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正文內(nèi)容

盤縣原生態(tài)養(yǎng)殖加工項(xiàng)目可行性報(bào)告(編輯修改稿)

2024-09-28 19:19 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 放風(fēng)干。 技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo): ( 1)每百斤火腿用鹽量在 10斤左右。剩余鹽水煮干后的食鹽,還可用于添加喂豬、喂牛等,不會(huì)造成浪費(fèi)。 ( 2)每百斤 鮮豬肉可生產(chǎn)成品 80斤,按目前市場(chǎng)價(jià)每斤鮮豬肉 元,加工費(fèi) 元, 每百斤利稅 500元,利稅率可達(dá) 25%。 (三)項(xiàng)目總投資: 總投資 3700萬元。 (四)項(xiàng)目建設(shè)主要內(nèi)容 加工廠 占 地面積 畝。 生產(chǎn)廠房建設(shè) ,建筑面積 4000平方米。其中:生產(chǎn)加 6 工車間 500平方米(含氣調(diào)庫),掛放車間 3000平方米,包裝車間 200平方米,屠殺車間 200平方米,管理用房 100平方米。 委托貴州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)科等科研機(jī)構(gòu),參照盤縣民間的加工方法,制定盤縣火腿和臘肉、香腸的加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),并將加工技術(shù)在全縣推廣。 進(jìn)行工廠化生產(chǎn),掛起自然風(fēng)干,不用烘烤技術(shù)研究。 提純夏秋兩季生物酶品種,火腿的酶種發(fā)酵后產(chǎn)生香味。 計(jì)劃目標(biāo): 20xx 年 12月底前完成生產(chǎn)加工廠房建設(shè)。 20xx 年 加工產(chǎn)品 36 噸,完成產(chǎn)值 180 萬元,并完成加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定,以后每年保持在 200 噸的生產(chǎn)規(guī)模 增長(zhǎng) 。形成盤縣地方的特色品牌。 四、項(xiàng)目投資概算與資金籌措 (一)投資內(nèi)容 生產(chǎn)加工廠房 4000 平方米,每平方米預(yù)計(jì)投資 690元,共計(jì) 276萬元 。 生產(chǎn)廠區(qū)綠化預(yù)計(jì)投資 50 萬元。 自制生產(chǎn)加工設(shè)備預(yù)計(jì)投資 30萬元。 征地費(fèi)用 122萬元。 火腿加工設(shè)施設(shè)備 10萬元。 7 火腿切割機(jī) 3臺(tái) 2萬元。 火腿切片機(jī) 3臺(tái) 2萬元。 工作臺(tái)流水線設(shè)施 5套(自制) 10萬元。 吸塑包裝機(jī) 5臺(tái) 10萬元。 消毒 設(shè)備 5 臺(tái) 5 萬元。 1車輛 3輛 35萬元。 1氣調(diào)庫建設(shè) 120萬元。 1建產(chǎn)品精包裝生產(chǎn)線一條預(yù)計(jì)投資 32萬元。 1委托科研單位制定加工生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),預(yù)計(jì)技術(shù)服務(wù)咨詢費(fèi) 5萬元。 1收購(gòu)生豬、加工費(fèi)用需流動(dòng)資金 3000萬元。 本項(xiàng)目總投資 3700 萬元。其中固定資產(chǎn)投資 700 萬元,占項(xiàng)目總投資的 19%,流動(dòng)資金投入 3000萬元,占項(xiàng)目總投資 81%。 (二)資金籌措 在本項(xiàng)目概算總投資 3700 萬元中,其中:需申請(qǐng)國(guó)家銀行貸款資金 1000萬元,企業(yè)自籌 2700萬元。 五、項(xiàng)目效益分析 (一)經(jīng)濟(jì)效益 價(jià)格分析:據(jù)調(diào)查,目前盤縣新鮮火腿每斤售價(jià) 元,以加工 100 斤為例,收購(gòu)價(jià) 1450 元,食鹽、人
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