10種不會(huì)得癌的生活方式(編輯修改稿)
2025-09-26 08:52 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 579【注 1】 特別強(qiáng)調(diào)新鮮的蔬菜水果。世界癌癥基金會(huì)建議盡量從飲食中攝取營(yíng)養(yǎng)。 七成的臺(tái)灣人蔬果攝取量不足。推廣「蔬果 579」的臺(tái)灣癌癥基金會(huì)指出，目前已證實(shí)足量的蔬果纖維，可預(yù)防大腸直腸癌，并減少乳癌、食道癌等數(shù)種癌癥的發(fā)生率。蔬果的纖維素能減少腸內(nèi)致癌因子、改變腸中菌種生態(tài)，避免癌細(xì)胞形成。 建議 6歲前兒童，每天應(yīng)攝取 5份新鮮蔬果；超過(guò) 6歲學(xué)童、少女及女性成人，天天 要吃 7份蔬果；而青少年及男性成人，則應(yīng)每天攝食 9份蔬果。蔬菜類(lèi) 1份約為生重 100公克，水果類(lèi)約為 150公克。每日的蔬菜攝取量，應(yīng)該比水果多 1份。 美國(guó)國(guó)家科學(xué)院報(bào)告指出，所有飲食構(gòu)成要素中，脂肪與癌癥關(guān)系最強(qiáng)烈，特別是乳癌、大腸癌與前列腺癌。 4 少吃脂肪有些技巧，比方選低脂或脫脂鮮奶；以豆類(lèi)或豆制品取代部份的肉；把肉皮、肥肉、外層的油炸裹粉去掉；刮除蛋糕的奶油或鮮奶油不吃；吃面用少許麻油代替肉燥；烹調(diào)時(shí)蒸煮烤鹵取代煎炸方式，都可以減少許多脂肪量。 、魚(yú)，少量吃豬、牛、羊 牛排、紅燒蹄膀、涮羊肉，雖然很美味，但請(qǐng)盡量少吃些。研究已發(fā)現(xiàn)比起不吃或很少吃紅肉的人，大量攝取豬、牛、羊等紅肉的人罹患大腸癌風(fēng)險(xiǎn)增加 30％。最 好每周紅肉總攝取量不超過(guò) 500公克，而一塊普通大小、 8盎司的牛排就是 240公克。也應(yīng)戒除煙熏、加工肉品如香腸、火腿、培根等。 、
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