【文章內(nèi)容簡介】 面積就達 109 萬畝，同比增 9%；產(chǎn)量 215 萬噸，同比增 %；產(chǎn)值 億元，同比增 %；外銷量 153 萬噸，占生產(chǎn)總量的 %，同比增 %，由此可見一斑。此外，云南省的蔬菜產(chǎn)品不但銷往包括廣西在內(nèi)的國內(nèi)各省市 ，還遠銷美、日、韓、俄羅斯、新加坡、澳大利亞等國，具有明顯優(yōu)勢 為了爭取市場，廣西必須依靠自身地理優(yōu)勢，東擴“泛珠”版圖；緊緊抓住中國 東盟平臺提供的機會，南下大西南出?？?，向東盟挺進。為此，必須扎扎實實打造一批生產(chǎn)規(guī)?；⒔?jīng)營產(chǎn)業(yè)化的外向型蔬菜商品生產(chǎn)基地；要大力推廣良種良法 ，保證產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定；要推進營銷市場化，抓好產(chǎn)銷雙方對接合作，保證產(chǎn)品能成批外運；要加快建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品信息交流平臺，保證供銷信息通暢；還要進一步培育扶持蔬菜加工業(yè)，拓展秋冬菜的產(chǎn)后增值空間。 項目所在地 崇左市江 州 區(qū) ，地勢獨特，光照充足熱量豐沛，有天然溫室之作用，具有蔬菜、尤其是秋冬菜生產(chǎn)的明顯優(yōu)勢，每年冬春季外銷的蔬菜產(chǎn)品達 65 萬噸 ，作為 崇左市江 州 區(qū) 秋冬菜主要產(chǎn)品的番茄、青椒、 青 瓜、 毛節(jié)瓜 等，通過廣西 崇左市 農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場銷往全國的 30 多個大中城市。以此為 建立由 無公害蔬菜種植 基地所輻射的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地， 完全可行。 綜上所述， 崇左市江 州 區(qū) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目 菜藍子工程 隆基垌無公害 蔬菜 生產(chǎn) 示范 基地 ，符合廣西蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方針政策，有利于促進 廣西 自治區(qū)的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的總體發(fā)展。 16 第 四 章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范 項目建設(shè)目標 指導(dǎo)思想 以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入落實科學(xué)發(fā)展觀， 按照 2020 年 1 月 8 日國家發(fā)改委公布的《珠江三角洲地區(qū)改革發(fā)展規(guī)劃綱要 (20202020 年 )》，提出 積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系重要內(nèi)容 的要求，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式 ，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建立具有 江州區(qū) 特色的近郊型、外向型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，提升農(nóng)業(yè)綜合競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力，推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，率先實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。 項目建設(shè)目標 ? 總體目標 實施科教興農(nóng)和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代經(jīng)營形式推進農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代發(fā)展理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè)、用培養(yǎng)新型農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)，促進農(nóng)業(yè)又好大快發(fā)展。到 2020 年， 項目 基本建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，農(nóng)田達到標準化，生產(chǎn)基本實現(xiàn)機械化，經(jīng)營基本實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織帶動農(nóng)戶達 到 70%以上，農(nóng)民人均純收入達到或超過全市平均水平。把農(nóng)業(yè)建設(shè)成為具有顯著經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，把農(nóng)村建設(shè)成為經(jīng)濟繁榮、科教發(fā)達、社會文明、環(huán)境優(yōu)美的新農(nóng)村。 ? 引進國內(nèi)外經(jīng)濟作物新品種、新技術(shù)、新耕作和管理方法，引導(dǎo) 崇左 市的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高種植效益，努力把示范項目 建設(shè)成為 崇左 市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣窗口和高效 17 經(jīng)濟作物優(yōu)良種子、種苗的試驗、示范和繁育基地。通過示范 項目 的幅射帶動周邊群眾乃至全市比較有經(jīng)營頭腦的農(nóng)民積極參與開發(fā)經(jīng)營，大力發(fā)展安全、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè) 。 ? 以強化科技進步，用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備農(nóng)業(yè)，提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平為重要支撐；以科學(xué)規(guī)劃、政策引領(lǐng)、完善服務(wù)、加強領(lǐng)導(dǎo)為基本保障，成為展示 崇左 市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的典范和標志。 ? 堅持依標生產(chǎn)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，產(chǎn)品有統(tǒng)一商標并經(jīng)過無公害或綠色、有機食品認證，有條件的要積極申請中國馳名商標以及原產(chǎn)地標識和地理標志。 新建 菜藍子工程隆基 垌 無公害 蔬菜 生產(chǎn) 基地 1000 畝，其中：科研試驗區(qū) 畝，標準大棚種植區(qū) 65 畝，標準露天種植區(qū) 畝，道路水溝等占地 143 畝。 經(jīng) 營銷售理念 崇左市江洲區(qū)隆基垌 無公害 蔬菜發(fā)展示范 基地以滿足廣大消費者的需求為宗旨，堅持高品質(zhì)、高效益的原則，結(jié)合先進的經(jīng)營理念，依靠高科技，發(fā)揮農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的特點，以市場為導(dǎo)向， 大力生產(chǎn)適銷對路的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，以適應(yīng)市場的需 求。 ? 嚴把質(zhì)量關(guān)，先進進行嚴格的凈菜程序，分批次、分種類抽樣檢測，然后分級包裝，入冷庫凍或抽真空，專人專車運送，專場專區(qū)銷售。 ? 建立銷售檔案，反潰銷售信息。 ? 與各賓館酒樓合作，提高品牌知名度、美譽度和忠誠度。 ? 成立配送中心，專為企事業(yè)、生活小區(qū)、工地、學(xué) 校和部隊單 18 位服務(wù)。 ? 不斷建立和完善銷售網(wǎng)絡(luò)，堅持連鎖經(jīng)營，提高銷售水平，實現(xiàn)品牌銷售。 產(chǎn)品方案 本項目建成后年產(chǎn)新鮮無公害蔬菜 9340 噸，其中：甜玉米 1400噸，青瓜 1800 噸，毛節(jié)瓜 900 噸，甜豆角 675 噸，甜菜心 2585 噸，空心菜 180 噸，西紅柿 1350 噸，薄皮甜瓜 450 噸。 19 第 五 章 場址條件 與地理位置 項目建設(shè)地點 本項目 建設(shè)地點選在 崇左市 江州區(qū)江州鎮(zhèn)江州社區(qū)隆基垌（地名） 地理位置 本項目區(qū)江州鎮(zhèn)位于崇左市江州區(qū)東南部，地處北 22 9‘ 34’~22 26‘ 10’，東徑 107 27‘ 30’ ~107 40‘ 10’之間，隆基垌位于江州鎮(zhèn)西南面，地勢西北高，東南低，西南面緊靠七星嶺，西北靠小山丘，東面有兩座小石山與江州鎮(zhèn)隔斷，形成東南面開闊西北面尖小的塔狀地勢。東北偏東面距江州鎮(zhèn)只有 800 米，東南面靠江州老鎮(zhèn)也只有 2020 米左右。三面青山環(huán)抱，風(fēng)景優(yōu)美，基地方圓半徑 3 公里內(nèi)沒有工礦企業(yè)，遠離空氣污染，是一個相對獨立的小區(qū)，整體占地面積（以小河及山為界）約 1400 畝左右。 氣候、士壤、水源 江州鎮(zhèn)氣候溫和濕潤，屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，根據(jù)江州區(qū)氣象資料，江州鎮(zhèn)年均氣溫 ，其中 1— 4 月份為 — 20 C，月均溫度高于 13 度的天數(shù)起過 300 天，大于 10 度的活動積溫7000~7730 度，無霜期 346 天。年均降水量 1200 毫米，雨量多集中 5— 8 月， 9 月至翌年 4 月雨量偏少，雨熱同季。江州鎮(zhèn)現(xiàn)有水庫 16 座，有效總庫容 1923 萬立方米，是江州區(qū)內(nèi)水利條件較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，境內(nèi)多土山、丘陵。隆基垌西北角高處筑有小水庫一座，占地約 50 畝，有效庫容約 10 畝，最深處超過 10 米。東南面有自然小河，四季長流。 20 隆基 垌中間有水塘 2 張，分別占地 12 畝、 2 畝。據(jù)江州區(qū)農(nóng)業(yè)局資料隆基垌土壤以赤壤土和潮泥土為主，歷來是江州社區(qū)東、西、北街生產(chǎn)隊的旱田，平時種植水稻為主。 交通、電力、通信 江州鎮(zhèn)位于崇左市江州區(qū)東南部，距崇左市區(qū)僅 6 公里，距南友高速公路 3 公里，崇左 — 上思二級公路穿鎮(zhèn)而過交通十分便利，隆基垌距江州鎮(zhèn)新街只有 800m，有江州至叫宜屯村級蔗區(qū)公路繞隆基西北面七星嶺山腳而過，江州電站至板崇線 10 千伏高壓線自北向西南從隆基垌中間穿過，公司已在隆基垌裝有 30KVA 變壓器一臺，電力充足，根據(jù)生產(chǎn)需要還可以擴容，通信方面 公司已裝有江州二中到基地的專用通信光欖，中國聯(lián)通、中國移動手機信號全部覆蓋隆基垌。 21 第 六 章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 本項目 無公害 蔬菜 生產(chǎn) 基地在 無公害蔬菜 種植過程中嚴格按照中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準《 無公害 食品 種植業(yè)部分》有關(guān) 無公害 蔬菜品種規(guī)定要求進行種植生產(chǎn)。 無公害 蔬菜 生產(chǎn)是指在蔬菜種植生產(chǎn)過程中選擇良好的生產(chǎn)地，采取控制農(nóng)藥、化肥使用的技術(shù)和管理措施，使蔬菜中農(nóng)藥殘留量、硝酸鹽含量和其它有害物質(zhì)含量符合國家規(guī)定標準的生產(chǎn) ， 堅持依標生產(chǎn)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 。 無公害 蔬菜產(chǎn)地的選擇 本項目 無公害蔬菜產(chǎn)地 選擇在生態(tài)條件良好，種植地區(qū)域內(nèi)沒有排放有害物質(zhì) 易造成污染的企業(yè) ， 遠離主干線公路 ， 土層較厚、肥沃、通透性好的地塊 崇左市 江州區(qū)江州鎮(zhèn)江州社區(qū)隆基垌（地名） 。 生產(chǎn)工藝流程 種苗生產(chǎn)工藝 流程 無公害 蔬菜基地目前定位種植為主暫不考慮種苗繁育。 種植基地種植生產(chǎn)工藝流程： 優(yōu)質(zhì)種苗購進 —— 浸種溫廂催芽 —— 營養(yǎng)杯育 苗 —— 移載種植—— 配方施肥精細管理物理防蟲 —— 有害殘留檢測 —— 采收 —— 預(yù)冷、分選、凈菜包裝 —— 銷售。 無公害蔬菜 生產(chǎn)技 術(shù)方案 種子：選用抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆性強、商品性好的品種。 根據(jù)種植季節(jié)不同，選擇適宜的種植品種。 種子處理和苗床消毒：采用曬種、溫水、藥劑浸種或藥粉拌種進行種子消毒。用土壤殺菌劑進行苗床消毒。 22 整地：清除前作作物舊葉、殘渣，深翻土壤。 茬口安排：盡量避免同種蔬菜連作， 試行 水旱輪作或其它輪作方式。十字花科、葫蘆科和茄果類蔬菜切忌連作。 播種：根據(jù)蔬菜的品種特性、當年的氣候狀況及栽培方式，選擇適 宜的播種期。合理密植，提倡小高墑栽培，避免田間積水，利于通風(fēng)透光，降低植株間濕度，及時清除病蟲株，病殘株，減少病菌和害蟲數(shù)量，控制病蟲害的發(fā)生。 土壤及施肥： 施肥以有機肥為主，其他肥料為輔；以多元復(fù)合肥為主，單元素肥為輔；以施基肥為主，追肥為輔。 限制化肥的施用，有選擇地施用化肥，化肥必須與有機肥配合使用，有機氮與無機氮的比例為 1： 1；少用葉面噴肥；最后一次追肥應(yīng)在收獲前 2030 天進行。人糞尿及廄肥要充分發(fā)酵腐熟，追肥后要澆清水沖洗。 控制化肥用量，一般每畝使用量不超過 25kg；提倡配方施肥，增施磷、鉀肥。禁止使用硝態(tài)氮肥?；室钍⒃缡?。一般銨態(tài)氮肥施于 6 厘米以下土層，尿素施于 10 厘米以下土層。注意根系淺的蔬菜和不易揮發(fā)的肥料宜適當淺施；根系深和宜揮發(fā)的肥料宜適當深施。 城市垃圾 經(jīng)過無害化處理，質(zhì)量達到國家標準后才能限量使用，每年每畝用量，粘性土壤不超過 3000 公斤，砂性土壤不超過 2020 公斤。 對非商品有機肥料要搞清其來源，并經(jīng)有效的高溫堆肥處理后才能使用。 23 及時清除田園四周雜草，及田間病葉、病株并及時清除，集中處理 。 病蟲害防治 : 以預(yù)防為主，綜合防 治，優(yōu)選采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治，物理防治、配合科學(xué)合理的使用藥劑防治 (化學(xué)防治 )，達到生產(chǎn)無公害蔬菜的目的。 農(nóng)業(yè)防治：選用無病種子及抗病優(yōu)良品種；培育無病蟲害壯苗；合理布局，實行輪作倒茬；注意灌水、排水，防止土壤干旱和積水；清潔田園、加強除草降低病蟲源數(shù)量。一般由于菜園土肥沃，加之蔬菜種植茬口密，造成土壤中存有多種病原菌和蟲卵，這是造成蔬菜作物發(fā)病的重要原因。多數(shù)病原菌可在土壤中越冬，存活期較長，有的多達 3~5 年?？刹扇〔煌淖魑镙喿骱退堤镙喿?；深耕曬垡，使表土和深層土壤作 適度混合；土壤凍垡，越冬前澆足冬水，使土壤凍結(jié)，殺死病菌等。 生物防治：保護天敵。創(chuàng)造有利于天敵生