【文章內容簡介】 大型糧食深加工和倉儲物流中心建設項目可行性研究報告 依據(jù)本控制指標，工業(yè)項目的建筑系數(shù)應不得低于 30%。本項目的建 筑系數(shù)為%，達到了工業(yè)項目建設用地指標的規(guī)定。 依據(jù)控制指標，工業(yè)項目所需行政辦公及生活服務設施用地面積不得超過工業(yè)項目總用地的 7%。嚴禁在工業(yè)項目用地范圍內建造成套住宅、專家樓、賓館、招待所和培訓中心等非生產性配套設施。 本項目行政辦公及生活服務設施建筑面積 15500m2，占地面積 5000m2，占本項目總用地的 %，滿足了工業(yè)項目建設用地控制指標關于該項指標規(guī)定的條件。 根據(jù)本控制指標，項目的綠地率不得超過 20%，本項目的綠地面積為 21300m2，綠地率為 %。符合工業(yè)項目建設用地控制指標的規(guī)定。 第七章建設方案 遵循技術先進，經濟實用，量力而行，著眼發(fā)展的原則。以優(yōu)質、高效、靈活、節(jié)省的要求，做到經濟、適用、美觀的特點?？茖W合理的設計，保證營運的安全性。各環(huán)節(jié)均嚴格按照國家現(xiàn)行技術標準和規(guī)范來執(zhí)行。 大型糧食深加工和倉儲物流中心建設項目可行性研究報告 《 市規(guī)劃管理技術規(guī)定》； 《建筑設計防火規(guī)范》 GB500162020； 《建筑滅火器配置設計規(guī)范》 GB501402020； 《建 筑結構可靠度設計統(tǒng)一標準》 GB500682020； 《建筑結構荷載規(guī)范》 GB500092020（ 2020）； 《建筑抗震設計規(guī)范》 GB500112020（ 2020）； 《砌體結構設計規(guī)范》 GB500032020； 《建筑給水排水設計規(guī)范》 GB500152020； 《室外給水設計規(guī)范》 GB500132020。 加工工藝流程 原糧→磁選→篩選（初清篩）→風選→去石機→精選→打麥機→風選→著水→撞擊機→去石機→打麥機→篩選（平面篩）→磁選→磨粉→篩理→面粉半成品 →絞龍→基粉倉→配粉倉→混合機→打包倉→保險篩→磁選→打包→入庫 本套設備采用四至六層樓房式結構布局，全自動氣壓磨粉機研磨，高方平篩篩粉，清粉機和撞擊松粉機相結合，皮、芯、渣分離，同質合并，輕磨細研，節(jié)能環(huán)保，自動化程度高，設備性能穩(wěn)定，美觀氣派，便于操作，可生產等級面粉，專用面粉。小麥清理可采用干法清理工藝，亦可采用三篩兩打兩去石兩磁選，一洗麥一風選一二次著水的濕法工藝。制粉工藝均采用國內外最先進的制粉工藝水平。 調粉、和面→熟化→壓延→切條→干燥→截斷→稱量→包裝 （ 1）和面 系統(tǒng) 該設備由面粉提升機，面粉輸送機、鹽水混合器、和面機、電器控制柜幾部分組成，把送來的面粉和混合好的鹽水定量控制，形成霧化狀態(tài)，使料坯顆松散，干大型糧食深加工和倉儲物流中心建設項目可行性研究報告 濕均勻。 （ 2）復合連續(xù)壓面、切條系統(tǒng) 熟化機、復合機、連續(xù)壓延機、切條機、給桿機、挑條機六部分連為一體完成面條的成型階段。和好的料坯經 10分種熟化，攪拌使面粉充分吸水、嘭化形成濕面筋網(wǎng)絡，送入復合機同時制成兩張面片，壓和成一張，然后經四級對輥壓延，以不破壞面筋組織的壓延比壓制出厚 ~2毫米的面片。壓好的面片經過切面刀，按不同規(guī)格切成 ~3毫米的濕面條。 由自動給桿機把切成 24002600毫米長的面條經挑條機提升到上架平行鏈上 . （ 3）自動上架尾端剪齊裝置 由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上的濕面條提升到烘干房運行的出發(fā)點，采用紅外線集成電路控制，同步地掛在移動式烘干裝置的吊架上。尾端剪齊機裝在預干的出發(fā)點上，剪下來的面頭隨時回收使用，由于事先剪成一定的長度后進入干燥工序，干面頭大為減少。 （ 4）烘干系統(tǒng) 由烘干運行主傳動、鋼絲繩、鏈條吊掛裝置、鋼結構散熱吊風扇、排潮風機、蒸汽加熱管、傳感器、溫濕度檢測控制儀、電器控制柜等組成。移動式鋼絲繩吊 掛采用無級調速，以每分鐘 10一 14桿速度把掛面送人三個烘干區(qū)內。 1區(qū)冷風定條，防止面條伸長及表面快速烘干； 2區(qū)保潮出汗，為達到掛面內部水分擴散及控制表面干燥程度的高溫多濕烘干； 3區(qū)降溫散熱，以成品為目的緩慢烘干 （ 5）下架切面成品系統(tǒng) 由下架機、整形機、多刀 /智能單刀切面機、控制柜等組成，經過 45小時烘干，如同直線一樣的掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機，切成每段 240毫米（長度100mm300mm可以調整），經計量以 250克、 500克包裝成優(yōu)美、經濟實惠的掛面產品。 此生產 線采用機械化操作，購置國內先進的刀切饅頭機。生產刀切饅頭、花卷、法式面包等面食，仿手工制作，采用壓制工藝，不破壞面筋、面筋度高、口感好、外大型糧食深加工和倉儲物流中心建設項目可行性研究報告 形美觀。主要電器原件采用國際名牌產品，性能穩(wěn)定。面帶厚度、成型、切段大小均可調，操作方便?？擅啃r產 3000個成品饅頭 采用最先進的安全貯糧工藝，包括糧食運送系統(tǒng)、計算機管理系統(tǒng)、糧情檢測系統(tǒng)、機械通風系統(tǒng)和環(huán)流蒸熏系統(tǒng)等。其中糧情檢測系統(tǒng)和環(huán)流蒸熏系統(tǒng)均用國內外行業(yè)先進水平的新工藝，使糧食安全、快速的進出倉，并保證糧食在貯藏 過程中的質量安全 公路、鐵路運輸車輛來糧→檢驗→稱量→卸糧→清理→輸送進倉→儲存、檢測、熏蒸等→輸送出倉→打包稱量→裝車→出庫 糧食輸送：主要由地中衡、大型移動設式皮帶輸送機、移動式扒谷機及移動式清理篩、移動式稱量打包等設備組成，作業(yè)線一條。從糧食進庫到發(fā)運出庫的整個過程盡可能實現(xiàn)機械化作業(yè)，降低勞動強度，減少操作人員數(shù)量，提高了勞動效率而且能夠準確方便地計算進出糧食數(shù)量。 計算機管理系統(tǒng)：主要由計算機、 PC服務器、 PC工作站、調制解調器、打印機、網(wǎng)線等現(xiàn)代化管理，又可向上級部門傳送、 接收數(shù)據(jù)報表和文件。 糧情檢測：糧情檢測系統(tǒng)由計算機、監(jiān)控主機、測控分機、分線器、測溫電纜、倉溫倉濕傳感器。、氣溫氣濕傳感器、庫內通訊電纜、庫外通訊電纜組成。 在庫區(qū)范圍內，將各個單獨倉庫的糧情檢測設備通過軟件、硬件等連成局域網(wǎng)。在貯藏過程中實現(xiàn)糧情自動化檢測。系統(tǒng)具備單倉實測，多倉實測，定時自動巡檢，數(shù)據(jù)遠程傳輸、存儲與檢索，自動糧情分析，表格曲線顯示、打印，通風控制功能，具有檢測速度快、檢測范圍廣、檢測重復誤差小等特點。 通風系統(tǒng)：由移動式離心通風機、通風道和軸流風機組成。通風可以改變糧倉內的大型糧食深加工和倉儲物流中心建設項目可行性研究報告 空氣質量， 排除糧堆內的積熱，具有降溫減濕作用，防止出現(xiàn)由于糧堆內濕熱擴散引起的水分轉移而導致的結露現(xiàn)象，從而可以保護糧食品質，延長糧食安全儲藏期。離心通風機和軸流風機又可以上下排風，提升空氣品質。 環(huán)流熏蒸系統(tǒng)：以往我國采用的常規(guī)殺蟲熏蒸法，會對操作人員身體產生不良影響，容易引起中毒。 環(huán)流熏蒸系統(tǒng)由施藥裝置、環(huán)流裝置、磷化氫氣體濃度監(jiān)測裝置組成。使熏蒸劑與糧食進行強烈混合，再利用倉內環(huán)流管道將藥劑盡快分布到密閉環(huán)境的各個部位，殺死害蟲的成蟲、幼蟲和卵，殺蟲效果明顯提高。還保護了工作人員的身體健康，并減少了糧內的農藥 殘留。在一些其他省市的糧庫中具有良好的效果。 本項目擬建設兩個物流配送中心，分別建設在廠區(qū)的東北和西南。兩個物流配送中心可以相互協(xié)作，一方面提高了糧食運輸?shù)男剩?jié)省了運輸時間，另外一方面，兩個物流中心的建設，可有效緩解廠區(qū)內的車流和人流的交通壓力。 第八章總圖布置 綜合考慮工廠性質，規(guī)模及生產的特點，結合當?shù)貤l件，滿足現(xiàn)代化工廠專業(yè)生產的需要，充分體現(xiàn)工廠建設的計劃性、綜合性、整體性，同時創(chuàng)造良好舒適的勞動工作環(huán)境。 廠區(qū) 內設主要生產設施、主要輔助生產設施及生活區(qū)，為適應生產需要，避免人物流混雜，廠區(qū)生產區(qū)和生活區(qū)劃分明確，互不干擾。 大型糧食深加工和倉儲物流中心建設項目可行性研究報告 1．依據(jù)界定的廠址范圍進行總平面布置； 2．總圖布置以工藝流程的要求及建筑物軸線尺寸為準； 3．地形、地質、水文、氣象等自然條件及公共設施條件。 1．根據(jù)現(xiàn)代化工廠的使用要求，密切配合工程所在場地的自然條件和廠內外交通運輸、動力供應、水源條件等，因地制宜布置全廠建筑物、構筑物； 2．正確選擇廠內外各種運輸方式，充分利用實際地形，合理布置廠內的 交通運輸系統(tǒng)，人員合理分配； 3．根據(jù)工廠所在場地的實際情況，經濟合理的選擇豎向布置形式，在滿足生產需要的前提下，盡量減少占地面積減少土方量，以減小工程場地的開拓費用； 4．提高環(huán)境保護意識，在整個設計中，注意搞好環(huán)境保護和工廠綠化，為工廠提供一個良好的空間環(huán)境； 5．注意群體建筑藝術處理及其與周圍環(huán)境的協(xié)調關系，充分反映現(xiàn)代專業(yè)化生產的特點。 本著經濟適用的原則選用生產設備，隨著生產工藝的發(fā)展，管理體制的改變，儲運方式的革新，以及 “三廢 ”治理和建筑技術、設備水平的提高，為適應專業(yè)化工廠生 產的需要，保護生態(tài)環(huán)境，防止相互干擾，將整個項目大體分為：倉儲區(qū)、面粉生產加工區(qū)、掛面生產加工區(qū)、物流區(qū)、辦公區(qū)和其他功能區(qū)。采用街區(qū)式布置，有利于組織生產、運輸路線和管理的布置短捷。生活辦公區(qū)和生產區(qū)分離，起到緩沖污染、防止生產干擾的作用，做到群體建筑井然有序。 總平面布置體現(xiàn)下述特點： （ 1）強調項目核心區(qū)的規(guī)范化與環(huán)境質量，重視發(fā)展規(guī)劃。 （ 2）廠區(qū)運輸為無軌運輸。 大型糧食深加工和倉儲物流中心建設項目可行性研究報告 （ 3）布局合理、經濟、美觀。 根據(jù)總體平面設計，該區(qū)域主要由倉儲區(qū)，產品加工生產線和生產車間構成。根據(jù)庫區(qū)實際情 況，考慮經濟實用，節(jié)省用地交通順暢，進出糧方便，選用 200米長，32米寬，堆糧高度 10米，開間 4米的糧食倉庫 60個，滿足儲糧需求。同時應市場需求和公司發(fā)展戰(zhàn)略，建設面粉生產車間 4個，掛面生產車間 4個，饅頭等食品加工車間 4個，產品庫房 5個，以求達到土地的合理利用和效益的最大化。各個建筑物設計均按照國家建筑物的執(zhí)行規(guī)范設計，結構形式根據(jù)功能要求，倉庫、車間采用框架結構。使用的鋼筋采用 HPB235級和 HRB400級筋，預埋鋼板及型鋼用 Q235型號的鋼，混凝土強度等級根據(jù)實際情況而定，外墻采用 370厚磚，內墻為 240厚磚。 根據(jù)實際公司情況，人員和業(yè)務安排，在廠區(qū)內分別建設辦公樓 1棟，宿舍樓 1棟，研發(fā)中心樓 1棟，物流配送中心南北各 1個，交易大廳 1個，食堂 1個和其他需要的建筑物。以上建筑物采用的建筑材料為多孔磚，外墻保溫材料采用聚苯乙烯泡沫塑料保溫板。建筑標準按照國家有關設計和建筑工藝要求，使用的材料均為國家成熟產品，符合國家相關政策和標準。根據(jù)工藝要求，入口處設門衛(wèi)和地磅房。糧食進入廠區(qū)后，先抽樣化驗，再進過電子稱稱重，進入倉區(qū)或加工區(qū)。 表 81主要技術經濟指標一覽表 序號 名稱 單位 數(shù)量 備注 1 廠區(qū)占地面積 m2 266800 2 總建筑面積 m2 186500 3 建筑占地面積 m2 165500 4 道路面積 m2 80000 5 綠化面積 m2 21300 大型糧食深加工和倉儲物流中心建設項目可行性研究報告 6 綠化系數(shù) % 7 建筑系數(shù) % 8 容積率 1．廠內運輸：原料半成品、成品運輸采用電動叉車、人力運輸。 2．廠外運輸：原料等采用公路或鐵路運輸。成品采用公路、鐵路或水路運 輸方式。 廠區(qū)道路布置原則應滿足企業(yè)運輸、消防、管線布置，綠化等方面要求，滿足交通便捷通暢的要求。 廠區(qū)道路均采用雙坡路面設計，廠區(qū)主要道路路面寬為 ，次干道路路面寬為 ，水泥混凝土面層、碎石基層，同時為利于消防，全廠道路設計為環(huán)形。 生活、生產、循環(huán)使用廠區(qū)供水網(wǎng)供水；消防取自儲水池（消防專用池）。 給排水系統(tǒng)分為：生活、生產（消防）給水系統(tǒng)，雨水、清凈下水合流排水系統(tǒng)和生產污水排水系統(tǒng)。擬建的該裝置 的給排水管線可就近與界區(qū)外相應的管線連接。 生產裝置所需的生產、生活用水最大量為： 12m3/h，正常用水量為： 3m3/h，生產用水主要服務于裝置的工藝用水、各工藝地坪沖洗用水等；生活用水主要服務于各車間的衛(wèi)生洗滌、生活飲用及化驗分析等，水質要求符合現(xiàn)行的國家《生活飲用大型糧食深加工和倉儲物流中心建設項目可行性研究報告 水衛(wèi)生標準》，水壓要求不小于 ；生產、生活給水合一來自界區(qū)外的給水管網(wǎng)。裝置界區(qū)給水管材為球墨承插鑄鐵管或焊接鋼管，室內給水管材采用 PPR管，熱熔連接或焊接。 該項目廠區(qū)排水系統(tǒng)采用雨污分流制，分設生活污水、生產廢水 、雨水排水管網(wǎng)。 生活污水主要是職工洗滌污水及沖刷糞便用污水，經化糞池滯留沉淀處理后，排入生活污水管網(wǎng)，經 縣污水處理廠處理后達標排放。 本項目不產生生產廢水。 雨水和道路沖刷用水采用地面自然漫流方式近排入城市雨水管網(wǎng)。 本工程生產車間的火災危險性類別為丁、戊類，建筑物耐火等級均為二級。 本項目生產車間的火災危險性類別均為丁、戊類，建筑物高度小于 24m，建筑物耐火等級為二級，其室外消火栓用水