最新家常電飯鍋蛋糕的做法電飯鍋蛋糕的做法妙招姐通用(編輯修改稿)
2025-08-14 12:55 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 筋面粉、20ml玉米油、60g白糖做法：1)雞蛋3個(gè) 糖60克 玉米油20ml 低筋面粉90克。2)最好坐在40度左右的溫水盆上打，會(huì)更容易些。3)雞蛋打至粗泡，加入白糖，分3次。4)先高速打至濃稠，然后轉(zhuǎn)低速打。5)打至打蛋頭提起來(lái)，蛋液不會(huì)滴落的程度。6)也可以插一根牙簽進(jìn)去，不會(huì)倒，就可以了。7)倒入玉米油，繼續(xù)攪打。8)攪打均勻。讓油水混合。9)分2次篩入低粉。10)用刮刀輕輕翻拌均勻，不要?jiǎng)澣?，避免消泡?1)把蛋糕糊倒入電飯鍋，抓住邊緣水平向下震幾下電飯鍋膽，把表面的大氣泡震破。12)跳閘后，過(guò)5分鐘按一下電飯鍋加熱，跳閘后再10分鐘后用牙簽插一下，牙簽上沒(méi)有面糊就可以。(
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