯枝進(jìn)行培養(yǎng)補(bǔ)充。保持旺盛的營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡。對于過分郁閉的樹型，應(yīng)剪除少量枝徑 2～ 4cm 左右的直立大枝，開好 ―天窗 ‖，提高內(nèi)膛結(jié)果能力。通過合理修剪可使產(chǎn)量增長 39%以上，枝感病率降低70%。 5）油茶放蜂：油茶林放養(yǎng)蜜蜂技術(shù) 是由中國林科院林研所等研究成功的新技術(shù)，通過多次試驗(yàn)，找到了蜜蜂中毒的原因和解毒的方法，篩選出了 ―解毒靈 ‖ 和 6 號等多種高效廉價(jià)解