【文章內(nèi)容簡介】 第 8 頁 共 33 頁 二層 人事 “人事負責人 ”： 人事負責人主要管理超市進貨渠道的穩(wěn)定和超市員工的穩(wěn)定，確保和廠商建立穩(wěn)定的商貿(mào)來往。保證超 市貨源穩(wěn)定，維系一系列的貿(mào)易商談。還設(shè)有戰(zhàn)略發(fā)展研究處，具有遠見的超市必定能發(fā)展的更好，所以這個是必不可少的。 但在一些中小型超市里，這個部門不是很被重視，主要是因為它在日常的業(yè)務(wù)中對經(jīng)營效益不起決定作用。 人事負責人 供貨商信息管理員 職工信息管理員圖 人事組織結(jié)構(gòu)圖 現(xiàn)行 業(yè)務(wù)流程 業(yè)務(wù)流程是為達到特定的價值目標而由不同的人分別共同完成的一系列活動?；顒又g不僅有嚴格的先后順序限定，而且活動的內(nèi)容、 方式 、責任等也都必須有明確的安排和界 定，以使不同活動在不同崗位角色之間進行轉(zhuǎn)手交接成為可能。 超市的日常業(yè)務(wù)，按照嚴格的執(zhí)行機制和秩序，每個部門都協(xié)調(diào)工作。不管怎樣，銷售始終是超市最重要，也是最復(fù)雜的一塊，所以其中最為重要的是銷售部門。也是因為有了銷售，所以才產(chǎn)生了與其相關(guān)的一些部門，其他部門都圍繞這個部門運作。每天的經(jīng)營一開始，就會產(chǎn)生一系列的業(yè)務(wù)。首先開啟的是銷售，查看貨架商品存量，判定是否該補給商品，或者某些商品該下架，而這些業(yè)務(wù)就會涉及到“倉庫”的參加，倉庫應(yīng)該根據(jù)庫存信息及時調(diào)整庫存，并給相關(guān)部門發(fā)送信息，缺貨或者某些商品需要退貨， 就會涉及到“采購部”，采購不根據(jù)各方的表單，制定訂貨單，此時，訂貨需要交由“財務(wù)部”審核，并發(fā)放采購資金，進而采購部攜帶資金采購。人生部是一個和各部門都可以直接接觸的部門，但起主要職責還是人員管理，招聘，薪酬管理等。 四川理工學(xué)院課程設(shè)計 第 9 頁 共 33 頁 超市的整體業(yè)務(wù)流程圖 銷 售 部客 流 信 息貨 架 商 品 信 息銷 售 計 劃其 他 影 響 銷 售的 因 素倉 庫開 領(lǐng) 貨 單領(lǐng) 貨 單開 下 架 商品 退 貨 單下 架 商 品退 貨 單開 出 庫 單出 庫 單開 缺 貨 單缺 貨 單采 購 部開 入 庫 單入 庫 單不 合 格 商 品退 貨 單退 貨 單其 他 商 品退 貨 單財 務(wù) 部開 各 類 銷 售報 表各 類 銷 售 報表月 節(jié) 現(xiàn) 金現(xiàn) 金互 開 審 核 單審 核 單開 訂 貨 單訂 貨 單劃 撥 資 金資 金出 具 各 類 發(fā)票 、 單 據(jù)各 類 發(fā) 票 、單 據(jù)人 事 部其 他 各 類 會計 憑 證查 看 庫 存缺 貨有 貨員 工 考 勤考 勤 表房 租 、 水 電等 費 用 記 錄各 類 表 單招 聘 員 工費 用 申 請 表各 部 門 考 勤 表各 部 門 人 員 需 求 表超 市 人 員 協(xié) 調(diào) 計 劃表圖 人事組織結(jié)構(gòu)圖 銷售業(yè)務(wù)流程 四川理工學(xué)院課程設(shè)計 第 10 頁 共 33 頁 顧 客商 品 ， 錢銷 售 人 員商 品 銷 售業(yè) 務(wù) 清 單商 品 管 理 人 員商 品 ，錢 ， 銷 售發(fā) 票查 詢開 下 架 退貨 單下 架 退 貨單貨 架 商 品信 息 表開 領(lǐng) 貨 單領(lǐng) 貨 單倉 庫月 結(jié) 現(xiàn) 金月 結(jié) 現(xiàn) 金報 表開 各 類 銷售 報 表各 類 銷 售報 表財 務(wù) 部開 出 庫 單出 庫 單 圖 銷售業(yè)務(wù)流程圖 倉庫管理業(yè)務(wù)流程 四川理工學(xué)院課程設(shè)計 第 11 頁 共 33 頁 入 庫 檢 驗 員入 庫 單合 格合 格 清 單入 庫 登 記 員不 合 格 清 單不 合 格采 購 部領(lǐng) 貨 單倉 庫 管 理 員 查 看 庫 存出 庫 單有 貨缺 貨 清 單缺貨銷 售 部下 架 商 品 退貨 單出 庫 登 記 員更 改 倉 庫 庫存 信 息 表審 核 單 圖 倉庫業(yè)務(wù)流程圖 采購業(yè)務(wù)流程 采 購 經(jīng) 理采 購 談 判 員商 品 供 應(yīng) 商洽 談 業(yè) 務(wù)商 業(yè) 合 同成 功重 新 選 擇 供應(yīng) 商審 查 合 同無 效采 購 單相 應(yīng) 采 購 員財 務(wù) 部入 庫 單倉 庫各 類 發(fā) 票 、單 據(jù)各 類 退 貨 單資 金 圖 采購業(yè)務(wù)流程圖 四川理工學(xué)院課程設(shè)計 第 12 頁 共 33 頁 財務(wù)業(yè)務(wù)流程 業(yè) 務(wù) 人 員原 始 憑 證錄 入 員科 目 表系 統(tǒng) 管 理 員臨 時 憑 證復(fù) 核 人記 賬 人匯 總 表企 業(yè) 銀 行 帳銀 行對 賬 人銀 行 對 賬 單余 額 調(diào) 節(jié) 表信 息 需 求 者各 種 總 賬 明 細 賬帳 庫 管 理 人 員各 種 報 表歷 史 憑 證收 集 提 供未 通 過 查 詢通 過提 供錄 入提 供生 成生 成打 印打 印匯 總意 詢意 詢記 賬記 賬對 賬 圖 財務(wù)業(yè)務(wù)流程圖 人事業(yè)務(wù)流程 銷 售 部 采 購 部人 事 部人 員 安排 表 單銷 售 賬單倉 儲 人員采 購 單據(jù)財 務(wù) 部工 資 單超 市 員工招 聘 單員 工 招聘 人 員購 貨 通知通 知 單匯 總?cè)?員 安排人 員 招聘記 賬 登記采 購 安排匯 總 賬單工 資派 發(fā) 圖 任 業(yè)務(wù)流程圖 四川理工學(xué)院課程設(shè)計 第 13 頁 共 33 頁 3 系統(tǒng) 分析 通過第 2 章調(diào)查的現(xiàn)行的超市業(yè)務(wù)處理流程，我們可以看出，現(xiàn)在超市的業(yè)務(wù)處理基本靠手工完成（除了收銀的賬務(wù)處理），單據(jù)的傳遞以及信息的傳遞及共享都不及時，這在很大程度上給超市的經(jīng)營帶來了負面的影響。由于超市的顧客有很大一部分是 來自周邊的社區(qū)、學(xué)校等，而且這些顧客在很長一段時間是不會流失的，所以超市的日常購物者很大一部分是 老顧客 ，如果超市能在這部分老顧客身上做一定的工作，那么會給超市帶來的收入大幅上 升。但是現(xiàn)在的超市普遍是人工管理，顧客的登記，以及會員的管理做的 很差，基本是只憑一張會員卡來判定顧客的層次，這 不僅不能提高收益，反而有可能使一些老顧客流失。該系統(tǒng)的一個重要改進是增加會員管理子系統(tǒng)， 幫助超市有效的管理會員。在超市的其他部門的業(yè)務(wù)流程里也存在一些冗雜和不合理的地方，以及用電腦系統(tǒng)管理可以變得更高效的地方，下面就各個部門的業(yè)務(wù)作出分析與改進： 現(xiàn)行銷售 業(yè)務(wù) 流程分析 顧客選定好商品后，在收銀臺由收銀員結(jié)算。結(jié)算之后收銀員向顧客提供發(fā)票，同時向商品管理人員提供銷售商品的各種清單。商品管理人員收到清單之后開據(jù)銷售報表，并結(jié)算現(xiàn)金，開據(jù)月結(jié) 現(xiàn)金 報表。然后將銷售報表和月結(jié)現(xiàn)金報表上交至財務(wù)部。 商品 管理人員另一方面還要對貨架商品進行查詢：（ 1）由于被顧客所購而數(shù)量減少的商品要及時進行補充上架。所以就要由商品管人員開據(jù)領(lǐng)貨單去倉庫提貨再上架，確保商品不間斷供應(yīng)；（ 2）對貨架上的商品進行例行檢查，如有損壞，已過保質(zhì)期的，不合格的商品要及時下架。由商品管理人員開據(jù)下架退貨單，下架至倉庫。再由倉庫管理人員開據(jù)出庫單，將出庫商品交由商品管理員負責處理。 不過上述流程過于繁瑣，可以將銷售人員，商品管理人員等統(tǒng)一，節(jié)約成本。下圖為修改后的流程圖： 四川理工學(xué)院課程設(shè)計 第 14 頁 共 33 頁 顧 客商 品 ， 錢銷 售 人 員商 品 銷 售業(yè) 務(wù) 清 單銷 售 管 理 人 員商 品 ，錢 ， 銷售 發(fā) 票查 詢 貨 架商 品 信 息表開 下 架 退貨 單下 架 退 貨單開 領(lǐng) 貨 單領(lǐng) 貨 單倉 庫月 結(jié) 現(xiàn) 金月 結(jié) 現(xiàn) 金報 表開 各 類 銷售 報 表各 類 銷 售報 表財 務(wù) 部自動生成貨 架 商 品信 息 表自動修改貨 架 商 品信 息 表需要補貨過 期損 壞商 品制 定 新 銷售 計 劃銷 售 計 劃表采 購 部填 寫 銷 售信 息 及 意見 表銷 售 信 息及 意 見 表銷 售 管 理 人 員圖 改進銷售業(yè)務(wù)流程圖 現(xiàn)行倉庫管理流程分析 倉庫管理流程主要是負責商品的存入與出庫。倉庫管理人員首先要根據(jù)銷售人員提供的商品信息開據(jù)入庫單和領(lǐng)貨單，然后查看庫存有無相應(yīng)的商品，若缺貨，則向采購部開據(jù)缺貨清單，采購部進行采購，合格入庫；若有商品，直接開據(jù)出庫單，讓銷售人員領(lǐng)貨。同時倉庫管理員要對商品信息進行更改與審核。 不過上述流程同樣過于繁瑣，其入庫管理員，入庫登記員，倉庫管理員等可進行統(tǒng)一的管理與實施。合并為倉庫管理員。其流程圖如下： 四川理工學(xué)院課程設(shè)計 第 15 頁 共 33 頁 入 庫 檢 驗 員入 庫 單合 格合 格 清 單不 合 格 清 單不 合 格采 購 部領(lǐng) 貨 單倉 庫 管 理 員查 看 庫 存出 庫 單有 貨缺 貨 清 單缺 貨銷 售 部出 庫 登 記 員倉 庫 貨 物信 息 表自 動 修 改倉 庫 貨 物信 息 表自動修改退 貨 單 圖 改進倉庫業(yè)務(wù)流程圖 現(xiàn)行采購流程分析 現(xiàn)行的采購流程里，采購經(jīng)理的任務(wù)過于繁雜，而采購員的工作又過于單一，所以將一部分責任和工作分擔給采購員。該進的采購流程里，把一般的商業(yè)洽談分配給采購員，而遇到特別重要的才有采購經(jīng)理出面；而有關(guān)采購的信息就有系統(tǒng)自動收集整理，只需有人員把關(guān)即可。改進后的業(yè)務(wù)流程如下： 采 購 員供 應(yīng) 商洽 談 業(yè) 務(wù)采 購 經(jīng) 理商 業(yè) 合 同成 功無 效審 核商 業(yè) 合 同重 選 供 應(yīng) 商失敗銷 售 部銷 售 計 劃 表倉 庫缺 貨 單采 購 信 息表綜 合 錄 入制 定 采 購計 劃采 購 計 劃各 相 應(yīng) 采 購員填 寫 采 購 單和 上 報 發(fā) 票采 購 單 和 采購 發(fā) 票財 務(wù) 部審 核審 核 信 息 單無 效資 金通 過錄入 四川理工學(xué)院課程設(shè)計 第 16 頁 共 33 頁 圖 改進采購業(yè)務(wù)流程圖 現(xiàn)行財務(wù)流程分析 使用管理信息系統(tǒng)后，財務(wù)的處理基本擺脫人工操 作，實現(xiàn)自動化和可控性。日常會計的計算審核工作量將大大減少。 銷 售 部銷 售 報 表現(xiàn) 金其 他 單 據(jù)單 據(jù) 收 集 員整 理 單 據(jù)各 類 單 據(jù)數(shù) 據(jù) 錄 入 員錄 入 系 統(tǒng)財 務(wù) 數(shù) 據(jù)庫自 動 更 新人 事 部薪 酬 表 單自 動 更 新薪 酬 發(fā) 放 模塊定 期 調(diào) 用發(fā) 放 薪 酬工 資 單打 印采 購 部采 購 單審 核 員有 效錄 入 系 統(tǒng)無 效 圖 改進財務(wù)業(yè)務(wù)流程圖 現(xiàn)行人事流程分析 其 他 各 部 門考 勤 表 （ 電子 檔 ）招 聘 人 員職 工 考 勤表自 動 載 入薪 酬 管 理 員調(diào) 用 薪 酬 數(shù) 據(jù) 表審 查 薪 酬 表薪 酬 表 單財 務(wù) 部有效無 效無 效 薪 酬 表單人 員 招 聘 計劃人 事 部 長人 事 數(shù) 據(jù)庫安 排 招 聘 會詳 細 計 劃 表新 員 工 信 息表 圖 改進人事業(yè)務(wù)流程圖 新增會員管理流程圖 通過會員管理子系統(tǒng)，超市可以及時了解會員的歷史消費信息，進而制定相應(yīng)的銷售計四川理工學(xué)院課程設(shè)計 第 17 頁 共 33 頁 劃，滿足起消費需求。會員系統(tǒng)存儲有會員的基本個人信息，如姓名、生日等，當會員生日到的時候，系統(tǒng)會自動提醒會員管理員，會員管理員即可給 會員送上生日祝福，每到中國傳統(tǒng)節(jié)日，系統(tǒng)也會提醒會員管理員，會員管理員可以有選擇性的給會員送上節(jié)日祝福。會員管理子系統(tǒng)，還想銷售部提供一些必要的信息，這樣銷售部就可以及時了解顧客消費習慣，制定更貼切實際的銷售計劃。 “會員管理子系統(tǒng)”其實是一個縮小的“客戶關(guān)系管理系統(tǒng)”， 如果未來超市發(fā)展擴大，該部分就必須擴建為“客戶關(guān)系管理系統(tǒng)”。 普 通 顧 客申 請 會 員基 本 信 息 表審 查 員合 格不 合 格 及 時 告 知 申 請 者會 員 信 息數(shù) 據(jù) 庫錄 入 會 員 數(shù)據(jù) 庫消 費 額 達 到會 員 資 格會 員 管 理 員當 日 會 員 生日 表 單會 員 歷 史 消費 表 單會 員 最 近 3 0天 消 費 表 單消 費 額 前 1 0 0會 員 表 單銷 售 部通 過 短 信 準時 向 會 員 送上 生 日 祝 福以 及 中 國 傳統(tǒng) 節(jié) 日 祝 福祝 福