【文章內(nèi)容簡介】 模式。 銷售方案及營銷策略本項目為綠色青飼料深加工項目，旨在充分利用某市資源優(yōu)勢。銷售方案主要立足于三縣一區(qū)，供給當?shù)剞r(nóng)戶進行特色養(yǎng)殖。綠色青飼料作為優(yōu)質(zhì)飼料的蛋白源的綠草顆粒飼料，本項目具體銷售辦法采用批零兼營，在大的區(qū)域內(nèi)設(shè)立銷售網(wǎng)點，積極與牧場、養(yǎng)殖場簽訂合同。并以派出業(yè)務(wù)代表的方式在主要市場地區(qū)設(shè)立辦事處并逐步設(shè)立經(jīng)銷商促銷。 銷售隊伍及網(wǎng)絡(luò)建立一支能征善戰(zhàn)的銷售隊伍。銷售人員應(yīng)以學(xué)習(xí)過畜牧專業(yè)的大、中專畢業(yè)生為主，經(jīng)過銷售方面的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，持證上崗，確保營銷隊伍有知識、有活力，在協(xié)助經(jīng)銷商促銷方面可以起到非常重要的作用。通過精心的招聘選拔、認真的技能培訓(xùn)、嚴格的實踐鍛煉培養(yǎng)出優(yōu)秀的銷售隊伍。并建立管理嚴格的科學(xué)管理制度，明確各部門在組織中的職能，強化責(zé)任心，建立業(yè)務(wù)管理制度，業(yè)績考核和薪資政策，激勵業(yè)務(wù)人員的積極性，保證銷售目標的完成。第4章 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品選擇 建設(shè)規(guī)模本項目為綠色青飼料深加工經(jīng)濟項目，項目以“綠色青飼料深加工牛羊豬養(yǎng)殖—利用糞污進生產(chǎn)有機肥—有機肥還田”循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈為基礎(chǔ)進行建設(shè)。項目擬生產(chǎn)綠色青飼料250000噸，兩條生產(chǎn)線，一條生產(chǎn)線年可生產(chǎn)10萬噸的綠色豬飼料，另一條生產(chǎn)線年生產(chǎn)15萬噸的牛羊綠色青飼料。、。 建設(shè)內(nèi)容項目主要建設(shè)內(nèi)容包括：主要設(shè)施：玉米青飼料恒溫庫1400平方米、豆類青飼料恒溫庫1400平方米、其他農(nóng)作物青飼料恒溫庫1400平方米、苜蓿青飼料恒溫庫1200平方米、青飼料生產(chǎn)車間2400平方米；綠色青飼料成品庫2400平方米、儲備牛舍4500平方米、儲備羊舍3600平方米、儲備豬舍2400平方米、家禽舍、屠宰場1200平方米、肉加工廠3600平方米。 輔助設(shè)施：綜合辦公樓3200平方米、配電室60平方米 、蓄水池200立方米、水泵房50平方米、磅秤房75平方米、圍墻2000平方米、大門2個、道路2400平方米、綠化4263平方米。 產(chǎn)品選擇根據(jù)市場需求預(yù)測和農(nóng)業(yè)部制訂的目前畜牧業(yè)發(fā)展的重點，即穩(wěn)定生豬和禽蛋生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，加快發(fā)展牛羊肉和禽肉生產(chǎn)，發(fā)展肉羊和肉牛、育肥豬的“兩穩(wěn)定、兩發(fā)展、兩突出”的指導(dǎo)方針，本項目確定如下產(chǎn)品： 糧食作物（1） 小麥小麥年可產(chǎn)二茬。小麥富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和纖維素。每100克小麥粉（標準粉）含水分12克，，鈣38毫克，磷268毫克，，，營養(yǎng)成分較全。不同種類作物秸稈的營養(yǎng)價值有很大的差異性，麥草秸稈的粗蛋白、中性洗滌纖維、%、%、%%；秸稈的不同形態(tài)部分的營養(yǎng)價值不同作物秸稈的主要形態(tài)部分有葉片，葉鞘，和莖桿，不同形態(tài)部分營養(yǎng)價值不同。小麥莖桿的粗蛋白、中性洗滌纖維、木質(zhì)素和干物質(zhì)消化率平均值分別是：%，%，%%，葉鞘分別是：%,%,%%。秸稈不同部位營養(yǎng)價值不同，小麥秸上部的莖桿較青嫩，營養(yǎng)價值較高；基部則較老，營養(yǎng)價值較低。麥秸從上到下，粗蛋白和細胞可溶性物質(zhì)含量逐漸減少，而中性洗滌纖維和木質(zhì)素卻逐漸增加，例如，%，%；%，%；%，%。不同收獲時期的秸稈營養(yǎng)價值不同，作物成熟收獲前期營養(yǎng)價值較高，成熟后隨著時間的推移營養(yǎng)價值越來越低，因此，適時收割是獲得高質(zhì)量秸稈的關(guān)鍵技術(shù)措施之一。（2）啤酒大麥啤酒大麥年可產(chǎn)二茬。啤酒大麥富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和纖維素，每100克啤酒大麥中的含量含有熱量339千卡、 毫克、 鈣113 毫克、 克、鎂65毫克、 克、、 毫克、胡羅卜素3 微克、鉀644毫克、磷405毫克、鈉77毫克、。 （3）高粱高梁年可產(chǎn)二茬。高粱的果實稱為高粱米，一般含淀粉60％一70％。、鈣7毫克、鈣17毫克、磷188毫克、、維生素Ｂ1 、維生素Ｂ2 。，屬于熱性植物，適合各種動物食用。（4）玉米玉米是谷實類飼料的主體，也是我國主要的能量飼料。玉米的適口性好，沒有使用限制。其營養(yǎng)特性可利用能量高。／kg，／kg，是谷實類飼料中最高的。這主要由于玉米中粗纖維很少，僅2%；而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，%%之間。據(jù)研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，，，另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高410倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。（5）大豆大豆可產(chǎn)四茬。大豆包括黃大豆、青大豆、黑大豆、白大豆等品種，以黃大豆比較常見。黃大豆的蛋白質(zhì)含量達35％～45％，是植物中蛋白質(zhì)質(zhì)量和數(shù)量最佳的作物之一。大豆蛋白質(zhì)的賴氨酸含量高，但蛋氨酸為其限制氨基酸。大豆的脂肪含量為15％～20％，傳統(tǒng)用來生產(chǎn)豆油。大豆油中的不飽和脂肪酸含量高達85％，亞油酸含量達50％以上，油酸達30％以上，維生素E含量也很高，是一種優(yōu)良的食用油脂。其黃色來自類胡蘿卜素。大豆含25％～30％的碳水化合物，其中50％左右是人體所不能消化的棉子糖和水蘇糖，但能夠被牲畜反芻消化。但同時也是腸內(nèi)雙歧桿菌的生長促進因子，因而無礙健康，適合制作動物飼料。香豆子為一年生草本。又稱胡盧巴、香草，為綠肥作物，其主要使用目的為本身具有草本科極強的清香味，人也常食用，青飼料中添加香豆子可增加飼料香味，替代傳統(tǒng)飼料中加入的香精。 苜蓿苜蓿年可產(chǎn)二茬。苜蓿產(chǎn)量高，適口性好，營養(yǎng)價值居牧草之首，不僅含有豐富的粗蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)（不含植酸磷）和維生素等重要的營養(yǎng)成分，而且含有動物所需的必需氨基酸、微量元素和未知生長因子。在相同的土地上，礦物質(zhì)高6倍左右，可消化養(yǎng)分高2倍左右。與其他糧食作物相比，單位面積營養(yǎng)物質(zhì)的產(chǎn)量也較高，據(jù)相關(guān)部門測定結(jié)果，苜蓿的蛋白質(zhì)含量甚至遠高于大豆。苜蓿的營養(yǎng)成分與收獲時期關(guān)系很大，隨著生長階段的延長，干物質(zhì)含量逐漸增加，粗蛋白質(zhì)含量逐漸減少，粗纖維則顯著增加，纖維的木質(zhì)化加重。晚收割，產(chǎn)草量大，莖的總量增加，葉莖比變小，營養(yǎng)成分明顯改變，飼用價值下降。苜蓿營養(yǎng)成分的消化率比較高,特別是粗蛋白質(zhì)和無氮浸出物。粗蛋白質(zhì)中80%~90%是可分解的，55%～65%是可溶性的，因此粗蛋白質(zhì)消化率一般都在60%以上。但苜蓿在不同生長階段畜禽的消化利用有差異。隨著氣候期推進，營養(yǎng)價值降低。苜蓿含有動物需要的各種必需氨基酸，而且含量豐富，品質(zhì)好，如干草中賴氨酸含量比玉米籽實苜蓿維生素和微量元素含量豐富。維生素中以胡蘿卜素含量最為豐富，微量元素中以鐵、。但蛋氨酸、酪氨酸、組氨酸的含量較少。 [82]第5章 生產(chǎn)技術(shù)方案、設(shè)備方案、工程方案 生產(chǎn)工藝技術(shù)方案 工藝技術(shù)方案的選擇依據(jù)循環(huán)經(jīng)濟建設(shè)減量化、再利用、資源化原則進行工藝技術(shù)方案選擇。本項目主要為綠色青飼料深加工項目，在工藝選擇上圍繞循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈、工藝選擇、產(chǎn)品特點及目前國內(nèi)外采用的技術(shù)水平，結(jié)合項目所在地和企業(yè)實際情況進行技術(shù)選擇。項目所在地某市涼州區(qū)是甘肅省農(nóng)業(yè)大縣，項目建設(shè)地地處某市城東20公里處，靠近騰格里沙漠邊緣，極適合發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，項目建設(shè)充分利用當?shù)刎S富的植物秸稈資源，進行標準化牛、羊、豬、家禽養(yǎng)殖建設(shè)，糞污經(jīng)加工成有機肥，有機肥還田，從而實現(xiàn)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。 產(chǎn)品方案確定本項目是以綠色青飼料深加工的經(jīng)濟項目，主要產(chǎn)品為天然、環(huán)保、無公害青飼料，產(chǎn)品將供給當?shù)剞r(nóng)戶牲畜、家禽，以形成綠色牲畜、家禽的產(chǎn)業(yè)鏈。 生產(chǎn)技術(shù)本項目采用較為先進的全自動成套飼料生產(chǎn)設(shè)備，采用優(yōu)質(zhì)的原料綠色青飼料生產(chǎn)技術(shù)方案。在飼料中添加蛋白含量高的優(yōu)質(zhì)豆料輔料，取代傳統(tǒng)飼料中添加的動物性蛋白及維生素，來提高飼料的安全性，降低飼料成本，發(fā)展綠色青飼料工業(yè)，為飼料產(chǎn)品開發(fā)出廣闊的綠色、環(huán)保、無公害飼料市場領(lǐng)域。 生產(chǎn)技術(shù)方案綠色青飼料是指將青綠多汁飼料在收獲后，截成2cm長的段，先暫貯存于恒溫的青貯窖內(nèi)，再加工成顆粒混合飼料。 青貯原料（1）質(zhì)量要求：①含水量：青貯原料適宜的含水量為65%～75%含水量過高時，可將原料晾曬一下或加適量干草等；含水量不足時，計算添加量，均勻噴灑清水加入；使原料含水量達到要求。②可溶性碳水化合物含量：適宜青貯飼料的原料，可溶性碳水化合物一般占飼料干物質(zhì)的10%以上，或鮮重的3%以上。③原料品質(zhì)：青貯原料要求無污染、無霉變、無泥土等雜質(zhì)。（2）原料的種類：項目建設(shè)青貯飼料原料主要為青貯玉米、制種玉米秸稈、苜蓿草、小麥、啤酒大麥、豆科植物、高糧等。 青貯技術(shù)（1）青貯設(shè)備需備鍘草機和貯草恒溫庫。恒溫庫規(guī)模大的可挖土窯、建水泥窖、石板窖、磚窯均可，式樣有圓形、方形、長方形，以圓窖為好，容易將原料踩實封嚴。每立方米空間通?？少A原料8001000千克。小規(guī)模的也可利用木桶、水缸等容器。都必須堅實、光滑、不透氣、不滲水，選擇或放置在干燥地區(qū)。（2）備料過程各種新鮮陸上青飼料均可用做青貯原料。原料含水量以70％75％以內(nèi)為宜。原料切成5厘米左右，要盡可能切得均勻點。切碎后略加晾曬，以揉搓后緊握手中指縫間見水而不下滴為適度。如遇陰雨天無法晾曬時，應(yīng)拌入10％15％的米糠、麥麩或其他粉碎干飼料。含水量少的青貯料，可與多汁飼料混勻再青貯。（3）入窖過程原料準備好以后，盡量整齊均勻地裝進窖內(nèi)，隨裝隨壓，層層壓緊。每增加25厘米厚的原料，再踩壓 1次，越壓實越好。如果原料水分含量太大，還可加入些干稻草。裝滿后在面上鋪一層干草，厚度掌握在15厘米左右， 顆粒飼料生產(chǎn)技術(shù)本項目采用目前國內(nèi)較為先進的擠壓制粒方法來生產(chǎn)高品質(zhì)綠色顆粒飼料。在生產(chǎn)的過程中，擠壓制粒能使植物性蛋白飼料在加工過程中受熱、濕、壓力等作用，提高飼料中的淀粉糊化度，破壞和轉(zhuǎn)化纖維結(jié)構(gòu)的細胞壁部分，釋放出被包被的可消化成分；且植物蛋白飼料中的蛋白質(zhì)經(jīng)過一定的加熱，可鈍化一些蛋白酶抑制劑如尿酶等，使蛋白質(zhì)變性。變性后的蛋白質(zhì)成纖維狀，伸展疏松，易被酶水解，更能為動物消化吸收，提高飼料的利用率。 綠色秸稈飼料生產(chǎn)技術(shù) 加工方式①總體工藝：采用先粉碎后配合的工藝②粉碎工藝：采用單一料一次粉碎工序③混合工序：采用批量混合方式④粉料為一次加工，粒料為二次加工⑤ 成品處理：分為袋裝和散裝兩種方式 工藝流程本項目采用先截斷后粉碎然后制粒的生產(chǎn)工藝，依據(jù)所選成套設(shè)備， 分為六個系統(tǒng)。（1）原料輸送系統(tǒng)原料由下料坑投入。經(jīng)螺旋輸送機進入初清篩，清除大雜物，流入永磁筒進行去鐵處理，然后進入2斗提，螺旋輸送，經(jīng)旋轉(zhuǎn)分配器進入12個料倉儲存。（2） 粉碎系統(tǒng)1倉的秸稈或2倉的豆粕等，通過氣動閘門，進入粉碎機喂料器經(jīng)過螺旋輸送機，3斗提，以及氣動分配閥，進入13倉，2臺粉碎機可以任意選擇1臺工作臺或2臺同時工作。喂料時可根據(jù)粉碎機負荷程度自動打開或關(guān)閉，整個系統(tǒng)自動運行。（3） 預(yù)混合系統(tǒng)載體通過螺旋輸送機，加入載體稱。加到預(yù)定重量后自動停止，秤門自動打開進入預(yù)混合機，此時自動加入添加劑及微量元素，混合均勻且，混合門打開，預(yù)混料經(jīng)4斗提，分配閥入13配料倉。（4） 配料混合系統(tǒng)12種原料通過螺旋喂料器配方要求依次進入電子稱稱重，達到預(yù)定的總量后，停止喂料，秤門打開將物料放入混合機混合。此時油脂自動噴入，混合均勻后物料放入混合過渡倉，經(jīng)螺旋輸送機，5斗提，分配器進入117制粒倉或直接進入119成品倉。系統(tǒng)根據(jù)所設(shè)配方，全自動循環(huán)運行，配料次序與提前量任意設(shè)定。（5）制粒系統(tǒng)進入16﹟、17﹟倉的配合料通過螺旋輸送機，自動加入過渡倉制粒，通過喂料器——調(diào)制器。再加入蒸汽進入制粒室壓粒，壓出顆粒進入冷卻器，干燥、冷卻，冷卻后的顆粒經(jīng)過破碎機或直接進入6﹟斗提，然后進入分級篩篩分，成品顆粒通過分配閥進入20﹟、21﹟成品倉，篩下的細粉又回到制粒過渡倉重新制粒，整個系統(tǒng)自動運行。（6）成品打包系統(tǒng)成品顆粒或粉料通過氣動閥進入稱量打包機，又經(jīng)過縫包轉(zhuǎn)送機整袋縫包送放成品庫。 設(shè)備選擇依據(jù)技術(shù)要求，本項目顆粒配合飼料生產(chǎn)設(shè)備選用單班年產(chǎn)150000噸的成套生產(chǎn)設(shè)備一條，配套動力210kw,生產(chǎn)能力5t/h。配合飼料及其他設(shè)備一覽表序號名稱規(guī)格及型號單位數(shù)量單價(元）總價（萬元）一加工車間　　133　1青貯機DL300臺8 2上料位器E2KC25M1套8 3下料位器E2KC25M1套8 4氣動閘門TAMQ40*40套2 5緩沖斗　臺4 6葉輪喂料器配優(yōu)勝881臺4 7青飼料粉碎機　臺5 8高溫滅菌烘干機　臺4 9二次細分機　臺4 10制粒機　臺4 11全自動計量包裝機　臺2 12制冷機　臺5 二屠宰設(shè)備　　　　 1化驗設(shè)備　套2 2屠宰設(shè)施　套4 3高壓清洗機　臺4 4冷卻槽　臺4 5鐵案子　臺4 6島柜　臺4 7島柜　套4 8升降臺　套4 9水暖設(shè)施　套6 10電動葫蘆　臺20 11軸流風(fēng)機　件300 三加工設(shè)備　　　　 1鋸骨機　臺4 2切絲切片機　臺4 3半成品滾肉機　臺2 4電動圓絲封口機　臺2 5牛步進式胴體加工輸送機　臺2 6全自動真空攪拌機　臺2 7不繡鋼槽車　臺2 8變頻供水泵