【文章內(nèi)容簡介】 生產(chǎn)將會(huì)繼續(xù)增加，羊肉生產(chǎn)能力和出口能力將會(huì)得到進(jìn)一步增強(qiáng)。伴隨著整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)強(qiáng)勁增長和居民消費(fèi)水平的不斷提高，羊肉消費(fèi)需求會(huì)繼續(xù)增 加。逐步走強(qiáng)的國內(nèi)需求和出口需求將使羊肉價(jià)格穩(wěn)中有升。總體看，羊肉價(jià)格將某 食品 有限公司 15萬頭（只）牛羊屠宰加工項(xiàng)目 13 以持續(xù)上升為主要趨勢(shì)。 、 國內(nèi)的冷鏈物流發(fā)展前景廣闊 近幾年我國肉制品行業(yè)保持良好發(fā)展態(tài)勢(shì)，并且發(fā)展空間巨大。2021 年牛肉出口增長約 %，雞肉出口增長 %。我國的屠宰及肉制品產(chǎn)業(yè)非常分散，全國肉類行業(yè)有 3 萬多家畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)，其中規(guī)模以上企業(yè) 2531 家，行業(yè)集中度比較低。而且我國屠宰及肉制品行業(yè)的行業(yè)競爭并不是太激烈，行業(yè)整合高峰還沒有來到，行業(yè)龍頭企業(yè)在行業(yè)整合過程中發(fā)展空間巨大。 我國肉制品的生產(chǎn)以作坊式為主，其工 業(yè)化生產(chǎn)具有廣闊的市場前景和巨大的經(jīng)濟(jì)增長空間。隨著肉類加工行業(yè)的發(fā)展、消費(fèi)需求的增加和工業(yè)化程度的提高，傳統(tǒng)特色肉制品的加工量將顯著增加，該領(lǐng)域存在巨大的發(fā)展?jié)摿?。中國是世界上最大的肉類食品生產(chǎn)大國和消費(fèi)大國，預(yù)計(jì)到 2021 年，我國人均肉類占有量將達(dá)到 75 公斤，大大高于世界平均水平。廣闊的市場潛力和巨大的資源，使得國內(nèi)企業(yè)面臨良好的發(fā)展機(jī)遇，而國際跨國公司對(duì)我國肉類產(chǎn)業(yè)的投資也明顯增加。 由于產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)的變化，必然會(huì)引起肉類流通方式的變化。主要表現(xiàn)為大中城市集貿(mào)市場的肉類銷售比重將會(huì)下降，各類 連鎖超市類商店和營業(yè)設(shè)施完善的副食店銷售份額明顯上升；專業(yè)的低溫“冷鏈”物流、肉類的包裝保鮮銷售方式在更大范圍內(nèi)得到推廣，因此專業(yè)的低溫冷鏈物流配送企業(yè)將獲得較大的發(fā)展空間。 預(yù)計(jì)到 2021 年，全國肉類需求總量達(dá)到 8845 萬噸，其中牛羊肉和禽肉總需求量分別達(dá)到 1332 萬噸和 1918 萬噸。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)某 食品 有限公司 15萬頭（只）牛羊屠宰加工項(xiàng)目 14 展和人民生活水平的不斷提高．人們?cè)谌狻⒌?、奶上的消費(fèi)量不斷增加。肉類消費(fèi)市場除在城市仍有擴(kuò)展的空間外，在農(nóng)村有著更大的增長潛力。隨著中國農(nóng)村城鎮(zhèn)建設(shè)進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高，肉類食品消費(fèi)數(shù)量會(huì)持續(xù)增 長一個(gè)較長的時(shí)間。 國際市場供需現(xiàn)狀 、 牛肉市場的 生產(chǎn)情況 （ 1）美國 。 根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)市場研究局（ AMS）報(bào)告顯示，在生產(chǎn)方面， 2021 年美國屠宰牛 萬頭，同比下降 %；屠宰小牛 萬頭，同比下降 %。生產(chǎn)牛肉 萬噸，同比增長 %；生產(chǎn)小牛肉 萬噸，同比下降 %。 （ 2）加拿大 。 加拿大共屠宰牛 萬頭，同比下降 %；屠宰小牛 萬頭，同比下降 %；生產(chǎn)牛肉 萬噸，同比下降 %。 （ 3）澳大利亞 。 根據(jù)澳大利亞 農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟(jì)局（ ABARE）的初步測算，受天氣狀況的好轉(zhuǎn)及有利價(jià)格的支持， 2021／ 2021 年度（從 2021年 7 月到 2021 年 6 月，下同），澳大利亞共屠宰牛 萬頭，同比增加 %；共生產(chǎn)牛肉 2162 萬噸，同比增加 %。 2021／ 2021 年度屠宰牛 萬頭，生產(chǎn)牛肉 2084 萬噸。 、 牛肉市場的 貿(mào)易情況 根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部對(duì)外農(nóng)業(yè)服務(wù)局（ FAS）統(tǒng)計(jì)資料顯示，截止到 2021年 12 月 27 日，在關(guān)稅配額內(nèi)，美國共進(jìn)口牛肉 萬噸，同比下降%。其中，從加拿大進(jìn)口 萬噸，同 比下降 %；從澳大利亞進(jìn)口 萬噸，同比下降 %；從新西蘭進(jìn)口 萬噸，同比下降某 食品 有限公司 15萬頭（只）牛羊屠宰加工項(xiàng)目 15 %；從烏拉圭進(jìn)口 萬噸，同比持平。另外，美國還從烏拉圭進(jìn)口了大量配額外的牛肉，關(guān)稅稅率為 %。 、 冷鏈物流市場的情況 國外 冷鏈物流業(yè)的發(fā)展在硬件設(shè)施、軟件管理、法律法規(guī)、體系建設(shè)等方面積累了許多寶貴經(jīng)驗(yàn)。主要表現(xiàn)在：農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù)高速發(fā)展，物流管理水平不斷提高；專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流形成規(guī)模，共同配送成為主導(dǎo)；物流企業(yè)向集約化、協(xié)同化、全球化方向發(fā)展；教育培訓(xùn)體系日趨完善，冷鏈物流 專業(yè)人才濟(jì)濟(jì)；政府為農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展提供有力的宏觀管理保障機(jī)制。 產(chǎn)品市場供需預(yù)測 隨著人們生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，由過去的高脂肪型豬肉向低脂肪的牛、羊肉方向轉(zhuǎn)變，牛肉的消費(fèi)量逐年增加。加入 WTO 后， 國外對(duì)資源型畜產(chǎn)品牛肉需求量將不斷擴(kuò)大，尤其需要綠色無污染的高檔牛肉。目前我國牛肉人均占有量為 4 公斤，全世界平均為 10 公斤，發(fā)達(dá)國家則高達(dá) 30 公斤。我國若要趕上世界牛肉平均消費(fèi)水平，則需年增產(chǎn)牛肉 900 萬噸， 按我國肉牛平均產(chǎn)肉量計(jì)算，每年需增加肉牛出欄數(shù)為 4500 萬頭。 某省 大草原生產(chǎn) 的牛羊肉一直以其綠色無污染的高檔品質(zhì)受到國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。公司生產(chǎn)高檔無污染牛羊肉，符合國內(nèi)外消費(fèi)者追求回歸自然和高檔次的時(shí)尚為 某 肉牛屠宰加工提供了廣闊的市場前景。 二、 產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢(shì) 當(dāng)?shù)匾言?周邊農(nóng)牧團(tuán)場建立起穩(wěn)定的牛羊活畜資源基地，某 食品 有限公司 15萬頭（只）牛羊屠宰加工項(xiàng)目 16 有穩(wěn)定的原料來 源。 2．本項(xiàng)目以 當(dāng)?shù)嘏Ｑ虻奶厣Y源生產(chǎn)純天然、高品質(zhì)的環(huán)保健康牛羊肉。隨 著牛羊肉產(chǎn)品得到消費(fèi)者的青睞 ， 市場需求激增 。該產(chǎn)品在國際 、 國內(nèi)有著極大 的消費(fèi)市場。公司已在國內(nèi)大 城市 (廣州、上海、北京等 )建立銷售網(wǎng)絡(luò)，并積 極爭取與眾多銷售公司建立了長期良好的協(xié)作關(guān)系。 3． 該公司采用產(chǎn) 、 供 、 銷一體化經(jīng)營管理 ， 建立銷售網(wǎng)絡(luò) ， 通過這些銷售網(wǎng)絡(luò)，可縮短產(chǎn)品進(jìn)入市場時(shí)間。 4．有當(dāng)?shù)卣姆龀终摺? 三、銷售預(yù)測與銷售方式 銷售預(yù)測 本項(xiàng)目投產(chǎn)后 ， 將形成 年 屠宰加工羊 10萬只 、 牛 5萬只 的生產(chǎn)規(guī)模 。經(jīng)過技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析及市場分析 ， 該項(xiàng)目建成運(yùn)行后經(jīng)濟(jì)效益較好 、 生產(chǎn)成本低 ， 具備了參與市場競爭的基本條件。 市場定位 a、 高檔牛羊肉首先要爭占國內(nèi)市場 ， 與涉外飯店 、 賓館 、 駐華使館等建立長期供貨關(guān)系 ， 保證及時(shí) 、 均衡供貨 ， 信譽(yù) 第一 ， 以優(yōu)質(zhì) 、 優(yōu)價(jià)取勝，吸引客戶，替代進(jìn)口肉。 b、中低檔牛羊肉直供省內(nèi)外超市和大中市場。 C、本地 市場 本項(xiàng)目產(chǎn)品銷售以 北京、天津、沈陽、石家莊 為中心 ， 幅射 國內(nèi)大中城市 ， 通過安全性包裝 、 冷鏈運(yùn)輸進(jìn)入制品加工場或?qū)Ｙu店 、 連鎖店 、超級(jí)市場等營業(yè)場所銷售 ， 以滿足不同層次消費(fèi)需求。 2．銷售方式 某 食品 有限公司 15萬頭（只）牛羊屠宰加工項(xiàng)目 17 根據(jù)項(xiàng)目的生產(chǎn)能力及遠(yuǎn)期規(guī)劃 ， 制定營銷戰(zhàn)略 ， 先穩(wěn)定國內(nèi) 目標(biāo)市場 ， 在 國內(nèi)市場以北京 、 天津、沈陽等城市 為主建立銷售網(wǎng)點(diǎn) 。 銷售計(jì)劃，銷售手段和銷售策略 、 生產(chǎn)銷售計(jì)劃 產(chǎn)品的優(yōu)良性能及可承受的價(jià)格，從戰(zhàn) 略上講是完全可以為用戶 所接受的。但是無論任何產(chǎn)品都有一個(gè)宣傳推廣的過 程。我們的任務(wù) 就是通過各種宣傳媒介進(jìn)行強(qiáng)化宣傳盡快縮短這一過程。 、 銷售手段 在銷售工作上謀略很多 ， 手段也各異 。 但萬變不離其宗 ， 以下幾點(diǎn)對(duì)于新建廠怎樣盡快進(jìn)入角色占領(lǐng)市場創(chuàng)造名牌是十分主要的； 1)培育訓(xùn)練銷售隊(duì)伍。造就一批既有專 業(yè)知識(shí)，又有業(yè)務(wù)水平， 事業(yè)心強(qiáng)，能勝任本職忠于職守的銷售隊(duì)伍； 2)建立健全銷售責(zé)任制，充分調(diào)動(dòng)銷售人員的積極性 3)立足國內(nèi) 面向國際，充分利用流通渠 道廣泛牽線，慎重把關(guān)， 逐步地有重點(diǎn)地設(shè)立銷售網(wǎng)，建立連鎖店，把產(chǎn)品以國 內(nèi)為基礎(chǔ)，逐 步推向國際。 4)強(qiáng)化宣傳，在初 期每年用一定的資金通過報(bào)紙、電視、廣播等 新聞媒介，進(jìn)行立體化的強(qiáng)大宣傳。 5)有地放矢地邀請(qǐng) 各重要城市的，相關(guān)部門，召開訂貨座談會(huì)， 使產(chǎn)品盡快地占有市場。 3．銷售策略 按照國外作法，我 們可以邊建廠邊銷售，即：建廠與銷售并行， 使工廠建成時(shí)，就具有較好的銷售渠道。 四 、 市場風(fēng)險(xiǎn)分析 某 食品 有限公司 15萬頭（只）牛羊屠宰加工項(xiàng)目 18 某 盛產(chǎn)玉米 、高粱 等農(nóng)作物，為養(yǎng) 殖 業(yè)提供了豐富的物質(zhì) 條件 ， 旗委、政府出臺(tái) 了養(yǎng)殖業(yè) 生產(chǎn)補(bǔ)貼與扶持政策后， 有效地調(diào)動(dòng)了農(nóng)牧民 養(yǎng)牛 養(yǎng)羊的 積極性。 從市場前景分析， 近幾年國內(nèi)市場價(jià)格呈上升趨勢(shì)，出口量 逐年 增加 。即使國際金融風(fēng)暴發(fā)生后，許多產(chǎn)業(yè)受到?jīng)_擊，但家畜養(yǎng)殖、加工業(yè)仍處于長盛不衰的地位。 本項(xiàng)目將以 綠色 優(yōu)質(zhì)牛 羊 肉的品 牌 優(yōu)勢(shì) ，占領(lǐng)國內(nèi)國際兩個(gè)市場；以健全完善的信息網(wǎng)絡(luò)隨時(shí)樸捉市場信息，根據(jù)市場變化及時(shí)調(diào)整經(jīng)營思路，采取有效措施，化解市場風(fēng)險(xiǎn)；憑借機(jī)制靈活的營銷隊(duì)伍，隨機(jī)應(yīng)對(duì)市場變化，做到人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，始終處于市場的主動(dòng)地位、主導(dǎo)地位。 某 食品 有限公司 15萬頭（只）牛羊屠宰加工項(xiàng)目 19 第四章 場址選擇與建設(shè)條件 一、 項(xiàng)目區(qū)基本情況 項(xiàng)目區(qū)自然情況 某 位于 某省某 市北部，地處西拉沐淪河北岸，大興安嶺南段山地，東經(jīng) ′ ,北緯 ′ 。全旗總面積 平方公里，旗境東西長 公里，南北寬 公里。地勢(shì)西北高，東南低，海拔由西北 700 米向東南 400 米逐漸傾斜，北部為山地，中部為丘陵，南部為平原區(qū)。旗北界與錫林郭勒盟西烏珠穆沁旗接壤，南以西拉沐淪河為界與翁牛特旗相望，東與巴林左旗、阿魯科爾沁毗鄰，西與林西縣相連。全旗轄３個(gè)蘇木、 5 個(gè)鎮(zhèn)、 162 個(gè)嘎查村、 583 個(gè)獨(dú)貴龍（組）， 1 個(gè)街道辦事處、 10 個(gè)社區(qū)，總?cè)丝?18． 1 萬人，居住著回、滿、達(dá)斡爾、朝鮮、土家、苗、壯、鄂溫克等民族，其中蒙古族人口 萬人，占人口總數(shù)的 48％，是一個(gè)多民族和睦共處的民族聚居地區(qū)。 某 自然條件優(yōu)越。地處中溫帶型大陸性氣候區(qū)，四季變化明顯，雨熱同季。根據(jù)多年來的氣象資料計(jì)算，年平均氣溫 ℃ ，日照3000— 3200 小時(shí)， 10℃ 有效積溫為 2400℃ ，無霜期為 125 天，年降雨量為 350 毫米左右，年大風(fēng)日數(shù) 63 天，最高達(dá) 103 天。 全旗共有水庫 11 座，大小河流 26 條，大小灌區(qū) 35 處，水資源總量 億方，人均水資源 3100 立方米。全旗水 庫庫容總量將達(dá)到19949 萬方。全旗林地面積 萬畝，森林覆蓋率為 ％ ,活立木蓄積量 354 萬立方米。有西拉沐淪河流域百萬畝楊樹防護(hù)用材林基地 66 萬畝，規(guī)劃建設(shè)面積 100 萬畝。草牧場面積 1206 萬畝，牲畜總頭數(shù)達(dá) 183 萬頭只年產(chǎn)肉類 31699 萬噸、絨毛 2165 噸、皮張 60 萬張。 某 區(qū)位交通優(yōu)勢(shì)明顯。 某 距 某 市 180 公里，距北京 650 公里，距沈陽 670 公里，距承德 400 公里。現(xiàn)已形成了集寧 通遼、 某 大板某 食品 有限公司 15萬頭（只）牛羊屠宰加工項(xiàng)目 20 白音華、巴彥 新丘三條鐵路交匯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，大板區(qū)域性鐵路樞紐站已經(jīng)進(jìn)入建設(shè)階段，省際大 通道、赤大高速公路，國道 303 線、305 線，省道 205 線在境內(nèi)縱橫交錯(cuò)，縣級(jí)以上公路好路率達(dá) 85％以上，實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)鄉(xiāng)通油路，村村通公路的目標(biāo)，形成了四通八達(dá)的公路網(wǎng)。已初步構(gòu)建了連接?xùn)|北、華北、 某省 北部和環(huán)渤海海發(fā)達(dá)地區(qū)的交通樞紐。 2021 年，全旗公路貨運(yùn)量達(dá)到 102 萬噸，貨運(yùn)周轉(zhuǎn)量達(dá)到 10736 萬噸公里，客運(yùn)量達(dá)到 萬人，客運(yùn)周轉(zhuǎn)量達(dá)到 9829萬人公里，隨著赤大高速公路，赤大白鐵路、巴新鐵路的建成，全旗將形成三條鐵路、五條國省干線公路縱橫交錯(cuò)的交通網(wǎng)絡(luò)格局，交通樞紐作用將充分顯現(xiàn)。特別是三條鐵路 的中間區(qū)段站都位于旗政府所在地，這在全國旗縣區(qū)尚屬少見。 經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展情況 2021 年，是實(shí)施 “ 十二五 ” 規(guī)劃的開局之年。在旗委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全旗上下全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，深入實(shí)施 “ 生態(tài)立旗、工業(yè)強(qiáng)旗、開放興旗 ” 發(fā)展戰(zhàn)略，精心組織，多措并舉，保增長、保民生、保穩(wěn)定取得明顯成效。國民經(jīng)濟(jì)保持了平穩(wěn)較快發(fā)展。 國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長。初步核算， 2021 年全旗地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)到 523911 萬元，按可比價(jià)格計(jì)算，比上年增長 %。其中：第一產(chǎn)業(yè)增加值 86402 萬元，增長 % ；第二產(chǎn)業(yè)增加值 287464 萬元，增長 % 。第三產(chǎn)業(yè)增加值 150045 萬元，同比增長 %。 從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)看，三次產(chǎn)業(yè)比例由上年的 ∶ ∶ 調(diào)整為 ∶ ∶ ，第一產(chǎn)業(yè)比重下降 個(gè)百分點(diǎn)，第二產(chǎn)業(yè)上升 個(gè)百分點(diǎn)，第三產(chǎn)業(yè)下降了 個(gè)百分點(diǎn)。從增長速度看，第二產(chǎn)業(yè)達(dá)到 %，居三次產(chǎn)業(yè)之首，分別高于一、三產(chǎn)業(yè) 15 和 個(gè)百分點(diǎn)；從貢獻(xiàn)情況看，三次產(chǎn)業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率分別某 食品 有限公司 15萬頭（只）牛羊屠宰加工項(xiàng)目 21 為 %、 %和 23%，第一、二產(chǎn)業(yè)較上年下降 和 個(gè)百分點(diǎn) ,第三產(chǎn)業(yè)上升 9 個(gè)百分點(diǎn) ；從拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長情況看，三次產(chǎn)業(yè)分別拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長 、 和 3 個(gè)百分點(diǎn)，第二、三產(chǎn)業(yè)分別高于第一產(chǎn)業(yè) 和 個(gè)百分點(diǎn)。 二、 項(xiàng)目建設(shè)地址選擇及有利條件 項(xiàng)目擬建地點(diǎn) 為 某 工業(yè)園區(qū)，省際通道 752 處路南， 占地總面 積100 畝 。此地 為建設(shè)用地 ,項(xiàng)目區(qū)