6sigma學(xué)習(xí)案例(ppt14)-精益生產(chǎn)(編輯修改稿)
2025-09-23 09:51 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,000 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,000 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 3 4 5 6 7 “好面包 ” 烘烤過程 最佳競爭者 需提高的間距 百萬缺陷數(shù) 西格瑪值 Freihofer WONDER Pepperidge Farm Sunbeam 分析 第六步 ..… 識別 Y (口味 ) 波動的來源 如何確定偏差的主要來源 (Xs)? ? 廚師大腦風(fēng)暴 ? 可能的原因是 : 鹽的用量 面粉品牌 烘烤時間 烘烤溫度 發(fā)酵粉等級 YEAST FLOUR 多種來源 : 廚師 ,供貨商 , 控制條件 分析 第 7步 .....如何篩選波動的潛在根源 (Xs)? 如何篩選波動根源 (Xs)? ? 設(shè)計試驗 ? 采用潛在波動的不同來源 ? 品嘗
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1