【文章內(nèi)容簡介】 橫貫東西，哈磴高速、110 國道從境內(nèi)通過，通訊設(shè)施暢通。全旗土地面積 萬畝，其中耕地面積 萬畝，待開發(fā)荒地 31 萬畝?，F(xiàn)轄 8 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，農(nóng)業(yè)人 口，人均耕地面積 畝。 黃河流經(jīng)境內(nèi) 14 公里，境內(nèi)土地全部可以得到自流灌溉，排水暢通，氣候?qū)儆谥袦貛Т箨憵夂?，具有光能豐富，日照充足，干燥多風(fēng)，降雨量少的特點，降雨大多集中在夏秋雨季，雨熱同季，對農(nóng)作物生長十分有利。 土地肥沃：我旗為黃河沖積平原，土層深厚，地勢平坦，僅黃河淤積物就深達(dá) 100米以上，大多為潛在肥力高的壤質(zhì)土，土地資源豐富， 18 現(xiàn)有耕地面積 萬畝。 水源豐富：杭錦后旗是河套灌區(qū)的一部分，是引黃灌溉歷史較早的一個老灌區(qū)。黃河流經(jīng)本旗境內(nèi) 14公里，通過流量最高達(dá)到 5700立方米 /秒，全旗境內(nèi)土地全部可以得到自流灌溉，渠系縱橫，排灌系統(tǒng)配套，年引黃自流灌溉水量 億立方米，年降水量 138 ㎜ ，排水量 億立方米，完全可以按照不同農(nóng)時季節(jié)和作物需水要求適時適量保證灌溉，近而為發(fā)展當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造良好條件。 光能充足：我旗太陽輻射總量為 /平方厘米，是全國高輻射量地區(qū)之一，全年日照總量平均為 3181 小時，平均日照率 72%。年平均氣溫 176。 C，極端最高溫度 38176。 C，極端最低溫度 26176。 C，大于10℃的有效積溫全年平均為 3030℃，大于 5℃的有效積溫全 年平均為3800℃，無霜期 130—— 135 天， 年平均降雨量 ，蒸發(fā)量；晝夜平均溫差 ℃。年平均大風(fēng)日數(shù) 天，平均風(fēng)速 /秒，總體是晝夜溫差大、無霜期長、日照時數(shù)長，晝夜溫差大， 有利于作物干物質(zhì)積累。 項目所在地三道橋鎮(zhèn)位于杭錦后旗中西部，距杭錦后旗人民政府政府所在地陜壩鎮(zhèn) 16公里，建國前曾是米倉縣所在地。全鎮(zhèn)共有 1個居委會， 15 個行政村， 162 個村民小組，轄地面積 平方公里，耕地 萬畝，牲畜總數(shù) 萬頭只，總?cè)丝?30209 人。三道橋鎮(zhèn)土地肥沃， 灌溉條件便利，楊家河縱貫全鎮(zhèn)南北，是杭錦后旗糧食生產(chǎn)重點鎮(zhèn)。 政策、資源、科技支撐條件 19 當(dāng)?shù)卣畤@項目或相關(guān)產(chǎn)業(yè)出臺的相關(guān)政策； 項目所涉及到的資源量、品質(zhì)、價格情況及其對項目的影響； 企業(yè)技術(shù)研發(fā)力量或技術(shù)依托單位及團(tuán)隊力量、相關(guān)成果及與項目的關(guān)聯(lián)情況等。 1）當(dāng)?shù)卣匾暎汉煎\后旗人民政府對該項目的建設(shè)十分重視，在 2020年政府工作報告中把脫水菜加工項目列為重點項目全力扶持。 2）原料來源充足。杭錦后旗屬于歷史上開發(fā)較早的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)，以精耕細(xì)作、立體套種為特點的農(nóng)作方式，代表了河套地區(qū)農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)的最高水平。 蔬菜是當(dāng)?shù)胤N植業(yè)的主要產(chǎn)業(yè)之一，也是該地區(qū)的優(yōu)勢作物。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的快速推進(jìn)，以蔬菜為原料的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)迅速崛起，番茄、青椒、豆角、黃瓜等適宜加工的蔬菜品種種植面積逐年擴(kuò)大，產(chǎn)量迅速增加。 2020 年，蔬菜種植面積 20 萬畝，總產(chǎn)預(yù)計可達(dá)到 9億公斤。其中青椒種植 5 萬畝，總產(chǎn)預(yù)計 億公斤；番茄種植 萬畝，預(yù)計總產(chǎn) 億萬公斤。由于該地區(qū)夏季日照時間長、光照強(qiáng)度高、晝夜溫差大，有利于各種養(yǎng)分的積累，本地所產(chǎn)的青椒、番茄等蔬菜品種質(zhì)量優(yōu)良，在市場上享有盛譽(yù)。 2020年，當(dāng)?shù)厥卟嗽蟽r格普 遍上漲，但加工成品價格也大幅度上漲，加工企業(yè)仍有較大的盈利空間。 3）企業(yè)技術(shù)力量較強(qiáng)。企業(yè)自 1998 年成立以來，經(jīng)過不斷地技術(shù)改造，培養(yǎng)出一批技術(shù)骨干力量?，F(xiàn)有高級經(jīng)濟(jì)師 1 人高級工程師 20 1 人，經(jīng)濟(jì)師、工程師 4 人。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 水、電、路、氣等現(xiàn)狀及對項目的保障情況 。 1）水資源供給：項目運(yùn)行所需水源由三道橋鎮(zhèn)自來水公司供給，該鎮(zhèn)自來水供應(yīng)經(jīng)過改造，日供水能力可達(dá) 4000噸以上，項目單位自備深水井 1眼，日出水量達(dá) 300噸以上，能夠滿足項目營運(yùn)需水要求。 2）電力供給：企業(yè)原有 380伏、 220伏低 壓電路能夠滿足項目電力需要，不需增容。 3）交通條件：項目建設(shè)地點在杭錦后旗三道橋鎮(zhèn)所在地，據(jù)杭錦后旗旗政府所在地 16公里，距 110國道 42公里，距京藏高速 39公里，距五烏公路僅 200 米，全鎮(zhèn)基本實現(xiàn)村村通油路，交通條件良好，不影響企業(yè)原料收購和產(chǎn)品外運(yùn)。 4）水蒸氣供給：企業(yè)原有自備 10噸蒸汽鍋爐一臺，可項目要求，不需擴(kuò)容。 第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 市場供求現(xiàn)狀及前景分析 項目產(chǎn)品國內(nèi)外市場供求狀況和銷售價格，同類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)布局、生產(chǎn)能力和銷售情況等。 1）國際市場 21 （ 1）蔬菜出口的特點 中國脫水蔬菜的出口一直呈上升趨勢， 2020年已達(dá) ，2020年上升到 12萬噸，增長 倍。 中國蔬菜加工產(chǎn)品以出口為主，具有典型的資源優(yōu)勢，出口產(chǎn)品的區(qū)域性非常明顯，產(chǎn)品品種比較集中。通過多年的發(fā)展已形成以出口番茄粒、脫水青紅椒、脫水蒜粒、蒜粉、豆角、芹菜、香菜等 10多個品種。北方以青椒、紅椒、豆角、大蒜、番茄為主，南方以蘑菇、竹筍和冷凍蔬菜為主。 巴彥淖爾市河套地區(qū)以青、紅椒為主，品質(zhì)色鮮、皮厚，深受國外客戶的好評，美國、德國、智利等國外客商曾多次來到 力元 食品有限責(zé)任 公司的基地進(jìn)行考察，非常滿意和深受歡迎，較甘肅、寧夏、山西我們河套地區(qū)視為優(yōu)質(zhì)的無公害的產(chǎn)地，所以 力元 食品有限責(zé)任公司的產(chǎn)品自建廠以來一直供不應(yīng)求，由于生產(chǎn)規(guī)模的限制不能滿足客戶的需求，目前正好是我們發(fā)展青、紅椒脫水菜的大好時機(jī)，各國客商認(rèn)準(zhǔn)了河套地區(qū)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，立足優(yōu)勢大力去發(fā)展已成為任何地區(qū)不可替代的產(chǎn)品，以優(yōu)勢打造我們的品牌，讓更多的外國商人通過脫水菜的貿(mào)易去發(fā)展更多以及河套更具有特色的產(chǎn)品，成為全世界唯一最好的青紅椒及番茄的生產(chǎn)基地。 加入 WTO 后，將能提高中國蔬菜加工品的出口，已形成出口優(yōu)勢的品種 如脫水菜、番茄醬的地位進(jìn)一步加強(qiáng)，出口量將進(jìn)一步增加。這是因為一方面蔬菜產(chǎn)業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，中國具有明顯的比較 22 優(yōu)勢，資源豐富、勞動力便宜，產(chǎn)品成本較低，國際競爭力強(qiáng)；另一方面中國可以和世貿(mào)組織成員在一個多邊、穩(wěn)定、無條件的最惠國待遇原則下進(jìn)行國際貿(mào)易，享受關(guān)稅減讓優(yōu)惠，消除非關(guān)稅壁壘，有效防止反傾銷調(diào)查。 （ 2） 蔬菜加工產(chǎn)品出口的現(xiàn)狀 截止到 2020年，從海關(guān)統(tǒng)計的資料看，中國蔬菜加工產(chǎn)品出口量（含果品）逐年增加。 1999— 2020年出口量增長了 。尤其脫水菜的出口量更是飛速的發(fā)展，脫水菜加工的增 幅每年以 25%的進(jìn)度，而國外的需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過 30%以上。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，截止 2020 年 12 月我國累計出口蔬菜（含鮮冷凍蔬菜、加工保藏蔬菜和干蔬菜，下同） 萬噸，同比增長 %，出口創(chuàng)匯 億美元，同比增長%。具體情況是：鮮冷凍蔬菜出口 ，同比增長 %，占蔬菜出口總量的 %，出口創(chuàng)匯 ，同比增長 %，占蔬菜出口金額的 %；加工保藏蔬菜出口 萬噸，同比增長 %，占蔬菜出口總量的 %，出口創(chuàng)匯 ， 同比增長 %，占蔬菜出口金額的 %；干蔬菜出口 萬噸，同比增長 %，占蔬菜出口總量的 %，出口創(chuàng)匯 ，同比增長 %，占蔬菜出口金額的 %。 在中國出口蔬菜加工品（含果品）的組成中， 2020年出口量和出口金額最大的是番茄醬，脫水菜已居第二位，冷凍蔬菜為第三位，水果罐頭為第四位，果蔬汁為第五位。內(nèi)蒙古的脫水蔬菜的肉厚、色素、 23 維生素含量高，受到外國人的歡迎。國際上脫水菜供不應(yīng)求。脫水菜可以在不同地區(qū)隨時隨地食用，脫水蔬菜不分季節(jié)可以吃到保留營養(yǎng)成分的 蔬菜。如方便食品領(lǐng)域的方便面、方便米飯等快餐食品。目前以脫水菜為原料的湯料，用開水即沖即喝，既美味可口，又方便衛(wèi)生。以脫水菜為原料還可經(jīng)加工成粉末蔬菜和顆粒蔬菜，根據(jù)各人群的不同，合理搭配人體所需營養(yǎng)，制成含有天然的葉綠素、維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素的蔬菜快餐食品。 從國際上看目前只有智利和中國河套地區(qū)生產(chǎn)的青紅椒個大、肉厚、色素純正，在國際上享有盛名。所以河套脫水菜從產(chǎn)地和產(chǎn)品優(yōu)勢看，在國際上供不應(yīng)求， 2020年以來生產(chǎn)的脫水菜只達(dá)到合同意向的三分之一， 2020年 —— 2020年與美國 FDP凍干食 品公司、德國 FDF公司、英國費(fèi)利克斯托公司以及智利瓦爾帕來索公司都簽訂了長期的供貨合同，擴(kuò)大了出口貿(mào)易。 （ 3） 發(fā)展出口創(chuàng)匯蔬菜的優(yōu)勢 面積大、數(shù)量多。我國的蔬菜種植面積大，生產(chǎn)總量居世界之最。1999— 2020 年中國的蔬菜每年以 %的速度遞增，而世界蔬菜總產(chǎn)年均遞增僅 %，發(fā)展中國家年均遞增 %。 2020年全國蔬菜總產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的 %，總產(chǎn)量達(dá) 億噸。 2020 年末全國蔬菜總面積已達(dá) 萬 hm2，總產(chǎn) 萬噸，人均蔬菜占有量已達(dá)300kg，為世界平均水平 102kg的 。全國已有 10個省、市蔬菜種植面積超過或接近 667萬 hm2，面積大，總產(chǎn)多，為擴(kuò)大出口外銷， 24 參與國際大市場競爭提供了充足的貨源。 蔬菜生產(chǎn)多為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，而世界發(fā)達(dá)國家勞動力少、成本高，多數(shù)國家的蔬菜種植面積小，蔬菜的自給率低。美國蔬菜的自給率 40%，加拿大自給率為 77%，英國為 76%，瑞士僅為 42%，德國也只有 %。因此，國外市場對我國的蔬菜進(jìn)口量很大，加入 WTO后，按相關(guān)規(guī)定要全面降低關(guān)稅，因此，低價位的我國蔬菜進(jìn)入國際市場的前景將會更好。 種類多、資源豐富。我國蔬菜的種類 多、資源豐富，為其他國家所不及。許多特種蔬菜，以及從國外引進(jìn)的特需蔬菜，包括國外指定生產(chǎn)的某些蔬菜，都已成為出口創(chuàng)匯蔬菜，產(chǎn)品種類達(dá)數(shù)十種之多。如：脫水蔬菜的青椒、紅椒、辣椒、茄子、黃瓜、青豆角、甘藍(lán)、芥蘭、大白菜、大蒜、菠菜、蘿卜、胡蘿卜、山藥、牛蒡、食用菌、蘆筍及水生蔬菜、野生蔬菜等，除鮮菜外，主要是加工產(chǎn)品、鹽漬品、脫水菜和速凍菜等。如日本年消費(fèi)鹽漬蔬菜 400 萬噸，其中 80%來自中國，主要是日本大根和黃瓜、一口茄等。據(jù)報道，全世界大蒜產(chǎn)品的消費(fèi)量平均每年以 20%的速度遞增，而脫水青、紅椒以 30%以上遞 增。我國年產(chǎn)大蒜 50 億 kg，每年出口量以 1157 萬 kg 的速度遞增，出口111個國家和地區(qū)，其中 84%為 WTO成員國，創(chuàng)匯 1億多美元。浙江海通集團(tuán)僅芥蘭出口每年就達(dá) 2020噸，浙江富陽市年產(chǎn)萬噸綠蘆筍亦主要運(yùn)銷日本和韓國。江蘇常熟 5 家出口菜加工企業(yè)，年加工量 萬噸，計 11種蔬菜，包括紫蘇葉、綠菜花、荷蘭豆、大蒜、圓蔥、胡蘿 25 卜、四季豆、甘藍(lán)、大葉蔬菜、大蔥、塌菜等，所有這些出口的蔬菜都適合河套地區(qū)種植和開發(fā)。加入 WTO 后，我國出口菜將以種類多、資源豐富的優(yōu)勢拓寬國際市場。 勞動力便宜、蔬菜價位低。同國外相比，我國的蔬菜面積大，勞動力便宜，蔬菜的比價低，使蔬菜的出口市場更廣。有機(jī)食品蔬菜進(jìn)入國際市場的前景會更好。目前世界范圍綠色食品蔬菜的需要量每年以 15%— 25%的速度上升， 2020年已達(dá) 270萬噸，但世界各國提供的綠色食品蔬菜僅占總需求量的 %，剩余部分由中國提供。中國雖然人多地少，但種植蔬菜的技術(shù)已達(dá)到世界先進(jìn)水平，再加中國政府對農(nóng)業(yè)的開發(fā)力度不斷的加大，使得蔬菜產(chǎn)業(yè)占居農(nóng)民收入的重要部分，所以潛力很大。 2）國內(nèi)市場分析 由于我國飲食習(xí)慣，脫水菜還沒有被廣大人民認(rèn)可 ，但是在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，脫水菜已顯示出強(qiáng)烈的市場苗頭， 2020年上海、廣州、福州、合肥、深圳等大城市的超市與 力元 食品有限責(zé)任公司的定單很多，在當(dāng)?shù)馗啥菇呛兔撍S瓜也已在東三省上了餐桌被廣大市民所認(rèn)可。方便食品、快餐配料也離不開脫水菜，并且成為特色菜，國內(nèi)市場看好，肯定地講具有擴(kuò)大需求的前景。 3）目標(biāo)市場、市場需求、市場前景 調(diào)查顯示，目前脫水蔬菜在國內(nèi)外市場的需求缺口都比較大。雖然我國脫水蔬菜產(chǎn)量每年高速遞增，并已在世界總產(chǎn)量中占據(jù)相當(dāng)一 26 部分份額，但據(jù)業(yè)內(nèi)人士測算，國際市場和國內(nèi)市場對脫水蔬菜的年需求缺口均 在 5 萬噸以上。因此，脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)是一個利潤豐厚，較有增長潛力的出口產(chǎn)業(yè)。 美國及歐盟國家脫水菜市場日益擴(kuò)大，特別對于內(nèi)蒙古河套地區(qū)的脫水菜倍加青睞，隨著這些地區(qū)國家和地區(qū)方便食品、快餐食品市場的迅速擴(kuò)大以及脫水菜深加工產(chǎn)業(yè)的快速擴(kuò)張，脫水菜市場需求日益擴(kuò)大。 杭錦后旗力元食品有限責(zé)任公司主要產(chǎn)品為脫水青紅椒顆粒，該公司與美國 FDF公司、西爾瓦公司、德國 WIX公司、 WORLEEGS公司、奧地利等國家和地區(qū)簽定了產(chǎn)銷合同，銷路有充分的保證。 市場競爭優(yōu)勢分析 杭錦后旗力元食品有限責(zé)任公司主要市場脫水青 紅椒顆粒，項目引進(jìn)了意大利先進(jìn)技術(shù)與設(shè)備，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量上乘，具有含水量低、色澤鮮亮整齊一致、有效養(yǎng)分含量損失少等優(yōu)點，價格相對較低，商業(yè)信譽(yù)良好，且 順利通過 了 ISO9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證和 HACCP 食品安全管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品在國際上具有較高的競爭能力。 營銷策略、方案、模式 脫水菜對人體所需的營養(yǎng)成份有保證，而又宜存放和運(yùn)輸。脫水菜從國際和國內(nèi)市場上看已進(jìn)入一個快速的發(fā)展軌道。因此在市場營銷采取“先國際，后國內(nèi)”的戰(zhàn)略，以國際市場為重點，國內(nèi)市場以沿海開放城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)為重要市場，逐步向國內(nèi) 其他地區(qū)擴(kuò)展。 27 在產(chǎn)品定位上分為高、中、低三個檔次，適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)收入的消費(fèi)者。 杭錦后旗力元食品公司成立于 1998年 ， 是專業(yè)的脫水菜制造商和經(jīng)銷商 ,公司生產(chǎn)的脫水菜包括脫水紅椒粒 ,青椒粒