【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 在較大問題，肉制品中新產(chǎn)品和名牌產(chǎn)品少，肉類加工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整緩慢。 現(xiàn)代肉制品加工中的半成品、預(yù)制品、 調(diào)理品味性食品加工技術(shù)在歐美等發(fā)達(dá)國家已得以普遍利用，使得半成品、預(yù)制品占肉制品比重達(dá) 70％以上，已促使歐美等發(fā)達(dá)國家肉制品向更加方便化、品味化發(fā)展。目前，我國肉制品加工也正從單一走向多樣，由粗到精，改大為小，變生為熟，作綜合開發(fā)利用，并朝著衛(wèi)生、豐富、方便、營(yíng)養(yǎng)和適銷對(duì)路方向發(fā)展。近幾年，我國豬雞肉半成品生產(chǎn)供應(yīng)已在替代原料肉生產(chǎn)供應(yīng)，預(yù)制品生產(chǎn)供給呈季節(jié)性狀態(tài)，發(fā)展勢(shì)頭迅猛。牛羊肉深加工產(chǎn)品如丸、串、片、絲、丁系列產(chǎn)品及牛肉干、牛肉高溫脆皮瑪曲雪原肉業(yè)有限公司熟肉制品精深加工改擴(kuò)建項(xiàng)目 19 腸等產(chǎn)品的生產(chǎn)，促使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，品種增加，改變傳統(tǒng)熟食的加工工 藝，使傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代工藝結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)、方便化消費(fèi)，滿足現(xiàn)代人不斷提高的消費(fèi)需求，適應(yīng)生活快節(jié)奏，受到消費(fèi)者的歡迎。 產(chǎn)品市場(chǎng)前景預(yù)測(cè) 2020 年以來中國牛肉市場(chǎng)價(jià)格在波動(dòng)中顯著增長(zhǎng)，特別是 2020 年以后中國肉牛產(chǎn)業(yè)進(jìn)入到了比較嚴(yán)峻的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)時(shí)期，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)明顯加強(qiáng)。 2020 年以后牛糧比價(jià)明顯下降，表明牛肉市場(chǎng)價(jià)格的增長(zhǎng)幅度已經(jīng)顯著低于糧價(jià)的上升幅度。糧價(jià)的大幅上浮已經(jīng)完全吞掉了牛價(jià)上漲帶來的利潤(rùn)。牛肉市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)主要受玉米價(jià)格變動(dòng)的影響，而替代品中的豬肉價(jià)格和羊肉價(jià)格對(duì)牛肉市場(chǎng)價(jià)格 的影響也較為顯著。而豬肉價(jià)格上漲時(shí)，牛肉價(jià)格也隨之上漲，但下降時(shí)牛肉價(jià)格卻一直保持高位狀態(tài)。在牛肉產(chǎn)業(yè)體系內(nèi)存在著長(zhǎng)期的協(xié)整關(guān)系，玉米價(jià)格影響是影響牛肉市場(chǎng)價(jià)格的最顯著因素。 從豬肉和牛肉市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)圖譜看，牛肉市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)并不受豬肉價(jià)格大幅度上升和大幅度下滑的顯著影響而大起大落，但是豬肉價(jià)格確實(shí)會(huì)先于牛肉市場(chǎng)價(jià)格而動(dòng)。玉米價(jià)格、豬肉價(jià)格、羊肉價(jià)格和 CPI是 參照 牛肉市場(chǎng)價(jià)格的顯著因素。其中，玉米價(jià)格與牛肉市場(chǎng)價(jià)格存在滯后 6 期的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，而替代品豬肉價(jià)格和羊肉價(jià)格則從即期到滯后期都會(huì)影響牛肉的市場(chǎng)價(jià)格。牛肉 市場(chǎng)價(jià)格與 CPI 之間雖有比較顯著的影響，但是相互間的影響程度較低。以目前的飼料產(chǎn)銷情況以及肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的一些情況看，未來一段時(shí)期牛肉產(chǎn)業(yè)仍面臨著較高的價(jià)位的壓力，而這種高價(jià)格并不是由于產(chǎn)業(yè)品質(zhì)的提升帶來的。由于牛肉市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)增長(zhǎng)，而飼料、運(yùn)輸、人工等成本費(fèi)用不斷提高，這已經(jīng)造成肉牛養(yǎng)殖業(yè)逐漸趨于虧損瑪曲雪原肉業(yè)有限公司熟肉制品精深加工改擴(kuò)建項(xiàng)目 20 的邊緣。這種趨勢(shì)如果持續(xù)發(fā)展，牛肉產(chǎn)業(yè)的存欄量還會(huì)繼續(xù)下降，將造成牛源問題更加嚴(yán)峻。如果沒有政府政策的支持，放任這種情況持續(xù)發(fā)展下去，中國不久的將來真的就會(huì)面臨大量進(jìn)口牛肉的問題。牛肉短缺，牛肉市場(chǎng)價(jià)格 高漲，不僅會(huì)威脅低收入家庭餐桌，而且還會(huì)嚴(yán)重影響到以牛肉消費(fèi)為主的中西部地區(qū)的人民生活和少數(shù)民族地區(qū)的安定。因此，需要政府采取相應(yīng)措施，重點(diǎn)支持牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。未來中國牛肉需求量會(huì)顯著提升，特別是高中檔牛肉的需求會(huì)顯著增加。 從長(zhǎng)期來看，我國肉牛產(chǎn)業(yè)將長(zhǎng)期受到價(jià)格上漲的拉力和推力而繼續(xù)上漲，因此需要理性看待牛肉價(jià)格的上漲。調(diào)控牛肉的價(jià)格，關(guān)鍵在于調(diào)控牛肉的供給。首先，最重要的措施還是要增加肉牛的生產(chǎn)。要增強(qiáng)政府政策的著力點(diǎn)，提高牛肉產(chǎn)業(yè)的地位。需要在養(yǎng)殖補(bǔ)貼、防疫、養(yǎng)殖貸款、貼息、保險(xiǎn)、牛肉產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目等方面重點(diǎn) 支持肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛的積極性。同時(shí)依靠科技發(fā)展牛業(yè)，要提高肉牛養(yǎng)殖的綜合生產(chǎn)能力。在科技創(chuàng)新、新品種培育、養(yǎng)殖基地建設(shè)、養(yǎng)殖農(nóng)戶科技培訓(xùn)等方面重點(diǎn)支持。其次，需要監(jiān)管牛糧比價(jià)，當(dāng)牛糧比價(jià)持續(xù) 3 月以上下跌，肉牛養(yǎng)殖戶持續(xù)虧損時(shí)，需要重點(diǎn)調(diào)控牛肉市場(chǎng)價(jià)格和玉米市場(chǎng)價(jià)格。可以采用國家儲(chǔ)備庫對(duì)牛肉價(jià)格進(jìn)行宏觀調(diào)控。重點(diǎn)是在中西部地區(qū)建立國家肉牛儲(chǔ)備庫，適時(shí)調(diào)控牛肉市場(chǎng)價(jià)格。特別是在牛肉價(jià)格過低時(shí)，需要啟動(dòng)國家儲(chǔ)備支持肉牛產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。另一方面要重點(diǎn)監(jiān)控玉米價(jià)格。需要國家調(diào)控玉米加工業(yè)的發(fā)展，通過控制 玉米加工業(yè)的規(guī)模來避免工業(yè)發(fā)展與畜牧業(yè)爭(zhēng)糧爭(zhēng)地的問題，同時(shí)防止玉米價(jià)格過度增長(zhǎng)給肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的不利影響。第三，從歷史的發(fā)展趨勢(shì)看，肉牛養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)越來越高。這需要國家在發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)上給予在資金、政策等方面的重點(diǎn)支持，穩(wěn)定肉瑪曲雪原肉業(yè)有限公司熟肉制品精深加工改擴(kuò)建項(xiàng)目 21 牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。重點(diǎn)是需要政府在市場(chǎng)信息化建設(shè)方面重點(diǎn)加強(qiáng)，做好預(yù)警、預(yù)報(bào)工作，提高肉牛養(yǎng)殖的科技含量，健全肉牛養(yǎng)殖疫病防控體系，加強(qiáng)養(yǎng)殖農(nóng)戶養(yǎng)殖技術(shù)和新息技術(shù)培訓(xùn)，提高肉牛養(yǎng)殖戶應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。最后，為了提高牛肉產(chǎn)業(yè)與豬肉、羊肉等替代品產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)對(duì)CPI 上漲的不利影響， 需要重點(diǎn)推進(jìn)牛肉產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)，提升牛肉產(chǎn)品品質(zhì)和品牌價(jià)值，同時(shí)以應(yīng)對(duì)不斷增長(zhǎng)的中高檔牛肉的需求。 產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)分析 項(xiàng)目采用的技術(shù)方案可行，加工技術(shù)措施較完善，工藝成熟，設(shè)備先進(jìn)可靠，技術(shù)科技含量高、創(chuàng)新性顯著，因此在技術(shù)上具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。本項(xiàng)目產(chǎn)品為大家公認(rèn)的“綠色食品”，屬于“高蛋白、低脂肪”肉類，且無污染，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。 在我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)、人民生活水平不斷提高的今天，從溫飽走向小康的人們對(duì)風(fēng)味型營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品的需求日漸高漲。牦牛是青藏高原高寒生態(tài)環(huán)境中特有的耐寒畜 種，對(duì)寒冷的氣候、嚴(yán)酷的自然環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，一般生活在海拔 3000m 以上的高原，素有“高原之舟”之稱。牦牛食天然牧草，喝天然泉水，其中牧草中有水母、雪蓮花、冬蟲夏草、紅景天、天麻、貝母、獨(dú)一味、蕨麻等 150 多種名貴中草藥，潔凈的環(huán)境和天然牧草及牧草含有的草藥造就了牦牛天然、無污染的“高蛋白、低脂肪”優(yōu)良肉質(zhì)。牦牛肉富含多種維生素和微量元素，熱能大，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮嫩，口感好，對(duì)人體心臟、血管疾病大有裨益，作為高原無污染的純天然半野味食品，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是不可多得的綠色營(yíng)養(yǎng)佳品。 價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測(cè) 瑪曲雪原肉業(yè)有限公司熟肉制品精深加工改擴(kuò)建項(xiàng)目 22 2020 年以來，國內(nèi)牛肉價(jià)格漲了近 2 倍，由 20 元 /kg 漲到了 36 元 /kg，成為肉類產(chǎn)品中增長(zhǎng)非常顯著的一個(gè)品種。同其他肉類產(chǎn)品比較看，在 2020 年初僅比羊肉價(jià)格高 5 元 /kg左右，到 2020 年 6 月已經(jīng)高出羊肉價(jià)格 15 元 /kg；同西裝雞價(jià)格比較看，已經(jīng)由西裝雞價(jià)格 1倍多提高到西裝雞價(jià)格的 3倍多，成為肉類產(chǎn)品中高價(jià)位的消費(fèi)品；而同豬肉價(jià)格相比，兩者幾乎相當(dāng)，但是由于牛肉投資成本高，說明在這一段期間牛肉產(chǎn)業(yè)的利潤(rùn)率仍較低。從 2020 年以來肉類產(chǎn)品價(jià)格變化的趨勢(shì)看，牛肉市場(chǎng)價(jià)格與豬肉市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)有些類似。只是豬肉市 場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)非常劇烈，牛肉市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)趨勢(shì)更加平緩，牛肉市場(chǎng)價(jià)格并未受到豬肉價(jià)格的劇烈波動(dòng)影響而大起大落變化。這說明中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)比生豬養(yǎng)殖業(yè)面臨的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)要小得多。 2020 年以來，中國牛肉價(jià)格的變動(dòng)呈螺旋式增長(zhǎng)趨勢(shì)，在年內(nèi)略有小幅波動(dòng)。牛肉市場(chǎng)價(jià)格一般是在春節(jié)期間較高，之后開始下降，持續(xù)到夏秋季后降到年內(nèi)的最低價(jià)格，之后開始反彈，到下一個(gè)春節(jié)期間達(dá)到新一輪的最高價(jià)格?？偟膩砜?，牛肉市場(chǎng)價(jià)格在春節(jié)期間（ 23 月份）達(dá)到最高價(jià)格之后開始下降，到夏秋季（ 69 月份）達(dá)到最低點(diǎn)，然后再增長(zhǎng)達(dá)到最高價(jià)格。再從牛肉、 豬肉比價(jià)看， 2020 年以來，牛豬肉比價(jià)主要受豬肉價(jià)格大漲大跌的影響，呈現(xiàn)了顯著的波動(dòng)變化趨勢(shì)。牛豬比價(jià)最低時(shí)僅為 1 左右，最高時(shí)為 。但是，由于牛肉養(yǎng)殖比生豬養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、投入資本高，當(dāng)牛豬肉比價(jià)較低時(shí)，說明牛肉飼養(yǎng)收益空間小于豬肉產(chǎn)業(yè)?？偟膩砜?，牛肉市場(chǎng)價(jià)格并不受豬肉價(jià)格的快速提升而顯著增長(zhǎng)，也不會(huì)受到豬肉價(jià)格的顯著下降而明顯降低，整體上牛肉市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)比較平穩(wěn)。而從豬糧比價(jià)和牛糧比價(jià)的變化趨勢(shì)上看，兩者都有著明顯的趨同趨勢(shì)，而且豬糧比價(jià)明顯快于牛糧比價(jià)。這瑪曲雪原肉業(yè)有限公司熟肉制品精深加工改擴(kuò)建項(xiàng)目 23 說明豬肉產(chǎn)業(yè)價(jià)格變動(dòng)先于牛肉產(chǎn)業(yè)的價(jià)格變動(dòng)，但剔 除飼料價(jià)格影響后兩者的變動(dòng)則有趨同的特征和牛肉。而在最近一段時(shí)間，即 2020年至 2020 年前半年的這一段時(shí)期，由于受豬肉價(jià)格大幅度提升的影響，牛豬比價(jià)顯著下降。在一年多的時(shí)間內(nèi)，豬牛比價(jià)由 下降為 。說明與生豬產(chǎn)業(yè)比較，肉牛產(chǎn)業(yè)的比較效益顯著下降，這一時(shí)期豬肉產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)形式明顯好于牛肉產(chǎn)業(yè)。而從牛糧比價(jià)的變化趨勢(shì)看，牛糧比價(jià)顯著下滑，說明牛肉市場(chǎng)價(jià)格的上漲幅度已經(jīng)遠(yuǎn)小于飼料價(jià)格的上漲幅度，肉牛養(yǎng)殖業(yè)飼養(yǎng)成本的大幅度提升已經(jīng)吞噬掉牛肉市場(chǎng)價(jià)格上漲的大部分利潤(rùn)。 而從最近一段時(shí)期看，全國豬肉價(jià)格呈現(xiàn)了非 常明顯的微降后高漲的特征，成為新一輪 CPI 上漲的主要推手。而據(jù) 2020年 1 月至 2020 年前 個(gè) 月的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示全國牛肉市場(chǎng)價(jià)格在年度內(nèi)的變化仍比較規(guī)律的?？傮w上仍呈先降后漲、比較平穩(wěn)變化的趨勢(shì)。在年初價(jià)格最高而到 6 月份左右價(jià)格較低。當(dāng)然，受到物價(jià)上漲，特別是食品價(jià)格上漲的影響，與歷年相比也略有差異。在 2020 年初期，牛肉價(jià)格略微下降，之后開始持續(xù)增長(zhǎng)，特別是 2020 年 6 月份以后，除了 2020 年春節(jié)過后受季節(jié)影響而略有下降外，牛肉市場(chǎng)價(jià)格總體上呈現(xiàn)了比較顯著的上升趨勢(shì)，而且這種趨勢(shì)持續(xù)到了 2020 年 7 月，這與歷 年牛肉市場(chǎng)價(jià)格市場(chǎng)變化有所不同。 2020 年初全國牛肉市場(chǎng)價(jià)格為 元 /kg， 2020 年 6 月降低到市場(chǎng)最低價(jià) 元 /kg，之后持續(xù)漲到 2020 年 7 月份達(dá)到 元 /kg。但是 2020年春節(jié)以后，牛肉市場(chǎng)價(jià)格在略微下降之后卻顯著持續(xù)小幅增長(zhǎng)。而從季度數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示， 2020 年前兩個(gè)季度比 2020 年的前兩個(gè)季度牛肉市場(chǎng)價(jià)格增加了 /kg。其中， 2020 年第一個(gè)季度同比增加了 元 /kg，第二個(gè)季度同比增加了 瑪曲雪原肉業(yè)有限公司熟肉制品精深加工改擴(kuò)建項(xiàng)目 24 元 /kg，后一季度牛肉市場(chǎng)價(jià)格增長(zhǎng)幅度更高，這一時(shí)期主要受到飼料價(jià)格、 CPI 等的 顯著上漲因素的影響，推動(dòng)牛肉市場(chǎng)價(jià)格顯著提升。 在這一輪肉類產(chǎn)品增長(zhǎng)中，牛肉增長(zhǎng)幅度也很顯著，而且也是歷史上持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的一次。從牛肉價(jià)格變化的歷史規(guī)律看，進(jìn)入年末以后一直持續(xù)到第二年的春節(jié)期間，中國牛肉價(jià)格會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)到最高價(jià)格。所以在 2020 年 10 月以后即使隨著豬肉價(jià)格的下降以及玉米等飼料價(jià)格的下降而導(dǎo)致牛肉價(jià)格微幅調(diào)整，但是隨著春節(jié)消費(fèi)高峰的到來牛肉價(jià)格會(huì)有所回復(fù)?？偟膩砜矗Ｈ鈨r(jià)格會(huì)維持在一個(gè)較高的價(jià)格水平上。主要原因有以下幾點(diǎn)：一是我國牛源短缺問題仍然沒有有效解決，而對(duì)牛肉的消費(fèi)需求仍會(huì)顯著增長(zhǎng)。中 國牛肉供求平衡是在較低收入水平、較低牛肉品質(zhì)和較低的均衡量基礎(chǔ)上的。目前，中國牛肉消費(fèi)量?jī)H有 4kg/人左右，還不足世界平均消費(fèi)水平的一半。據(jù)肉牛產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室估計(jì)，到 2030 年中國牛肉需求量至少是目前水平的一倍。牛肉市場(chǎng)的高需求與牛源萎縮的反差，形成了牛肉市場(chǎng)高價(jià)位的壓力。同 2020 年比， 2020年中國牛肉供給量減少 10 萬 t，而由于中國牛肉價(jià)格顯著增長(zhǎng)也導(dǎo)致國內(nèi)消費(fèi)量下降了約 10 萬 t，中國牛肉凈進(jìn)口量 萬 t。從產(chǎn)銷量的變化情況可以看出，這種短期內(nèi)的供求均衡是以降低消費(fèi)量為代價(jià)的，長(zhǎng)期只能以低收入群體消費(fèi) 不起牛肉為代價(jià)。與此同時(shí)，隨著肉牛養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)性、區(qū)域性調(diào)整，小規(guī)模養(yǎng)殖戶退出了肉牛養(yǎng)殖業(yè)，而規(guī)模養(yǎng)殖戶難以彌補(bǔ)減少的缺口。二是肉牛生產(chǎn)成本價(jià)格居高不下，持續(xù)增長(zhǎng)的壓力推動(dòng)牛肉價(jià)格留在高位。高水平的能源價(jià)格和人工成本的不斷提高還會(huì)持續(xù)，這將會(huì)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格居高不下，不斷加深牛肉價(jià)格面臨高位的壓力。而從世界飼料供給和消費(fèi)情況瑪曲雪原肉業(yè)有限公司熟肉制品精深加工改擴(kuò)建項(xiàng)目 25 看，玉米供給不足會(huì)進(jìn)一步推動(dòng)飼料價(jià)格上漲將推動(dòng)牛肉價(jià)格在高價(jià)位。 2020 年世界玉米庫存已經(jīng)降到了近五年的最低水平 億 t，比 2020年減少了 2600 萬 t，比 2020 年減少了750 萬 t?？梢钥闯?，玉米加工業(yè)的發(fā)展和飼料需求的增加顯著的降低了世界玉米的庫存。世界玉米庫存減少暗示著玉米供給不足。而從中國玉米產(chǎn)銷情況看， 2020 年進(jìn)口了 300 萬 t，進(jìn)口量占到世界玉米庫存減少量的 40%。 2020 年與 2020 年相比，玉米總消費(fèi)量?jī)粼黾恿?1300 萬 t，其中，飼料消費(fèi)量就增加了 800 萬 t，而國內(nèi)的總供給量才增長(zhǎng) 700 萬 t。因此，如果不大量進(jìn)口玉米和控制玉米加工業(yè)的發(fā)展勢(shì)必會(huì)進(jìn)一步引起國內(nèi)飼料價(jià)格的增長(zhǎng)，不斷推動(dòng)包括牛肉在內(nèi)的肉類產(chǎn)品價(jià)格的增長(zhǎng)。三是，隨著肉牛產(chǎn)業(yè)鏈的不斷升級(jí)，不斷提升牛肉品質(zhì)和牛肉品 牌價(jià)值，也會(huì)在一定程度上提高牛肉產(chǎn)品的價(jià)格。 營(yíng)銷策略 銷售策略 實(shí)行城市總代理制。經(jīng)銷商在企業(yè)廣告宣傳的支持下，針對(duì)產(chǎn)品特性和價(jià)位，開展多樣化促銷活動(dòng)，在優(yōu)先打開旅游場(chǎng)所、星級(jí)賓館、涉外賓館等高檔場(chǎng)所市場(chǎng)空間的同時(shí)，進(jìn)軍大型商場(chǎng)、超市，面向有消費(fèi)能力的市民，擴(kuò)大銷售份額。在營(yíng)銷中，公司全力保證經(jīng)銷商的利益，保證有充分的利潤(rùn)空間，使其具有積極主動(dòng)性；同時(shí)嚴(yán)格以合同形式約束經(jīng)銷商行為，以利于產(chǎn)品和品牌的健康發(fā)展。 銷售模式 制定詳細(xì)到每周的年度促銷計(jì)劃，并密切與經(jīng)銷商和零售商聯(lián)系，提 前獲取信息，與其可能的促銷保持同步，尤其注意淡季的促銷，可在一定程度上提升品牌知名度。