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20xx年白酒市場調研報告(優(yōu)質8篇)(編輯修改稿)

2025-08-13 15:29 本頁面
 

【文章內容簡介】 度低、先下分銷體系不健全、價格不透明等原因,在線上市場反而迎來較大的發(fā)展機遇。而白酒由于價格比較透明,中低端品牌商對線下渠道有較強的依賴性,線下分銷體系較完善,所以發(fā)展較為緩慢。為了快速滲透市場,提高市場份額,不可否認低價策略的確讓酒仙網得到很多用戶的追捧,但低價策略從一定的角度來說也是一把雙刃劍,在吸引消費者放棄更高價商品而選擇酒仙網商品,同時,也往往遭到傳統(tǒng)渠道商的合力抵抗,渠道商又轉而影響生產廠商,有些生產廠商甚至因此中斷與酒仙網的合作關系,導致酒仙網部分產品出現斷貨現象,嚴重影響酒仙網的銷售和信譽。酒仙網應加強對紅酒的宣傳,紅酒的發(fā)展被業(yè)內人士紛紛看好,以及各方數據報告都表明紅酒在網購市場有很大的發(fā)展?jié)摿?,酒仙網應該在保證白酒銷售不受影響的前提下,尋找更多的紅酒和洋酒的供應商以豐富產品的瓶中,加強自身紅酒和洋酒等的宣傳力度,使紅酒和洋酒與自身強大的白酒一樣具有影響力,從而留住紅酒顧客。由于酒仙網的低價,影響了傳統(tǒng)線下經銷商價格體系,收到了酒企和傳統(tǒng)經銷商的聯合抵制,承受著巨大的壓力。同時,僅僅依靠低價、低利潤的風投支撐,形成低價運營模式,會使酒仙網的整體利潤降低。酒仙網應該在低價吸引消費者眼球和降低來自生產廠商、傳統(tǒng)渠道商的壓力之間尋找平衡。改大幅度的價格折扣為適度的價格折扣來減輕外部壓力。應該一方面通過改善和白酒生產廠家或供貨商的關系降低進貨成本,另一方面也應該通過整合內部業(yè)務流程降低成本,將價格維持在具有競爭力的適度水平。通過以上對酒仙網的網絡營銷現狀分析,建議酒仙網可以在保持白酒高銷量的同時適當加強對紅酒和洋酒的宣傳推廣力度,對酒類產品包裝進行創(chuàng)新改革,價格上適度調整低價策略的力度,加強o2o電商平臺建設,減少庫存,提高訂單跟蹤售后服務等等。白酒市場調研報告篇四鄭州概況鄭州——河南省省會,全省政治、經濟、文化中心。,人口716萬。地處中華腹地,九州之中,十省通衢。北臨黃河,西依嵩山,東、南接黃淮平原,介于東經112度42分114度14分,北緯34度16分34度58分之間。是我國重要的交通樞紐、著名商埠、中國八大古都之一。 中原,自古是兵家必爭之地。鄭州,猶如是。這注定是一個熱鬧的市場。白酒,更不例外。鄭州歷來是白酒軍團必爭的市場。一是因為河南人愛飲酒的習性;二是鄭州具有非常強大的市場開發(fā)能力以及巨大的包容性與開放性。這使整個鄭州白酒市場呈現出一個百花齊放、此起彼伏的局面。2002年口子窖在中檔市場上創(chuàng)造了神話,2004年黑土地在中檔市場喧囂一時,2017年老白汾又在中高檔市場上崛起。2017年誰會在鄭州崛起?這是一個值得關注的問題!2017年的鄭州白酒市場,競爭空前激烈,重量級的洋河、瀘州老窖軍團、白云邊、衡水老白干正在加入戰(zhàn)團;而寶豐正希望在今年能打個翻身仗;宋河正在運作平和五年,希望能在中檔產品繼續(xù)自己的優(yōu)勢。但是也有收縮陣線的,去年轟轟烈烈的仰韶和杜康軍團正在積蓄自己的力量,以待可乘之機。渠道概況在關注具體品牌之前,先讓我們簡單分析一下鄭州的渠道情況,包括酒店、煙酒店以及商超等要素。 酒店:作為流通渠道,鄭州的酒店總的來說被三睿、喜洋洋、世嘉以及凱源四大商貿公司共同操作。他們構成了鄭州白酒市場的主角,是競爭激烈的鄭州白酒市場直接操縱者,當然其背后是懷有極強戰(zhàn)略目標的各個品牌,比如河套、瀘州老窖、仰韶、黑土地等。凱源公司目前按照品牌采取了類似事業(yè)部的分工制度,河套和瀘州老窖(八年陳頭曲)分別由兩個獨立的事業(yè)部來負責,前幾年運作的宋河現已不做。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌,前幾年主投的洋河藍色經典目前已淡出。喜洋洋商貿公司的代理品牌主要是瀘州老窖頭曲和仰韶,目前,曾經作為主打品牌之一的老白汾系列呈現下滑趨勢,輝煌不再。世嘉公司目前主要運作清雅型的衡水老白干。另外,除以上四家大的商貿公司外,值得一提的還有鄭州卓越,它主要操作瀘州老窖六年陳和瀘州老酒坊這兩個產品。煙酒店:鄭州的煙酒店密度之大,令人驚訝。據統(tǒng)計,鄭州名煙名酒店的數量是中國最大的,大大小小的名煙名酒店超過1萬家,這在全國是一個典型的市場特性,經常是10米遠的街面上就有二三家煙酒店。在煙酒店內運作比較好的是杜康系列,但產品比較亂,主要有伊川杜康、汝陽杜康和白水杜康。 其次要數瀘州老窖了,其中單品永盛燒坊擺放比率最大。此外,衡水老白干和洋河藍色經典在煙酒店的擺放位置也不錯,有上升勢頭。商超:除以上三種流通渠道外,商超也是鄭州白酒市場的一個重要元素。鄭州大型商超有大商新瑪特、丹尼斯、世紀聯華、易初蓮花、華潤萬家等,但由于門檻較高,所需費用高,令很多經銷商望而卻步。對于白酒產品來說,它們越來越淪為價格昂貴的“形象展示臺”。雖然如此,但因其具有極強的便民性和在消費者心目中的信賴度以及運作風險小等特點,所以還是有一部分經銷商愿意選擇這一渠道。據了解,鄭州商超最暢銷品牌地產酒有宋河和杜康,省外品牌則是瀘州系列和洋河藍色經典。其他銷量不錯的品牌有四特、四五、老白汾、西鳳等。省內品牌為了便于描述鄭州市場,我們把主要品牌分成省內品牌和省外品牌。在鄭州省內品牌主要有宋河、寶豐、仰韶等。宋河:從2003年下半年開始,宋河確立起了鄭州白酒第一品牌的地位,一直持續(xù)至今。2017年宋河在鄭州市區(qū)市場實現銷售收入將近兩個億。自2002年以來,宋河在積極打造鄭州招待用酒,在開發(fā)特通渠道上頗為用心。作為地產酒第一品牌,宋河在地產品牌保護方面擁有明顯優(yōu)勢,機關單位開會和對外招待上多用宋河酒。宋河對市場的投入也是全方面的。從主銷產品檔次來看,宋河在中高低檔均有走量。在100元以下的價位上,宋河有三款主打產品:,普通流通渠道零售約60元,商超價80元左右,酒店依檔次不同,分別有80多元、138元到148元左右,年銷售額在4000多萬;,酒店價一般100多元,年銷額約2000萬;,流通渠道零售價約40-50元,年銷售額3000萬。另外,鹿邑大曲在鄭州市區(qū)的年銷售額也有5000萬元,紅鼎宋河走勢也不錯。以上產品都已經暢銷多年了,價格透明,利潤很低。實際上,宋河是分品種設置代理商的,一般新品入市后,利潤就會下降,有點薄利多銷的意思。相比之下,其他競品的渠道利潤要高些,有部分消費者和經銷商也會轉向。在某種程度上,宋河是通過形象產品獲得利潤,轉而將利潤投入到整體市場維護中?!栋拙其N售市場調研報告》全文內容當前網頁未完全顯示,剩余內容請訪問下一頁查看。白酒市場調研報告篇五市調人員:3家 商超 2家古井張弓皇溝渠道特征現狀分析 競爭趨勢 主要以古井黃包(零售 2銷量 最大)、經典(40 元)、精制(50 元)、淡雅藍花(68 元)、紅運 (88 元)、獻禮(128 元)為主, 市場份額最大, 無論在煙酒店和餐 處于強勢地位、具備穩(wěn)步 飲店門頭、陳列、店內外廣告氛圍 增長的潛力。 方面都做到了最大化、排它性。產 品線豐富、價格覆蓋了 25—128 元之間,終端氛圍做得特別到位, 具有絕對強勢地位。 主要以內部三星(35 元)、木盒 (50 元)、圓桶(70 元)、度之 度(208 元)四個產品為主,但多 近兩三年市場不斷下降 為成熟產品,渠道利潤低、缺乏更 并被古井超越,面對古井 新換代,雖然有較多的門頭廣告, 鋪天蓋地之勢缺乏有效的 但店內生動化方面與古井有較大 應對措施。 的差別,整體市場處于下降狀態(tài)。 但基于本地品牌多年根基, 仍有一 部分忠誠消費者支撐。 主要以木盒(50 元)、鐵盒(68 元)、1988(198 元)為主,200 競爭優(yōu)勢及增長潛力不明 元左右 1988 在縣城中高端市場有 顯。 一定的份額, 整體優(yōu)勢在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場 表現并不明顯。 餐飲: 餐飲渠道售價和流通渠道售價基本相同, 所售產品品牌 及品種和流通渠道相符合。 店內產品陳列多為單品牌買斷專柜 陳列,店內外氛圍營造被專供品牌壟斷使用。 流通:店內產品陳列多為專柜陳列,而且品牌不多不雜,品牌 陳列較為集中,主銷產品在店內絕對占據 80%以上陳列面,而 且主銷產品店內外氛圍營造, 多以做到極致, 不會給競品留下 可利用的空間。 商超:大型商超數量較少。所售產品和流通基本相符,而且售 價一致,無店內促銷,平價自然銷售。終端消費者拉動(產品投獎)和 消費者互動參與 (新媒體) 方面入手, 選擇競爭對手薄弱環(huán)節(jié)打側翼滲透戰(zhàn)。白酒市場調研報告篇六鄭州——河南省省會,全省政治、經濟、文化中心。,人口716萬。地處中華腹地,九州之中,十省通衢。北臨黃河,西依嵩山,東、南接黃淮平原,介于東經112度42分114度14分,北緯34度16分34度58分之間。是我國重要的交通樞紐、著名商埠、中國八大古都之一。 中原,自古是兵家必爭之地。鄭州,猶如是。這注定是一個熱鬧的市場。白酒,更不例外。鄭州歷來是白酒軍團必爭的市場。一是因為河南人愛飲酒的習性;二是鄭州具有非常強大的市場開發(fā)能力以及巨大的包容性與開放性。這使整個鄭州白酒市場呈現出一個百花齊放、此起彼伏的局面。2002年口子窖在中檔市場上創(chuàng)造了神話,2004年黑土地在中檔市場喧囂一時,2017年老白汾又在中高檔市場上崛起。2017年誰會在鄭州崛起?這是一個值得關注的問題!2017年的鄭州白酒市場,競爭空前激烈,重量級的洋河、瀘州老窖軍團、白云邊、衡水老白干正在加入戰(zhàn)團;而寶豐正希望在今年能打個翻身仗;宋河正在運作平和五年,希望能在中檔產品繼續(xù)自己的優(yōu)勢。但是也有收縮陣線的,去年轟轟烈烈的仰韶和杜康軍團正在積蓄自己的力量,以待可乘之機。渠道概況在關注具體品牌之前,先讓我們簡單分析一下鄭州的渠道情況,包括酒店、煙酒店以及商超等要素。 酒店:作為流通渠道,鄭州的酒店總的來說被三睿、喜洋洋、世嘉以及凱源四大商貿公司共同操作。他們構成了鄭州白酒市場的主角,是競爭激烈的鄭州白酒市場直接操縱者,當然其背后是懷有極強戰(zhàn)略目標的各個品牌,比如河套、瀘州老窖、仰韶、黑土地等。凱源公司目前按照品牌采取了類似事業(yè)部的分工制度,河套和瀘州老窖(八年陳頭曲)分別由兩個獨立的事業(yè)部來負責,前幾年運作的宋河現已不做。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌,前幾年主投的洋河藍色經典目前已淡出。喜洋洋商貿公司的代理品牌主要是瀘州老窖頭曲和仰韶,目前,曾經作為主打品牌之一的老白汾系列呈現下滑趨勢,輝煌不再。世嘉公司目前主要運作清雅型的衡水老白干。另外,除以上四家大的商貿公司外,值得一提的還有鄭州卓越,它主要操作瀘州老窖六年陳和瀘州老酒坊這兩個產品。煙酒店:鄭州的煙酒店密度之大,令人驚訝。據統(tǒng)計,鄭州名煙名酒店的數量是中國最大的,大大小小的名煙名酒店超過1萬家,這在全國是一個典型的市場特性,經常是10米遠的街面上就有二三家煙酒店。在煙酒店內運作比較好的是杜康系列,但產品比較亂,主要有伊川杜康、汝陽杜康和白水杜康。 其次要數瀘州老窖了,其中單品永盛燒坊擺放比率最大。此外,衡水老白干和洋河藍色經典在煙酒店的擺放位置也不錯,有上升勢頭。商超:除以上三種流通渠道外,商超也是鄭州白酒市場的一個重要元素。鄭州大型商超有大商新瑪特、丹尼斯、世紀聯華、易初蓮花、華潤萬家等,但由于門檻較高,所需費用高,令很多經銷商望而卻步。對于白酒產品來說,它們越來越淪為價格昂貴的“形象展示臺”。雖然如此,但因其具有極強的便民性和在消費者心目中的信賴度以及運作風險小等特點,所以還是有一部分經銷商愿意選擇這一渠道。當前是白酒消費淡季。如果你走進商超就會發(fā)現:各種飲料和啤酒做足了風頭,陣容龐大。但是,白酒也不甘示弱,亦懂得在淡季搶占市場,為此,做了一系列的舉措來拉動白酒消費,如買贈活動,再如瀘州酒廠還在一些超市設有專柜,并專門安排內部專業(yè)人員做促銷。這些活動都在一定程度上刺激了銷量。 據了解,鄭州商超最暢銷品牌地產酒有宋河和杜康,省外品牌則是瀘州系列和洋河藍色經典。其他銷量不錯的品牌有四特、四五、老白汾、西鳳等。省內品牌為了便于描述鄭州市場,我們把主要品牌分成省內品牌和省外品牌。在鄭州省內品牌主要有宋河、寶豐、仰韶等。宋河:從2003年下半年開始,宋河確立起了鄭州白酒第一品牌的地位,一直持續(xù)至今。2017年宋河在鄭州市區(qū)市場實現銷售收入將近兩個億。自2002年以來,宋河在積極打造鄭州招待用酒,在開發(fā)特通渠道上頗為用心。作為地產酒第一品牌,宋河在地產品牌保護方面擁有明顯優(yōu)勢,機關單位開會和對外招待上多用宋河酒。宋河對市場的投入也是全方面的。從主銷產品檔次來看,宋河在中高低檔均有走量。在100元以下的價位上,宋河有三款主打產品:,普通流通渠道零售約60元,商超價80元左右,酒店依檔次不同,分別有80多元、138元到148元左右,年銷售額在4000多萬;,酒店價一般100多元,年銷額約2000萬;,流通渠道零售價約40-50元,年銷售額3000萬。另外,鹿邑大曲在鄭州市區(qū)的年銷售額也有5000萬元,紅鼎宋河走勢也不錯。以上產品都已經暢銷多年了,價格透明,利潤很低。實際上,宋河是分品種設置代理商的,一般新品入市后,利潤就會下降,有點薄利多銷的意思。相比之下,其他競品的渠道利潤要高些,有部分消費者和經銷商也會轉向。在某種程度上,宋河是通過形象產品獲得利潤,轉而將利潤投入到整體市場維護中。《白酒市場調研報告格式》全文內容當前網頁未完全顯示,剩余內容請訪問下一頁查看。最近,宋河正在運作“平和五年”,這款產品在市場上的投入力度較大。終端零售在8898元之間,酒店價格在128元。但就目前來說,效果并不明顯,雖然有一定的銷量,但起色不大,有待觀察之中。 在100元以上價位,宋河品牌拉動乏力,這類產品在酒店中優(yōu)勢并不明顯。共贏天下明顯代表了宋河在這方面的努力,目前該產品正在做酒店。在酒店里,共贏系列活動比較頻繁,比如送代金卡,兌獎等活動。方面壓力更大一些。但是平和五年的推出讓宋河稍稍有點緩和。第一品牌永遠都是其它品牌鎖定的競爭目標,在地產酒中,寶豐、仰韶、杜康均以宋河為目標攻擊其某單品。宋河目前面臨的問題是能否穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展。寶豐:寶豐在鄭州的運作給人感覺比較低調,其實最近幾年寶豐一直是在增長,2002年的時候寶豐不過300萬元的銷售額,次年便增加到800萬元,2017年的銷售額已經到了2000萬年。目前寶豐的產品線比較亂,看不出有什么線索。寶豐的上量產品主要包括低檔的大曲酒,陳釀(酒店25元/瓶
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