【文章內(nèi)容簡介】 蔬菜標準化生產(chǎn)示范區(qū)建設項目 山西萬瑞工程項目管理有限公司 22 管棚結(jié)構主要由拱桿、移門、縱向拉桿、水平拉桿、斜撐、手動卷膜、螺旋樁及卡槽等組成。各部分要求如下： 拱桿 采用 6 分鍍鋅管，模具彎形加工。 拉桿和斜撐 采用 6分鍍鋅管，熱浸鍍鋅防腐。縱向拉桿共 3條（ 1條頂拉桿、2 條側(cè)拉桿），斜撐在管棚兩側(cè)端部，共 4 根。 水平拉桿和 V形支撐 水平拉桿采用 4分鍍鋅管，每棟管棚共裝 10付水平拉桿及 V形支撐。 移門 管棚兩山墻居中安裝懸掛式雙扇移門各一樘。每扇移門尺寸為 （寬高），采用鋼管制成。移門上滑道采用 60 30 15 2C型鋼，下滑道為 20 20 2方管，門立柱采用 40 40 鋼管，所有金屬件均采用熱浸鍍鋅防腐。 卷膜機構 在管棚中間安裝卷膜機。卷膜機構由卷膜桿，壓膜卡，卷膜器等組成。其中卷膜桿采用 4 分鍍鋅管組成。 卡槽及卡簧 管棚側(cè)立面，山墻立面及移門均裝有卡槽及卡簧，用以固定薄膜，管棚兩側(cè)面的肩部和群部各安裝一條卡槽，采用管槽卡將卡槽綠色有機蔬菜標準化生產(chǎn)示范區(qū)建設項目 山西萬瑞工程項目管理有限公司 23 固定在拱桿和立柱上，卡槽端頭與拱桿連接均采用包箍方式。 地拉桿與螺旋樁 管棚兩側(cè)底部安裝地拉桿。地 拉桿采用 4 分鍍鋅管，采用管卡將其固定在拱桿上，地拉桿由螺旋樁拉緊貼近地面，螺旋樁自管棚端部裝起。 各節(jié)點固定要求 ⑴ 拉桿對接處采用 M6 或 M5螺栓對穿固定（或采用 自攻自鉆定位）。 ⑵ 頂縱拉桿與拱桿采用鋼絲夾固定。 ⑶ 2 條側(cè)拉桿與拱桿采用管卡固定。 ⑷ 水平拉桿與拱桿、 V 行撐與水平拉桿及拱桿均采用包箍方式連接。凡是有包箍的地方均采用 M5自攻釘固定。 ⑸ 斜撐與拱桿使用 U型螺栓固定。 ⑹ 頂縱拉桿（ 3條）與山墻拱桿采用 M6埋頭螺栓由上而下對穿固定。 棚膜的性能和規(guī)格 棚膜是蔬菜 大棚栽培中最重要的覆蓋材料，大棚薄膜的覆蓋采用“一棚三?！狈?，即一張頂膜、兩張圍膜。頂膜采用大棚專用膜，圍膜采用普通農(nóng)膜。 輸水管道 輸水管道采用Φ 50 的塑料管，在棚內(nèi)采用滴灌設施。 大棚造價 綠色有機蔬菜標準化生產(chǎn)示范區(qū)建設項目 山西萬瑞工程項目管理有限公司 24 建設大棚所需材料有：磚，土，水泥，河沙， 6 分鍍鋅管和 4分鍍鋅管、頂膜，壓膜槽、拉膜繩及相關附件和滴灌設施等，單個日光溫室棚的造價約為 萬元（含人工費但不含薄膜、卷簾機、放風器），單個春秋棚造價約為 1萬元。 大棚菜生產(chǎn)技術方案 工藝路線及流程圖 工藝技術方案說明 整地：項目區(qū)內(nèi)雖具有地下水資源豐富，土地平坦，集中連片的優(yōu)勢，但大棚建設對土地平整度要求較高，須采取機械和人工作選 地 整 地 濕 度 溫 度 水 分 預防蟲病 病 管 理 育 苗 整 枝 綁 蔓 種 苗 果實管理 收 獲 綠色有機蔬菜標準化生產(chǎn)示范區(qū)建設項目 山西萬瑞工程項目管理有限公司 25 業(yè)相結(jié)合的方式進行平田整地，使土地平整度達到大棚建設的要求。 建棚：大棚建設數(shù)量為 150 座，采用南北向，因為南北向大棚的透光量要比東西向高 57％，且光照分布均勻，棚內(nèi)白天溫度變化平緩。大棚頂膜采用聚乙?。?PE）消霧無滴棚膜。 灌溉：大棚澆灌采用深井取水，管網(wǎng)輸送，地下滴灌系統(tǒng)，要求 供水能夠根據(jù)植物各個時期的需水量自動控制。大棚內(nèi)水源位置設置在中間；為了運行管理方便，水源位置應設置閥門（塑料球閥最理想）。 品種選擇：春季早熟栽培（ 38月上旬），瓜果類如西瓜，蔬菜類如西紅柿或黃瓜、北瓜等；早秋栽培（ 8 月中旬 10 月下旬），如蒜苗或大白菜；茄果類育苗（ 10 月 次年 2 月）。大棚栽培蔬菜選擇開度小、生長勢中、適宜密植的品種；選用抗寒能力強，在低溫條件下能正常生長發(fā)育，著果多而大的品種；選用較耐弱光，在光照弱的條件下也能正常發(fā)育的品種；選用耐濕能力強、抗病的品種。 大棚消毒：大棚 因長期連作和棚內(nèi)溫度大而造成的病蟲害發(fā)生和蔓延，應進行消毒，可采用藥劑消毒和太陽熱消毒，殺滅病蟲害，以減少土壤鹽漬的積累。 適期播種，培育壯苗：播種期應根據(jù)育苗方式、苗齡及定植期來確定。 施足基肥，合理密植：大棚內(nèi)種植蔬菜必須施足基肥以滿足蔬菜生長過程中開花結(jié)果的需要，栽培密度因蔬菜種類、品種、栽培綠色有機蔬菜標準化生產(chǎn)示范區(qū)建設項目 山西萬瑞工程項目管理有限公司 26 目的和栽培方式不同而異。 肥水管理：早期土溫較低要控制水分；隨著氣溫升高，植株生長旺盛，應適當澆水；結(jié)果盛期應加強灌水，要一次灌足，控制灌水次數(shù)，降低空氣濕度。大棚內(nèi)土壤要求寧干勿濕，否則極易發(fā)生病害。 溫濕度管 理：根據(jù)不同生育期的適宜生長溫度進行增濕、降溫管理。通風換氣降低棚內(nèi)較高的溫濕度，排除有害氣體，換進新鮮空氣，在使用液體農(nóng)藥、肥料后必須加強通風管理。 加強病蟲害防治：大棚蔬菜易發(fā)生病害，宜采用綜合防治措施，配合藥劑防治。綜防措施：對土壤及種子進行消毒；掌握適宜的種植密度；及時拔除棚內(nèi)病株及摘除病葉；及時通風降濕，防止雨水漏入棚內(nèi)，大棚內(nèi)覆蓋地膜等。 蔬菜在種植過程中要進行輪作，本可研報告主要對黃瓜、西紅柿的生產(chǎn)技術進行簡要說明。 黃瓜生產(chǎn)技術： ①定植： 做畦：采用高畦，畦面寬 100120cm，畦高 1015cm。最好采用地膜覆蓋，地膜下安裝滴罐設施。 定植密度：每畦栽植兩行，株距 2030cm，每平方米栽植密度30003200 株。 定植方法：在定植溝內(nèi)施入速效肥料，肥土均勻，澆透水，栽綠色有機蔬菜標準化生產(chǎn)示范區(qū)建設項目 山西萬瑞工程項目管理有限公司 27 苗后覆土。 ②田間管理： 溫度管理：緩苗期白天溫度 35℃；初花期白天 3032℃，夜間1015℃；結(jié)果期上午 3032℃，下午 2025℃，上半夜 1315℃，下半夜 1213℃，陰天溫度要適當降低。 通風管理：白天室溫上升到 32℃時開始通風，下午溫度下降到20℃時閉風，下降到 1516℃時覆蓋草簾。 隨著外界溫度的上升逐漸加大通風量，當外界最低溫度在 8℃以上時，早晨通風半小時后閉風。外界最低氣溫在 10℃以上時開始放夜風。 水分管理：定植緩苗后澆一次緩苗水，保持土壤絕對含水量25％；初花期以中耕松土為主，控制澆水結(jié)合幼苗生長情況進行蹲苗，土壤絕對含水量 20％；結(jié)瓜期保持土壤濕潤，一般 57 天澆一次水，后期大通風時 3天澆一次水，土壤絕對含量 23%，低溫季節(jié)要在晴天上午澆水，澆水后加強通風，空氣相對溫度 85％左右，高溫季度早晚澆水。 光照管理：保持光照強度 1萬 6萬勒克斯。冬季采用反光幕或人工補光。 施肥：定 植緩苗后，如果基肥不足，可在植株旁點施尿素，每畝施用量 5 千克。蹲苗結(jié)束后，結(jié)合澆水施一次重肥，每株施人磷酸二銨 56克，或每畝施入發(fā)酵好的糞稀 1500千克或發(fā)酵好的餅肥料 200千克；進入結(jié)瓜盛期增加施肥次數(shù)， 1015天施肥一次，一般是澆兩次水施一次肥料，此時不再施用化肥，利用堆制或漚制發(fā)酵綠色有機蔬菜標準化生產(chǎn)示范區(qū)建設項目 山西萬瑞工程項目管理有限公司 28 好的人糞尿、雞糞等。 株植調(diào)整：搭架、綁蔓、纏蔓、打權、摘心、疏花疏果、摘卷須、打老葉。 ③收獲： 根瓜要盡早采收，在采收下部瓜時，要在上部的瓜坐住以后進行，前期 23 天采收一次，盛瓜期每天都要采收。 ④病害防治技術： 床土消毒、種子消毒、土壤消毒、植株施藥相配合。 ⑤害蟲防治技術： 農(nóng)業(yè)防治、物理防治、人要防治、生物防治、毒餌誘殺等相關技術相結(jié)合。 西紅柿生產(chǎn)技術： ①定植：低溫季節(jié)選晴天上午栽苗；高溫季節(jié)選陰天或傍晚栽苗。留 23穗果摘心的小架早熟栽培，行距 50cm，株距 27cm，每畝栽苗 5000株。 ②田間：溫度管理：剛定植 34天內(nèi)不通風，溫度 30℃左右，超過 33℃通風降溫；緩苗后通風降溫，白天溫度 2025℃，夜間1517℃；進入結(jié)果期，白天 25夜間 1517℃。 水分管理：定植時澆透水，勤中耕松土。 57 天 后澆一次緩苗水，以后連續(xù)中耕 23 次，根據(jù)品種、苗齡、土質(zhì)、土壤墑情、幼苗生長情況適當蹲苗。進入結(jié)果期，要保持土壤濕潤狀態(tài)，土壤含水量達到 80％，低溫季節(jié) 67 天澆一次水，澆水后要加大通風量。綠色有機蔬菜標準化生產(chǎn)示范區(qū)建設項目 山西萬瑞工程項目管理有限公司 29 空氣相對溫度控制在 4565%. 光照管理：光照強度 3萬 ，低溫寡日照季節(jié)，要采取加反光幕、草簾早揭晚蓋、擦洗透明覆蓋物、人工補光等措施增加光照。 施肥：采用二氧化碳氣體施肥技術，濃度為 8001200 毫米 /立方米。 植株調(diào)整：支架、整枝、打權、摘心、打老葉、綁蔓、?；ū９?。 ③收獲：長途運輸可在綠熟期（ 果實綠色變淡）采收，短途運輸可在轉(zhuǎn)色期（果實 1/4 部位著色）采收，就地供應或近距離運輸可在成熟期（除果實肩部外全部著色）采收。 ④病害防治技術：床土消毒、種子消毒、土壤消毒、棚室消毒、植株施藥相配合。 ⑤害蟲防治技術：誘殺、人工防治、生物防治、物理防治、植株施藥等相關技術相結(jié)合。上述每種有機合成的藥劑在蔬菜的一個生育期內(nèi)只能使用一次，并嚴格遵守農(nóng)藥合理使用準則的有關規(guī)定，必須在各藥劑的安全間隔期后采收。 主要工藝來源的可靠性和可行性 項目單位公司技術力量有： 沁縣農(nóng)業(yè)推廣中心的技術人員；沁 縣飛麟蔬菜種植有限公司技術人員；從山東壽光市和山西省農(nóng)科院請來的技術人員，技術力量強大，采用的生產(chǎn)工藝成熟。 綠色有機蔬菜標準化生產(chǎn)示范區(qū)建設項目 山西萬瑞工程項目管理有限公司 30 該項目技術支持單位為縣農(nóng)業(yè)局下屬的農(nóng)業(yè)技術推廣中心，該中心擁有 2600平方米辦公大樓一座，下設辦公室、蔬菜站、植保站、培訓站、化驗室、共有職工 24人，其中高級技術人員 7名，中級技術人員 12名。中心有大型化驗儀器 12臺， 可對土壤養(yǎng)分化驗分析、蔬菜瓜果農(nóng)藥殘留等項目進行精確的檢測，技術力量雄厚，檢測設備先進，可為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供全方位的專業(yè)技術服務。在項目完成后， 負責公司生產(chǎn)工人的技術培訓，同時依托農(nóng)業(yè) 技術推廣站對農(nóng)戶進行技術指導培訓，解決生產(chǎn)中遇到的技術難題。 旱地節(jié)水綠色有機蔬菜大田生產(chǎn)方案 大田由農(nóng)戶自種，公司負責鋪埋輸水管道并供水、推薦指定化肥和農(nóng)藥，全程技術指導，測土配肥，免費供種，檢驗收購產(chǎn)品，統(tǒng)一包裝，品牌銷售。農(nóng)戶需把大田整理成 40m長的小畦，自備軟管，澆灌時接通輸水管道的水咀。大田實行一年兩茬種植模式，春夏季種植黃瓜、西紅柿等品種，秋冬季種植蘿卜、白菜、土豆、蔥、蒜等品種，根據(jù)市場變化和產(chǎn)品的季節(jié)性適時調(diào)整。 項目運行的物料消耗 項目運行年耗物資 有更換頂膜，施底肥，追施化肥，噴施肥，沖施肥，噴灑低毒無殘留農(nóng)藥，購買種苗以及包裝箱袋等。 單棚年需物料消耗：頂膜 1320m2,2萬元；腐熟底肥 3t,150元；化肥 500元；農(nóng)藥 200元；種苗 300元；包裝箱袋 3500件， 3500元；合計 24650 元。 50 個日光溫室大棚年產(chǎn)蔬菜 1000t，年物耗。 100個春秋棚年產(chǎn)蔬菜 1000噸，年物耗 145萬元。公綠色有機蔬菜標準化生產(chǎn)示范區(qū)建設項目 山西萬瑞工程項目管理有限公司 31 司每年收購種植大田農(nóng)戶的蔬菜 3000t，統(tǒng)一包裝銷售，年需包裝箱袋 60 萬件， 萬元；免費給農(nóng)戶供應種苗，按 200 元 /畝計算，年需 16萬元。公司年物耗總計 。 農(nóng)戶種植大田蔬菜所用底肥、化肥、農(nóng)藥、地膜，按照公司指導意見使用，自費購買，不計入公司消耗內(nèi)。 動力燃料消耗 項目運行需澆灌棚田，按每棚每星期澆一次，日光溫室大棚用水 30m3，春秋棚用水 15 m3，年需 15 萬 m3，水資源費 元 /m3，年需 萬元；生產(chǎn)、生活（電暖、電扇）及井泵用電等日均 200度，年需 萬度，按 元 /度計算，年需 萬元；運輸車等燃油年需 20t，按 9000 元 /t 計算，年需 18 萬元，動力燃料合計年需 萬元。 種植大田農(nóng)戶澆灌 用水，由公司深井泵提供，并按成本價向農(nóng)戶收取，不再計入公司的動力燃料消耗內(nèi)。 綠色有機蔬菜標準化生產(chǎn)示范區(qū)建設項目 山西萬瑞工程項目管理有限公司 32 6 節(jié)能節(jié)水措施 節(jié)能措施 設計依據(jù) ⑴ 國務院《節(jié)約能源管理暫行條例》國發(fā)（ 1998） 4 號 。 ⑵《綜合能耗計算通則》 GB/T 2589－ 2021。 技術和工程措施 ⑴ 應采用先進的技術和設備，以提高設施的使用效率，盡量降低能源消耗。 ⑵ 對大棚骨架及圍墻設計考慮節(jié)能效果，并分別選用有效的保溫措施進行防護。提高能源利用率。 ⑶ 電氣運行采用先進手段，配電卷簾機采用可靠的先進設備，提高自動化管理 水平，并適時放簾和卷簾，保持棚內(nèi)溫度。 節(jié)水措施 在研究技術方案和工程方案時，對水資源消耗應提出節(jié)水措施，并對水消耗指標進行分析。